Variedade de pepino "Elegante": características e descrición

Os pepinos son cultivados en todas partes e cada amante ten os seus favoritos, que cada ano teñen orgullo no xardín. Moitas veces un dos "favoritos" no xardín destaca variedades de pepino "Elegante" - Variedade bastante popular e buscada, que se cultivou desde 1971, polo que neste artigo veremos as súas características e descrición detallada, aclararemos se pertence a unha variedade ou a un híbrido, destacan as características da plantación e coidado na casa.

Aparencia e descrición da variedade

É interesante notar que o "Elegante" é definitivamente unha variedade e non ten nada que ver cos híbridos, como moitos pensan.

Os brotes de pepino son de lonxitude media, capaces de formar cinco ramas laterais e os froitos aparecen dentro dun mes ou dous despois da sementeira, o que caracteriza a variedade a madurez.

Características de froitas

Ao describir as variedades de pepino "Agraciado", cómpre sinalar que os froitos teñen unha forma elíptica e teñen un peso aproximado de 150 g. En lonxitude, os greens poden medrar a unha media de 12 cm. Moitas veces pratos fermosos, parellas e de mesma medida. A carne de froita ten unha agradable crunch, densidade, falta de amargura. A pel de Zelentsov é distinguida por pequenos tubérculos con pequenas espigas brancas.

Fortalezas e debilidades

Entre as vantaxes da variedade "Elegante" pódense identificar:

• excelente sabor de Zelentsov;
• resistencia a enfermidades e pragas, non expostas á mancha de oliva;
• a capacidade de ser un polinizador para outras variedades de pepinos;
• resistencia a baixas temperaturas;
• a posibilidade de comer fresco, enlatado e salgado, con igual bo gusto;
• adaptación rápida a unha variedade de condicións meteorolóxicas.

A principal desvantaxe desta variedade é considerada como unha casca espesa de pepino, que se pode ver ao comer froitas frescas.

Agrotechnology

Para que os pepinos "Agraciados" poidan dar froitos ben, é necesario seguir as recomendacións para garantir condicións favorables de crecemento e consellos para coidados de plantas.

Aterrizaxe

Por suposto, os froitos do pepino "Gracioso" cultivados nun invernadoiro maduran máis rápido, pero para facilitar o seu traballo, recoméndase plantar inmediatamente as sementes de pepino no chan aberto, sempre que o chan quede como mínimo 15 graos.

O material de plantación debe ser empapado en calquera medio estimulante de crecemento antes da sementeira. A sementeira de sementes debe realizarse a unha profundidade duns 2 cm.

Recoméndase sementar no chan previamente tratado, que se preparou desde o outono. Estas actividades son necesarias para que o chan fose solto e fértil, cun alto contido de humus. Para que o solo teña esas características, é necesario incorporar materia orgánica no chan escavado a unha profundidade de aproximadamente 15 cm no período de outono. Antes da primavera, descompoñerá, xerará calor, así como tamén nutrientes que contribuirán ao crecemento rápido e activo das mudas.

Antes de brotar as mudas, debes regar o chan regularmente mentres seca. Tamén será bo cubrir a cama con calquera material de cuberta para manterse quente e húmido.

Cando aparecen os primeiros brotes, é necesario establecer apoios para que os brotes de pepino crezan verticalmente. Tal manipulación é necesaria para aforrar espazo e proporcionar á planta a formación normal de arbustos, así como para simplificar o coidado deles.

Regras de rego

"Elegante" adora regas frecuentes e regulares. Importante é o feito de que o rego debe realizarse con auga máis quente que a auga da sala.

Auga os arbustos pola noite. Aproximadamente 1 cadrado. Debo usar uns 5 litros de auga.

A formación do arbusto - a clave para a excelente colleita

Para que a colleita sexa de alta calidade, é necesario dotar á planta dunha formación artificial dun arbusto. As raíces da cultura son débiles, polo que non poden proporcionar as follas verdes coas substancias líquidas e necesarias, o que pode provocar a súa degradación e perda de cor.Para facilitar o crecemento dos brotes, é necesario eliminar algunhas das súas partes. Este procedemento lévase a cabo na fase inicial de desenvolvemento.

A formación de arbustos prodúcese mediante pinchazos. Para realizar este procedemento correctamente, cómpre contar a terceira folla do chan e eliminar o resto. Se a cultura está debilitada, o procedemento debe realizarse, contando a sexta parte. Tras esta manipulación, o arbusto debe consistir en aproximadamente 6 pestanas.

Colleita

A colección de greenberries maduros debe realizarse todos os días. Isto axudará a activar o crecemento do ovario ea formación dun novo.

É necesario recoller pepinos apicalos ou desenroscar a froita de escapar, a fin de evitar a perda de zume de verdes.

A primeira froita formada en cada arbusto debe ser arrancada no seu estado inmaduro. Non se recomenda durante o período de frutificación para que as froitas se superen.

Condicións para a fructificación máxima

Para que a variedade "Graciosa" dos pepinos se distinga por altos rendementos, é necesario alimentar regularmente as plantas con fertilizantes preparados, que se alternan con estrume seco, mulleína ou aves.

Se os pepinos crecen nun lugar mal iluminado, deben alimentarse regularmente con potasio.

Un requisito previo para o desenvolvemento normal de arbustos é afrouxar o solo no xardín.

Non esqueza sobre a prevención de enfermidades e pragas e conducir fumigacións regulares. Por exemplo, para evitar o desenvolvemento de mofo en plantas, recoméndase realizar o tratamento con Topaz de acordo coas instrucións. Para evitar a aparición da podremia da raíz, recoméndase usar a solución Previcur segundo as instrucións. Outras enfermidades e danos causados ​​por pragas non implican tratamento profiláctico, deberían tratarse no primeiro sinal de ocorrencia.

Alto rendemento: Consellos de procesamento de froitas

Os pepinos frescos poden rapidamente perder a humidade, desaparecer e almacenar mal, entón cando aínda están frescos, deben ser procesados. Poden ser salgados, en conserva ou conservas.

Durante picles o seu gusto dependerá das características gustativas da variedade, así como a correcta preparación de froitas para o decapado, o recipiente seleccionado, así como o mantemento dunha temperatura de almacenamento normal duns 18 graos. Se a temperatura de almacenamento é inferior a 15 graos, as bacterias do ácido láctico desenvolveranse moi lentamente, o que reducirá a maduración do produto. Se a temperatura do aire é superior a 22 graos, o proceso de fermentación producirase con velocidade de raio, o que contribuirá á liberación de gases asociados ao desenvolvemento activo das bacterias, agravando a calidade do produto. É moi importante usar especias e sal en cantidades suficientes para inhibir o desenvolvemento de bacterias putrefactivas e de ácidos graxos, así como microorganismos nocivos. Recoméndase facer o proceso de pepino de decapado en recipientes de madeira ou de vidro. Os recipientes de madeira deben ser completamente lavados e escaldados con auga fervendo. Tamén durante o decapado na casa, tales recipientes deben ser esfregados con allo. Recoméndase que o recipiente de vidro se lave coidadosamente con auga quente. Para encurtar pepinos en barrís, debes mercar un tanque de madeira que non teña máis de 100 litros, tamén é desexable que estea feito de árbores de madeira.

Para o procesamento deste xeito, non serán máis axeitados os pepinos de máis de 12 cm de lonxitude. Tamén debe seleccionar froitas de alta calidade e saudables, que non pasaron máis dun día. As froitas seleccionadas antes do salgadura deben ser lavadas e embebidas por 7 horas en auga fría para compactar a pulpa.

As especias pódense empregar calquera, dependendo das preferencias persoais. É necesario poñer pepinos en capas, que se verten con especias, despois de que todo se vexa con salmoira.

Marinut pepinos por adición de ácido acético. É dicir, o efecto conservador dos ácidos ocorre. A diferenza entre o decapado eo salgadura, onde o ácido está formado naturalmente, é a adición de ácido dunha forma artificial. Elixir os froitos para o decapado debe ser do mesmo xeito que para o salgadura, só remojar en auga fría leva 3 horas. Para escoller seleccione un recipiente de vidro de aproximadamente 3 litros. Antes de poñer a froita, o recipiente debe ser ben lavado e cocido ao vapor. As especias son utilizadas para degustar e dependen das preferencias persoais.

Os pepinos colocados nun recipiente de vidro, salpicados de especias, a continuación, véñense. É posible consumir tales pepinos logo de 15 días.

Proceso conservación moi parecido ao marinar. A única diferenza é que despois de que os pepinos estean ben adobados, a salmoira se vexa, ferva, engádese o líquido e os pepinos volvense a ver con esta salmoira e enrolan cunha tapa. Non debemos esquecernos da pasteurización dos pepinos en conserva, que debería realizarse a unha temperatura duns 90 graos. Deste xeito, cultivar unha variedade de pepinos "Graciosos" na casa é bastante simple, o principal é seguir as recomendacións de plantación e coidado das plantas, así como coñecer algúns trucos sobre como aumentar os rendementos coa axuda de manipulacións simples, que se describen detalladamente neste artigo.