Propiedades útiles de allo salvaxe, como preparar unha planta medicinal

Ramson é unha herba perenne da familia de cebola. A súa lámpada e as follas alongadas son comidas e usadas como medicamentos.

  • A composición química de allo salvaxe
  • Que é útil ramson, propiedades medicinais da planta
  • Como usar o allo salvaxe na cociña
  • Preparación de materias primas médicas
  • O uso de allo salvaxe na medicina, unha selección de receitas populares
    • Ramson para arrefriados
    • Tratamento da hipertensión
    • Como curar verrugas de allo salvaxe
    • Tratamento da Alopecia
    • Remedio restaurativo
  • Contraindicacións de allo salvaxe, a quen a planta non é desexable

A composición química de allo salvaxe

Ramson ten unha composición química rica, que inclúe: alicina de hidrocarburo sulfúrico, aceite esencial, proteína, glicósido alanina, lisozima (antibióticos naturais), fitocidídeos, minerais solubles e substancias extractivas.

Ramson é rico en vitaminas. Un centenar de gramos dunha planta contén:

  • Vitamina A, beta caroteno: 4 mg
  • Vitamina B 1, tiamina: 0,03 mg
  • Vitamina b 2, riboflavina: 0,14 mg
  • Vitamina B 3, PP, niacina: 0,48 mg
  • Vitamina B 9, ácido fólico: 40 mcg
  • Vitamina C, ácido ascórbico: 100 mg.
O aceite esencial inclúe sulfuros de alilo, ácido penecólico e alíina. As follas de allo salvaxe son ricas en oligoelementos: ferro, cinc, flúor, molibdeno, manganeso, aluminio, cromo. Os macronutrientes contidos no allo son calcio, fósforo, potasio, sodio e magnesio. Nas follas de allo salvaxe, obsérvase unha elevada concentración de selenio e cobre.

¿Sabes? En marzo, o Festival anual de Ramson celébrase na cidade alemá de Eberbach. Nunha gran feria venderá unha gran variedade de pratos desta planta: salchichas, carne, pan, tortas, salsas. Tamén podesir a unha viaxeno xardín de herbas medicinais e aprender todos os segredos de recolección e cociña de allo salvaxe.

Que é útil ramson, propiedades medicinais da planta

Do que simplemente non salva a cereixa. Os medicamentos baseados nesta planta teñen efectos antihelmínticos, antimicrobianos, bactericidas, funxicidas e antiscorbuticos, aumentan o apetito, aumentan a secreción das glándulas dixestivas, aumentan a función intestinal do motor. Como materia prima medicinal, o allo salvaxe é usado na medicina moderna e en case todos os países do mundo. Na súa base, prodúcense os preparativos dun efecto tónico, promovendo un aumento do apetito e facilitando a dixestión.Tamén se usa como axente de cicatrización da ferida para a erosión cervical.

Máis na Roma antiga O allo salvaxe (as súas infusións ou decoccións) limpa o estómago e o sangue. En receitas antigas, a planta utilizouse para evitar a praga, o cólera e outras infeccións. Moitas persoas agora usan a planta para enfermidades da pel, para arrefriados, como axente expectorante e afinador para tossir.

Alivia as dores reumáticas, os síntomas de ciática e febre. Non obstante, ao usar esta planta con finalidades medicinales, non debería estar demasiado arrastrado. Ramson non só ten propiedades útiles, pero tamén ten certas contraindicacións, sobre o que imos contar un pouco máis tarde.

Ramson é útil en forma cru, en conserva e salgada. para fortalecer o sistema inmunitario, contra o beriberi, con anemia e como axente fortificante. Debido ás substancias beneficiosas na súa composición, ten propiedades fibrinolíticas e trombolíticas, evita a acumulación de colesterol, estimula a actividade cardíaca e normaliza a presión arterial.

Como usar o allo salvaxe na cociña

Na maioría das veces, o allo salvaxe é consumido en bruto: en ensaladas e bocadillos.A pesar do sabor pronunciado do ajo, as propiedades do allo salvaxe neutralizan o seu cheiro e as sensacións de sabor residual despois do consumo.

A planta adoita engadirse nos primeiros cursos; en recheo de raviolis ou albóndigas e albóndigas; usado como recheo de tortas e tortas, como condimento para pratos principais, obras mestras culinarias de carne e peixe. Con el, apagan o xogo, para facer a carne suave; As cebolas engádense ás salsas, o que lles dá un toque picante e pan caseiro cocido.

Ramsons pódese coller para o futuro: picles, picles, secos, conxelados e azedo.

Un feito interesante! Durante as escavacións dun asentamento neolítico, os arqueólogos descubriron as sementes de allo salvaxe. Xa neses tempos, os nosos devanceiros distantes utilizaron activamente as calidades útiles de allo salvaxe.

Preparación de materias primas médicas

Ramson comeza a recoller na segunda metade da primavera. As lámpadas, como materia prima medicinal, son collidas antes de que a herba comece a floración - en maio. Son cavados, ordenados, lavados e secos ben, logo conxelados ou secos.

É importante! Un coleccionista inexperto pode confundir as lámpadas de allo salvaxes cunha planta venenosa como o lírio do val.
As follas de Ramson tamén están preparadas para o almacenamento no inverno. Cando se selecciona, hai que ter coidado de non caer seco e lento, e deben lavarse e secar axeitadamente os especímenes (sen a influencia da luz solar directa, nun lugar escuro e seco).

Cando se conxelan, as follas poden ser finamente esmagadas e seladas en sobres (usando un ferro quente), e pódense plegar en pequenos envases plásticos con tapa axustada. A herba seca almacénase nun lugar escuro e seco, como, de feito, calquera outra materia prima médica. Teña en conta que ao secarse, pérdense algunhas das propiedades útiles, pero isto non fai que a planta sexa completamente inútil: Tanto os greens frescos e secos son axeitados para o uso de allo salvaxe.

O uso de allo salvaxe na medicina, unha selección de receitas populares

O uso de allo salvaxe con fins médicos traerá grandes beneficios se Use a planta fresca, por exemplo, en ensaladas. Como aderezo, pode usar crema de leite ou aceite vexetal, a vitamina A é mellor absorbida.

Ramson para arrefriados

Para o tratamento en frío, tome 50 g de lámpadas de allo. Se está fresco, hai que esfregalo nun ralador, conxelado. É mellor molerlo (cun ​​coitelo ou batidora).Envolve a materia prima recibida nunha bolsa de gasa pequena e métela no nariz. Entón ti eliminar o nariz e o zume, absorbido na membrana mucosa, terá un efecto antimicrobiano sobre todo o corpo.

Tratamento da hipertensión

Número de receita 1

Triturar nunha moedor ou liquidificador de carne unha libra de limóns, allo salvaxe e rabanete (tamén use a casca de limón despois de eliminar as sementes). Despeje esta mestura con dous litros de auga purificada e deixe durante un mes. Tomar a tintura necesita unha cucharadita tres veces ao día, cun estómago baleiro.

Número de receita 2

As flores e as follas de allo salvaxe fresco pican ben e encheron vodka (preferiblemente casero) a unha proporción de 1: 5. Infundir a mestura debe ser de tres semanas nun lugar escuro, axitando regularmente. A continuación, filtra o líquido usando unha peneira ou gasa fina. Tomé a tintura tres veces ao día, vinte pingas por cucharada de auga. O curso do tratamento é de tres a catro meses.

Atención! A mesma receita axuda a recuperarse dunha longa enfermidade e fatiga crónica. O curso do tratamento con tintura será de 3 semanas.

Como curar verrugas de allo salvaxe

Para eliminar as verrugas utilice o zume fresco de follas de allo salvaxe. As follas son esmagadas nun mush, colocadas nunha bolsa de gasa e zume espremido. Se aplica a un cotonete ou disco e presiona contra a verruga. Despois duns días podes ver o resultado: as verrugas se escurecen e, finalmente, volven negras e caen. Ao mesmo tempo, non hai rastros.

Tratamento da Alopecia

Número de receita 1

100 gr. De lámpadas de allo son esmagadas ou moídas nun ralador fino a unha lechada. A composición resultante fúndase nas raíces dos cabelos. Estimula o crecemento dos novos e fortalece as raíces dos pelos existentes.

Número de receita 2

O zume de follas de allo salvaxe coa adición de zume de cebola úsase para tratar a calvície nos homes e como axente rexenerador despois de teñir o cabelo ou ser danado por produtos químicos en mulleres.

Remedio restaurativo

Para a preparación dos medios tónicos, tómese unha cucharadita de bulbos de allo esmagados, Despeje 200 g de auga fervendo. Despois dunha hora, cando a composición está ben debuxada, debe drenarse. Esta infusión prepárase inmediatamente antes da inxestión e levalo a templar en dúas roldas.

Contraindicacións de allo salvaxe, a quen a planta non é desexable

Ramson non só é útil, senón tamén con algo prexudicial. O uso inesquecible desta planta en grandes cantidades pode causar insomnio, dores de cabeza e diarrea. As persoas que sofren de úlceras ou gastrite deben comer o allo salvaxe só despois de consultar cun gastroenterólogo e en doses mínimas. Non é desexable empregar ás mulleres embarazadas e lactantes de ramson, e as alergias deben comprobar inmediatamente a reacción.

A pesar das propiedades beneficiosas do allo salvaxe, hai contraindicacións: hepatite, colecistite, pancreatite, procesos inflamatorios agudos do tracto gastrointestinal.

Mira o vídeo: Plantas medicinales para a próstata (Febreiro 2020).