É posible comer mel en favos, como obter o mel dos panales na casa

O mel de abeja é un produto natural que, debido ao seu aroma floral e ao extraordinario sabor multifacético, simplemente está cheo de humor de verán. Desde tempos inmemoriais, os beceros das abellas foron considerados un produto moi valioso da produción de abejas, pero non todos saben o que é tan útil para os favos de mel? Intentemos descubrir.

  • ¿Que é o favo de mel, como se compoñen os favos
  • A composición e as propiedades benéficas do mel
  • Como conseguir e salvar o mel dos panales na casa
  • É posible comer un favo de mel e como facelo
  • O uso do favo de mel na medicina tradicional
  • Existen contraindicacións

¿Que é o favo de mel, como se compoñen os favos

O mel que aínda non foi extraído de células de cera chámase "mel en favos" ou "mel de pente". Na maioría das veces, este mel é líquido, pero en momentos de falta de humidade suficiente, pode cristalizar un pouco. O sabor e os gustos do mel depende das plantas das que as abejas recolectaron o pole eo néctar.

Ao construír un favo de mel, é importante prestar atención á súa calidade. Se as células son reconstruídas de forma incorrecta, cun gran número de celas de transición prolongadas e de drone, non serán axeitadas para a abella.

É importante! Para obter un favo de mel de alta calidade, cómpre construír o marco con follas de favo de mel artificial.
No pente, a partir de ovos, aparecen novos individuos, o néctar convértese en mel e as abellas nestes lugares descansan e almacenan reservas de carne e mel. Dependendo do propósito e do dispositivo, hai seis tipos de celas:
  • Abella As células de abella teñen unha forma hexagonal. Serven para a cría de abellas obreiras e almacenamento de pan e mel de abella;
¿Sabes? Perga - polen de flores, que as abellas póñense en celas, amontoadas e cheas de mel.
  • Os peites de drone diferéncianse das abejas só en tamaño. Tamén se usan para almacenar o mel, pero as abellas non almacenan perga nelas (a razón para iso non foi aclarada);
  • Transitorio. Estas células dunha abella están construídas para pasar dos panales ao drone. A súa principal diferenza é a ausencia de sinais con fins especiais. Estas celas enche o espazo entre as celas. As células transicionales son máis pequenas que as drone, pero son maiores que as células das abellas. Nelas, as abellas almacenan o mel, pero non crecen;
  • Extremo Do mesmo xeito que as células de transición, as células extremas teñen unha forma irregular. Son usados ​​exclusivamente para engadir mallas aos cadros de listones;
  • Mel.Por deseño, son similares aos panales, pero moito máis. Tamén son máis profundas que outras células e, grazas á estrutura dobrada á parte superior, o mel non flúe delas;
  • Útero. Estas células son as máis grandes. Como se pode ver co nome, úsanse para a crecente abeja raíña. As células uterinas nunca almacenan ningunha acción.

A composición e as propiedades benéficas do mel

A diferenza doutros tipos de mel, o favo de mel está enriquecido con pole, cera e própole. Tamén contén unha serie de aminoácidos, micro e macro, antibióticos naturais e varias encimas. A composición destes mel directamente depende das variedades de plantas das que se recolle o pole. Media de favo de mel:

  • 82% de carbohidratos;
  • 0,8% de proteína;
  • 17% de auga;
¿Sabes? As graxas de mel están completamente ausentes.
Os panaleros, máis precisamente, os beneficios que levan ao corpo humano, foron probados na práctica e o dano pode manifestarse só en forma de reaccións alérxicas. Grazas á cera que contén os favos de mel, o corpo se limpa de elementos nocivos, elimínanse toxinas e escorias. Os panales con mel teñen un efecto beneficioso sobre o sistema respiratorio e eliminan os problemas da odontoloxía.Grazas ao mel, os panales teñen bactericidas, antifúngicas, cicatrización de feridas e efectos inmunogênicos.

O própole elimina a dor de varias orixes.

Debido á masticación prolongada dos panales, as bacterias patóxenas procedentes do tracto gastrointestinal e da cavidade bucal son rápidamente eliminadas. Ademais, os panales teñen un bo efecto sobre o sistema nervioso, reducindo a sensación de cansazo, depresión, nerviosismo, exceso de esforzo e mellorar a condición do estómago (especialmente importante para as úlceras). Despois da lista das súas vantaxes, probablemente, non hai máis preguntas como "¿É posible comer mel de mel?".

Como conseguir e salvar o mel dos panales na casa

Un bo e de mel de alta calidade nos favos de mel, é mellor comprar en feiras de mel, de apicultores "con mans" ou no mercado. Véndese en forma de cortes rectangulares ou enteiramente en molduras. A cor pode ser diferente. A paleta varía de branco a amarelo dourado, xa que a cor das plantas vese afectada polas plantas das que as abejas recolectaron o pole eo néctar.

É importante! Os panaleros deberían ter a mesma cor que o mel.
O mel de abeja debe almacenarse nun recipiente de cerámica ou de vidro. Os panaleros divídense en pequenas tiras e colócanse nos pratos adecuados. O recipiente debe estar limpo, seco e ter unha tapa. ¿Como gardar o favo de mel? Simplemente coloque o recipiente con favos de mel nun cuarto fresco e escuro, entón o produto non perderá as súas propiedades útiles por moito tempo. Mantendo o mel nos favos de mel en tales condicións, o mel permanecerá de alta calidade durante varios anos. Despois dun ano de almacenamento, o mel pode comezar a cristalizar.

É importante! Non almacene o mel a unha temperatura superior a 30, as súas propiedades útiles perderanse.

É posible comer un favo de mel e como facelo

Como calquera outro produto, o mel dos favos de mel ten algunhas contra-indicacións. Primeiro de todo, estas son reaccións alérxicas, aínda que son tan raras que a maioría da xente sente só o efecto positivo de usar o mel.

Con base nisto, suxírelle a conclusión: pode comer mel en panales, pero como usalo xa é o seu negocio. Podes comer todo ou podes engadilo ao té.

¿Sabes? Só o 2% das persoas de toda a poboación da terra están suxeitas a reaccións alérxicas ao mel.

O uso do favo de mel na medicina tradicional

A mel en si é moi nutritiva, contén moitas vitaminas e oligoelementos, pero o mel en favos é moitas veces máis beneficioso.Procedente do nome está claro que está situado directamente en panos de cera. O mel de abejas inclúe própolis, pole e perga, que só aumentan as propiedades benéficas do produto. Na medicina popular, o mel nos favos de mel úsase bastante a miúdo. Grazas a el e ao favo de mel, pódense curar as seguintes enfermidades:

  • faringitis;
  • problemas co sistema dixestivo;
  • inflamación mucosa, varias feridas e queimaduras;
  • angina e estomatite;
  • hipertensión;
  • a gripe.
Dependendo do tipo de mel (cal, prado, trigo sarraceno, etc.), pódense curar certas enfermidades, o que non sorprende, porque cada tipo de mel combé é único ao seu xeito.

Existen contraindicacións

Como se mencionou anteriormente, só o dous por cento dos habitantes da Terra teñen unha reacción alérxica persistente a todos os produtos da abella. Se non está seguro de que non é alérxico, é mellor consultar un especialista. Recibirás un bioensayo, cuxos resultados che dirán se podes gozar dos agasallos da natureza. Pero, se xa consumiu o mel moitas veces e as abejas molestárono, entón podes comer mel en panales sen medo e sen medo á túa saúde, xa sabes como comer panales.