Variedade de pataca Hostess versátil a todas as condicións climáticas.
Adecuado para cociñar na casa e para a produción industrial. Resistente a varias enfermidades e pragas.
Azafata de pataca
Esta variedade de pataca foi criada por criadores domésticos da NIIKH siberiana. Atopou xeneralizada entre os xardineiros afeccionados. Distribuído por toda Rusia, Ucraína, Moldavia, Bielorrusia. 
Crece activamente na zona meridional, media da Federación Rusa, Siberia. A variedade é axeitada para o cultivo en condicións meteorolóxicas adversas. Polo tanto, está destinado tanto para o tipo de invernadoiro pechado, como para o chan aberto.
Pode tolerar cambios bruscos de temperatura. A variedade é moi resistente á calor e ao frío.
Áreas de cultivo
Crece activamente en chans solares e arenosos coa adición de chans negros. Xardineiros expertos recomendan plantar unha subespecie nunha superficie plana e ben iluminada despois de gramíneas perennes.
Tamén o chan adecuado despois das leguminosas, o liño e os tomates. O solo debe manterse en condicións soltas. No chan endurecido, o sistema raíz dos arbustos desenvólvese moi mal.
Esquema de aterraxe recomendado: 35x60 cm.A profundidade de sementeira non debe superar os 9 cm. É necesario que comece a plantar tubérculos en maio.
Foto
A foto amosa Hostess de pataca
Descrición da variedade de pataca
Arbustos subespeitos erguidos, cunha gran cantidade de follas. A altura alcanza os 50 cm. As follas son grandes, alargadas e esmeraldas. Teña un bordo dentado. Corolla flores marrón-lila.
Brotes de antocianina debilitados. Os froitos son alongados, con bordos redondeados. O peso das froitas é de 100-200 gr. Os ollos son en miniatura. A casca da froita é suave. Ten unha delicada cor rosa. A carne é de cor beige.
O contido de almidón varía do 17 ao 22%. O contido de azucre é de 0,02-0,1%. Dun arbusto 12-18 tubérculos cosechados.
Rendemento
Do mesmo xeito que moitas variedades populares de pataca, esta subespecie pertence a variedades de media tarde. Maduración técnica Ven en 80-90 días despois do aterrizaje. En Siberia, a colleita ten lugar en 100 días. A recolección complétase en setembro.
O rendemento non especificado é moi elevado. 550-600 cenadores de patacas cosechan desde 1 ha. Destaca moito. As patacas mantéñense en tendas de verduras frescas por 5-6 meses.
Con sabor de almacenamento a longo prazo non se perde. A calidade de almacenamento alcanza o 96%. Non propenso ao crecemento. A nota está destinada a venda polo miúdo e por xunto. Vendido en mercados, en hipermercados e tendas privadas.
Ten gran calidade comercial. A comercialización alcanza o 85-98%. As froitas poden ser transportado a longas distancias.
Propósito
A variedade pode usarse na cociña casera. A carne durante o procesamento non cambia de cor. As patacas poden ser cocidas, cocidas ao vapor, fritas, cocidas ao vapor.
As tortas, as cazuelas, as sopas e os pratos principais están feitos cos froitos desta subespecie. A variedade é amplamente utilizada na produción. As patacas, papas fritas, papas fritas están feitas a partir de froitas.
Tubérculos adecuados para a fabricación de produtos secos.Variedade de patacas Azafata adecuada para a fabricación de pataca instantánea puré, fécula de pataca e fariña.
Enfermidades e pragas
Pataca de azafatas perfectamente resistente ao cancro, ao ouro e ao nematodo de formación de cistos. Medio resistente á rhizoctoniosis e tardo tardío de froitas e follas. Os tubérculos poden infectar a costra. Parece só en tempo cálido.
En Siberia, esta praga non foi afectada. Para eliminar a enfermidade, pode usar funxicidas. É importante notar que as esporas desta enfermidade poden persistir nun só lugar ata tres anos. Por iso Os sitios de cultivo de pataca deben cambiarse anualmente.
A hostess de patacas é unha variedade despretensiosa. Gañou unha ampla distribución por excelencia, almacenamento a longo prazo e posibilidade de transporte a longas distancias.
Ten un alto rendemento. Dun arbusto recibe 12-18 tubérculos. A variedade é moi resistente á calor e ao frío.
