A pementa negra é unha especie amarga que arde cun aroma pronunciado. Utilízase para cociñar, a produción de especias, así como tamén na medicina tradicional para o tratamento de diversas enfermidades. En calquera forma (chan ou chícharos) a pementa negra beneficia ao corpo, pero o seu consumo pódese notar e prexudicar. Máis sobre iso.
- Valor nutricional e calorías
- Composición
- Propiedades útiles
- Solicitude
- Tratamento
- Adelgazamento
- Cociñar
- Dano e contraindicacións
Valor nutricional e calorías
100 g de pementa negra contén:
- 10.39 g de proteínas;
- 3.26 g de graxa;
- 63.95 g de carbohidratos.
Composición
A composición de pementa negra inclúe:
- aceite esencial;
- aceite graso;
- almidón;
- piperina;
- vitaminas dos grupos A, B, C, E e K;
- Sustancias minerais: F (flúor), Se (selenio), Mn (manganeso), Cu (cobre), Zn (zinc), Fe (ferro), P (fósforo), K (potasio), Na (sodio), Mg magnesio), Ca (calcio).
Os elementos constitutivos do produto confirman que ten propiedades benéficas. Pero por que é tan útil a pementa negra?
Propiedades útiles
Este temperado axuda a mellorar a dixestión e a circulación sanguínea, limpa o trato dixestivo das toxinas e normalice o metabolismo. Ademais, a especia pode aumentar o consumo e queimar calorías. 
O seu uso regular provoca unha diminución da probabilidade de desenvolver enfermidades do corazón e vasos sanguíneos, impide a formación de coágulos sanguíneos. Durante a moenda, a maioría dos aceites se evaporan, polo que a pementa negra en chícharos é máis útil que a pimienta molida.
Solicitude
A especia é moi popular. Utilízase na preparación de varios pratos, para a perda de peso e o tratamento.
Tratamento
Spice foi frecuentemente usado como un axente antiinflamatorio e limpo. Parte da piperina axuda a obter máis nutrientes dos alimentos consumidos. Ademais, con iso, as hormonas serotonina e endorfina prodúcense máis activamente.
A tintura condimentada úsase para tratar enfermidades da pel. Os grans de pementa negros úsanse na medicina tradicional para o tratamento de trastornos gastrointestinais. Axuda a afrontar pesadez no estómago, flatulencia e indixestión. 
Para iso, use unha mestura especial de pizas e especias de leite cocido (1 cucharada L.).
Recoméndase condimentar para a preparación de medicamentos para arrefriados. Na súa composición, ademais de 1 cunca. Especias, inclúe leite (1 cucharada) e cúrcuma (1 cucharadita). Este temperado tamén se usa para o tratamento de trastornos do sistema musculoesquelético.
Coa axuda de pementa negra, as enfermidades urogenitales son curadas así como a impotencia (na fase inicial). Tamén é eficaz na loita contra a perda de cabelo.
Sábese que esta especia aumenta o apetito e a inmunidade, reforzando a saúde. 
Adelgazamento
O uso destas especias estimula o apetito e impide comer en exceso. A mellor forma de desfacerse do exceso de peso - para reducir a cantidade de consumo de graxas e carbohidratos, así como aumentar a actividade física.
Cociñar
A condimentación en forma de martelo tamén se usa na cociña, en particular, para a preparación de peixes e carnes. Os guisantes úsanse frecuentemente para adobo ou sopas. É máis ardente que o chan, polo tanto, é necesario poñelas nun prato moito antes de que estea listo. 
Spice mellora o sabor de calquera prato, e usalo para preparar varias preformas axuda a prolongar a súa vida útil. Ás veces engádese ás sobremesas (por exemplo, pan de xenxibre ruso, galletas bálticas) e bebidas (varios cócteles, té e café).
A molienda independente dos chícharos axuda a obter un produto máis perfumado (a diferenza da tenda) cun sabor rico.
Dano e contraindicacións
Ademais dos beneficios da pementa negra, tanto en forma de chícharos como no martelo, hai datos que demostran o seu dano. É extremadamente indeseable usar especias durante as exacerbacións das enfermidades do sistema urogenital.
As persoas con anemia, úlceras no tracto gastrointestinal e alergias ao condimento non poden usalo. 
Spice non se beneficiará e durante o curso de procesos inflamatorios agudos no corpo. Non é desexable usalo para mulleres embarazadas e lactantes.
Tomar tales medicamentos como "Teovillin", "Propanol" e similares, require a restrición desta especia na súa dieta, xa que existe un risco de reacción alérxica.
Lembre: calquera especia debe ser utilizada razoablemente. Ao aplicar este temperado quente para a cociña, o tratamento ou a perda de peso, considere as peculiaridades do seu propio corpo. A consulta cun experto especializado tampouco será redundante. Teña en conta que mesmo a incomodidade temporal non é normal.
