Características e regras de porcos engorde de carne: o crecemento "como a levadura"

Cada ano a cría de porcos está a ser unha rama cada vez máis popular da agricultura. Entre todos os animais de granxa, son porcos que superan a cantidade de produtos cárnicos e o rendemento de sólidos utilizables. Despois de todo, ningún outro animal pode dar taxas tan altas de produtividade para o ano en que se aplica o custo mínimo de alimentación.

Non obstante, a eficiencia económica da cría de porcos depende da intensidade e precisión do sistema de alimentación animal. Trátase das complexidades da dieta dos porcos para aumentar a súa produtividade da carne, imos contar a continuación a continuación.

  • Un momento que non se debe perder nin cando comezar a alimentar leitões para a carne?
  • Aprendemos a normalizar a alimentación para obter un bo resultado.
    • Os compoñentes básicos da dieta para os leitóns alimentados con carne
    • Proporcionamos aos animais un conxunto completo de suplementos vitais.
    • O papel da alimentación suculenta nos leitões alimentados con carne
    • Algunhas suxestións valiosas para os creadores de porcos exitosos:

Un momento que non se debe perder nin cando comezar a alimentar leitões para a carne?

Os leitóns procedentes da alimentación de carne adoitan estar divididos en dous tipos principais: unha alimentación intensiva e intensiva. Cun pouco intensivo, a ganancia diaria media en peso vivo dos porcos non é alta. O peso final de 90-100 quilogramos, tales animais só alcanzan aos 11-12 meses.

A vantaxe deste tipo de engorde é que os custos económicos da familia son mínimos, pero o alimento animal resultante non ten un alto valor nutricional. Por exemplo, a base da dieta dos porcos pode ser exclusivamente residuos alimentarios coa adición dunha pequena cantidade de piensos e verduras raíces cocidas.

O engorde intenso dá taxas máis altas de ganancia diaria promedio en peso vivo do porco. A alimentación intensiva de carne remata despois de que o peso vivo do animal alcanza os 110-130 quilogramos, á idade de 8-9 meses.

Recoméndase comezar a alimentar leitões para a carne para acadar un peso de 25-30 quilogramos. Normalmente é de tres meses de idade, cando xa se pasaron completamente da nutrición e nutrición dos produtos lácteos ás fontes regulares. Os leitóns de calquera raza de porcos, de calquera construción, de calquera cor son axeitados para a engorde de carne, pero aínda así, a raza poderá dar o mellor resultado directamente á industria cárnica.

A duración media do engorde de carne varía de 4 a 4,5 meses, aínda que pode alcanzar unha duración de 8 meses. Durante este período, a ganancia media de peso diaria do porco será de aproximadamente 600-700 gramos.

En diferentes períodos de alimentación utilízase unha estrutura de alimentación distinta.

O engorde intensivo está convencionalmente dividido en dous períodos: o primeiro ocorre nas etapas iniciais, dura entre 3 e 6 meses - preparatorio, ea segunda final, que dura 2 ou máis meses. Estas fases difiren na estrutura da razón alimentaria e no tipo de alimentación.

A etapa preparatoria é máis longa e baséase na alimentación con alimentos ricos en proteínas. Estes inclúen: varias verduras raíces, leguminosas, herba verde, feno e outros alimentos biológicamente completos. O valor nutricional da dieta na fase inicial non debe exceder o 30%.

Con base nisto, a alimentación é máis eficaz na primavera ou no verán. O aumento de peso e boa dixestión da alimentación na fase inicial están garantidos polo consumo de grandes cantidades de forraxes verdes e contido de lager.A alimentación concentrada nesta fase debe ter unha cantidade suficiente de proteína animal.

Na fase final do engorde de carne, os produtos que degradan o sabor da carne e poden darlle un sabor desagradable deberían eliminarse da dieta. Entre os alimentos deste tipo inclúense produtos de orixe de peixe (fariña, residuos), así como de orixe animal (fariña de carne). Este tipo de dieta debe ser dun máximo do 5%. O principal 95% da dieta debe estar constituído exclusivamente por alimentos que poden mellorar a calidade da carne. Pódese verbar, cebada, chícharos, millo.

Os expertos din que no período de alimentación de carne os animais deben moverse menos. No período final de engorde, o paseo debe realizarse en lugares especiais ou campamentos equipados xusto ao lado do peirao. En tales camiños, os animais só deberían quentar e ter a oportunidade de cavar o chan, mentres gastan un mínimo de enerxía.

O resultado é: se un granxeiro planea obter altas taxas de ganancia diaria media, entón unha dieta seca debería ter a cantidade máxima de nutrientes enerxéticos e reducir a cantidade mínima.Nos dous períodos de engorde, a nutrición é diferente na súa concentración.

Na fase inicial de crecemento por 100 kilogramos de peso corporal, se desexa recibir ganancias diarias promedio de 500, 600, 800 gramos, necesita 4.2; 4.8, 5.6 unidades de alimentación por día. Para o segundo período de engorde, que se chama a final, para o mesmo incremento é necesario usar de 3,8 a 4,6 unidades de alimentación.

Aprendemos a normalizar a alimentación para obter un bo resultado.

O porco é un animal omnívoro que contribúe á estrutura especial do sistema dixestivo. En particular, permítelle adaptarse con éxito a calquera tipo de alimentación, que vai desde o concentrado ata o voluminoso. Adecuado para porcos e alimentos vexetais e alimentos carnívoros. Tal adaptabilidade non pode presumir de calquera outra mascota. Deste xeito, os criadores poden elixir o tipo de alimentación non baixo a natureza dos porcos, senón nas condicións existentes.

A fin de que o gando non se reduza, pero ao contrario, só se multiplicou con éxito, incapaz de gañar peso, é necesario coñecer algunhas regras elementais da organización da cría de porco en relación ao engorde.En particular, se o engorde é o obxectivo inmediato da agricultura, entón é posible aumentar a produtividade e mantelo nun alto nivel só coa organización dunha base de forraxe sólida e bioloxicamente completa.

A alimentación adecuada e completa é a clave para evitar enfermidades e diferentes trastornos metabólicos no corpo, as funcións de reprodución.

Os compoñentes básicos da dieta para os leitóns alimentados con carne

A alimentación intensiva en carne prevé o uso na dieta dunha serie de alimentos básicos, que se recomenda para aumentar o sabor e as calidades tecnolóxicas da carne, así como para neutralizar o impacto negativo das fontes individuais doutros grupos. Os produtos deste grupo inclúen:

  • produtos de residuos derivados da produción de produtos lácteos, como soro de leite, reverso e directamente o propio leite (vaca e outros animais);
  • forraxe verde - trébol, alfalfa, feno ou ensilado combinado (é importante cortar o feno o máximo posible durante o inverno);
  • mestura - guisante e vikovosyanaya;
  • vexetais raíces, forraxes suculentas: remolacha (azucre e semi-azucre), cenoria (é mellor darlles nunha forma ben cociñada, ou previamente molida en pequenas cantidades);
  • cebada, centeo, trigo, chícharos, millo, feixón (todos os grans e leguminosas son dados aos porcos ou fervidos ou molidos; o porco non pode mastigar grans, o resultado é que simplemente poden ser traducidos).

No inverno, a razón media diaria debe consistir na seguinte proporción de produtos:

  • de 6 a 12% - feno de plantas leguminosas;
  • de 50 a 75% - mesturas de diversos concentrados, forraxes suculentas, residuos alimentarios;
  • preto do 20-30% doutros produtos da industria alimentaria, incluídos os residuos alimentarios domésticos.

Na primavera e no verán, a graxa debe ser substituída por herba verde fresca. Incluso pode pastar un porquiño, mentres os camiña ao aire libre. Non obstante, non se debe esquecer dos cultivos de grans e raíces, aínda que o seu número redúcese varias veces.

A eficacia do proceso de alimentación de carne depende en gran medida non só da variedade e cantidade de alimentos, senón tamén da forma en que se alimenta. Por exemplo, os cereais: o valor da moenda (Tonin) é importante. O 20% será mellor para digerir o gran de moenda fina, en comparación coa moenda grosa. E se o gran está moi ben moído, converte o po de fariña, o uso non é desexable, porque os animais poden ter problemas no tracto gastrointestinal.Si, e en forma de vapor, as partículas de pequenos grans únense, e isto claramente non é propicio para aumentar o apetito do porco.

Proporcionamos aos animais un conxunto completo de suplementos vitais.

A dieta dos porcos durante a alimentación de carne debe ser cuberta cunha gran cantidade de minerais, así como aminoácidos. Para este propósito son adecuados: carne e óso, peixe, carne, fariña de sangue. A necesidade diaria está determinada pola idade do porco, así como o peso. En promedio, 100-130 gramos de fariña de carne por porcino por día, 100-250 gramos - carne de óso, 50-300 gramos - de sangue.

A fariña de produtos de peixe é unha fonte de proteína de alto grao. A súa taxa media diaria é de aproximadamente 200-250 gramos por cabeza. A fariña a base de plantas é tamén unha valiosa fonte de vitaminas. Pode aumentar a ganancia media de peso dos leitões alimentando uns 200 gramos de levadura por día.

O papel dos aminoácidos (lisina e metionina + cistina) no engorde de carne é moi importante. Na etapa preparatoria precisa: metionina + cistina 0,45-0,47, lisina - 0,7% de materia seca. Na segunda etapa de alimentación, cun peso vivo dun porco, entre 70-120 quilogramos, respectivamente, 0.34-0.42% e 0.6-0.65.

Cando se alimenta a carne, os minerais valiosos son cunchas trituradas, sal de mesa (25-40 gramos a materia seca), caliza, xeso (5-25 gramos).Tales complementos non complicados satisfacer a necesidade do corpo de cloro e sodio, fósforo, calcio e tamén mellorar a dixestión da alimentación común. Se os animais son mantidos en grupos, en salas pechadas, a ración diaria na fase inicial debe conter 0,84% de calcio, 0,7% de fósforo e, na fase final, un 0,8% e un 0,67%.

Asegúrese de ter en conta que a falta de vitaminas na dieta dos porcos levará inevitablemente a hipovitaminosis, diminución da produtividade e resistencia dos porcos a varias enfermidades. A falta dos alimentos por encima da vitamina, os leitões deben recibir inxeccións especiais con vitaminas A, B12, D, E.

Xa observamos que o corpo de porcos mozos que son alimentados con carne, especialmente na necesidade de proteína. A menor ausencia provoca un crecemento máis lento, a obesidade prematura, a carcasa é máis graxa que a carne. Por outra banda, a falta de alimento proteico non se pode reemplazar debido á abundante alimentación doutros alimentos (graxas, carbohidratos). Se a dieta é equilibrada e hai suficiente proteína nel, entón en porcos, a graxa é depositada menos, e máis tecidos de proteínas están formados.

Importante para o desenvolvemento total do corpo do porco son elementos traza, que inclúen iodo, manganeso, cobalto, ferro, cobre, cinc, magnesio e outros. O seu contido no corpo é mínimo (milésimas de por cento), pero teñen un efecto bastante importante sobre a saúde. Nos últimos anos, os antibióticos alimentarios están gañando popularidade. O seu uso xeneralizado pode ser explicado por un efecto positivo sobre o desenvolvemento e saúde dos animais.

O papel da alimentación suculenta nos leitões alimentados con carne

Os porcos de engorde de carne leváronse a cabo con éxito coa ración principal de alimento suculento: cultivos de raíz (zanahorias, remolacha (alimento e azucre), pataca), alimento verde (leguminosas), ensilado combinado, residuos alimentarios e de cociña, residuos lácteos. Se a dieta de produtos suculentos en cantidades suficientes prové de proteínas, entón o rendemento de engorde será, sen dúbida, satisfactorio.

Por exemplo, se durante todo o período de engorde para dar a remolacha azucarada triturada e os cultivos de raíces e tubérculos, isto permite reducir significativamente o consumo de concentrados. Pero a cantidade de remolacha azucarera non debe exceder o 30%, pero se esa cifra é maior,é recomendable virar a remolacha. A continuación, diminúe o volume e dá un gusto máis agradable a outras fontes.

O ensilado combinado pode consistir en remolacha (preto do 60%), herba verde ou feno, leguminosas (10-15%), cenoria ou maduración leiteira de millo (20-25%). O silage desta composición pode ser aproximadamente o 30% do valor nutricional da dieta. Na etapa preparatoria de alimentación a taxa diaria de tal silo é de 3 quilogramos. A metade da taxa diaria debería ser cociñada con outros tipos de alimento, polo que a acidez do silo reducirase significativamente.

Patacas - un produto que adoita atoparse na dieta dos porcos. O único inconveniente de patacas é o baixo contido de sustancias proteicas. É por iso que sempre se inxecta con alimentación concentrada. Se as patacas son sementadas con cultivos ricos en proteínas, entón este alimento non pode ser complementado con aditivos. Observouse que só ao redor dun 5% de nutrientes pérdense cando se almacenan patacas en forma de ensilado, mentres que esta cifra é moito maior cando se almacena en sótanos.

Deste xeito, ás patacas de sémola ben, tanto en forma pura como con adición de forraxes verdes, suculentas e ásperas.Por exemplo, coa adición de remolacha, cabaza, cenoria vermella, feno de feixón, fariña, chuletas. Se as papas cociñadas ao vapor ou cocidas en silo, a súa parte non debe exceder o 75%, fariña ou corte - 10%, cabazas, zanahorias, remolacha - 15%. Patacas de ensilado convenientemente con leguminosas finamente picadas. É desexable engadir unha masa verde de 2-3 cultivos. Por exemplo, o chícharos eo millo, a alfalfa, o trébol eo doce doce.

En moitas granxas, os residuos alimentarios desempeñan un papel importante no engorde. Cómpre sinalar que a cantidade máxima de residuos alimentarios cociñados en alimentación completa non debe superar o 70%. Na fase final de engorde, a porcentaxe de residuos de alimentos non debe superar o 30-40%.

Algunhas suxestións valiosas para os creadores de porcos exitosos:

  • A auga ten un papel particularmente importante no engorde de carne. A auga fresca e limpa debe estar en cunchas especiais todo o día.
  • Os porcos máis apetitosos consumen a comida en forma de gruel espeso, en lugar de líquido ou seco.
  • É necesario alimentar os porcos dúas ou tres veces ao día, ao mesmo tempo. Os porcos son alimentados con máis frecuencia - ata 5 veces ao día.
  • Recoméndase seguir o palatabilidade dos alimentos, xa que a deterioración do abastecemento de alimentos ou a indisposición dos animais,Incide inmediatamente no apetito (a comida no abdome non debe permanecer máis dunha hora, o residuo debe ser arroxado e lave a carne polo menos unha vez por semana).
  • Non é desexable alimentarse en abundancia, coa posibilidade de que o animal comézase constantemente no prato cheo. Así, transfórmase unha gran cantidade de alimento e os tecidos adiposos están depositados na maior parte.
  • O alimento será mellor digerido, se o nivel de humidade non é inferior ao 60-70%.

Mira o vídeo: Cerdos de raza duroc (Decembro 2019).