Os patos moscovitas proceden de América do Sur e América Central, pero non son menos populares nos países europeos. Destacan entre outras razas de patos con carne de alta calidade, así como tamén con fígado gordo, que é un produto de delicadeza. Hai unha opinión de que se trata dun híbrido dun pavo e un pato, pero se se considera un pato de almizcle en tal contexto, entón é máis ben un escenario de transición entre un pato e un ganso, porque ten todas as calidades básicas de cada un destes paxar