Descrición e foto das mellores variedades de squash para o teu sitio

Squash é un vexetal termófilo termo-herbálico de 1 ano con herbas verdes e arbustivas con froitas de cabaza. Distribuído en todo o mundo. Xa coñecemos desde mediados do século XIX. É cultivado e usado con éxito na cociña: todo tipo de tratamento térmico, decapado, conservas. Algúns tipos de cabaza son cultivados con fins ornamentais.

Squash: variedade de variedades

As variedades de patissóns son tempranas, medianas e maduras. Entre eles están os que son aptos para conservas e aqueles que se usan só para a preparación de pratos caseiros. As vieiras tamén están divididas por tamaño, forma e cor.

Variedades brancas de squash

Son verduras con casca e carne de cor branca, branca ou lixeiramente esverdeada.

Branco 13

Variedade temprana de temperaturas moderada e fría, con bo rendemento - 3-4 kg / m2 dunha planta.En media, o peso dunha cabaza nova é de 85-100 g, o diámetro é de 6-7 cm, o froito pode alcanzar unha masa de 0,5 kg. A forma é unha placa con dentes lixeiramente pronunciados no bordo. Peel - pálido verde-branco, duro, brillante. O sabor é a pulpa de densidade media e neutra. Madurez dos alimentos - en 65-70 días desde o momento dos brotes. As froitas cosechan 6-7 semanas despois da floración. Son igualmente axeitados para cociñar e para a súa conservación. E sobre a cuestión de que variedades de squash plantar, para crecer perfectamente nas nosas condicións climáticas, a resposta é a Branca 13. Esta variedade é unha das máis comúns entre os agricultores e é considerada a mellor aberta. É apreciado por alto rendemento, facilidade de coidado e capacidade de almacenamento.

O paraugas

Maduración temprana, semi-bigote, resistente ao frío, grande - cunha masa de 300-400 g. Productividad 4-5 kg ​​/ m2. Limpa cando o diámetro da froita - 8-10 cm. Maduración - 45-55 días. Pumpkin - en forma de campá con protuberancias no corpo. Serrated no bordo pronunciado. A cor da pel é pálida verde ou branca. A superficie é dura e suave.A carne é densa, branca, o sabor é un pouco doce. A lixiviación ea transportabilidade son baixas. Adecuado para a cociña diaria e conservas.

Disco

Kustovoy, temprano maduro, resistente ao frío. Produtividade 3-4 kg / m2. Maduración - 40-50 días. Pumpkin - ata 400 g. Forma - discoide, superficie segmentada, serração - débil. A cor é branca. A casca é suave e firme. A carne é mediana en densidade, leve, ligeramente crujiente, de sabor neutro, branco. A calidade do pulmón é boa. Adecuado para a cociña diaria, enlatado.

Cheburashka

Variedade temprana e altamente resistente ao frío, fortemente arbivante, cun longo período de frutificación. Maduración - 36-40 días despois da xerminación. O peso dunha cabaza é de 250-450 g cun diámetro de 9 a 10 cm. A forma ten forma de prato cun bordo ondulado lixeiramente cortado. Peel - duro, branco. A carne é tenra, sabrosa e densa. Froitas e conservas e cocidas. Perfecto para o cultivo nas rexións do norte.

As mellores variedades de calabaza amarela-laranxa

Estas son variedades criadas con contido de caroteno, a base de tipos brancos de cabaza. Ademais de excelentes sabores e calidades nutricionais, son útiles para as enfermidades dos ollos, a pel e como fonte adicional de vitamina A. Tamén conteñen luteína, non menos importante para a visión e necesaria para a prevención de patoloxías vasculares ea neutralización dos radicais libres. As mellores variedades de cabaza deste grupo:

Fouette

Arbusto, medio cedo - con maduración en 50-55 días. Forma - ben aliñada, en forma de prato, bordo - empatado. Peso - 270-300 g. Peel - amarelo-laranxa brillante, sólido. A carne é sabrosa, tenra, densa e branca. Usado para cociñar, conservas. Boa calidade.

O sol

Compacta variedade arbustiva, de mediana época, de alto rendemento e de pequenas froitas. Maduración - 60-65 días despois da xerminación. Pumpkin - empapado. Peso - 250-300 g. A cor dos froitos mozos - laranxa rica en amarelo e madura. A carne é moi sabrosa, delicada e tenra. Adecuado para cociñar, marinar, almacenamento. Variedade resistente ao mofo en po.

UFO

Arbusto temprano maduro, cun bo rendemento. Maduración - por 42-45 días. Pumpkin - en forma de disco, con peso de 400 a 450 g. Cor de rico amarelo-laranxa. A carne é densa, delgada, sabrosa e de cor amarillenta. Usado para cociñar e conservas.

Variedades verdes escuras de squash

Chunga changa

Temprano maduro, resistente ao frío, compacto, arbusto. Maduración - 42-45 días. Pumpkin - 400-450 g. Forma - discreta, ondulada ao longo do borde. Peel - cor de malaquita escura. A carne é suculenta, sabrosa e cremosa.

Gosh

Cúmulo maduro, alto e ramificado, variando fortemente. Maduración 43-50 días. Peso da cabaza - 300-400 g. Forma - discoide con ranuras e borde labial. Os froitos novos son de cor verde escuro e os maduros son negros. A carne é láctea ou cremosa, densa, crujiente. Adecuado para a cociña diaria, decapado, conservas.

Bingo púrpura Bongo

Variedade arbustiva madura, compacta e forte. Maduración - 40 días.Forma - en forma de disco con borde débilmente unido. Masa de cabaza - 550-600 g. Pulpa - saborosa, tenra, suculenta e branca. Utilízase para cociñar todos os días, almacenamento, conservas.

Aquí están os patróns máis populares de peóns entre os agricultores, as súas variedades e unha breve descrición para cada un. De feito, as variedades de cabaza son moito máis. E ao crecer cada un ten os seus pros e contras. Todas as variedades descritas son adecuadas para o noso clima, enraízanse rápidamente, crecen e dan bo rendemento.