Externamente, a col vermella difire da col branca en cor, densidade, arranxo de follas na cabeza de col, eo contido de nutrientes nel é moito maior.
A patria desta especie é considerada a mediterránea.
- Descrición da cultura
- Condicións de crecemento
- Selección de localización
- Selección do solo
- Plantación de col vermella
- Sementeira directa
- A través das mudas
- Regras de coidado
- Rego
- Hilling e afrouxamento
- Vestimenta superior
- Grandes enfermidades e pragas
- Colleita
Descrición da cultura
A col vermella non é unha planta moi popular que non se adoita cultivar para fins industriais. Considera como son chamados e como se diferencian As variedades e híbridos máis populares deste tipo de col:
- A variedade antracita é a mediados da tempada, ten follas violeta grandes, cuxo trazo característico é un revestimento de cera. Unha cabeza densa ten unha masa de ata 2,5 kg.
- Variedade vangardista - a mediados da tempada, ten unha roseta vertical de follas. Para as grandes follas verde-azuladas caracterízase por un forte revestimento de cera.
As cabezas son ovais e fortes en densidade. O peso da cabeza desta variedade non supera os 2,5 kg.
- O autor híbrido é a mediados da tempada, cuxa tempada de crecemento non supera os 140 días.Caracterízase por cabezas pequenas e bastante densas, que pesan ata 1,5 kg. A cor das follas é lixeiro vermello. Unha característica do híbrido é que é resistente ás cabezas de cracking.
- Variante boxeador - precoz, ten unha cor roxa-vermello e está deseñado para ser consumido fresco. Unha repolo redondeada e densa que pesa ata 1,6 kg consiste nun conxunto de follas cubertas de patina de prata.
- Sort Gako - srednepozdny, a tempada de crecemento que non supera os 150 días. Posúe cabezas denses, redondeadas e pouco aplanadas, que pesan ata 3 kg, son consideradas resistentes ao craqueo e teñen unha longa vida útil. Engádese un sabor amargo, que desaparece co tempo. Ten unha cor azulada-violeta das follas cun toque.
- Vorox híbrido - medio cedo, cuxa tempada de crecemento non supera os 120 días. Ten unha pequena roseta e follas levantadas. Cobres cunha estrutura densa, pesando ata 3 kg. Adecuado tanto para fresco como para procesado. As follas son de cor antocianina.
- Variedade Drumond - cedo, ten unha saída densa e compacta, o xefe dunha forma redonda pesa ata 2 kg.
- Variedade Kalos - a metade de tempada, ten bo gusto - o repolo é suculento e non é difícil. Cabezas con forma de cono vermello-violeta, pesando ata 2,5 kg. Unha característica da variedade é que é bo tolerar períodos de alta humidade e temperaturas máis baixas.
- Variedade de introdución - temprana madura, ten unha roseta levantada de follas. As cabezas de repolo consisten en follas que non están moi recollidas. As follas teñen unha cor morada, cuberta de flores. O peso da cabeza non supera os 2 kg.
- Variedade de Marte - media tarde, cuxa duración de crecemento non supera os 160 días. Ten unha repolo redondeado, ligeramente plano, medio en densidade, vermello escuro. As cabezas non pesan máis que 1,5 kg. A variedade é resistente ao craqueo.
Condicións de crecemento
A pesar do feito de que a col vermella ten unha gran variedade de variedades e híbridos, as condicións para o seu cultivo son moi similares.
Selección de localización
Para que o repolo se desenvolva ben e creza, é necesario elixir un lugar suficientemente iluminado. Cando se cultive a mudas en invernadoiros, a iluminación desempeña un papel importante, xa que con falta de luz, as mudas son fortemente estruturadas, o que afecta negativamente o desenvolvemento da planta. Ao plantar mudas en terreo aberto, onde experimentará unha falta de luz, comezará a desacelerar o desenvolvemento eo crecemento, a formación de cabeza máis suelta e as follas poden converterse nun tinte verdoso.
Selección do solo
A col vermella debe ser cultivada en terra solta e lixeira, lixeiramente ácida ou neutra. O solo debe conter a cantidade necesaria de nutrientes para a planta.
É mellor plantar a col vermella na zona onde creceron pepinos, cebolas, legumes, estrume verde, patacas ou cenorias.
Plantación de col vermella
Podes plantar repolo vermello de varias maneiras:
- semente;
- rassadnym.
Sementeira directa
Para plantar a col coa axuda de sementes, hai que ter en conta algunhas sutilezas de sementeira:
- Realizar endurecemento de sementes. Para iso, as sementes deben manterse en auga quente ata 50 ° C durante 20 minutos. Despois diso, transfíranse inmediatamente a auga fría durante 2 minutos.
- Para estimular as mudas as mudas as sementes endurecidas colócanse nunha solución nutritiva durante 12 horas. Para preparar unha solución nutritiva, leve 1 litro de auga fervida e unha cucharadita de nitrophoska. Despois da estimulación, enxágüe as sementes na auga corrente e coloque na heladera durante un día.
A través das mudas
Para plantar a col vermella sobre as mudas, prepáranse as sementes e tamén para a sementeira directa.
Cando aparecen os brotes, a temperatura na sala debe baixarse a 8 ° С e as mudas deben manterse en tales condicións durante unha semana. A continuación, proporcionar 15 ° C para un maior crecemento de mudas. Auga as sementes deben ser regularmente, antes de que aparezan os primeiros brotes. Despois diso, o rego debe ser lixeiramente reducido e regado cando o solo seca un pouco.
Dependendo da variedade que pretenda crecer, cedo ou máis tarde, a plantación debería ter lugar en maio-xuño.
Cando a planta forme 5 follas, entón podes comezar a plantar en terreo aberto. Para iso, cómpre facer o fertilizante de potasio en cada pozo, mesturalo co chan e botalo con auga e despois plantar as plántulas. Poñer o chan en torno á planta e producir rego con auga morna.
Regras de coidado
Para o repolo vermello, é importante non só axustar o dereito, senón tamén garantir o coidado axeitado no campo aberto para o desenvolvemento normal da planta.
Rego
A col vermella prefire un rego regular e abundante. Se sente unha falta de rego, afectará a calidade da colleita. Hai que regar abondo cando se forman a saída eo ovario da cabeza. Durante este período, recoméndase auga da manguera para que o auga chegue a toda a planta. Pero o repolo tolera un exceso de humidade e o estancamento da auga é malo, polo que non é preciso exceder.
Hilling e afrouxamento
A primeira vez que se rompe o solo debe ser dentro dos 7 días posteriores ao trasplante e continúa soltando o solo despois de cada irrigación para garantir unha boa permeabilidade ao aire para o sistema raíz. O repolo Hilling contribúe a mellorar a resistencia das cabezas á aparición e á formación dun forte sistema radicular. A planta Spud é necesaria cando o repollo entra en crecemento e comeza a formación de cabezas, neste momento precisa derramar o chan ao nivel das primeiras follas.
Despois do primeiro recheo, é necesario volver a manipular en dúas semanas.
Vestimenta superior
Para que as mudas convertidas nunha rica colleita, é necesario levar a cabo regularmente as plantas. Adecuado para levar fertilizante orgánico líquido ou unha solución de fertilizantes complexos (minerais).
Grandes enfermidades e pragas
As principais pragas e enfermidades da col vermella:
- A polilla de col é unha oruga de cor amarela, que roe as follas de col e deixa o tecido superior intacto. Para combater esta praga, recoméndase pulverizar con solución Karbofos, utilizando 60 g de produto por 10 litros de auga. Considérase venenoso, polo que antes de coller durante 1 mes hai que deixar de procesar as plantas.
- Mosca de col - aparece en forma de larvas brancas que danan as raíces eo colar da raíz. Coa derrota dunha praga, a planta seca.Para evitar a aparición de moscas de repolo, recoméndase engadir 20 g de "Bazudin" por 10 metros cadrados ao chan. m. de solo.
- Aphid col - aparece en forma de colonias verdes no fondo da folla. Follas, se danadas por estas pragas, quedan descoloridas e onduladas. Para combater os pulgões de repolo úsase unha decocção de follas de tomate: Despeje 10 kg de follas e talos con auga para cubrir as plantas e ferva a lume baixo por 20 minutos. Despois diso, diluír 3 litros de caldo con 10 litros de auga e engade 20 g de xabón. Spray repolo con este axente á noite.
- A podremia seca é unha enfermidade fúngica que moitas veces afecta ás coles. A hasta de col se torna gris, podre e logo seca. Se unha mudas é afectada por un fungo, entón é case imposible gardala. A podremia seca desenvolve ben en condicións cálidas e húmidas, así como en lugares de dano de col. É necesario combater o molde gris cunha solución Tigam ao 0,5%, tratando as sementes antes da sementeira e ao tempo eliminando a vexetación de herbas daniñas.
- O punto negro é unha enfermidade fúngica que se caracteriza pola aparición de manchas negras e raias nas follas dunha planta.O fungo desenvólvese debido á densidade de plantación de col, humidade forte e temperaturas cálidas. Para evitar o desenvolvemento de fungos, é necesario controlar a ventilación das plantas e non plantalos moi próximos.
Tamén é importante non exceder as plantas. Se o fungo aparece, realice o tratamento cunha solución de permanganato potásico: por 10 litros de auga, 5 g do produto.
- Kila - unha enfermidade que é provocada por un fungo. Esta enfermidade afecta o sistema raíz da planta. Maniféstase en forma de tumores nas raíces, o que leva á morte da planta. Para que a quilla non apareza no repolo, é necesario eliminar as herbas daniñas da parcela e plantala na parte afectada da colleita, que contribúen á destrución do fungo: patacas, berenxenas, tomates, remolacha, allo, cebola.
Colleita
Centrándonos no tamaño do xefe de repolo formado, podes comezar a recoller axeitadamente cabezas adecuadas de repolo desde agosto para o consumo inmediato. Para o almacenamento a longo prazo, a colleita realízase a mediados de outubro.
Cultivo recolleito en clima seco e frío, de forma que a temperatura do aire estaba a 5 ° C durante o día e non inferior a 0 ° C pola noite. Despois do corte, as cabezas deben ser limpas, deixando un par de follas de cuberta.A lonxitude do tallo debe ser de polo menos 2 cm. Antes de enviar o cultivo ao lugar de almacenamento, é necesario secalo baixo un dossel e ordenar as cabezas de repolo afectadas por pragas e enfermidades.
Almacena a colleita nun frío, de 0 ° C a +1 ° C, en interiores e cunha humidade de ata o 95%. A repolo recoméndase colocar sobre palés de madeira cun corte e nun estándar de damero.