O repolo chinés pak choi é unha das variedades de repolo máis populares de Asia Oriental. Debido á súa excelente xerminación, a falta de sensibilidade ao solo e as altas propiedades nutricionais, moitos xardineiros do noso país comezaron a cultivo masivo desta variedade de repolo. Falaremos dos segredos da plantación e coidado de pak choi no artigo.
- Descrición da cultura
- Características do cultivo: requisitos para solo, selección de sitios, precariedade
- Como plantar o repollo pak choi no país
- Plantar e coidar de mudas
- Plantando mudas no chan aberto
- Características do crecemento
- Rego e coidado do solo
- Col levar posto superior
- Máis sobre as características de coidado de pak choi
- Loita contra as enfermidades das plantas e as pragas
- Colleita
Descrición da cultura
Pak-choi (bok-choi) - Planta anual (raramente dous anos) da familia crucífera. Esta variedade de repolo non ten raíces. Side-choy forma unha roseta de follas cunha altura 35-65 cm.
Hai dous tipos de plantas: con pecíolos brancos e verdes. Side-choi pertence á categoría de cultivos tempranos e resistentes ao frío. A col de dous anos de idade no segundo ano de vida forma unha frecha de flores. 
As raíces de Pak-choi penetran no chan sen máis de 15 cm.En invernadoiros e invernadoiros, o bok-choy é cultivado en calquera época do ano e ao aire libre na estación cálida. A planta só está polinizada con col de Pekín.
Ademais, o paquete-choi contén moitos micro- e macronutrientes, vitaminas e fibra útiles. Este produto adoita ser consumido por persoas con dieta ou enfermo por diabetes.
Características do cultivo: requisitos para solo, selección de sitios, precariedade
No territorio do noso país son cultivadas varias variedades de repolo pak choi. Os cazadores trouxeron col chinesa a principios e mediados da tempada. 
A primeira categoría inclúe "Alenushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Estas variedades de repolo maduran moi rapidamente (a tempada de crecemento é de 45 días).
As variedades de mediados de tempada inclúen "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". A estación de crecemento de 50-55 días de madurez.
Buck choi non particularmente esixente no chan. Incluso pode crecer nunha zona incómoda. Pero o mellor lugar para o desembarco será o lodo arenoso ou a lama suave. A acidez do chan debería variar entre 5,5 e 6,5 pH. O mellor antecesor é o pepino. Non se recomenda a planta pak choi no lugar onde o ano pasado creceu outra variedade de col.
Non é desexable tamén plantar un bok-choi nun só lugar por máis de dous anos consecutivos.
Como plantar o repollo pak choi no país
Agora entendemos a principal pregunta: como cultivar o repollo pak choi na casa? O cultivo comeza coa plantación de mudas.
Plantar e coidar de mudas
Para o cultivo de mudas as sementes de col están plantadas en vasos de turba a finais de marzo - a mediados de abril. O solo para as mudas pódese mesturar con humus para unha mellor xerminación de sementes. 
Despois de plantar as sementes derramar auga (a auga fría non é desexable).As xeringas están mellor situadas nun lugar soleado.
Baixo cada brote derrama un pouco de terra, entón a planta forma rápidamente a cuarta e quinta follas. Despois de que se formen cinco follas nas mudas, pódese plantar nunha zona previamente preparada con vasos.
Plantando mudas no chan aberto
Para a mudanza Pak-choi rapidamente afacébrese, necesitas pulverizando regularmente (2-4 veces ao día, a pulverización lévase a cabo durante 5-7 días). 
É mellor plantar a col na penumbra. Ata que as raíces das mudas estean maduras, a calor do sol pode prexudicalo. É mellor plantar mudas no chan pola noite ou nun día nublado.
A distancia entre as liñas de col debe ser de 25-30 cm. Construír no chan ás primeiras follas verdadeiras.
Características do crecemento
O repollo pak choi é axeitado para cultivar en case calquera tipo de solo. Porque non require atención especial e minuciosa. Non obstante, suxeitos a certos matices, pode aumentar o rendemento.
Rego e coidado do solo
A rega de side-choi debe facerse ata que a planta estea totalmente enraizada no lugar de aterrizaje (escribimos sobre isto na sección anterior). 
Despois diso, a auga só nos casos en que non hai precipitacións por moito tempo (dúas semanas ou máis). Nestes casos, débense verter 15-20 litros de auga quente por metro cadrado de chan.
A planta debe espiar para obter un mellor rendemento. Facelo durante 20-25 días antes da colleita.
Espolvoree a cinza de terra antes de que chegue o chan. Se hai moita mala herba na trama, necesitamos eliminar.
Col levar posto superior
Non hai absolutamente ningunha dificultade para xestionar un pak choi. A mellor opción para as plantas de alimentación é empregar os fertilizantes orgánicos e minerais necesarios. 
Debe cumprir a cantidade de fertilizante por metro cadrado, para non prexudicar a col. Se non, pode morrer ou perder o seu sabor e propiedades beneficiosas.
As mesmas proporcións de g / m² obsérvanse cando se agregan superfosfatos. A substitución de todos os fertilizantes químicos listados pode ser de cinzas.
É mellor absterse da introdución de fertilizantes nitrogenados (como se a col engade un crecemento, perderá o seu gusto).
Máis sobre as características de coidado de pak choi
A cultura é propensa á formación de frechas e tsvetushnosti, polo tanto, ao crecer, cómpre ter en conta algunhas das características biolóxicas da col. 
Os procesos de formación de frechas e tsvetushnosti adoitan observarse cun alargamento constante da luz do día. Para evitar isto, algúns agrónomos aconsellan Non peches a terra antes de xullo.
Para obter mellores rendementos, o chan ao redor da col pode ser amasado con composto rico ou herba mesturada. Por iso, será mellor conservar a humidade (isto é especialmente necesario durante os períodos secos de verán).
Loita contra as enfermidades das plantas e as pragas
As pulgas cruciferas son as máis perigosas para os parasitos laterais. Co coidado equivocado da planta, son capaces de destruír a maior parte da colleita. 
Para combater o parasito debe ser o rego máis frecuente e abundante. Tamén cómpre mollar o repolo pola mañá a través da infusión de tabaco ou cinzas de madeira.
Para combater a pulga crucifica, pódese usar unha solución acuosa baseada na preparación de Kinmiks. A droga dilúcese en auga de acordo coas instrucións e pulverizado pola tarde ou á mañá.
É necesario regularmente inspeccionar follas de repolo no estadio da súa formación para a presenza de ovo de colza branca. Se se detectan, cómpre recoller todos os ovos e destruílos.
As babosas de xardín ou os caracois de choiva tamén representan un grave perigo para a planta en condicións de campo aberto. Para combater estas pragas, use a isca baseada no farelo ou a infusión de alcohol. 
Os caracois poden ser recollidos manualmente. O medicamento eficaz para combater as babosas é "Rodax".
Todas as drogas anteriores deben usarse estrictamente de acordo coas instrucións - a planta é moi sensible a calquera cambio no chan ou na súa superficie.
Pak-choi é capaz de acumular elementos traza no folletos, polo que é mellor evitar a pulverización e as pragas frecuentes usando o método de recollida manual.
Colleita
A primeira colleita de variedades maduras pode ser recollida dentro de 25-35 días despois do cultivo con pak choi en campo aberto. O mellor é cortar coidadosamente as follas de repolo e deixar as raíces no chan. 
Logo, en boas condicións meteorolóxicas, o pack-choi volverá a producirse en 25-30 días. Recoméndase desenterrar a planta só a finais de setembro, cando comeza a estación chuviosa e as condicións meteorolóxicas non permitirán que a colira creza de novo e cose unha colleita.
Na maioría das veces a planta úsase para facer ensaladas. A ensalada de Pak-choi faise coa adición de mandarina, millo ou chícharos. A col fresca contén unha gran cantidade de lisina, que ten un efecto anti-cancro.
Recentemente, moitos xardineiros do noso país comezaron a cultivar activamente o Pak Choi. Debido á facilidade de cultivo e coidado, a popularidade desta variedade de col é cada ano.
