O ruibarbo é unha herba perenne pertencente á familia do trigo mouro, cun forte rizoma e follas grandes, situados en peciolos espesos e longos. Os peciolos medran ata 80 cm de lonxitude e ata 4 cm de espesor, o seu peso pode alcanzar ata 1 kg. Neste artigo imos falar sobre as regras de crecemento e recollida de ruibarbo.
- As mellores variedades de tallos comestibles
- Condicións climáticas para o ruibarbo
- Como plantar o ruibarbo
- Cultivo a partir de sementes
- Método vegetativo
- Coidado co ruibarbo - aderezo, rego, desherbar e transplante
- Regras de colleita
As mellores variedades de tallos comestibles
O ruibarbo cultivado no sitio non se limita a só unha variedade desta planta. Ao elixir unha variedade, hai que ter en conta os termos de maduración e coloración. Os pecíolos de cor verde úsanse para facer puré de pataca, sopa de repolo e vermello - ao facer xelea e compote.
- "Victoria" - un grao maduro e fructífero.A lonxitude dos pecíolos é un pouco máis de 60 cm. A desvantaxe desta variedade é a abundante floración. A vantaxe é a excelente calidade de sabor desta variedade de ruibarbo, que fai o seu uso universal.
- "Zaryanka" - variedade de maduración precoz (a primeira colleita en 30 días a partir do rexurdimento de primavera). A lonxitude dos pecíolos é de 30 a 44 cm. Esta variedade de ruibarbo ten unha capacidade media de vibración.
- "Obskaya" - variedade temprana media (colleita en 60-69 días despois da xerminación). Lonxitude de pecíolo de 22 a 23 cm. Esta variedade é resistente ao frío, pero non tolera a seca.
- "Teimoso" - variedade temprana madura (colleita en 41-44 días a partir do rexurdimento de primavera). Lonxitude de pecíolo de 49 a 55 cm. Esta variedade non é propensa á abundante floración.
Condicións climáticas para o ruibarbo
A planta de ruibarbo é despretensiosa, ben tolerante ás distintas condicións climáticas (fría, seca), pode crecer á sombra, ten resistencia a pragas e enfermidades.
O ruibarbo ten un sistema raíz forte e ramificado (que penetra profundamente no chan ata 2,5 m). No inverno, o ruibarbo é mellor cuberto con composto ou estrume podre. O sistema raíz do ruibarbo ten unha gran cantidade de nutrientes para garantir o rápido crecemento das follas despois de que a neve se derrita.Como plantar o ruibarbo
Plantar o ruibarbo na trama pódese facer mediante dous métodos: vexetativo (transplantando e dividindo arbustos de ruibarbo na primavera) e sementes (a través de mudas).
Cultivo a partir de sementes
Moitos agrónomos novatos preguntan: "¿Como plantar o ruibarbo a partir de sementes?". Primeiro cómpre sumerxir as sementes no auga antes de hinchar e xermelas baixo gasa ou arpillera mollada. Cando se derraman brotes brancos (1-2 mm de lonxitude) das sementes, as sementes deben ser secas ata a súa fluidez e despois sementaranse.
A sementeira debería facerse a finais de abril e principios de maio de maneira firme. (distancia entre as filas de 25 cm). As sementes son plantadas a unha profundidade de 2-3 cm. Cando 1-2 follas crecen en brotes, son diluídas (o ruibarbo debe quedar en filas a unha distancia de 20 cm). No futuro, as mudas cultivadas do ruibarbo son desnatadas, soltas, alimentadas con fertilizantes e regadas.
No outono, as mudas medran ata 20-30 cm e teñen 3-4 folletos ben desenvolvidos. Plantas húmidas de ruibarbo, a principios da primavera necesitan cavar para plantar. As raíces ou segmentos de rizomas con brotes (recentemente comezados a crecer) son plantados nos pozos cunha pa (a unha distancia de 100 por 80 cm ou 100 por 100 cm). Cando o cultivo tardío, as follas da planta (altamente desenvolvidas) deben ser eliminadas. Durante a plantación, a raíz de ruibarbo presiona firmemente co chan e o ril está cuberto con terra non máis de 1-2 cm (se a terra non está suficientemente húmida, regúlase cando se planta). 
Método vegetativo
Ás veces, os agrónomos iniciais fan outra pregunta: "¿Como cultivar unha planta de xeito vexetativo?". Con este método de reprodución, os arbustos de ruibarbo fórmanse a comezos da primavera. O seu sistema raíz está dividido por un coitelo en partes (cada parte debe ter 1 a 2 brotes de crecemento cunha raíz). Dende un sistema raíz obtéñense raíces de plantación 5-10. Os sistemas raíz divididos deben ser plantados inmediatamente.
Coidado co ruibarbo - aderezo, rego, desherbar e transplante
O coidado para o ruibarbo prevé desherbar, regar, afrouxar entre filas e eliminar as frechas de flores, así como a alimentación e o transplante. Unha vez unha tempada, o ruibarbo debe ser fertilizado (con compostos minerais e orgánicos).Cando os tallos de flores aparecen no ruibarbo, tamén necesitan ser eliminados (os tallos de flores debuxan todos os nutrientes e útiles da planta). No outono, todas as plantas de ruibarbo con pecíolos débiles e curtos deben ser eliminados e, en seres sans, case toda a parte vexetativa debe ser cortada.
Reforzar o ruibarbo é bastante difícil, debido ao sistema raíz altamente desenvolvido e ao gran tamaño do arbusto. É preferible facelo a principios da primavera, ata que a parte do chan fose crecendo. Pero é mellor, con todo, propagar o sistema raíz do ruibarbo de forma vexetativa.
Regras de colleita
A colleita do ruibarbo debe iniciarse no segundo ano (se o cultivo se fixo de modo vegetativo) ou no terceiro ano (se o cultivo se fixo a través de sementes). Cando as raíces alcanzan unha lonxitude de 25-30 cm, pódense cortar (por primeira vez - 3-4 follas). Cada 10-12 días pode cortar máis follas (pero debe haber 3-4 follas na planta despois do corte). Na maioría dos casos, o ruibarbo é cortado 3-4 veces.
