Quizais a agricultura ecolóxica é o futuro da agricultura, ou pode ser só unha tendencia de moda. Hoxe é imposible dar unha resposta definitiva. Para a análise completa non hai datos suficientes. Os agricultores que utilizan materia orgánica durante varios anos darán unha resposta positiva definitiva.
Pero para unha clara comprobación científica, necesítanse moito máis datos estatísticos sobre solo, cultivos, áreas e composición de fertilizantes. Pero xa está claro que o cultivo ecolóxico fai posible desfacerse do uso da química, para cultivar produtos limpos, o que ten un efecto positivo sobre a saúde humana.
O artigo tratará do estado da cidade da familia Dervis do estado de California de Estados Unidos.
Inusual inmediatamente perceptible: a propiedade está situada preto dos Anxos na pequena cidade de Pasadena. Non é tan sinxelo imaxinar un idilio de aldea próximo á metrópole moderna.
A facenda non só ofrece á familia alimentos seguros, senón que tamén lle permite gañar o excedente que se entrega aos restaurantes da cidade.
Este rendemento non sempre é posible co uso de fertilizantes modernos. En termos monetarios, o beneficio non é moi grande, uns 20.000 dólares. Pero en condicións de autosuficiencia case completa, este é un excelente resultado.
Os ingresos prodúcense na compra de produtos que a familia non pode producir: fariña, azucre, cereais, sal, aceite. Concorda que nunha pequena parcela non poderás cultivar todo o que necesites.
Inicio difícil da viaxe
Despois de coñecer estes resultados, todos se pregunta como os Derviss conseguiron resultados similares? A resposta, se non é estraña, é sinxela: traballo cotián, ás veces moi esgotado e paciencia. Os primeiros intentos foron feitos polo xefe da familia en Nova Zelanda, pero as circunstancias o obrigaron a regresar aos Estados.
Toda a vida dos antigos membros da familia foi gasto no chan, rodeado de laranxas e espazos pastos. Toda a miña vida, a familia Dervis creceu produtos por si mesma.
Desde o principio, o xefe da familia levou o procesamento da parcela segundo os principios da agricultura ecolóxica, tiña un apiario, dedicouse á xardinería. Os fillos axudaron a coidar de animais.
E unha vez máis, as circunstancias fanlle pasar, agora por fin, a Pasadena. Foi entón cando comezaron as principais dificultades. ¿Como crear un sistema ambientalmente sostible na cidade? ¿É posible combinar a pureza dos produtos eo medio ambiente da cidade moderna?
Os problemas empezaron a xurdir case inmediatamente. Houbo erros, fracasos, burlas irritantes. Os veciños consideraron que a familia estaba tola. Non se trataba de ningunha venda, para alimentarse a ti mesmo. Terras pesadas, choivas mínimas, a calor fixo o cultivo de verduras tarefa irreal.
Non todo o vello debe ser esquecido.
Descubriuse que o método de procesamento grego antigo é efectivo no noso tempo. No medio do cero, os Dervis empezaron a usar potas non esmaltadas para regar. Os últimos milenios non afectaron o éxito do método. A planta con falta de auga alcanza a orixe das raíces. Esta característica biolóxica non foi afectada polos séculos pasados. A tecnoloxía semella regar por goteo.
A capacidade de arcilla está enterrada no centro da cama. O barco está cheo de auga.A auga non está moito nas paredes. As plantas senten humidade e son arrastradas polas raíces ao barco. Os recipientes enterrados ata permiten que a auga distribúa uniformemente entre as plantas individuais.
A agricultura biolóxica: a ergonomía da vida
Crear unha granxa autosustentable non funcionará sen reducir os custos enerxéticos e rexeitarse a conectarse ás liñas de subministración de enerxía.
No seu fogar, a familia decidiu apostar pola enerxía do sol. A instalación de doce células solares reduciu significativamente os custos enerxéticos. Se non, na California soleada non podería ser.
O seguinte paso foi o re-equipo de vehículos. O aceite residual dos restaurantes é procesado nun análogo biolóxico do combustible diésel.
Un intento de crear un circuíto pechado permitiunos resolver o problema dos residuos. Na facenda utilízase mulching, compórtanse altas cotas e os residuos son procesados en compost. Algúns anos máis tarde, o xefe da familia chegou á conclusión de que non se podían facer medidas medias.
A facenda negouse a utilizar microondas, procesadores de alimentos e outros equipos similares. Case todo tipo de traballo faise manualmente.
A transición á comida vexetariana resolveu o problema de obter comida a base de carne.Un pequeno número de animais son criados para ovos e leite, que venden a restaurantes.
Os veciños ea maioría dos expertos consideraron a agricultura de subsistencia unha regresión, unha reversión ao pasado. "Radical Gourmet" é a característica máis inocente de Dervis Senior. E a persoa só se preocupa pola saúde dos seus seres queridos, rexeitando produtos con OMG e creceu co uso da química.
A familia non busca illarse, non pecha os acontecementos na cidade, estado ou país. Os pioneiros puideron non só levantar con éxito a súa facenda, senón tamén atraer a moitas persoas con ideas similares. A principios dos anos 2000, iníciase o sitio do Urban Manor - urbanhomestead.org, onde a familia comparte a súa experiencia, asesora e consulta.
Os voluntarios están inmediatamente implicados, as clases maxistrais e as excursións virtuales teñen lugar. Dervisi está intentando promocionar o seu modo de vida, falando en televisión e radio.
A vida define as súas prioridades e non todo está no poder humano. Non fai moito tempo, Jules Dervis, que morreu aos 69 anos de embolos pulmonares, non o fixo.Despois diso, houbo unha experiencia única, unha economía rendible e unha comprensión do feito de que moito depende dunha persoa. A familia non renunciou e continuou o traballo do seu pai. O proxecto non só non está pechado, senón que se desenvolve con éxito. Os nenos continúan con éxito o negocio familiar.
Se che interesa a experiencia de Dervis, hai un desexo de obter máis información e, a continuación, visite o sitio web do proxecto ou a páxina de Facebook - facebook.com/urbanhomestead. Podes atopar información útil, especialmente se falas inglés, pero mesmo un tradutor automático axudarache a comprender os conceptos básicos da técnica única da familia americana.
Tamén ofrecémosche escoitar o vídeo sobre o Dervis Manor:
