Características do cultivo e características da variedade de pataca Veneta

Loading...

A variedade de patacas "Veneta" (ou "Vineta") é moi popular entre os produtores de pataca no espazo post-soviético.

Esta variedade de tubérculos caracterízase pola simplicidade no cultivo e excelentes propiedades de sabor da colleita recolectada.

Neste artigo imos falar sobre as características e descrición da variedade "Veneta", así como sobre como cultivar unha gran colleita de patacas na súa casa de campo.

  • Descrición e foto
    • Tiros
    • Froitas
  • Variedade característica
  • Fortalezas e debilidades
  • Como plantar patacas
    • Lugar para crecer
    • Selección de tubérculos
    • Plantación de patacas
  • Coidado de graos
    • Rego e fertilizante
    • Descascar, afrouxar, matar
    • Protección contra enfermidades e pragas
  • Colleita e almacenamento

Descrición e foto

Tuber "Veneta" son sobremesa variedade, polo que adoitan usarse para preparar patacas fritas ou patacas fritas.

Tiros

Bush sredneraskidisty, xusto. Os brotes crecen en liña recta, a súa altura alcanza os 60-70 cm. As follas están pintadas de cor verde brillante e os bordos teñen unha leve ondulación. A corola é pequena, moitas veces beixa e branca. Preto de 10-12 froitas poden formarse baixo un arbusto.

Froitas

Os froitos das variedades de pataca "Vineta" son redondeadas de forma oval e lixeiramente oblongo. A casca é de cor amarela escura ou marrón claro, a carne é lixeiramente máis lixeiro que a casca e moitas veces ten a cor dunha banana madura. Na sección, os tubérculos teñen unha cuberta neta sutil. Os ollos sobre as patacas desta variedade son moi pequenos e, se non o miran de preto, apenas pode observalo.

¿Sabes? Segundo unha versión, por primeira vez introducíronse patacas a Europa a finais do século XVI. Con todo, durante os próximos 200 anos, os residentes de Europa occidental evitaban contacto con esta planta por todos os medios, xa que o consideraban venenoso e "diabólico".

O peso medio dos tubérculos é de 80-90 g. A fecundidade das froitas non supera o 15,5%. Se segues a correcta agricultura de cultivo, o sabor dos tubérculos estará ao máis alto nivel.

Variedade característica

A variedade de pataca "Veneta" é unha sobremesa precoz. Posúe altas calidades de sabor das froitas e excelente rendemento. Coa observancia do agrofono e todos os requisitos agrotécnicos, desde 1 hectárea de plantacións de pataca pódense coller de 235 a 239 céntricos da colleita.A variedade ten boa resistencia á seca e resistencia a moitas enfermidades varietales.

A vetilla é especialmente popular entre os cultivadores de pataca no Asia Central, onde o problema da precipitación regular sempre se mantén pronunciado. Debido ao feito de que os froitos de "Veneta" non se desintegran nin sequera despois dun tratamento térmico áspero, utilízanse activamente para preparar unha variedade de pratos: sopas, guisos, ensaladas, papas fritas, etc.

É importante! Esta variedade é unha das poucas que non cambia a cor da pulpa despois do tratamento térmico.

Fortalezas e debilidades

Esta variedade de pataca ten moitas vantaxes, o que obriga cada vez máis produtores de pataca a crecer Véneto:

  • alta comercialización: do 85% ao 97%;
  • maduración precoz e maduración máis amigable de tubérculos;
  • O sabor é moi alto, pode usalo para cociñar absolutamente calquera prato;
  • persiste en condicións óptimas por moito tempo;
  • as follas dos brotes non están enrolladas;
  • adecuado para o cultivo en rexións con precipitacións raras;
  • resistente a moitas enfermidades varietales: virus mosaico enrugado e arrugado, cancro de pataca, etc.d .;
  • Inmune a varios tipos de danos mecánicos;
  • sen pretensións á composición do solo para o cultivo.
Desvantaxes neste tipo de pataca non está resaltada. É que algúns xardineiros din que a variedade pode verse afectada por tizón, polo que necesitas tratar con iso de forma oportuna.

Como plantar patacas

Se segues as regras básicas de plantar tubérculos, podes obter un regreso amigábel dos primeiros produtos vexetais.

Lugar para crecer

O mellor é cultivar patacas nos solos arenosos, arenosos, minerais ou soltos. As turberas cultivadas tamén son aptas para o cultivo. Non obstante, é indeseable plantar patacas con solos pesados ​​e soltos de barro. Os cereales de inverno son considerados os mellores precursores dos tubérculos. Non obstante, en ningún caso deberías plantar "Veneta" no lugar onde os tomates creceron o ano pasado, xa que estas dúas verduras están afectadas polas mesmas enfermidades.

¿Sabes? Esta variedade de pataca foi criada por criadores alemáns a mediados do século XX.
As patacas, a diferenza doutras culturas, necesitan 4-5 veces máis de osíxeno.Polo tanto, antes de plantar, o chan debe ser afundido e aireado, e despois humedecido. Os tubérculos no proceso de crecemento se expanden, polo que o solo para o cultivo debe ser lixeiro e solto. O afrouxamento debe realizarse dúas veces: no outono e na primavera (xusto antes de plantar).
Tendo en conta a enorme prevalencia desta colleita, hai bastantes dispositivos técnicos que eliminan o traballo manual e facilitan o cultivo: plantadores de pataca, outeiros, escavadoras de pataca.

Selección de tubérculos

A selección dos tubérculos para o cultivo comeza unhas semanas antes do cultivo. Debes seleccionar tubérculos de tamaño medio con pequenos ollos. O material de plantación podre descárgase inmediatamente. Os expertos recomendan o tratamento do material de plantación cunha solución de ácido bórico ou unha solución acuosa de esterco. Estes procedementos poden reforzar as forzas protectoras dos tubérculos.

Se vai mercar material de plantación no mercado, entón dar preferencia ás variedades de patacas exóticas ou elite. O feito é que tales variedades debido á súa rareza na nosa rexión estarán moito menos expostas a varias enfermidades. Pero, por desgraza, só os primeiros 3-4 anos.

Plantación de patacas

Planta a pataca "Veneta" a finais de abril ou principios de maio. Unha vez que a variedade é pronto madura, nalgunhas rexións do sur a plantación faise aínda máis cedo. O máis importante é que no momento en que desexa realizar o traballo de aterrizaje, as xeadas nocturnas deben pararse completamente.

Ao plantar, os tubérculos están enterrados nun solo ben afrouxado por 7-10 cm. Se o chan non se aireou, a profundidade debería reducirse nun 30-35% (pero é mellor non plantar patacas nestes solos, xa que a calidade ea cantidade da colleita diminuirán bruscamente). A distancia entre as liñas de tubérculos debe ser de entre 60 e 70 cm entre tubérculos seguidos entre 25 e 30 cm. Estes números son de referencia e é desexable mantelos, xa que se as distancias non se conservan, poden xurdir problemas ao colgar e coller.

¿Sabes? Peter I. primeiro trouxo patacas ao territorio de Rusia.

Coidado de graos

Coidado axeitado e oportuno: o éxito das culturas de alta calidade. Aínda que esta variedade non é particularmente esixente nos coidados, pero non se pode deixar as cousas ao azar.

Rego e fertilizante

Nas rexións do sur de Rusia e Ucraína, esta variedade de pataca precisa regar. Xa sinalamos anteriormenteque a Veneta é un tipo de pataca resistente á seca, e iso é certo; Non obstante, se descoidamos a irrigación en rexións particularmente quentes e áridas, o nivel de calidade e cantidade da colleita diminuirá drasticamente. Nas rexións central e septentrional de Ucraína, así como nas rexións centro e oeste de Rusia cun verán moderadamente húmido, pode esquecer o rego en xeral.

Non obstante, como afirman xardineiros expertos, "Veneta" necesita 3 riegos durante toda a tempada.: o primeiro rego debería realizarse inmediatamente despois do brote dos arbustos, o segundo - no proceso de brotación, o terceiro - ao final da floración.

A auga debe ser abundante, xa que o chan debe ser empapado con auga polo menos medio metro de profundidade. Para iso, necesitas derramar uns 50 litros de auga por 1 m². O rego faise mellor á madrugada, como no período caluroso, os tubérculos poden cocer. As patacas de engorde comezan aproximadamente un mes despois do cultivo. Nalgunhas rexións do norte de Rusia, a alimentación pode demorarse ata mediados de xuño. Os tubérculos responden ben á fertilización con superfosfatos, fertilizantes nitrogenados, sulfatos ou cloruros de potasio, etc. Na tenda, pode recoller inmediatamente o fertilizante complexo nitróxeno-fósforo-potasio coa marca 10:20:10. As cifras significan a proporción dos elementos do paquete con alimentación adicional.Estes fertilizantes aplícanse de acordo coas instrucións xunto co rego.

Despois da primeira alimentación, este proceso debe repetirse dúas veces máis. A primeira vez - cando os botóns aparecen, o segundo - despois do final da floración.

É importante! Se os brotes de patacas son grandes e exuberantes, os fertilizantes nitrogenados (nitrato de amonio, urea, etc.) son abundantes e non deben aplicarse no solo.

A variedade tamén responde ben aos fertilizantes orgánicos, como os excrementos de aves. Traéla a un ritmo de 200 g por metro cadrado.

Descascar, afrouxar, matar

O afrouxamento e a deshercação son pasos importantes no proceso de coidado da Veneta. Se permitimos o crecemento de herbas daniñas nas culturas de pataca, o rendemento baixará drasticamente. Ademais, unha cortiza dura na capa superior do solo conducirá ao feito de que os tubérculos recibirán pouco osíxeno, polo tanto, a súa calidade tamén diminuirá.

O afrouxamento realízase coa axuda dun rastrillo. O solo debe ser afrouxado ata que se eliminen todos os peitos grandes da terra. Cun longo resorte, estes procesos repítense polo menos 2-3 veces. Ademais, non se esqueza de afrouxar inmediatamente despois do rego. Nestes momentos, debes afrouxar o chan coa axuda dunha azada, pero con moito coidado, para non danar as puntas do arbusto.

A desilusión faise varias veces ao longo da tempada.A cantidade de herbas daniñas dependerá da frecuencia coa que aparecerán novas herbas daniñas no terreo. O corredor de pataca daniña necesita azada. No proceso de desintegración, o chan se afrouxa de inmediato, polo que dúas tarefas poden resolverse á vez.

É importante! Non se recomenda cortar patacas para seren plantadas no chan desmoitalizado, xa que poden apodrece.
Case todos os xardineiros do noso país consideran que as patacas son unha das principais etapas de coidar delas. Hai diferentes opinións sobre isto. Algúns xardineiros usan patacas de plantación profunda e eliminan a necesidade de matar. Outros usan tecnoloxía avanzada: cando as tapas da pataca se espallan no chan e están cubertas de mantillo, deixando só as cimas. Ambos están satisfeitos cos resultados.

Nas rexións central e septentrional de Rusia, as patacas de vexetais deberían estucarse cando os arbustos alcanzan unha altura de 12-15 cm. Nas rexións onde as xeadas nocturnas poden continuar ata principios do verán, a matanza lévase a cabo inmediatamente despois de que os primeiros brotes do chan freguen o seu camiño. Pero a pesar de todo isto, este procedemento lévase a cabo só pola mañá ou pola noite.Ademais, toda a plantación rega abundante ou despois da choiva.

Protección contra enfermidades e pragas

Na maioría das veces os cultivos de pataca golpean o escaravello de pataca de Colorado. Cada criador de pataca sabe como tratar con esta praga. Os escarabajos de Colorado producen constantemente inmunidade a varios produtos químicos, polo que moitas veces é necesario levar a cabo o procesamento varias veces e sempre con diferentes preparados.

Xardineiros e xardineiros recomendan destruír as pragas por medios mecánicos. Por exemplo: recoller as larvas do escarabajo en recipientes densos con queroseno ou auga salgada (en tales mesturas morren de inmediato). Na loita contra o escarabajo de pataca Colorado axudará unha solución acuosa de urea. Prepárase ao ritmo de 100 g de urea por cada 10 litros de auga e despois pulverizado a primeira hora da mañá ou á noite. Para evitar a aparición dunha praga, pódese poñer unha pequena cáscara de cebola nos pozos ao plantar tubérculos.

A pulverización química permítese non máis dunha vez cada 6-8 días.

¿Sabes? "Linzer Blaue" é unha variedade de patacas que ten carne azul e casca.

Contra os wireworms usan cebo feito a partir de franxas de patacas.Son enterrados pouco a fondo no chan, despois cavaron e destruíron todas as larvas.

Para combater os osos utilizan trampas baseadas en millo cocido, millo, galiña, trigo, etc.

Para evitar o xurdimento de papas e nematodos de pataca no sitio, debes cumprir todas as medidas de cuarentena. Para evitar que aparezan nematodos no sitio, o chan se pulveriza con tiazona 30 días antes do inicio da plantación (40%). Para evitar a aparición de larvas de marea, é necesario realizar un tratamento con 10% de carbofos. Sábese que a variedade "Veneta" pode verse afectada pola tizón. Como medidas preventivas, as plantacións deben ser tratadas con tales produtos químicos: Ridomil Gold ou Acrobat. Use de acordo coas instrucións; O primeiro tratamento lévase a cabo cando os arbustos alcanzan unha altura de 15-20 cm.

Colleita e almacenamento

Inmediatamente despois da colleita, as patacas deben ser secas completamente nunha zona ventilada e quente. Nunha sala non debe ter luz solar directa. Ademais, a humidade alta tampouco é desexable. Despois do secado, as patacas da variedade "Vineta" deben descompoñerse en bolsas de reixa e escondidas nun sótano ou adega.Este último debería ter un sistema de ventilación e unha humidade óptima.

"Veneta" distínguese por unha excelente conservación. Despois de 7-9 meses despois da colleita, permanecerá no 88% na presentación; Ademais, as súas calidades de sabor serán gardadas nun alto nivel.

Variedade de patacas "Veneta" - única no seu gusto e propiedades. Os aminoácidos, que están incluídos na súa composición, non desaparecen mesmo despois do tratamento térmico. O coidado sen pretensións e a elevada calidade dos produtos fan de Vineto unha das mellores variedades de pataca na actualidade.

Loading...