Barberry: composición, uso, propiedades beneficiosas e contraindicacións

Barberry nos xardíns e xardíns é raro hoxe en día. Os xardineiros non están particularmente interesados ​​en tratar arbustos espiñentos e facelo en balde. Barberry, as súas propiedades benéficas e contraindicacións foron coñecidas pola humanidade por un longo tempo. Entre os seus méritos (sen desvirtuar o resto das calidades - decorativas, melliferos, aromatizantes, etc.) en primeiro lugar son as habilidades curativas do barberry ou, como tamén se chama "limón do norte".

  • A composición química do barberry
  • Que é útil Barberry: propiedades curativas
  • O barberry aplícase na medicina oficial?
  • O uso do barberry na medicina tradicional
    • Barberry deixa decocção para úlceras e náuseas
    • Decoração de froitas frescas como febrífuga
    • Decoração de raíces de Barberry para hepatite
    • Decocção das raíces con enfermidade de gengiva
    • Tintura de folla de Barberry para enfermidades renales e hepáticas
    • Infusión do córtex en gota
  • Como usar Barberry en cosmetologia
  • O uso do barbero na cociña
  • Recolección e almacenamento de materias primas
  • Contraindicacións e prexuízos do barberry

¿Sabes? Existen varias versións, de onde provén o nome de barberry.Un por un - da palabra grega "berbery" - o xénero dunha cuncha (a forma das follas, os pétalos das flores amarelas do barberry semellan esta cuncha). Outra explica o que é un barberry asociando o nome dunha planta con berberes (os antigos habitantes do norte de África) que trouxeron a planta a Europa. Barberry sobrevive perfectamente nas latitudes temperadas e subtropicais de Eurasia, África e América.

A composición química do barberry

Barberry (Berberis vulgaris) refírese a miúdo como "espiñas agrias", "kislyanka", "kislitsy" e outros. Todos os órganos da planta teñen unha composición química única e, consecuentemente, propiedades curativas. Eles conteñen:

  • preto de 11 alcaloides. O barberry produce un alto contido de berberina (esta é a súa característica principal), así como a palmitina, a berberrubina, a columbanina, a berberina, etc.
  • flavonoides;
  • aceites esenciais;
  • taninos;
  • luteína;
  • coumarina;
  • aceites graxos de barberry (en sementes - 15%);
  • pigmento amarelo (colorante);
  • pectina;
  • vitaminas (P, E, B1, C, BB, B2, caroteno, etc.);
  • ácidos (ascórbico, tartárico, cítrico, málico);
  • fructosa, glucosa.

O valor enerxético é de 29,6 kcal por 100 g.

¿Sabes? O alcaloide de Berberine, atopado en rizomas e outras partes do barbero, é similar nas súas propiedades á quinina, o cal permitiu o seu uso no tratamento da malaria.En 1977, D. Koshtyalova descubriu que aínda capaz de tratar o barberry: o alcaloide contido nas puntas e as follas da glaucina do arbusto ten un broncodilatador e efecto antituberativo.

Que é útil Barberry: propiedades curativas

Barberry ten propiedades de curación únicas debido ás súas combinacións únicas de elementos químicos.

Entre as propiedades máis valiosas:

  • calmante (ten un efecto sedante suave sobre o corpo);
  • diurético, diaforético (efectivamente axuda cos arrefriados);
  • excreción biliar;
  • antiinflamatorios (trata eficazmente as alteracións do sistema genitourinario);
  • antioxidante (axuda a intoxicación, toxinas, libres de toxinas);
  • bactericida;
  • tónico e inmunoabsorción;
  • anti-leucemia e anti-cancro;

¿Sabes? As propiedades medicinales do barberry foron utilizadas por sacerdotes e sanadores no antigo Egipto, na India, en Babilonia. As tabletas antigas de arcilla asirias conservaron información sobre como se utilizaba o barberry para purificar o sangue fai 2500 anos. Avicenna recomendou o uso de barberías para curar úlceras, elimina a bilis. Na Idade Media, a hepatite, a avitaminosis, o escorbuto foron tratados con esta planta.Desde o século XVI, os barberos comezan a ser cultivados de forma voluntaria en Inglaterra, Francia, Suecia, Italia.

O barberry aplícase na medicina oficial?

As habilidades curativas dun barberry son adoptadas por médicos de moitos países. Barberry é popular: a droga está moi producida en Italia (tratamento de estómago, tumores de bazo), a India (de enfermidades espalladas por mosquitos), Xapón (drogas anticancerosas), Gran Bretaña, China e EE. UU. (De hemorragia interna, hemorróidas, etc.).

Nas nosas farmacias hai:

  • medicina feita a partir de casca de barberry, - "Bisulfato de berberina" (o paquete contén 50 comprimidos). Con este remedio de coidados biliares probado e asequible, a hepatite, a colecistite e outros son tratados;
  • "Choleletin" 1, 2 (48% de tintura que contén extractos de barbero) - axuda con colelitiasis;
  • tinturas de barberry (20%, 5%) - feito a partir das follas da planta. Eles axudan a deter o sangrado interno, regular a presión, mellorar a función do fígado e do músculo cardíaco;
  • colección Zdrenko (para o tratamento de papilomas xenitourinarios);
  • medicamentos homeopáticos (gránulos "Chole-gran", "Uro-gran", "Psyorizer").

O uso do barberry na medicina tradicional

A planta en si barberry e medicamentos feitos na súa base, atoparon unha ampla aplicación na medicina tradicional. O uso de produtos naturais sen aditivos químicos artificiais permite que o corpo poida proporcionar asistencia efectiva.

É importante! Barberry é un transportista de esporas (Rusia graminus Pers.) En cultivos (principalmente cereais e forraxes). Esaxerar o perigo non paga a pena - a ameaza de infección é relevante soamente baixo a condición de proximidade inmediata das colleitas aos arbustos.

Barberry deixa decocção para úlceras e náuseas

A ferramenta prepárase a partir de follas secas. Un vaso de auga requirirá 20 g de materias primas. Picar as follas, colocar nun recipiente. Despeje a auga fría. Cando ferva, reduza a calor e ferva o caldo por outros 15 minutos. Insistir polo menos 40 minutos. Cando se cociña, evapora parte da auga, polo que se pode engadir auga fervendo. Tome unha culler de sopa tres veces ao día.

Decoração de froitas frescas como febrífuga

Para 200 ml de caldo, necesitarás 40 g de bagas secas (antes de preparar o barberry, debe ser esmagado), ferver e deixar ferver durante media hora. Colar e botar auga fervendo (levando o volume a 200 ml). Beber a medicina antes dunha comida en 50 ml.

Decoração de raíces de Barberry para hepatite

Para o caldo necesitará media culler de té de materias primas secas. Ferva raíces en auga (200 ml) e cociña por media hora. Tome unha cucharadita tres veces ao día.

¿Sabes? Na Grecia antiga, o barberry cultivouse en xardíns; a xente cría que o arbusto trae felicidade á casa. Os árabes engaden barberos rallados aos pratos dos amantes: isto debería aumentar a paixón ea atracción. En 2008, os científicos de Italia foron capaces de preparar unha preparación dunha planta que non sexa inferior a Viagra.

Decocção das raíces con enfermidade de gengiva

A raíz de Barberry elimina ben a inflamación na cavidade oral; o tratamento lévase a cabo mediante a decoloración de enxágüe. Para mellor efecto, enxágüe alternativamente con decoccións das raíces e cortezas. Cociñalas igual. É necesario cortar a materia prima (1/2 cucharadita por 200 ml), ferver. Ferva por 30 minutos, agregue auga (en vez de evaporada) e tensión. Enxágüe a boca varias veces ao día.

Tintura de folla de Barberry para enfermidades renales e hepáticas

Follas secas (10 g) picar, verter un vaso de auga fervendo, herméticamente preto, mergullo no baño durante 20 minutos.

Aforra gradualmente (aproximadamente unha hora). Colar, se é necesario, recargalo con auga fervida. Beba o medicamento catro veces ao día, 50 ml.

Infusión do córtex en gota

Unha e media culleradas de casca deben ser colocadas nun recipiente de vidro opaco, verter 100 ml de alcohol, corcho e poñerse na escuridade durante 14 días. Tensión. Almacenar nun lugar fresco, protexelo da luz. Tomar a droga debe ser un mes e medio a 20-30 gotas tres veces ao día. É necesario realizar dous cursos de tratamento por ano (cun ​​descanso entre eles).

É importante! Todos os medicamentos a partir de barbero só deben realizarse en pratos de esmalte, vidro ou cerámica.

Como usar Barberry en cosmetologia

Falando sobre o que se necesita máis o barberry, cómpre engadir que o medio natural de barberry pode coidar eficazmente a pel, o pelo, etc. Este arbusto espiñento adoita ser usado por cosméticos para a produción de cosméticos (tónicos, cremas, xampus, etc.). Na cosmetología popular para os procedementos do barberry facer caldos:

  • contra a caspa. Ferva dúas culleres de sopa de froita seca en 200 ml de auga.Despois de estirar e enfriar, use despois de lavar o cabelo cun xampú común: fregar no coiro cabeludo;
  • acondicionador de cabelo. Unha decocção de follas e froitos é perfecta para o cabelo seco e o coiro cabeludo seco (evita a fraxilidade, irritación e inflamación do coiro cabeludo e alivia a comezón). Bayas secas ou frescas e follas de barberry axeitadas. Nun bol de esmalte, preparar a materia prima con auga fervente e deixar por 40 minutos. Duración do tratamento: un mes (con lavado regular do cabelo despois de lavar a cabeza);
  • para xeo cosmético. A fregar diariamente cun cubo de caldo congelado rejuvenece e tonifica a pel, aclárao de acne, brilla a pigmentación, suaviza as engurras;
  • para blanquear a pel e eliminar as pecas na cara e nas mans. Lociones son feitas a partir da decocção; os baños están feitos para as mans.

Mascaras de barberry ben establecidas:

  • rexuvenecemento Catro cucharadas de froitas frescas para moer a un estado de puré de patacas, mestúranse cunha culler de crema agria, avea e mazá ralada. Aplicar a máscara na cara e despois de 10 minutos lavar con té verde elaborado;
  • nutritivo. A máscara de bagas frescas (vaso), avea (medio vaso), ovos, unha cucharadita de mel e medio vaso de leite quente actúa de forma efectiva. Despeje o leite en fariña de avea (para olear), chule a bagas, mestura todo. Enxágüe despois de 15 minutos.

Barberry ofrece remedio seguro para a perda de peso - Unha tintura especial de follas novas (20 g) sobre alcohol.

As follas derraman 120 ml de alcohol e durante dúas semanas colócanse na escuridade e frescor (antes de adquirir un matiz e ácido).

O curso do tratamento é de 30 gotas despois dunha comida (tres semanas).

O uso do barbero na cociña

Barberry como comida úsase en todas partes, eo seu uso na cociña ten unha longa tradición. A cociña caucásica e asiática está feita a partir das súas bayas e follas, o condimento tradicional para pilaf e shurpa - o proceso de cocción acelera, os pratos obtén un gusto agradable. Barberry atopou ampla aplicación na fabricación de produtos de confeitería (jarabes, geléias, doces, marshmallows, etc.). Barberry está feito a partir das bagas:

  • xarope Despois de lavar as bagas a fondo, ferva a un estado de puré de patacas. Coloque, agregue o azucre (1: 1) e cociña por outros 10 minutos (elimine constantemente a escuma).Xarope quente pechado en frascos esterilizados;

  • zume Despois de espremer o zume, é vertido en latas limpas e pasteurizado (15 minutos - un pote de litro), logo selado.

    O zume é rico en todos aqueles que o barberry útil. Posteriormente, o zume é diluído, outras bebidas preparadas a partir del;

  • a mermelada. Encha os froitos con azucre (1: 1) e manteña por 12 horas. Cociñar durante 20 minutos. Jamón pasteurizado en frascos durante 30 minutos;

  • condimento a carne e peixe. Un quilogramo de bagas para ferver, frotar cunha fina peneira. Na masa resultante engádense 250 g de azucre e especias (canela, cravo, albahaca, xenxibre, etc.). Ferva ata espesar;

  • té de barbero. Saboroso e perfumado, ten moitas propiedades beneficiosas, tons. Cortar 1 cdita. Baixas secas de barbero en 200 ml de auga fervendo, infundidas por 8-10 minutos. O azucre engádese ao gusto.

¿Sabes? Nos séculos XIX e comezos do XX, a finais do outono, preparáronse o barbero de arroz, o vinagre forte (diluído con auga e bebido) de barberry en Moscú. Especialmente valorado como un bo temperado para a comida barberry en conserva - as froitas derramaron xarope de sal de azucre con vinagre e especias.

O barberry e as súas flores amarelas (cun ​​cheiro moi peculiar e non moi agradable) son valoradas como unha planta de mel marabillosa.O mel de Barberry ten unha cor dourada, sabor rico e aroma delicado. Ademais, almacénanse moitas propiedades medicinales do barberry, e este mel é con razón coñecido como medicinal.

Recolección e almacenamento de materias primas

É de gran importancia a correcta recollida e almacenamento de materias primas. O barberry é un arbusto bastante espiñento, polo que é necesario equipar adecuadamente antes de recoller - guantes grosos, roupa pechada con manga longa e así por diante. Os termos de preparación para diferentes partes da planta son diferentes:

  • Preforma as raíces realizada en abril ou novembro (durante o período de descanso). A cantidade de raíces escavadas non debe exceder dun terzo de todas as raíces vexetais (a re-colleita das raíces da mesma planta é posible polo menos en cinco anos). As raíces son despexadas do solo, das áreas podrecidas ou ennegrecidas. É absolutamente imposible lavar - a berberina será lavada.
  • Froitas recollidos en setembro-novembro. Só se poden coller froitas maduras de barberry: teñen as propiedades máis beneficiosas (as bagas inmaduras ou verdosas conteñen moitos alcaloides).
  • Corteza cosechados en abril e maio. Na primavera, é facilmente eliminado dos brotes (coa axuda de cortes lonxitudinais e transversais).
  • Follas (enteiros, non danados por enfermidades ou pragas) recóllense por mans (rasgado, por regra, cimas novas con follas) en maio-xuño.

As materias primas recollidas son secas: descompostas nunha única capa baixo un dossel (ou en secadores) con boa ventilación de aire. Un sinal da dispoñibilidade da froita: a non obstrución das bagas, se leva un puñado coa man. As raíces secas teñen correctamente unha cor de limón nunha pausa, un cheiro feble e un regusto amargo. As materias primas secas almacénanse en caixas de cartón, papel ou bolsas de liño por non máis de dous anos (as raíces son de tres anos).

Contraindicacións e prexuízos do barberry

O uso incorrecto de barberry pode levar a consecuencias graves e irreparables: as súas propiedades útiles e perigosas adoitan estar interrelacionadas. Deste xeito, a capacidade da planta para estimular a actividade muscular é moi útil para as mulleres no período posparto (aumenta a contracción do útero), pero pode levar a un aborto espontáneo se toma burbullas durante o embarazo. As contraindicacións inclúen:

  • idade inferior a 12 anos;
  • formas complexas de hepatite;
  • embarazo e lactancia materna;
  • cirrose do fígado;
  • sangramento durante a menopausa.

É importante! Cando o tratamento con barberry, debería consultar a un médico; un alto contido de berberina pode danar o fígado. O uso dos froitos inmaduros de barberry é perigoso para a vida. Son venenosos.

Mira o vídeo: Como cultivar Crimson Pyramid Barberry (Dwarf Barberry) cunha descrición detallada (Abril 2024).