As ensaladas máis delgadas de repolo: receitas simples con fotos

A col de Pekín pode ser comprada durante todo o ano a un prezo accesible. Véndese en case todos os supermercados. Esta vexetal marabillosa ao mesmo tempo ten un sabor suave e delicado e boa repolo.

É por iso que a repolo chinesa é un ingrediente versátil nunha ampla variedade de ensaladas. Xulga por si mesmo o que podería ser mellor, frescos, suculentos e verdes, e se engades unha pequena cantidade de outros produtos sabrosos e saudables para a panadería, obteremos moitos pratos magos. Isto é especialmente certo agora, nos días da Coresma.

Nota: 100 gramos de col de Pekín conteñen 1,2 gramos de proteína, 0,2 gramos de graxa, 2,0 gramos de hidratos de carbono e só 16 kcal. Ademais, o produto é rico en vitaminas A e K, contén minerais que son beneficiosos para o corpo e é un ácido cítrico bastante raro.

Este artigo proporcionará unha receita para unha variedade de ensaladas lentas, c millo, legumes e froitas, palitos de cangrexo e mariscos, apio, perexil e eneldo. Non obstante, todos estes pratos teñen na súa receita un ingrediente obrigatorio: col chinesa. E só as túas preferencias gastronómicas axudarán a facer a elección correcta.

Nota: A composición dos produtos nas receitas está baseada en 4-5 porcións.

Receitas con fotos

Con millo

Con laranxas

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• laranxa - 1 peza;
• millo enlatados - 1 lata;
• cebola verde - un pequeno feixe;
• salsa de soia - 1 cucharada;
• Aceite de xirasol - 1 cucharada.

Cociñar:

1. Pekenku cortou, estaba no fondo do prato.
2. Nun bol separado, mestura as cebolas verdes picadas e o millo enlatado.
3. Limpemos a laranxa; liberámola das películas internas e sepáraa coas mans, intentando non danar as bolsas de zume. Engadir ao resto dos ingredientes. É mellor se o sabor dos cítricos é doce e azedo.
4. Facer un aderezo de salsa de soia e aceite de xirasol, botalo nun bol e mesturar ben.
5. Separe a masa resultante no sustrato de repolo e serve na mesa.

Con pepino verde

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• pepino verde - 2 pezas;
• millo enlatados - 1 lata;
• cebola verde - chan de feixe;
• piso de eneldo;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• zume de limón - 1 colher de chá;
• sal, pementa negra a gusto.

Cociñar:

1. Repolo finamente triturado.
2. Pepinos cortados en tiras.
3. Engade o millo e as verduras picadas.
4. Encha cunha mestura de aceite de oliva, zume de limón, sal e pementa.
5. Mestura ben os ingredientes nunha tigela e serve á mesa.

Ofrecémoslle ver un video sobre como preparar unha ensalada de col chinesa, orgánicos e millo:

Con varas de cangrexo

Sábese que se producen varas de caranguexo e variedades brancas de peixe.

Con maionesa

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• varas de cangrexo - 1 paquete, 250 gramos;
• pepino verde - 2 pezas;
• millo enlatados - 1 lata;
• piso de eneldo;
• maionesa magra - 100 gramos.

Cociñar:

1. Repolo, palitos de cangrexo, pepinos picados finamente.
2. Mestura nun recipiente con millo enlatado.
3. Enchemos todo con maionesa.
4. Espolvoree a ensalada preparada encima con eneldo picado.

Ofrecemos ver un video sobre como preparar unha ensalada de repolo chinés e varas de caranguexo con maionesa:

Con aceitunas e tomates

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• varas de cangrexo - 1 paquete, 250 gramos;
• tomate de tamaño medio - 2 pezas;
• aceitunas picadas - 1 lata;
• aceite de semente de uva - 1 cucharada;
• sal, pementa negra a gusto.

Cociñar:

1. Para unha ensalada, é mellor levar a parte superior máis delicada da repolo de col de Pekín.
2. Corte o suficientemente grande ou rasga as mans.
3. Cubra na parte inferior da parte ensalada.
4. Os tomates e os bastóns de cangrexo cortados en cubos, engaden aceitunas (pódense cortar en anacos e podes usar todo), sal e pementa, aderezar con manteiga, mesturala nunha tixela e colocar coles de repolo en porcións.
5. Pódese servir na mesa.

Ofrecemos ver un video sobre como preparar unha ensalada de col, aceitunas e tomates chineses:

Con galletas

Con millo

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• galletas - 100 gramos;
• millo enlatados - 1 lata;
• cebola - 1 peza;
• perexil - un pequeno grupo;
• maionesa magra - 100 gramos.

Cociñar:

1. Abra un vaso de millo e drene o líquido.
2. Picar finamente greens e peeking.
3. A cebola limpa e córtase en meios aneis.
4. Para comprar galletas listos con calquera gusto ou secalos no forno.
5. Despeje todos os ingredientes nunha tixela, enche con maionesa e mestura ben.

Ofrecemos ver un video sobre como preparar unha ensalada de col chinesa, crackers e millo:

Con aguacate

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• galletas - 100 gramos;
• aguacate - 1 peza;
• arugula - 1 paquete;
• tomate de tamaño medio - 2 pezas;
• salsa de soia - unha culler de sopa;
• aceite de semente de uva - unha cucharada.

Cociñar:

1. Esta ensalada é mellor para facer porcións.
2. A parte superior da repolo rasga as mans e se estende sobre as placas.
3. A partir desta cantidade de produtos deberían terse 4 porcións.
4. Pelar e picar o aguacate.
5. Cortar os tomates en cubos, mesturar con aguacate e verduras picadas.
6. Poñer suavemente nunha placa a carta.
7. Parte superior cun aderezo de salsa de soia e aceite vexetal.
8. A acción final estará espolvorando pratos con galletas. Podes servir.

Con rabanete

Con pepino verde

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• pepino verde - 2 pezas;
• rabanete - 300 gramos;
• eneldo - 1 rama;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• zume de limón - 1 colher de chá;
• sal, pementa negra a gusto.

Cociñar:

1. A col de Peking e os greens deben ser picados.
2. Pepinos e rabanos cortados en círculos.
3. Todos os ingredientes mestúranse nun bol de ensalada grande, adáitase cunha mestura de aceite de oliva e zume de limón.
4. Engade sal e pimienta ao gusto. A comida sana e baixa en graxa está lista.

Con queixo

Para aqueles que no post realmente perden os produtos lácteos, podemos recomendar unha ensalada con tofu de soia.

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• tofu de soia - 200 gramos;
• mazá doce e azedo - 2 pezas;
• rabanete - 300 gramos;
• cebolas verdes para decoración;
• maionesa magra.

Cociñar:

1. A repolo picar finamente a palla, o rábano se fregue cun ralador groso.
2. Queixo cortado en cubos.
3. Descascé as mazás, sen sementes e cortadas en tiras.
4. Despois de vestir con maionesa, mesturar e colocar nunha ensaladera.
5. Decorar o prato con cebola verde e rosas de rábano. Beleza e só.

Con pementa

Con salsa de soia

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• tofu de soia - 250-300 gramos;
• pementa amarela - 2 pezas;
• tomate de tamaño medio - 2 pezas;
• aceitunas picadas - 1 lata;
• cebolas de primavera - 1 rama;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• zume de limón - 1 cucharada;
• Mostaza francesa - 1 cucharada;
• sal e pimienta a gusto.

Cociñar:

1. Repolo picado finamente.
2. Os pimientos son cortados e cortados en tiras, rodajas de tomate e cubos de queixo.
3. Pon as aceitunas en ensalada integral.
4. Cebola picada.
5. Todos os compoñentes mestúranse nun bol de ensalada grande.
6. Sal, pementa e sazonar cunha mestura de zume de limón con aceite de oliva e mostaza.

Ofrecémoslle ver un video sobre como preparar unha ensalada de col chinesa, pementa coa adición de salsa de soia:

Con mazás e noces

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• pementa vermella - 2 pezas;
• mazá verde - 2 pezas;
• noces - 50 gramos;
• maionesa magra a gusto.

Cociñar:

1. Esta ensalada é moi fácil de preparar. A repolo picar finamente, engade o pemento búlgaro picado e as mazás.
2. Os ingredientes mestúranse con maionesa nun bol grande e organízanse cuncas de ensalada a carta.
3. Espolvoreo con noces picadas antes de servir.

Co apio

Con tomates

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• apio tostado - 2 pezas;
• tomate de tamaño medio - 2 pezas;
• allo - 2 dentes;
• eneldo - 1 rama;
• zume dunha cal.

Cociñar:

1. Repolo picado finamente.
2. Apio cortado en aneis e tomates en cubitos.
3. Prepare o reabastecimiento de combustible. Peel e esfregue o ajo cun ralador fino, chuleta o eneldo. Todo isto se mestura con zume de limón, aceite de oliva, sal e pementa.
4. Levar posto que a ensalada. Podes convidar invitados.

Con pepino verde

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• apio tostado - 2 pezas;
• millo enlatados - 1 lata;
• pepino verde - 2 pezas;
• vexetación para decoración;
• maionesa magra - 100 gramos.

Cociñar:

1. Repolo picado finamente.
2. Apio cortado en aneis e encurtidos en franxas.
3. Mestura todo o maíz e a maionesa nun bol de ensalada grande.
4. Antes de servir, podes decorar a ensalada con herbas frescas.

Con marisco

Con gambas e laranxas

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• laranxa - 2 pezas;
• sementes de sésamo - 50 gramos;
• gambas peladas cocidas - 20 pezas;
• salsa de soia - 1 cucharada;
• allo - 1 dente;
• zume de limón - 1 cucharada;
• mel - 1 colher de chá.

Cociñar:

1. Nós rasgamos as follas de col máis tierras coas mans e colócao no fondo da placa de porción.
2. Laranxa limpa, libre de películas internas, tentando manter os lóbulos enteiros.
3. Os camarones se desintegran no sésamo.
4. Nun substrato de repolo ben difundido nun círculo de camaróns e rodajas de laranxa, alternándoos.
5. Reabastecimiento de recheos de cociña. Ajo limpo e tres ralado. Mestura nun prato separado salsa de soia, zume de limón, mel e allo.
6. Agora depende de vender unha porción de ensalada (debería haber 4 deles) con arroxado listo e á mesa.

Resulta un exquisito prato gourmet.

Con chícharos e chícharos verdes

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• 3-4 calamar;
• mazá doce e azedo - 1 peza;
• guisantes verdes enlatados - ½ pote;
• especias para cociñar lula - folla de loureiro, chícharos negros e pementos alérxicos;
• medio limón;
• maionesa magra - 100 gramos.

Cociñar:

1. Os calabazas limítanse e mergúllanse en auga fervente salgada con especias durante 2 minutos.
2. Calamares cocidos e repolo cortado en tiras.
3. Pelar mazás, eliminar as sementes e cortar en cubos.
4. Para que non se escurecen, espolvoreo con zume de limón.
5. Nun bol de ensalada profunda combínanse repolo, lula e engade mazás e chícharos.
6. Sazonar con maionesa e servir inmediatamente.

Con cenoria

Con allo

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 500 gramos;
• cenoria grande - 1 peza;
• allo - 1 dente;
• perexil - un pequeno grupo;
• maionesa magra - 100 gramos.

Cociñar:

1. Repolo picado finamente.
2. Ralé as zanahorias e engádache a repolo.
3. Perejil picado e envialo ao mesmo.
4. Ajo ralado e mesturado con maionesa.
5. Encha a ensalada coa mestura e serve inmediatamente.

Con cabaza

Produtos obrigatorios:

• Col chinesa - 300 gramos;
• cenoria grande - 2 pezas;
• cabaza fresca - 200 gramos;
• porca de améndoa - 50 gramos;
• perexil - un pequeno grupo;
• cebolas de primavera - 1 rama;
• sal a gusto;
• aceite vexetal - 2 cucharadas.

Cociñar:

1. Repolo picado finamente.
2. As cenorias fregar nun ralador groso, e a cabaza en pequeno, para que se forme o goleo.
3. As noces poden ser picadas ou usadas enteiras.
4. Os verdes tamén se cortan moi finamente.
5. Todos os ingredientes mestúranse, sal e péchanse con calquera aceite vexetal.

Simple e saborosa

E, por último, algunhas ensaladas moi rápidas compostas por un par de ingredientes, un dos cales é a repolo de Pequín, que xa nos amou.

Con ananás en conserva

1. Mesturar a repolo finamente picado e a piña en cubos dun frasco.
2. Ensalada de tempada con zume de ananás.

Con cenoria coreana

1. Só mestura a repolo picada e as zanahorias listas.
2. Incluso pode recargar nada. Serán suficientes especias e estacións de servizo de cenorias de Corea.

Conclusión

Este artigo amosa a receita de 18 ensaladas de repolo chinés e non todas as opcións. A súa preparación non require habilidades especiais e non leva máis de 20 minutos. A composición de ingredientes dos pratos é a máis diversa, para cada gusto e orzamento. Son un en un - Recoméndase comer todas estas ensaladas inmediatamente despois da cocción..

Cunha abundancia de pratos sabrosos, saudables e accesibles, pode diversificar a súa dieta magra. Ademais, obtén co alimento unha gama completa de nutrientes, vitaminas e fibras vexetais. E por mor do baixo contido calórico de todas estas ensaladas, talvez poñas o teu corpo en orde.