A familia acompañante está representada nas coleccións domésticas de floricultura e xardineiros dunha planta alta verde oliva. tarragon (estragon), florece en agosto-setembro, flores amarelas pálidas (moitas veces). Pasa a ser olorosa e non é olorosa.
- Azteca
- Valkovsky
- Goodwin
- Gribovsky
- Dobrynya
- Zhulebinsky Semko
- Rei de herbas
- Monarca
- Smaragd
- Francés
Azteca
Azteca está obrigado ao nome dunha antiga orixe mexicana. Bastante branquias e frondosos. O aroma espeso da planta ten matices anisados. Na maioría das veces, a planta úsase como condimento culinario. O monte sobe a 1,5 m de altura. Cultivado nun só local ata 7 anos.
Valkovsky
As follas opacas de Estragon Valkovsky teñen un aroma débil. Esta é unha variedade resistente ao frío do estragón ruso. É despretensioso e inexpugnable para as enfermidades. En pequenas cores blanquecinas hai un aceite esencial que se usa na cociña e na perfumería. De xerminación á maduración en mayo - 2 meses.
Goodwin
Unha das variedades olorosas máis famosas do estragón. Á altura do metro, caracterízase por unha gran cantidade de masa verde - máis de 0,5 kg no segundo ano da estación de crecemento. Un cheiro brillante ten un sabor amargo. As follas deste estragón son aderezadas con picles e unha variedade de alimentos.Pódese diluír tanto en terra aberta como nunha olla nun manto da ventá.
Gribovsky
O Tarragon Gribovsky gañou gran popularidade debido á súa resistencia á escarcha ea duración do seu crecemento nun só lugar (ata 15 anos). As follas longas e afiadas nunha planta de metro-alto serven como fondo verde escuro para pequenas flores brancas. Uso - clásico para todos os graos do estragón aromático - temperado para ensaladas, picles, carnes e pratos.
Dobrynya
A altura habitual do medidor de Estragon Dobrynya combínase cun contido inusualmente alto de substancias útiles: ácido ascórbico, caroteno, vitaminas e oligoelementos. Esta herba picante demostra todos os beneficios do estragón. Se sente ben nunha seca, non ten medo ao frío. Capaz de crecer 10 anos no mesmo lugar.
Zhulebinsky Semko
Arbusto resistente á xeadas compacto con follas verdes opacas. Ten pequenas flores amarelas en inflorescencias redondeadas. Durante 7 anos crece nun só lugar ata 150 cm. O versátil uso de especias doce é apto para asar, facer refrescos.
Rei de herbas
Florece no verán. A altura do arbusto (ata 1,5 m) é similar ao monarca tarhun e algunhas outras variedades. Do mesmo xeito que con Estragon Azteca, o aroma de anís prevalece con forte olor. A follaxe contén sustancias que axudan aos produtos recolectados na casa a preservar a cor, aumentar a forza, facer cheiro e gusto mellor. Axuda a curar moitas enfermidades.
Monarca
No arbusto vertical (de 0,8 a 1,5 m) hai unha gran cantidade de tallos. As follas de Tarragón son de cor esmeralda estreita e brillante. Leva todo un ano (de primavera a primavera) para sementar de mudas para plantar nun lugar permanente. Os verdes frescos de Estragon Monarch son especialmente bos en ensaladas.
O sabor picante dunha planta desta variedade é preferible para ser usado en bebidas e picles. Hai propiedades medicinales: o estragón mellora o funcionamento do estómago, aumenta o apetito, reduce os procesos inflamatorios. Coa axuda do estragón, as enfermidades respiratorias son tratadas: pneumonía, tuberculose, bronquite.
Smaragd
Prefire áreas planas abertas. As puntas erectas, de altura dentro dos 80 cm, a follaxe densa faise ríxida ao comezo da floración. Panículas estreitas de inflorescencias están formadas por cestas en forma de bólas onde se recollen flores amarillentas. A salazón, a conserva e as cociñas afeccionadas usan follas e brotes novos de Tarhun Smaragd. Tamén a miúdo o estragão desta variedade é usado polos produtores de flores para cultivos decorativos.
Francés
Nas tigas de 1,5 m de alto do Tarhuna de Francia, o verde escuro das follas oblongo e a brancura das pequenas flores contrastan agradablemente. Resistente ao frío ea enfermidade. É coñecido por cociñar como aditivo aos pratos principais. No deseño da paisaxe moderna, esta variedade de estragóns úsase a miúdo para plantacións individuais.
As variedades de estragón non son moi diferentes en plantacións e coidados. A reprodución varía de sementes, cortes e división do mato. Ao plantar, o ancho entre as filas é de 0,7 m, ea distancia entre plantas é de 40 a 70 cm. Os abonos e fertilizantes minerais son utilizados como aderezos. As filas cultívanse 3-4 veces e as herbas daniñas desaparecen un par de veces.
