Col roja inferior en prevalencia branco. A pesar da súa utilidade (o contido de vitaminas e minerais nel é maior que en branco), unha amargura específica no gusto limita o seu consumo. Non obstante, agora hai moitas variedades de col vermella no mercado, sen esta deficiencia. Sobre os máis exitosos e populares deles dirán máis.
- "Romanov F1"
- Kyoto F1
- "Garanci F1"
- "Aproximadamente F1"
- "Beneficio F1"
- "Pallet"
- "Nurima F1"
- "Juno"
- "Rodima F1"
- "Gako"
"Romanov F1"
Esta é unha maduración temprana (período de vexetación de 90 días) un híbrido desenvolvido por Hazera Corporation. A planta é bastante compacta, cun forte sistema radicular e con pequenas follas de cuberta. As cabezas son densas e de forma redondeada, de 1,5 a 2 kg. Ten follas suculentas e crocantes pintadas cunha rica cor vermella. Despois da maduración, as coles desta variedade poden almacenarse durante un mes no campo e de 1-2 meses en almacenamento sen perda de calidade comercial.
Kyoto F1
O productor deste fructífero híbrido, moi resistente ás pragas e enfermidades, é Empresa xaponesa Kitano. Primitiva variedade, a súa vegetación é de só 70-75 días. É unha planta compacta con cabezas esféricas de cor vermella e un pequeno tallo. A repolo desta variedade é saborosa, as súas follas teñen unha estrutura delicada. Cando a maduración non se craque e está ben conservada no campo. Almacenado a curto prazo, non máis de catro meses
"Garanci F1"
Este híbrido está deseñado pola firma francesa Cláusula. Última variedade: ripens 140 días, deseñados para o almacenamento durante o inverno. Ten un excelente rendemento, resistencia a enfermidades e rachaduras.
"Aproximadamente F1"
Temprana maduración híbrida durante 78 días, desenvolvida Empresa holandesa Bejo Zaden. Resistente á enfermidade e moi conservada no campo. As coles son pequenas, pesan de 1 a 2 kg, esféricas, densas, con follas de cor púrpura escura,cuberto cun revestimento ceroso. Usado na preparación de ensaladas, grazas ao sabor excelente sen un rastro de amargura.
"Beneficio F1"
Híbrido de mediados da tempada, madurece aos 120-125 días. A planta é potente, con follaxe desenvolvida. Forma cabezas denses cun peso medio de 2-2.6 kg. Sabroso, apto para ensaladas e para decapado. O repolo desta variedade é resistente ao fusarium.
"Pallet"
Media variedade tardía, ripens en 135-140 días. Destinado a almacenamento a longo prazo. Cabezas denses, pesando de 1,8 a 2,3 kg. É bo tanto nun aspecto fresco como no procesamento culinario.
"Nurima F1"
Híbrido maduro precoz (período de vexetación de 70 a 80 días) A empresa holandesa Rijk Zwaan. Deseñado para plantar de marzo a xuño. A forma da planta é conveniente para o cultivo baixo os materiais de cuberta: é pequena e ten unha saída ben desenvolvida. Froitas idealmente redondeadas cunha boa estrutura interna. A masa de cabezas é pequena, de 1 a 2 kg.
"Juno"
Variedade madura madura madura "Juno" madura en 160 días. As cabezas crecen de forma pequena e regular e teñen unha masa de aproximadamente 1,2 kg.Ten excelente sabor e úsase principalmente fresco.
"Rodima F1"
As cabezas vermellas das variedades de repolo "Rodima F1" medran bastante grandes: pesan ata 3 kg. Trátase dun híbrido de maduración tardía (a maduración tarda ata 140 días), pero mantense perfectamente ata xullo do próximo ano. Así como a maior parte das calidades de repolo vermello, úsase principalmente nun aspecto fresco grazas ao sabor suave e saturado. Recoméndase crecer baixo o abrigo de agrofibra ou película, o que axuda a incrementar significativamente o rendemento.
"Gako"
A variedade de media tempada, desde o desembarco ata o seu maduración é de ata 120 días. Ben conservado ata marzo. Esta variedade é resistente á seca e ao frío. As cabezas de cor escura e violeta e unha estrutura bastante densa medran en peso a 2 kg e son resistentes ao craqueamento.
Grazas á reprodución, a repolo azul das variedades modernas non ten un sabor tan afiado e nas súas ensaladas vai ser interesante e pouco común, facendo que ata unha ensalada común unha decoración de mesa.
