Os xardineiros usan fertilizantes a partir de residuos de peixes para fertilizar varias plantas e cultivos. A fariña, que se obtén a partir de residuos de ósos e tecidos brandos de crustáceos, peixes e mamíferos mariños, é rica en varios micro e macroelementos, polo tanto, é un axudante indispensable nos xardíns de moitos residentes de verán.
Neste artigo, falaremos de como se realiza a fariña de peixe, onde se usa, como se aplica como fertilizante e como se aplica e preserva durante moito tempo.
- Que e como facer
- Onde se usa
- Composición
- Como facer fertilizantes orgánicos
- Condicións de almacenamento
Que e como facer
A fariña feita a partir dos ósos e tecidos brandos do peixe está feita de dous xeitos: en terra e comercial. O primeiro método de fabricación de fertilizantes de peixes úsase directamente nos buques. Para iso, non levan o peixe cru selectivo, xa que un produto normal vai conxelarse e, no futuro, para vender as plantas de procesamento de peixe. 
Os peixes que non foron conxelados pódense procesar para facer fariña.
Para estas empresas, impórtanse máis materias primas de calidade, pero os oponentes do método de procesamento en terra afirman que hai varios aditivos químicos nos seus produtos que non se atopan no buque fabricado. 
E en parte iso é certo, porque durante a produción no barco simplemente non hai tempo ou recursos suficientes para a fabricación de fariña de peixe con aditivos químicos.
En calquera produción de fertilizantes de peixes, utilízanse as seguintes etapas de preparación: cociñar, prensar, secar, moer. O secado de tecidos prensados e ósos de peixe pódese facer de dous xeitos diferentes: vapor e lume.
Ao secar polo método de vapor, a empresa gasta máis recursos e, polo tanto, un produto deste tipo custará máis (ea súa calidade será mellor). 
As empresas de fertilizantes pesqueiros usan case todos os tipos de peixes e crustáceos, pero as anchoas, o arenque, as sardiñas, as sardinas e as sementes son as máis preferidas.
A produción de fariña de peixe establécese en moitos países que teñen acceso ao mar ou ao océano. Dependendo de que tipo de peixe viva predominantemente nunha zona particular, as propiedades e calidade da fariña serán diferentes.
Perú é considerado o líder mundial na produción de fertilizantes a base de harina de peixes. Non obstante, hai unha cousa aquí: o importe total anual de peixes capturados por este país é inferior ao número de produtos de fariña acabados.Conclusión: as empresas peruanas usan aditivos químicos. Mauritania é o segundo país no número de produción anual de fertilizantes de peixes. Produce fariña neste país a partir de distintas variedades de peixes, ea cantidade de proteínas na composición pode variar do 62 ao 67%.
Onde se usa
A masa de fariña de ósos e tecidos de pescado atopou a súa aplicación en varios campos da actividade agrícola. O uso de fariña de peixe como fertilizante para vexetais axuda a aumentar a cantidade de cultivos e mellorar a súa calidade. 
Moitos xardineiros usan esta fonte de minerais de fósforo para alimentar tomates, patacas, berinjelas, etc.
Ademais, úsase fariña de peixe:
- en pesquerías;
- na avicultura (aumenta a resistencia das aves a varias enfermidades, mellora a absorción dos alimentos, aumenta a fertilidade, mellora as características nutricionais dos ovos, etc.);
- na creación de porcos (mellora a composición das graxas da carne, acelera o crecemento e aumenta a resistencia ás enfermidades);
- en granxas de vaca (aumenta a cantidade total de leite producido, mellora a calidade dos produtos lácteos, acelera o crecemento do animal).
Composición
A parte principal da fariña de peixe (cerca do 65%) é proteína.A cantidade de graxas e cinzas, dependendo do fabricante, é case o mesmo (12-15%), algúns ácidos graxos poliinsaturados compoñen aproximadamente o 8%, todo o demais é a lisina.
O produto contén moitos aminoácidos esenciais, ácidos graxos, vitaminas, minerais, elementos micro e macro.
A lisina, a metionina, o triptófano ea treonina son unha serie de aminoácidos. Entre as sustancias vitamínicas, a maior cantidade na composición é a vitamina D, a vitamina A e as vitaminas do grupo B. 
As principais substancias minerais que forman parte dun produto pesquero de alta calidade son calcio, fósforo e ferro.
Ademais, cabo notar que o produto acabado contén ata un 10% de humidade e só un 2% de fibra bruta.
Como facer fertilizantes orgánicos
O peixe procesado úsase como fertilizante para o xardín despois da colleita. A fariña simplemente espallada polo sitio, entón todo está desenterrado.
Pero este fertilizante tamén se pode aplicar a cada planta. 
Isto faise de diferentes xeitos, dependendo do tipo de cultura:
- Patacas Fertilizar esta cultura engadindo po baixo cada arbusto. Por metro cadrado, non use máis de 100 gramos de fertilizante.
- Tomates. Neste caso, a fariña de peixe debe usarse no proceso de plantación de mudas. Debaixo de cada mato de tomate hai que poñer 20-40 gramos de fertilizante.
- Árbores frutales. A Apple, a pera ou a ameixa deben ser alimentados tres veces ao ano. Se a árbore ten máis de 5 anos de antigüidade, pódense derramar uns 200 g de peixe en po baixo a raíz.
- Arbustos de Berry. Á plantación de arbustos de bagas de 1 m ² hai que facer 100 gramos de harina, preferentemente a principios da primavera. En caso de transplante de arbustos - engade 50 g de fertilizante ao burato baixo cada arbusto.
- Culturas de flores de bulbo. Fertilizado na primavera a unha velocidade de 50 g de harina por metro cadrado de chan.
O uso da fariña de ósos na horticultura debería ocorrer só en casos de falta de fósforo e calcio no chan.Polo tanto, antes de aplicar fertilizantes, descubra a composición do seu chan.
Se ten unha cantidade normal destes macroelementos, entón a fertilización está contraindicada, se non, a calidade ea cantidade da colleita non mellorarán, pero terán o efecto contrario.
Condicións de almacenamento
Hai dous tipos principais de fariña: graxa (preto do 22% de graxa) e non graxa (aproximadamente o 10%). Dependendo do tipo, temperatura e humidade durante o almacenamento, o produto cambiará na composición química (en dirección negativa) durante un almacenamento prolongado e inadecuado. 
Os científicos realizaron estudos combinados que demostraron que cada tipo de harina cambiará cun determinado método de almacenamento.
Ademais, canto máis tempo se almacenen estes produtos, maior será a perda en forma de proteínas e proteínas. Ademais, co paso do tempo, obsérvase un aumento na cantidade de amoníaco.
Se mantén os produtos a temperaturas negativas, a perda de proteínas e proteínas reducirase ao mínimo, pero a resistencia do po reducirase significativamente. 
A harina oleosa sofre a oxidación da graxa bruta durante o almacenamento a longo prazo, e este é un dos motivos principais da perda de calidade do produto. E en tan só un mes a cantidade de graxa bruta redúcese nun 30-40%!
Á alta humidade e temperatura do aire, hai unha diminución significativa das vitaminas dos grupos B e PP como parte do fertilizante.
Como se mostra nos datos de investigación, a alta humidade ea temperatura do aire, as substancias que compoñen a fariña desintegran ou reaccionan entre si e, como resultado, se liberan os subprodutos das reaccións: compostos de peróxido, ácidos graxos libres e amoníaco. 
Estes subprodutos están fabricados a partir de fertilizantes "inimigos" para as plantas, polo que non se recomenda o almacenamento a longo prazo de fariña de peixe. Os científicos no curso da investigación descubriron que estes produtos deterioraranse en canto a composición química para calquera tipo de almacenamento, pero a menor perda de calidade será cando a fariña almacénase nunha sala con temperatura negativa e baixa humidade do aire (menos do 10%).
