Pimenta búlgara ou doce, crece cada xardineiro, porque é rica en vitaminas e minerais, é parte integral das ensaladas de verán e moitos outros pratos. Debido á gran variedade de cores, sabor e forma, este vexetal tornouse moi popular para o cultivo, tanto na casa coma nas escalas industriais. E hoxe imos coñecer unha variedade moi popular de pementa "milagre de California": coa súa descrición, características e como cultivala.
- Descrición e características das variedades de froitas grandes
- Condicións de crecemento
- Crecer pimienta "milagre de California"
- Preparación de material de plantación
- Capacidade e solo para as mudas
- Sementar sementes
- Coidado e condicións para o cultivo de mudas
- Plantación de pementa no chan aberto
- Coidado e segredos de crecemento
- Rego
- Funcións de alimentación
- Coidado co solo
- Colleita
Descrición e características das variedades de froitas grandes
A altura do arbusto "milagre de California" é de 50-75 cm, e as froitas comezan a madurar dentro de 4 meses desde o momento da plantación. Os froitos de tal pementa teñen unha forma en forma de cubo cunha estrutura similar.O peso varía de 80 a 170 gramos, os froitos teñen pulpa elástica carnosa de ata 1 cm de espesor, que está cuberta con pel lisa. Do mesmo xeito que a maioría das variedades de pementa búlgara, cando están maduras, os froitos teñen unha cor verde brillante, pero cando o milagre de California madurece, vólvese vermello. Diferénciase doutras variedades de pementa polo seu sabor específico e doce, que permite comer froitas non só en bruto e en ensaladas, senón tamén para ser utilizadas para recheo, cociñar varias salsas e tamén para conservas.
Condicións de crecemento
O pementón "milagre de California" está esixindo a luz e a calor: se o día do día é inferior a 12 horas, estimularase a fructificación precoz e fructífera. En canto ao solo, debería ter unha acidez neutra. En solo ácido, a planta está máis expuesta a varias enfermidades. Este vexetal pode ser similar ás condicións para o cultivo de tomates.
Crecer pimienta "milagre de California"
Este vegetal é cultivado a partir de mudas. A calidade das mudas depende da correcta plantación de sementes.sobre o cal, á súa vez, depende a cantidade de cultivos e a resistencia da planta ás enfermidades, así como a condicións ambientais adversas. 
Plantar sementes en terra aberta non paga a pena, porque necesitas sementar non antes de xuño, cando a temperatura diaria permitirá. Neste caso, a pementa comezará a dar froitos non antes de finais de agosto ou setembro, ea cantidade de cultivo será moi pequena e de pouca calidade.
Preparación de material de plantación
Antes de plantar, as sementes precisan un tratamento especial. Débense empapar en auga cunha temperatura duns 60 ° C durante varias horas (ata que o material de cultivo se estremece). A continuación, as sementes deben ser eliminadas, envoltas en Gaze mollada ou vendaje con auga e deixadas neste formulario por un período de 2 a 4 días. Este procedemento acelerará a xerminación de sementes. Poucos días despois de que as sementes son plantadas, comezarán a germinar.
Capacidade e solo para as mudas
Para cultivar mudas fortes, o solo debe consistir nun substrato cunha alta fertilidade.Este substrato pódese adquirir nunha tenda agrícola ou pode facer un mesmo: para iso, mestura area, humus das follas e xardín en partes iguais. 
E para protexer o "milagre de California" de enfermidades e pragas recoméndase engadir un puñado de cinzas de madeira. Moitas variedades de pementa búlgara non poden mergullarse, polo tanto, as sementes son plantadas en macetas separadas cun diámetro de aproximadamente 9 cm. A mellor opción para o cultivo será as potas. A planta pode ser plantada no chan con eles.
Sementar sementes
O tempo máis favorable para sementar as sementes da pementa Milagre de California é a mediados de febreiro ou o seu final.
Coidado e condicións para o cultivo de mudas
Despois de sementar as sementes de pementa, é necesario vertérlas ben con auga e, a continuación, cubra-las cunha película, tamén pode aparecer un vaso. Antes de que a planta creza, debe manterse nunha sala quente a unha temperatura non inferior a 21 ° C.
Cando a planta sobe, a temperatura óptima será de 27 ° C durante o día e 13 ° C pola noite. Non adoites regar as mudas, xa que o rego frecuente pode levar á podremia da raíz e as raíces. Para regar as mudas necesitan usar auga, a temperatura das cales será lixeiramente superior á do medio. En febreiro e marzo, as mudas necesitan luz adicional durante 14 horas ao día.
Plantación de pementa no chan aberto
Antes de plantar mudas nas terras abertas, debería estar gradualmente acostumado ás condicións ambientais. Polo tanto, é retirado na rúa durante varias horas todos os días, aumentando o tempo gastado no aire fresco.
As mudas deben ser plantadas en terras abertas desde finais de maio ata mediados de xuño e, se se planta nun invernadoiro sen calefacción, debería facerse en abril.Os pozos de pementa deberían ser 40 centímetros por 40 centímetros. A profundidade da plantación debe ser igual a aquela en que as mudas creceron nunha cunca ou caixa.
Se vas a plantar varias variedades de pemento no xardín, deberían ser plantadas a unha gran distancia entre elas, xa que a polinización é peculiar para este vexetal. Para evitar isto, entre diferentes variedades deberíanse plantar cultivos altos, como o millo, o xirasol. 
O lugar de aterraxe da pementa tamén é importante, ou mellor devandito, o que creceu neste lugar o ano pasado. Os mellores predecesores son pepinos, cebolas e cenorias. É imposible plantar aqueles lugares nos que creceron as culturas solanáceas a última tempada, xa que se alimentan dos mesmos elementos, e iso deplica o chan, o que afectará negativamente á planta.
Coidado e segredos de crecemento
Coidar o "milagre de California" non é diferente de coidar outras variedades: consiste nun rego oportuno e adecuado, alimentación e poda dos brotes debaixo da ramificación principal, que se realiza cada 10 días e despois da colleita.
Rego
Pepper "California miracle" é unha planta moi amante da humidade, ao medrar o que require un rego frecuente.O rego debe ser despois de cada divulgación da flor. Durante unha seca, o rego debe intensificarse e levarse a cabo só pola mañá e pola noite.
Tras a aparición dos ovarios, a pementa comeza a crecer en lonxitude, logo en ancho e só entón comeza a aumentar a cantidade de celulosa. Durante este período, é especialmente necesario prestar atención ao rego: se a hortaliza recibe menos humidade necesaria, os froitos crecerán insaturados e secos. 
Pero tamén non é necesario inundar a planta - pode levar a podre das raíces ou as babosas que se alimentan de froitas e follas de pementa.
Funcións de alimentación
As plantas comezan a alimentarse desde o momento en que aparecen dúas follas fortes nas mudas. Para o primeiro aderezo, 0 g de nitrato de amonio, 1 g de fertilizante a base de potasio e uns 3 g de superfosfato son tomados por 1 litro de auga. A seguinte alimentación lévase a cabo en 14 días cunha dobre dose de fertilizante.
Coidado co solo
Despois de cada irrigación, o chan debe ser afundido (aireado) a unha profundidade de ata 8 cm para que a terra non se endurezca. En tempos especialmente cálidos, é necesario producir mulching de pementa cunha palla de máis de 10 cm de espesor. Estes procedementos axudarán a protexer o solo e secarán e preservarán a humidade do pemento.
Colleita
A primeira colleita realízase en xullo, pero se as sementes foron plantadas inmediatamente en terra aberta, entón comeza en agosto e dura ata o comezo da xeada. A colleita do "milagre de California" lévase a cabo co inicio da madurez biolóxica, cando a pementa madurou e adquiriu todas as súas características variétricas, así como o inicio da maduración técnica, cando a froita formou unha forma e tamaño óptimo, pero non adquiriu a súa cor e sabor característicos.
Tal madurez pódese determinar pola crise ao tocar un vexetal. Moitas veces os froitos cosechan co inicio da madurez técnica; isto permite máis tempo de almacenar o vexetal. 
As froitas que maduraron, tanto biolóxicas como técnicamente, deberían cortarse coa perna: grazas a isto, aumenta a vida útil. A colleita é necesaria a tempo - se é tarde coa colleita, non pode haber segunda colleita.
