Cultivo de allo: plantación e coidado no campo aberto

Moitos de nós usan o ajo con fins culinarios ou ata médicos, pero pouca xente sabe que tipo de cultura é en termos de botánica. Pertence ás plantas herbáceas da familia Cebada, moitos xardineiros nas etapas iniciais do crecemento do allo poden facilmente confundilo con herbas daniñas e eliminarlas das camas, privándose así da posibilidade de vitaminas. Ademais do cheiro punxente e sabor característico, esta planta tamén ten unha serie de propiedades antisépticas que axudan a tratar con algunhas enfermidades. En calquera caso, a información sobre o cultivo de allo no campo aberto pode ser útil para moitos.

Allo: descrición

Antes de proceder á descrición das características de plantar e coidar da planta, avátannos máis detalladamente.O sistema radicular da cultura é fibroso, cunha lámpada redonda, lixeiramente aplanada nos bordos. Esta é unha formación bastante complexa, dos cales os sinus están formados de 2 a 50 nenos, chamados "lóbulos" ou "cravo".

Eles, cubertos de escamas coriáceas brancas, amarelas, escuras ou moradas, son a parte máis comestible do allo, aínda que, se non falamos de plantas de colleita para o inverno, pouco despois de plantar terás a oportunidade de cociñar usando plumas de plantas verdes que tamén teñen un sabor e aroma bastante atractivos. As follas (tamén son plumas) son bastante estreitas, ranuradas, lanceoladas e enteiras, ata 1 cm de ancho e 30-100 cm de lonxitude.

Parecen brotar uns dos outros, formando así o chamado tronco "falso" (parece un tallo de cebola, só ten maior forza). O pedúnculo da planta de altura alcanza os 150 cm e, ao final, ten unha inflorescencia umbellada, escondida por unha funda de película ata o momento en que se abren as flores. O froito do allo está representado por unha caixa, e entre as especies vegetales distínguense especies de primavera e inverno.

Ajo de primavera

Entre as principais características deste tipo atópase a ausencia de frechas, que a planta simplemente non libera. A formación dos dentes da cabeza ocorre en varias fileiras, e para o cultivo posterior recoméndase tomar só os extremos, xa que son máis grandes.

Crecer o ajo de primavera, debes estar preparado para que a plantación e coidado deles sexa un tanto diferente a procesos similares durante a reprodución da especie invernal. Un pouco máis tarde falaremos sobre a diferenza no rego, fertilizando ou amolando o chan, e agora só observamos que as cabezas máis pequenas de ajo de primavera son almacenadas moito máis tempo que o inverno e moitas veces poden soportar unha nova colleita.

Entre as variedades máis populares desta planta atópanse: "Elenovsky": unha variedade de variedades non medias que vai deleitala con grandes cantidades de ingresos, "Gulliver", ten densas cabezas planas en branco e ten unha alta calidade de mantemento (ata 8 meses), variedade de alta calidade non-indexada a mediados de tempada "Vitoria" que é mellor que outros é capaz de soportar varias enfermidades.

Allo de inverno

Comparado coa especie de primavera xa descrita, o seu irmán de inverno Diferénciase en cabezas maiores e pronto madurece. Na maioría dos casos, os xardineiros están interesados ​​en plantar o allo de inverno, así como as regras do seu cultivo e coidar de máis consumo, xa que non é adecuado para o almacenamento a longo prazo.

As variedades de plantas frechas (caracterizadas pola presenza de frechas con lámpadas de aire, que se usan para a súa reprodución) maduran máis rápido que non tiradores, con todo, deberán gastarse forzas adicionais para eliminar as súas frechas.

Para os máis populares As variedades de allo de inverno inclúen: "Zubrenok" (dispara flechas, ten unha colleita bastante abundante e grande), "Alkor" é a variedade máis común entre xardineiros, distinguida por lámpadas medias e escamas de dentes rosa-violeta, Lyubasha - dispara flechas e destaca co resto das alturas e tops suculentos, así como lámpadas grandes e achatadas.

Non obstante, a opción máis adecuada para o almacenamento a longo prazo é o "Herman" - o máis longo de todas as variedades de inverno, aínda que as cabezas promedio reducen un pouco o valor das opcións populares.Algúns xardineiros probablemente tamén saben sobre o grao de non-tiro de maduración media chamado "Doutor", ten boa transportabilidade e as súas cabezas inclúen ata 16 dentes.

Como plantar en terreo aberto: esquema de tempo e plantación

A primeira vista, é fácil adiviñar como cultivar o ajo correctamente, pero se precisa unha colleita realmente boa e de alta calidade, entón ten que solucionar este problema con máis detalle. Ademais, mencionamos anteriormente que hai certas diferenzas entre o cultivo e o maior coidado das especies primavera e inverno.

Ao plantar o allo en terra aberta

A primeira pregunta que debes preocuparte antes de plantar o ajo é cando e onde plantala.

Hai dúas opcións: primavera e plantación de outono. A primeira é adecuada para a cría na zona das especies de primavera e a segunda está deseñada para o inverno.

A plantación de allo no inicio da primavera non se debe levar a cabo máis tarde do primeiro semestre de abril, pero dado que neste momento o chan pode estar moi conxelado, é necesario preparar o lugar para a primavera de allo no outono. A estación de crecemento desta especie é máis curta que a do inverno, polo tanto,de xeito que nun verán bastante curto que podería formar un forte bulbo verde, o cultivo realízase o máis rápido posible (a planta adoita tolerar as xeadas de primavera).

En canto á plantación de allo de inverno para o inverno, realízase a partir do segundo semestre de setembro ata mediados de outubro para que a planta poida formar un sistema raíz forte antes do arrefriado (debe ir ata 10 cm de profundidade no chan). A opción máis óptima para estes veciños de verán de plantación ten en conta o tempo de 35-45 días antes do esperado xeo: o tempo ideal para plantar o ajo para o inverno. As variedades de inverno toleran tranquilamente o frío do inverno. O máis importante que as plantas non pasaron ao crecemento.

Como preparar o terreo para plantar

Para o allo, necesítase un solo neutro e fértil, pero a colleita mellorará nun solo deslizante.En ningún caso a terra debe estar seca, aínda que é necesario evitar a plantación de plantas en áreas baixas, onde moitas veces acumúlase a chuvia e a auga de fusión.

O sitio para a plantación de primavera de allo debe ser profundamente desenterrado dende o outono, engadindo 30 g de superfosfato, 20 g de sal de potasio e un balde de humus podre a 1 m². Despois de completar estes pasos antes de plantar o ajo na primavera, todo o que tes que facer é nivelar o lugar seleccionado cun rastrillo. Se se planea a plantación de primavera para o ajo da primavera, entón prepáranse as camas durante polo menos dúas semanas, cavando o chan nunha bayoneta de espada e introducindo humus (1 balde), sal de potasa (20 g / m²), superfosfato (30 g / m²).

Coa acidez aumentada do chan, é imperativo engadir o chalk, a cal ou a fariña de dolomita ao chan para a desoxidación. O fertilizante para o allo é importante para o outono e na primavera, e se as sustancias útiles xunto cos desoxidantes son lavadas regularmente da cama do xardín, entón tes que regar a área con solución de cinzas e alimentar periódicamente as plantas.

Entre as filas débese deixar unha distancia de polo menos de 20 a 25 cm e entre as plantas individuais de 10 a 12 cm. Para plantar a colleita mellor nas ranuras, pero para non atrasar o crecemento das raíces, non intente empurrar os dentes nas ranuras.A terra fortemente compacta pode eventualmente empurrar un dente e conxelarase.

Non desexado Os precursores de allo son cebola, cenoria, pepino e tomate. Ao mesmo tempo, é bo plantalo logo de repolo, leguminosas, patacas ou estrume verde. O all é un veciño excelente para framboesas, amorodos, amorodos, groselhas, rosas e groselhas, xa que pode asustar varias pragas distantes: moles, orugas, babosas e barrenadores, ea propia planta continúa desenvolvéndose completamente.

Preparación de material de plantación

Tendo en conta as camas para o allo (primavera ou outono), é hora de comezar a plantar material, o que tamén require un pouco de tratamento antes de plantar no solo. En primeiro lugar, os xefes seleccionados deben ser ordenados, deixando de lado só os exemplares máis grandes e saudables.

Mesmo se ves na cabeza só un dente infectado coa enfermidade, entón necesitas entender que o resto non son axeitados para o aterrizaje. Na segunda etapa de preparación, todos os dentes probados deben ser empapados en Fitosporina durante 5 minutos, o que axudará a evitar o desenvolvemento de enfermidades fúnxicas no futuro.Alternativamente, os dentes poden ser tratados cunha solución rosa de permanganato de potasio ou empapados en 1% de solución de iodo.

Prácticamente antes de plantar, é útil fertilizar a semente engadíndolle a mestura de cinzas (0,5 litros de cinza engádese 1 litro de auga e ferva a composición resultante durante 30 minutos). Con esta preparación, todos os coidados posteriores de allo serán moito máis fáciles.

Se o allo está plantado durante o inverno, todos os dentes deben estar ben secos.

Non obstante, non sempre é o mellor cultivo de allo co uso de dentes. Ás veces, é máis racional seleccionar as mellores plantas con antelación e deixar flechas con inflorescencias sobre elas. Axiña que a "película" superior estoupada neles e as cebolas adquiren unha cor característica, o allo pode ser completamente eliminado do solo e seco.Antes de sementar a trama, só queda seleccionar só as lámpadas máis grandes e saudables e colocalas no chan.

Patrón de destino

Entón, descubrimos cando plantar o ajo con sementes e dentes, pero non menos importante é o patrón de tales cultivos. Na versión tradicional, a semente preparada colócase en chan aberto en filas separadas, deixando entre elas 15-20 cm, cunha distancia na fila entre as plantas de 8-10 cm.

Non obstante, esta non é a única opción de aterraxe posible e, se desexa obter máis rendemento, pode usar outros esquemas. Por exemplo, cunha colocación bastante familiar de 15 × 15 cm, moitos xardineiros realizan un pouso de dúas capas nun só burato. É dicir, un dente de allo está sepultado entre 13-14 cm no chan, eo segundo é só de 6-7 cm.

Outro réxime de pouso prevé a colocación de plantas en filas, pero dunha forma escalonada, a diferentes profundidades e en diferentes pozos:

• a primeira capa colócase en filas segundo o esquema 15 × 15, coa profundidade de sementes de 6 cm;
• o segundo está plantado coa organización dos orificios no centro das prazas, que previamente estaban formados por catro orificios da primeira capa (neste caso, os dentes deberían colocarse no chan a unha profundidade de 13 cm).

Coa axuda destes esquemas de plantación, poderás utilizar de forma máis eficiente as áreas cultivadas, o que permitiráche recoller case o dobre do rendemento en comparación co esquema habitual das plantas. Ademais, á hora de plantar o allo de inverno no outono, a probabilidade de perda de cultivos a partir dun inverno escarchado e nevado está moi reducido.

Ofrece coidado no campo aberto

Do mesmo xeito que calquera outra planta, calquera tipo de planta descrita require unha actitude coidadosa para si mesmo non só durante o cultivo, senón tamén no proceso de maior coidado. Isto significa que para obter un bo resultado e unha colleita abundante precisa saber sobre todos os requisitos para regar, fertilizar e eliminar a colleita descrita.

Rego

Neste caso, a humidade do chan e a abundancia de irrigación afectan directamente a calidade da colleita, polo que non debe esquecerse, especialmente durante a época de crecemento da colleita. Ao comezo do seu crecemento e desenvolvemento activo, necesitará uns 10-12 litros de auga por 1 m² de plantacións e, a medida que as bulbos maduren, reducen o rego.

Desde o final do verán, é dicir, a partir de agosto, pódese parar por completo, xa que aumenta o risco de podredumbre da colleita, o que fai que a colleita da primavera ou o ajo de inverno sexa só unha perda de tempo.Ademais, a excesiva humidade do solo aumenta o risco de desenvolver varias enfermidades, o que tampouco facilita a túa vida.

Fertilizante

Do mesmo xeito que outras plantas, o fertilizante ten un efecto positivo sobre o crecemento e desenvolvemento da colleita descrita, pero será posible obter un bo resultado só se se observa a dosificación do tipo de alimentación axeitado.

O allo prefire fertilizantes minerais e orgánicos, especialmente fertilizantes de fosfato e potasio. Os aderezos de variedades de inverno lévanse a cabo a principios da primavera, facendo composicións en solo conxelado (90-100 g de superfosfato, 50-60 g de sulfato de potasio e 60 g de nitrato de amonio por 10 m²). A segunda alimentación faise coa mesma cantidade de nutrientes 25-30 días despois do primeiro fertilizante. A terceira vez para facer estas substancias é cando a colleita alcanza o tamaño dunha noz.

Se estás máis interesado en cultivar o ajo da primavera, entón ao coidar dela, a primeira alimentación lévase a cabo inmediatamente despois de que aparezan as primeiras follas na planta. Neste caso, a composición elixida para o fertilizante debe conter unha cantidade suficiente de nitróxeno.

Podes usar unha solución de mullein (en proporción de 1:50), infusións de herba, fertilizantes minerais especiais, ou mesmo excrementos de paxaros, aínda que con este debe ter moito coidado. O uso de estrume fresco está estrictamente prohibido, xa que pode provocar o desenvolvemento de enfermidades e reducir a vida útil da colleita.

Dúas semanas despois da primeira alimentación a segunda vez é adecuada, para o que necesitarás fertilizantes minerais complexos líquidos. Despois da formación de 5-6 follas, os allos son colocados (aproximadamente a finais de xuño e principios de xullo) e neste momento a planta necesita só suplementos de fósforo-potasio. Todos os aderezos deben combinarse co rego.

Descascar e eliminar as frechas

Ademais do rego abundante da planta, non é necesario apretar as herbas daniñas de plantación, xa que as herbas daniñas ou o queixo moi xerminado impiden o seu pleno desenvolvemento. Basta con poñer, desherbar e afrouxar o chan se debe facer despois de cada irrigación ou irrigación do solo con choiva.

Para unha gran colleita de allo, é obrigatorio e oportuno romper as frechas. Necesitan ser rotos ou ben cortados, pero non se arrastran, xa que existe o risco de extraer accidentalmente toda a lámpada ou danos ao seu sistema raíz.

Para eliminar as frechas deben ir cando xa alcanzaron unha lonxitude de 12-15 cm, eo lugar de rotura debe estar o máis próximo posible á saída da folla. Se elimina a frecha máis curta, continuará a crecer de calquera xeito, o que significa que as cabezas de allo serán menores.

Aperto de campo aberto: características de cultivo e cultivo de allo de inverno e primavera

A preparación e plantación de solo de calquera tipo de cultivo é o punto principal do seu cultivo, eo resultado final determínase en gran parte pola corrección das accións realizadas (como as especies de allo, primavera e inverno teñen as súas propias características nesta materia). Describimos cada opción con máis detalle.

Ao plantar unha visión de primavera, o chan preparado debe estar suficientemente húmido, xa que todos os dentes deberían introdúcelo facilmente a unha profundidade de 4-6 cm. Así, pode evitar que o material de plantación saia, colocándoo cómodamente na área escollida. Entre os dentes grandes dunha liña, a distancia debe ser de polo menos 6-8 cm e entre os medios 4-6 cm. Con este esquema, terá 50-55 dentes por 1 m².

Despois de completar o proceso de plantación, só queda moer o chan con estrume de cabaza podre, que se considera a mellor opción de fertilizante para esta planta.

Os dentes na cabeza crecerán durante un período de 3-4 semanas, pero o solo debe manterse mollado durante dous meses despois da xerminación.

En canto ao tipo de allo de inverno, como a primavera, é plantada nun chan solto e lixeiramente humedecido, afondando no chan por 5 cm (o dente está situado cara a abaixo). O fondo da ranura debe estar suelto, de xeito que as raíces que aparecen poden penetrar facilmente no chan. Se o seu sitio é principalmente solos arenosos e arenosos, entón podes afondar o allo ata 12 cm. Non é necesario regar esa plantación.

Tamén vale resaltar que o tamaño do material de plantación tamén afecta a profundidade da colocación. É dicir, grandes espécimes pódense colocar no chan a unha profundidade de 8-9 cm, medio - 6-7 cm. Así, necesitará 45-50 dentes de allo de inverno por 1 m² de plantación.

Se adherimos plenamente á tecnoloxía de plantar tales plantas, despois de inserirse no chan, as mudas deben ser amasadas con turba, serrín ou humus nunha capa de 2-5 cm. Co fin de aguantar a neve nas camas, pode estender a leña neles.

Coa chegada da primavera, a capa de mulch elimínase para evitar que se quenten as plantas. Para iso, só debes tirar suavemente o rastel e tentar non danar os posibles rebentos. Axiña que a terra seque un pouco, pode soltalo un pouco.

Plantar días para o allo de inverno eo posterior coidado dela dependen directamente da temperatura do chan a unha profundidade de 5 cm. Idealmente, debería ser de 12-15 ° C.

Colleita

O período de colleita de plantas plantadas depende de varios factores, e non en último lugar é o tipo de cultivo: punta de frecha ou non frecha.

Non importa o coidado con que trates as túas plantas, será posible eliminar o allo sen agulla da cama só despois da última formación de novas plumas. Entendendo cando chegou este momento non é difícil - baixan as plumas da planta e as cabezas completamente formadas adquiren unha cor branca característica.

En canto á especie en forma de flecha, recóllese logo de cravar inflorescencias e derramar cebolas aéreas.

En media, ao plantar o allo de inverno nos anteriores termos, a colleita para almacenamento comeza a mediados de agosto e dura ata o primeiro semestre de setembro. Se a cultura non se recolle de forma oportuna, volverá a crecer de novo, as lámpadas se desintegrarán no chan en rodajas e non se poderán almacenar.

O allo cosechado debe estar ben secado, cortado e ordenado, seleccionando os mellores exemplares para a próxima plantación.

A colleita das especies de primavera tamén comeza na segunda metade de agosto ou a comezos de setembro, cando as follas máis baixas da planta xa están claramente secas. As lámpadas deben ser coidadosamente cavadas, un pouco esmagadas e deixadas de secar.

Cando as raíces e as puntas se secan un pouco ao sol, as cabezas limpan suavemente e trenzan as puntas nas trenzas. Só as cabezas máis grandes deben deixarse ​​nas sementes e tamén deben almacenarse por separado (poden durar ata 1,5 anos).

Hai varios matices importantes que vale a pena prestar atención antes e durante a colleita da cultura descrita:

• cando coidar o ajo preto de dúas semanas antes da colleita prevista debe deixar de regar;
• no proceso de eliminación das lámpadas do chan, é mellor empregar unha pala, xa que ao saír hai un risco de danos;
• cando consigas as cebolas, elimínelas suavemente do chan, sen cortar as follas, porque ao secar todos os zumes nutritivos que conteñen irán aos dentes;
• Os primeiros días despois de cavar, o allo debe ser secado ao aire libre con luz solar directa, trae-lo para a sala só pola noite. Despois diso, as plantas están amarradas en racimos e suspendidas para almacenar nunha sala seca;
• Hai dúas opcións para conservar o cultivo: frío e cálido. No primeiro caso, a temperatura na sala debe manterse a + 1-3 ° C e na segunda - + 20-25 ° C. A colleita futura dependerá en gran medida do cumprimento destas condicións.

Ben, intentamos contar o máximo posible sobre o allo, prestando especial atención ao seu cultivo e coidado. De feito, o cultivo desta planta non é tan difícil como pode parecer a primeira vista, e simplemente seguindo simples recomendacións pode obter unha colleita abundante.

Mira o vídeo: Colocacion del Acolchado Plastico Para Pequeñas Parcelas (Abril 2024).