Porcos grasos de carne: descrición das características da raza Mirgorod

Loading...

Un tal animal como un porco é moi apreciado en Ucraína e os ucraínos sempre foron e se cre que son Saloids. Na antigüidade, a manteca era unha fonte de enerxía para as persoas, que necesitaban ser restauradas despois dun duro traballo, pero hoxe é un prato exclusivo tradicional. Probablemente todo isto foi o motivo eran criadores ucranianos que conseguiron criar unha das mellores razas de carne e porcos graxos, que se chama Mirgorodska.

Esta raza ten máis de 75 anos de idade, pero aínda é moi popular entre agricultores e afeccionados profesionais. Se tamén está interesado nestes porcos, estamos felices de compartir información útil sobre as súas características e características.

  • Antes de ir ao mercado: como elixir os leitóns correctos da raza Mirgorod?
  • Cales son as características específicas dos porcos Mirgorod: descrición da raza
  • As vantaxes de manter e reproducir os porcos Mirgorod
  • Contras da raza descrita
  • Características do exterior e parámetros dos porcos Mirgorod
  • Nutrición esencial: sobre feeds e frecuencia de alimentación
  • Matices importantes na crianza de leitões e adultos
  • Farrow: ¿Que é importante saber e que medidas hai que realizar?

Antes de ir ao mercado: como elixir os leitóns correctos da raza Mirgorod?

Comprar leitões é unha tarefa extraordinariamente esixente, porque o éxito da creación de porcos dependerá deles. Polo tanto, é importante que os individuos seleccionados non sexan só representantes de raza pura da súa raza, senón tamén completamente saudables. Así, antes de ir ao mercado para unha compra tan interesante, lea en detalle as regras xeralmente aceptadas e específicas para a selección dos porcos.

É mellor comprar porcos cando teñan polo menos 1 mes. Neste momento, os creadores de porcos adoitan ter tempo para instruirlos para comer alimentos normais, moitas veces completamente destete de porcas. Este factor é moi importante, xa que é imposible trasladar aos produtores de leite regularmente a alimentos regulares: causarás trastornos graves do sistema dixestivo, que moitas veces conducen á morte.

Polo tanto, pregunta ao vendedor como e que alimentou os seus animais e se soubo separalos da semente. No futuro, intente manter para os seus leitões a mesma dieta que recibiu antes e non se presentan problemas coa adaptación.

Mesmo se o vendedor afirma que os porcos comen libre, é mellor observar este proceso pola súa conta. O punto nin sequera é que o porco suga ou leve a comida coa súa boca enteira (aínda que isto é importante en primeiro lugar), pero se o mata ou o pega todo. Moitas veces ocorre que os porcos nacen coa mordida mal, polo que, debido ás súas deficiencias fisiolóxicas, os porcos simplemente non poden comer correctamente.

É difícil que ese animal adquira peso, xa que só unha parte do alimento consumido pode ser completamente digerido, o resto simplemente elimínase do corpo na mesma condición que antes do consumo. Non sexa preguiceiro e examine coidadosamente as mandíbulas dos porcos e como se unen.

Ben, o máis importante é como determinar que é un porco da raza Mirgorodskaya antes de ti? Por suposto, cómpre preguntarlle ao vendedor sobre isto, e el mesmo mostrará unha mercadoría tan valiosa (quizais mesmo batirá un prezo máis elevado). Primeiro de todo, preste atención ao traxe: en porcos Mirgorod, adoita ser negra e negra, aínda que se capturan leitões con cor negra ou negra e vermella, este non é un motivo para culpar ao vendedor por engano, esa raza tamén ocorre.

É máis importante prestar atención á estrutura do corpo, que debe ser bastante longa e moi ancha. Estas características son un sinal de que no futuro o animal poderá obter un peso moi grande. Os seus moluscos están afilados e adiante. As orellas son pequenas, case completamente erguidas e ligeramente xuntas.

Despois da compra, non esqueza tomar os contactos do vendedor para contactalo en caso de dificultades e pedir consellos como un obtentor máis experimentado. Ao final, como en humanos, os animais tamén transmiten dos personaxes e os hábitos alimentarios. Polo tanto, quizais algunha información sobre a nai dos leitões axude a adaptalos rapidamente e mellor ao contido.

Svinovody tamén recomenda mercar varios leitões á vez, preferentemente porco e porco. En primeiro lugar, os porcos pertencen aos animais do rebaño e xuntos serán máis fáciles de adaptarse ás novas condicións e crecer. E en segundo lugar - no futuro podes obter deles o primeiro fillo.

Cales son as características específicas dos porcos Mirgorod: descrición da raza

Para obter representantes da raza descrita realizouse un cruzamento bastante difícil.Así, as cerdas de porcos earedos ucranianos, coa súa característica cor variada, cruzaron cos xabarís das seguintes razas non menos famosas pola súa produtividade:

  • Branco grande.
  • Media branca.
  • Berkshire.
  • Temvorskaya.

Inicialmente, a raza tiña a distribución máis estendida no distrito de Mirgorod da rexión de Poltava, da cal obtivo o seu nome. Hoxe en día, estes porcos están ampliamente distribuídos nas rexións centro e norte de Ucrania, a miúdo atópanse en Bielorrusia, pero en Rusia son criados principalmente no sur do país.

As vantaxes de manter e reproducir os porcos Mirgorod

Na sección sobre a selección dos leitões, xa sinalamos que xa desde moi cedo, os representantes da raza caracterízanse por unha constitución moi forte cunha pronunciada tendencia a gañar moito peso. Os seus corpos están moi armoniosamente desenvolvidos, xa que o tecido adiposo está crecendo en termos de formas de carne pronunciadas, facendo que os animais sexan masivos e redondeados.

En canto á alimentación, a raza Mirgorod non é absolutamente caprichosa. Os seus representantes poden adaptarse fácilmente ao pastoreo nas condicións da zona do bosque-estepa.

Polo tanto, desde principios da primavera e antes das primeiras xeadas, adoitan manterse ao aire libre, dirixíndolles á sala só pola noite. A única excepción no territorio designado para os pastos de porcos debe superar as árbores que poden servir como abrigo animal do sol abrasador. No inverno, tampouco pode preocuparse coa dieta desta raza, xa que os porcos Mirgorod conquistan peso con case calquera alimento.

Os representantes desta raza engúganse de xeito moi rápido, aínda que non dependen da calidade dos alimentos (só son importantes as calorías). Incluso sen o uso de sistemas especiais de engorde, aínda en idade nova, as paperas comezan a pospoñer reservas de graxa, que só aumentan coa idade. Grazas á oportunidade de mover moito, o tecido muscular desenvólvese rapidamente en tamaño.

Contras da raza descrita

Para non ser sesgados e non só eloxir a raza de porcos Mirgorod, queremos falar sobre as súas desvantaxes. A pesar do feito de que a raza é considerada graxa á carne, as calidades dos seus representantes son moito peores que as graxas.

Polo tanto, a produción de carne na canle é moi pequena. Isto é debido ao feito de que canto máis peso gaña un animal, menos mostra o desexo de moverse. Como resultado, un tipo de produtividade comeza a superar o outro eo porco está completamente cuberto de graxa. Para evitar isto, intente camiñar á túa mascota tanto como sexa posible e con máis frecuencia, así como tamén construír unha dieta únicamente en alimentos proteicos.

Ademais, se estes porcos poden xestionar a calor, escondéndose na sombra, soportan o frío moito peor. Se o pigsty non se quenta no inverno, os animais sufrirán de hipotermia, as taxas de crecemento diminuirán, poden producirse varias enfermidades desagradables. É especialmente importante que os pequenos leitões, especialmente susceptibles a isto, non estean expostos á hipotermia. Para eles, recoméndase incluso instalar lámpadas de calefacción especiais ou transferirlas a outras instalacións climatizadas.

Características do exterior e parámetros dos porcos Mirgorod

E así, os representantes desta raza son a maioría das veces abigarrados, bastante grandes, teñen un corpo moi longo e ancho. En lonxitude, os xabarís están moi por diante das porcas, xa que o seu torso é en promedio igual a 180 centímetros, mentres que o indicador de porcas é de só 170.

O feito de que os porcos Mirgorod son realmente amplos está indicado por un indicador da circunferencia das omoplas, que adoita ser igual á lonxitude do corpo e ás veces supera por 5 ou 8 centímetros. En xeral, o corpo é moi profundo, a parte traseira é recta e ancha, cunha manifestación característica de características sebáceas.

Pero o tamaño da cabeza en relación ao corpo enteiro é pequeno. O perfil é lixeiramente cóncavo, pero non tanto como, por exemplo, na raza Duroks ou Large White. Ademais, os porcos Mirgorod caracterízanse por ganchos moi ben desenvolvidos, que tamén acumulan unha gran cantidade de tecido adiposo. As orellas son pequenas, ás veces colgando lixeiramente, pero adoitan estar erguidas.

En canto a todas as outras características da aparición dos porcos Mirgorod, hai que destacar o seguinte:

  • As pernas son de media altura, pero moi resistentes e duradeiras. Debido a iso, son capaces de levar o seu peso impresionante e superar grandes distancias sen ningún problema.
  • O xamón está moi ben desenvolvido, acumulan non só unha gran cantidade de graxa, senón tamén unha gran cantidade de tecido muscular.
  • A pel é moi densa, pero elástica, non ten dobras.Grazas ás súas características, o animal pode aumentar constantemente o peso.
  • A pel dos porcos Mirgorod está cuberta con cerdas espesas e brillantes, que os protexe contra queimaduras solares. Con todo, axuda un pouco a combater o frío.
  • Que beneficio pode traer o contido dos porcos Mirgorod ou a produtividade da raza
  • Na idade adulta, o peso medio dos xabarís da raza descrita pode alcanzar os 330 quilogramos e as porcas - uns 220. Desde o propio nacemento, estes porcos empezan a gañar o seu peso de forma moi intensa: a ganancia media diaria adoita ser de 670-700 gramos. O rendemento da carne na carcasa é de aproximadamente 54-55%, e graxa - de 37 a 38%. Así, o rendemento produtivo total pode ser case o peso total do animal. O espesor medio da graxa adoita ser de 2,8 centímetros. Paga a pena observar que a graxa dos porcos Mirgorod considérase unha referencia, porque ten un sabor moi alto.
  • Un papel importante é a multiplicidade de porcas, polo que non só pode criar con éxito estes porcos, senón tamén gañar cartos vendendo porcos. Por unha camada, o porco normalmente non trae menos de 10 porcos, eo peso de cada un deles é de aproximadamente 1.2 quilogramos. Pero á idade de 6 meses o peso dos porcos aumenta a 100 quilogramos.

Para un bo aumento nos animais tamén cómpre coidar ben. En xeral, a raza Mirgorod non se pode chamar caprichosa e non hai problemas co seu contido, pero aínda así hai que mencionar algunhas características. .

Nutrición esencial: sobre feeds e frecuencia de alimentación

O mantemento dos porcos Mirgorod é moi económico, xa que non require custos especiais para a alimentación. Independientemente da época do ano, a base da súa dieta pode ser a pataca en combinación con outros produtos estacionais. Non obstante, a pataca é mellor dada en forma cocida, previéndose con todo o auga. Podes engadir a ela:

  • Varios cereales, pero sempre en forma de terra. A moenda debe ser de tamaño medio. En xeral, non se recomenda dar grans integrales, xa que o seu porco non pode mastigar por completo.
  • Outras verduras raíz: remolacha, cenoria, rutabagas.
  • Hierba fresca e heno - tamén mellor que dar en forma picada.
  • Residuos alimentarios.
  • Produtos de orixe láctea.
  • Peixes de fariña, carne e orixe ósea.
  • Froitas estacionais.
  • Suplemento vitamínico.

Pode alimentar estes porcos 2-3 veces ao día, no verán só dous son mellores. Os porcos son alimentados con máis frecuencia - preto de 5 veces ao día.Ao mesmo tempo, é importante que os porcos sempre teñan acceso a auga limpa e fresca.

Matices importantes na crianza de leitões e adultos

Tales matices deben incluír o feito de que os porcos Mirgorod definitivamente precisan proporcionar comida regular e nutritiva, camiñando en grandes espazos e limpeza en casas de porco. Grazas a estas condicións que son moi cómodas para os animais, van gañar peso sen problemas e non estarán enfermos. Ademais, o pigsty debe estar equipado para que todo o fluído liberado polos animais saia. Hai que limpar regularmente as gaiolas con porcos, estendéndolles suficiente palla ou feno.

Os porcos son xeralmente gardados separadamente da cerda, pero coa posibilidade de correr na gaiola. É moi importante que teñen moito espazo para moverse, se non, os animais poden desenvolver raquitismo. Ademais, desde o nacemento, son perforados cun complexo especial de vitaminas que fan que o sistema nominal sexa máis estable e que axude ao pleno desenvolvemento. A partir das 2 semanas de idade xa se lle dá comida extra.

No inverno, os porcos leiteiros deben manterse en áreas ben quentadas e ventiladas. Todos os abismos con comida para eles teñen que ser lavados regularmente, os restos de comida para tirar.Ao pastar nos pastos, a cerda con leitões mantense separada doutras persoas.

Farrow: ¿Que é importante saber e que medidas hai que realizar?

Como xa sinalamos, a fecundidade das cerdas desta raza é moi elevada. O caso pode realizarse moi cedo, desde os 10 meses. Con todo, crese que canto maior sexa o animal ao momento do apareamiento, mellor será o futuro fillo. Podes entender o inicio da cacería nunha cerda polas seguintes características do seu comportamento:

  • Nervio, tirando de lado a lado a través da gaiola.
  • Enrojecimiento dos órganos xenitais externos.
  • Desexo de estar diante do xabaril.

O proceso de transportar leitões ocorre en porcos normalmente sen problemas. Ao comezo da segunda metade do prazo, debe ser transferido por separado doutras persoas e non liberado aos pastos.

Ao mesmo tempo, alimentarlo neste momento debería ser particularmente rico en nutrientes, especialmente forraxes verdes. Antes do comezo do pórtico, a cerda comezará a prepararse para este evento: comezará a derrubar a palla nun dos recunchos da gaiola e pavimentar o niño a partir del. Vai ir á cama con moita frecuencia, pode notar que os seus órganos xenitais envelenados e as súas glándulas mamarias incháronse..

O farrowing xeralmente ten lugar bastante rápido e sen complicacións. Só é importante cortar o cordón umbilical que conecta os leitóns co útero e queimalo con unha solución de iodo. Ademais, asegúrese de limpar as orellas, a boca e as narinas do resto do moco. Despois de 30-40 minutos despois do parto, os leitões son traídos ao útero para que xurdan un pouco de leite, que activa os procesos vitais.

Ademais, é importante controlar o estado da semente, se se moveu o lixo. Para ter suficiente leite, é importante proporcionarlle unha boa nutrición.

Loading...