Composición e uso químico do orégano

Oregano - planta perenne herbácea, xeneralizada en todo o mundo. A súa popularización cobre as extensións de glades, bordos do bosque, bosques e áreas de herba. Nalgúns estados, o orégano cultívase para a súa posterior aplicación en varias calidades. Xunto coa demanda desta planta, a súa despretensidade, diferénciase dunha serie de herbas nunha incrible simbiose de propiedades útiles.

  • A composición química do orégano
  • O que é útil orégano
    • Os beneficios do orégano para os homes
    • Propiedades útiles para as mulleres
  • O uso do orégano na medicina tradicional. Receitas
  • Como usar o orégano na cociña
  • Como preparar materias primas médicas
  • Oregano: contraindicacións e danos

Esta cultura única ten moitos nomes, como Ladanka, zenovka, orégano, tarxeta nai e outros, pero detrás de todos os ocultos orégano coñecidos por todas as persoas.

A composición química do orégano

Debido á súa composición química, o orégano pode facilmente competir coa maioría predominante de medicamentos e produtos coñecidos. É causada por unha alta concentración na composición de substancias medicinales. Para usos medicinales, as flores secas e as follas da planta úsanse activamente, a partir das cales producen tinturas e decoccións alcohólicas e acuosas.

O orégano tamén está saturado con aceites esenciais, ácidos orgánicos, fenoles e cumarinas. As sustancias separadas da composición química secreta do orégano demostran unha alta eficiencia no tratamento dunha serie de enfermidades, especialmente se se combinan entre si.

Así, a herba e as inflorescencias da planta conteñen aproximadamente o 1,5% do aceite esencial, que contén alcohol aromático, carvacrop, timol; espíritos libres; acetato de geranilo. Durante a floración, o orégan segregan compostos polifenólicos, glicósidos. Entre outras cousas, coa axuda de tecnoloxías e técnicas modernas, taninos, ácido ascórbico e aceite graso, que ten un olor agradable e ten propiedades bactericidas únicas, son activamente liberados da planta.

O que é útil orégano

A popularidade e ampla distribución desta planta co paso do tempo causou moitas preguntas sobre os beneficios do orégano para os seres humanos.. Fronte a unha ampla gama de usos modernos das herbas, moitos son sorprendidos e admirados, o que non sorprende. O uso do orégano, grazas ás súas propiedades benéficas, é actualmente case ilimitado.

Varias composicións, tinturas e decoccións baseadas nesta herba medicinal úsanse activamente no tratamento das enfermidades do sistema nervioso, do tracto gastrointestinal, dunha serie de enfermidades crónicas de diversa índole. As sustancias activas na composición química do orégano teñen un efecto estimulante sobre a secreción do zume gástrico, así como normalizar a dixestión, aumentan o apetito. As decoções de orégano, que adoitan ser unha panacea nas receitas da medicina tradicional, son un excelente expectorante. O efecto calmante, que tamén difiere o oréxano medicinal, á súa vez, moitas veces axuda ás persoas que padecen insomnio crónico e tensións nerviosas constantes.

Cómpre salientar que as propiedades do orégano na medicina úsanse mesmo no tratamento dunha serie de enfermidades da pel, como erupcións e furúnculos. A pesar da gran variedade e variedade de propiedades útiles da herba, o seu efecto sobre o corpo dos homes e as mulleres moitas veces varía, polo que é desexable comprender a utilidade do orégano para homes e mulleres.

¿Sabes? O orégano é a fonte dunha serie de antioxidantes que apoian e protexen activamente o sistema inmunitario humano e impiden o envellecemento prematuro.Os caldos e as infusións de herbas poden diminuír significativamente o desenvolvemento de cancro, aterosclerose e enfermidades do sistema cardiovascular. Entre as propiedades benéficas científicamente probadas do orégano tamén se distinguen efectos antiinflamatorios e sedantes. Así, en 2004, a revista científica "Alerxias clínicas e experimentais" publicou os resultados de moitos anos de investigación, o que demostrou que o uso do orégano é máis efectivo no tratamento do asma alérxico.

Os beneficios do orégano para os homes

Xunto cos beneficios xeralmente recoñecidos das propiedades das herbas medicinales, os expertos identifican indicadores bastante específicos do efecto do orégano no corpo dos homes. Ademais do tratamento do tracto gastrointestinal, o sistema nervioso central, o sistema cardiovascular e outros órganos, a receita da medicina tradicional afirma que as infusións e decoccións do orégano poden axudar a un home a librarse adicción ao alcohol e tabaco.

É importante! En busca dun tratamento rápido, non se debe esaxerar o volume de decoccións e infusións consumidas en base a oréganos, xa que unha gran concentración de sedantes contida na herba,pode reducir o desexo sexual dos homes e / ou mesmo levar ao desenvolvemento da impotencia.

Propiedades útiles para as mulleres

Ao longo dos anos, case todos os médicos e sanadores populares saben os beneficios do orégano para as mulleres. Os medicamentos a base de orégano poden axudar ás mulleres no tratamento de numerosas enfermidades xinecolóxicas. Por exemplo, unha decocção é capaz de aliviar unha nena da dor durante a menstruación, así como para normalizar o ciclo perdido da menstruación.

Entre outras cousas, a herba axuda a aumentar a formación de leite durante a lactación. Inmediatamente despois do nacemento do bebé, Oregano axuda a volver rápidamente á normalidade, ao ritmo habitual da vida, e tamén restaurar o útero e normalizar o ciclo da menstruación. Algúns expertos e sanadores populares consideran que o orégano, que ten propiedades benéficas xa numerosas, pode axudar ás mozas que non desenvolven activamente os seus xenes e seos. Non obstante, esta opinión é compartida por numerosas mulleres que probaron con éxito esta ferramenta persoalmente.

Ademais de todo o anterior,Durante a menopausa, un remedio a base de plantas axuda a eliminar desagradables sofocos dolorosos e tamén alivia as migrañas e a excitación do sistema nervioso.

É importante! Durante o embarazo, o orégano (orégano) de calquera forma está estrictamente prohibido, xa que a composición química da herba contén substancias que causan abortos.

O uso do orégano na medicina tradicional. Receitas

Ademais do uso médico oficial, a oregano da medicina popular tamén se usa con frecuencia e efectivamente. Durante moitos anos, os curandeiros e os curandeiros contestan con habilidade a pregunta "Oregano grass: o que fai", que é tan común últimamente. Unha variedade de receitas populares baseadas en orégano é inconcebible, pero as máis populares e eficaces son coñecidas por case todos.

1. Orégano propiedades útiles do té

Para preparar, necesitas 20 gramos de botóns de flor previamente preparados e secos para esmagar e verter un litro de auga fervendo. Pode engadir un pouco de cal seca e / ou menta. Infundou este té por 5-10 minutos, logo coidadosamente filtrado. 2-3 cuncas de té baseado en orégano axudan a calmar a inflamación dos órganos do tracto gastrointestinal e do sistema urogenital. Baixo o estrés, unha cunca de té pode calmar os sistemas cardiovascular e nervioso.

2. Infusión de orégano

20 gramos de boleto de orégano seco necesitan derramar 40 ml de alcohol ou vodka e colocar nun lugar escuro e frío durante un día. Despois diso, insístese cun litro de auga fervendo. Despois dunha hora, podes tensar a tintura. Os tés a base de tales infusións (non máis de 4 cuncas por día) contribúen á extracción de esputo, calma a tose, así como o tratamento da bronquite, pneumonía e outras enfermidades.

3. Aceite de masaxe de orégano

Deberían agregarse 100 gramos de flores de orégano seco a 500 ml de aceite de oliva, o produto resultante debe ser azoutado e colocado nun lugar cálido, filtrado antes do seu uso. O aceite axuda con dores nas extremidades, templos e dores de cabeza comúns. Para iso, frote a composición en pequenos movementos circulares 2-3 veces ao día. Ademais, o orégano é un dos principais compoñentes do tratamento para o liquen plano. Se as receitas da medicina tradicional non alivian os síntomas, debes consultar inmediatamente a un médico.

¿Sabes? O consumo regular de orégano nos alimentos aumenta significativamente as defensas do corpo e contribúe a unha protección adicional contra as bacterias patóxenas de distinta natureza.Segundo os resultados publicados de probas de laboratorio realizados en animais, o aceite de orégano activa os procesos de produción de glóbulos brancos. Ademais, as sustancias contidas no orégano poden destruír as cunchas protectoras dunha serie de virus, o que aumenta a inmunidade.

Como usar o orégano na cociña

A herba de orégano úsase frecuentemente na cociña como unha especie. A especia obtense da parte superior do tronco da planta, as follas e as flores. Recollendo herbas para uso culinario a finais do verán. En moitos países, a cociña nacional tradicional é imposible sen o uso desta especia.

Por exemplo, en Bélxica e Francia, utilizouse en pratos de carne e cogomelos, e en Italia, en pizza. O orégano picante dá un aroma extraordinario, combinado cun delicado sabor amargo e picante. Cómpre salientar que a planta ten un sabor rico, é dicir, é o suficiente para engadilo en pequenas cantidades. O orégano adoita ser un compoñente clave na composición de composicións perfumadas utilizadas para fígado, paté, salchichas. As amas de casa están utilizando activamente orégano seco na preparación de patacas cocidas con verduras.Ademais, en case todos os libros de cociña de orixe, obsérvase que o orégano vai ben con pratos cocidos, cocidos e fritos, así como con salsas e graxas.

Tales pratos teñen un sabor delicado pero moi rico. Sobre a base do orégano adoitan facer recheos picantes para pratos de carne, ovos e tortas. Ademais, o adobo para picles e verduras en conserva tamén adoita contén esta especia. A combinación de orégano con outras especias, como a pementa negra, a albahaca, a manjerona, o romeu, é case única e inimitable en sabor e sabor.

¿Sabes? No territorio do noso orégano estatal hai tempo que se engadiu aos compoñentes tradicionais na preparación de kvass e cervexa. A herba daba ás bebidas un aroma especial e protexounos do arder durante o almacenamento a longo prazo.

Como preparar materias primas médicas

O pasto de orégano, cuxo uso é posible para diversos fins e industrias, recóllese durante o período de floración da planta e a divulgación completa dos seus brotes. Este período cae entre xuño e agosto. Cómpre salientar que a recolección se pode facer máis tarde, pero no outono reduce o contido de certas sustancias, como os aceites esenciais, o que reduce a calidade e os beneficios do céspede no seu conxunto.

Como regra xeral, só se preparan tops oréganos cun tamaño de aproximadamente 20-30 cm. Seca a herba ao aire libre ou en interiores con boa ventilación, pero asegúrese de protexer a peza da luz solar directa. O secado máis rápido da planta é posible coa axuda de secadores de borrador forzado especializados, que manteñen unha temperatura constante de aproximadamente 40 graos. Cómpre salientar que cando se supera esta temperatura no proceso de secado do orégano, pérdese parcialmente as propiedades útiles, xa que os aceites esenciais se evaporan.

O proceso de recolección considérase completo e correcto cando o tronco da herba rompe cando se dobla ligeramente. O orégano cosechado ten un cheiro picante e picante e sabor astrinxente. Mantéñase lonxe doutras herbas medicinales.

É importante! Ao almacenar o orégano, todo o período de conservación das propiedades da planta é dun ano. Despois diso, o uso da peza non é desexable por mor da probabilidade de efectos secundarios. Pode aumentar a vida de andel pola chafing da herba e colocala nun recipiente hermético. Neste estado, o orégano pode usarse ata tres anos.

Oregano: contraindicacións e danos

Xunto cos beneficios irrefutables desta planta medicinal nalgúns casos o seu uso está contraindicado. En vista diso, cómpre entender non só a utilidade da herba do orégano, senón tamén as consecuencias e, en caso de que sexa.

Primeiro de todo, vale lembrar que o orégano contén unha gran cantidade de sustancias, polo que a aplicación debe combinarse coa tolerancia individual e coa ausencia de alergias. O uso excesivo de orégano pode reducir o desexo sexual e, mesmo nos homes, provoca unha diminución da potencia. As contraindicacións inclúen a maior acidez do estómago, así como a hipertensión nas últimas etapas.

Debido ás propiedades das herbas na medicina popular, o orégano é considerado un medio eficaz para estimular os abortos. É por iso que tomar orégano está contraindicado nas mulleres embarazadas. Os aceites esenciais que conteñen orégano nalgúns casos poden causar irritación na pel e as membranas mucosas, polo que o volume de especias consumidas debe controlarse e minimizarse.

Oregano - planta herbácea cun conxunto único de propiedades e aplicacións útiles. A medicina moderna e tradicional, así como a cociña é imposible sen o uso desta planta. Pero, a pesar da panacea, que é prácticamente orégano, a súa recepción non está permitida a todos, polo que necesitará usar especias en pequenas cantidades.

Mira o vídeo: Propiedades e beneficios do orégano planta medicinal (Abril 2020).