O sabor do abedul é útil: uso e contraindicacións

Cando o sol da primavera derrete a neve fría, os bidueiros comezan a espertar da hibernación. A través dos troncos aos brotes hinchados e ramas pequenas tende a savia de abedul ou, como tamén se chama, - savia. Contén unha gran cantidade de minerais, vitaminas e ácidos, que son necesarios para o crecemento e floración do abedul. Unha árbore produce tanto que o "exceso" que pode dar a unha persoa. A continuación, consideramos con máis detalle se hai beneficio da savia de bidueiro.

Calorías e composición química do produto

Saba de Birch - É un líquido que ten unha cor transparente. Flúe desde os troncos e as ramas que están craqueados ou cortados, baixo a influencia da presión do sistema raíz. O zume comeza a destacarse na primavera, continuando ata que os brotes comezan a florecer. E pode recoller o apiário en abril e ata maio.

É rico carbohidratos, vitaminas, minerais, potasio, cobre, calcio e manganeso. Hai tamén unha gran cantidade de stock aceites esenciais, azucres de froitas, taninos e saponinas. Debido á súa rica composición química, ten vantaxe sobre outras mesturas de vitaminas, mentres externamente é similar á auga común.

Cal é o beneficio da savia de abedul para o corpo? Pódese considerar con certeza unha bebida baixa en calorías, xa que só 22 kcal por 100 g. En moitos países estranxeiros, os nutricionistas recoméndense encarecidamente utilizar a savia de abedul na súa dieta.

Cal é o uso de savia de bidueiro?

Os beneficios da savia de bidueiro para o corpo incondicional, porque contén encimas que son necesarios para fortalecer o sistema inmunitario. Isto é especialmente certo na primavera, cando a probabilidade de contraer arrefriados é alta. Non obstante, se aínda está enfermo, os taninos, que están en grandes cantidades en savia de bidueiro, axudarán a enfrontar o máis rápido posible.

Magnesio, calcio e potasio ocupan non o último lugar na composición do paski, xa que son un elemento importante no mantemento do corazón. No caso de envenenar o corpo, a savia de bidueiro tamén pode ser útil. Axudará a eliminar as toxinas nun curto espazo de tempo.. Aínda se fortalece a savia de bidueiro paredes vasculares e músculo cardíaco.

Propiedades medicinales, como se usa na medicina tradicional

O produto popular úsase para o tratamento e prevención dunha gran variedade de enfermidades:

• Mellorar o metabolismo. Debido ao feito de que o líquido fermenta ben, entrar no corpo, ten un efecto positivo sobre o traballo do estómago.
• Para o tracto gastrointestinal. Sopa de bidueiro doce é beneficiosa para as enfermidades da vesícula biliar e da inflamación do duodeno.
• Para enfermidades da columna vertebral e articulacións, como o reumatismo, a ciática. O uso regular axudará a desfacerse das enfermidades rapidamente.

• Con rinite crónica A savia de Birch debe beber un vaso cada mañá. Se ten frío ou tose, recoméndase quentar un pouco de savia e diluír co leite engadindo unha pequena cantidade de amidón ou fariña.

Propiedades cosméticas

Hoxe, a sábea de abedul se atopa cada vez máis en cosméticos. O uso regular de paska ten un efecto beneficioso sobre a pel e o cabelo.

No primeiro caso, a savia de bidueiro úsase como escuma e tónico, o seu uso maniféstase no feito de que limpa e refresca ben a pel. Unha vez que a súa vida útil é pequena, mesmo no frigorífico, pódese conxelar en latas de xeo. Os dados de zume conxelado esfregaranse sobre o rostro, o pescozo e a décolleté. Este procedemento tonifica e hidrata a pel. Para a pel cansada e apagada, pódese facer unha máscara en función da savia de abedul.

Isto requirirá arxila azul ou branca, que se pode mercar na farmacia. Dilúa o néctar coa consistencia da crema agria e aplique no rostro e pescozo durante 20 minutos. Lavar a máscara precisa de savia de bidueiro. Este procedemento lévase a cabo 2 veces en 7 días. Sobre a base da savia de abedul, podes preparar unha máscara de crema para saturar a pel con vitaminas e engurras finas suaves.Para iso, mestura 50 g de xerme de trigo, 200 g de espinheiro e 2 cucharadas de savia de abedul.

Que máis poden ser os beneficios da savia de bidueiro como cosmética? El é capaz de dar brillo e forza, para iso, despois de lavar as cabezas, enxágüe con savia de abedul. Se o pelo é graxo, prepare unha loção sobre a base dun apiário. Para iso, mestura 1 cucharada de mel, 2 cucharadas de zume e unha cucharadita de sal. Despeje a mestura nun frasco de vidro escuro, engade un vaso de vodka e métese moi ben.

A loção debe colocarse nun lugar escuro durante 10 días. Logo da data de caducidade, froteo no coiro cabeludo antes de lavar e enrosque o cabelo cunha toalla. Logo de 1,5 horas, lave o cabelo con xampú. É necesario repetir este procedemento durante 10 días, despois facer un descanso para o mesmo período e despois repetir o tratamento de novo. Do néctar pode facer unha máscara nutritiva. Debe mesturar aceite de albaricoque e bardana nunha proporción de 3: 1 e aplicar no cabelo, despois envolve cunha toalla e agarde 20 minutos, lave o cabelo con xampú.

Use a savia de bidueiro para facer bebidas

Dado que o zume contén de 0,5 a 2% de azucre, pode utilizarse de xeito independente e preparar bebidas para todos os gustos, por exemplo, kvass, xarope, zume multivitamínico ou tintura.

Abedul kvass

Abedul kvass - Esta é unha deliciosa bebida tónica. Os beneficios do kvass de bidueiro para o corpo probado por tempo, o uso regular afecta favorablemente á persoa. Para a preparación do kvass non se recomenda a utilización de envases plásticos, os frascos de vidro son os máis adecuados. En 1968, un método foi desenvolvido para facer kvass de savia de bidueiro. Leveduras, bacterias do ácido láctico e azucre engádense.

Despois de que a fermentación comezase, a cervexa debe ser enfriada a 6 ° C, endulzada, engarrafada e cortada. Mantéñase nun lugar fresco e escuro. Se usa savia de bidueiro con cebada torrada para facer kvass, pode obter unha bebida bastante orixinal.

Preparación de tintura sobre savia de bidueiro

Se fai unha tintura de savia de abedul, terá un cheiro e sabor peculiares.Hoxe hai unha gran cantidade de receitas para a súa preparación. Preparando unha tintura con própole, apreciádeo, porque non é en balde que sexa o máis popular. Prepárase de xeito moi sinxelo: necesitará savia de abedul, própole e vodka. Moliéndose o própole, vólvea con vodka e insistir durante tres días, agitando o máis rápido posible. A continuación, diluír a tintura con sábana de bidueiro.

Zume de bidueiro multivitamínico

O zume de bidueiro multivitamínico é unha excelente bebida e non terá moito esforzo por facelo. Dado que a saba de bidueiro é doce ao gusto, vai ben con froitas cítricas frescas, como a laranxa ou o limón.

As froitas pódense simplemente cortar e engadir á savia de abedul. Co fin de estender a vida útil do zume, pódese conservar, pero o tratamento térmico é indispensable. Ao mesmo tempo, a savia de bidueiro en lata perde algunhas das súas propiedades benéficas, eo seu uso, respectivamente, diminúe, pero non causará dano ao corpo. A conservación debe almacenarse nun lugar escuro e fresco.

Xarope de bidueiro

O xarope de bidueiro tamén pode ser feito a partir de savia, será semellante ao arce a gusto. Para preparar, a savia de abedul recollida debe evaporarse a cor escura.Resulta o xarope con cheiro de bidueiro e rico sabor doce.

Dano e contraindicacións

Con todas as súas propiedades beneficiosas, a savia de bidueiro pode causar dano ao corpo e, polo tanto, ten algunhas contraindicacións. Se vostede é alérxico ao polen de bidueiro, non pode usar o zume, porque a resposta do corpo pode ser inmediata. A urolitiasis tamén é unha contraindicación. O consumo regular de zume contribúe a unha micción frecuente, o que leva ao movemento de pedras na vexiga e sentirá sensacións dolorosas fortes. Se a sábra de bidueiro foi almacenada ou recollida en violación das normas sanitarias, non se recomenda beber.