Características distintivas das uvas "Krasnostop Zolotovsky"

Loading...

"Krasnostop Zolotovsky" - Vella variedade de uva técnica, que se caracteriza por un período de maduración medio. Pertence ás variedades de uva, común na costa do Mar Negro. A rexionalización "Krasnostopa" realizouse no Territorio de Krasnodar.

  • Historia de reprodución
  • Descrición e foto
    • Arbusto
    • Racimos
  • Características dunha variedade
    • Rendemento
    • Período de xestación
    • Resistencia invernal
    • Enfermidade e Resistencia á Plaga
  • Viño de "Krasnostop"

Historia de reprodución

Hai varias versións da aparencia desta variedade.

  • Segundo a primeira versión, "Krasnostop" deriva do "Cabernet Sauvignon"; as súas mudas foron traídas á terra Don polos cosacos logo das campañas a Francia en 1812.
  • Segundo a segunda versión, a variedade ten raíces Dagestan. Existe unha versión que foi introducida no século VIII a partir dos territorios do Daguestán, onde se distribuíu no norte do país.
A primeira descrición de "Krasnostop" recibida nos anos 80, na rexión Don (granxa Zolotovsky).
¿Sabes? A viña dos cossacos Don foi chamada "pé". Nesta variedade, a crista da vide ten unha cor vermella, polo tanto, o seu nome correspondente é "Krasnostop".

Descrición e foto

Krasnostop Zolotovsky ten algunhas características que axudan a distinguilo doutras variedades. Considere unha descrición detallada da planta e froitas.

Arbusto

O arbusto ten follas pequenas con trazos suaves e redondeados. Caracterízanse por unha forma débil de funil, incisión media, a presenza de 5 ou 3 láminas, que adoitan ter unha lámina medio ancha e desbotada. As follas teñen unha flor brillante, na pubescencia espesa e espesa. As veas da folla ea súa hasta están vermellas cun tinte de viño, cor.

O arbusto ten un poder medio de crecemento. Os ribos maduran ben e cedo.

Ao cultivar uvas, un factor moi importante de rendemento, sabor, inmunidade vegetal é un clima axeitado, en condicións climáticas difíciles é importante escoller variedades específicas para a rexión de Moscú, Siberia, os Urales, a banda do medio.

Racimos

O tamaño dos agrupamentos no "Krasnostop" pequeno, ás veces pode alcanzar un valor máximo - ata 15 cm de lonxitude. Os racimos teñen unha forma cónica, densidade media e difiren en friabilidade, os máis grandes teñen pequenas láminas na base. Dado que as uvas son consideradas técnicas, tamén ten bagas pequenas, redondas e ás veces débilmente ovais.A cor deles é de cor azul escuro e unha característica característica da froita é unha espesa flor azulada, que cubría todas as bayas. Os froitos teñen unha carne moi suculenta e castaña de espesor medio.

Características dunha variedade

Considere as características da variedade "Krasnostop Zolotovsky": canto se pode coller a colleita dos viñedos, cando se produce unha maduración completa, como as uvas soportan o frío invernal, así como a resistencia ao dano causado por varias enfermidades e pragas.

Rendemento

A variedade caracterízase por un rendemento medio de preto de 6 toneladas por hectárea, o que non depende moito das condicións de crecemento.

É importante! O único que debería estar en abundancia ao crecer "Krasnostopa" - rego de boa calidade constante, natural ou independente, artificial, que manterá unha humidade do chan estable.
Se o chan se mantén en estado seco regularmente, o raciño de uvas pode verse moi afectado: as bagas serán moi pequenas, o peso da mancha diminuirá. O rendemento dos arbustos caerá significativamente - ata 2-4 toneladas por hectárea.

Se as uvas crecen en solos ben humedecidos, os racimos volveránse cheos, grandes e pesados.Isto aumentará a cantidade de colleita ata 8 toneladas por hectárea.

Período de xestación

O Krasnostop Zolotovsky caracterízase por un período de maduración medio. Se as áreas onde as uvas crecen, distínguense polas condicións de estepa e non a irrigación (a maioría das veces son as características do lugar crecente desta variedade que se pode atopar), os brotes florecen a finais de abril. As uvas florecen a principios de xuño e as bayas maduran a principios de agosto. A colleita ocorre a comezos de setembro.

Hai variedades de uva temperá, rosa, branco, negro, mesa, técnica, noz moscada.

Resistencia invernal

"Krasnostop Zolotovsky" ten bastante variedade de inverno.

É importante! Se no inverno os brotes de uvas sufriron danos graves pola xeadas, entón na primavera recuperará rápidamente, xa que ten a capacidade de auto-renovarse rápidamente.

Enfermidade e Resistencia á Plaga

A resistencia á enfermidade de Krasnostop é media: se non se atiran os arbustos, a inmunidade diminuirá significativamente e as uvas se volverán máis vulnerables ás enfermidades fúngicas.

As enfermidades máis perigosas que provocan os fungos son a derrota do mildiu eo oidio.Poden afectar non só a follaxe e brotes de uvas, senón tamén a colleita. Unha vez que, a partir dos efectos dos hongos, a pel das bagas adquire unha tendencia a craquear, o fungo pode penetrar facilmente dentro, e a partir disto, as bagas comezan a secar e secar. Este cultivo non será axeitado para facer viño. Se aínda che gusta tomar esa bebida, o viño resultará de moi baixa calidade e non se poderá almacenar durante moito tempo.

Tamén no "Krasnostop" pode instalarse e parasitar as pragas de insectos. Entre as pragas máis comúns pódense identificar a polilla, a variedade de uva, o ácaro de uva, que dan perda a madurez de froitas. Se non combates con eles, o viño do "Krasnostop" adquire un mal gusto.

Esta variedade tamén é vulnerable ao dano do molde, o máis común é a botrytis cynarea. Non obstante, este fungo non prexudica a calidade da colleita. Pola contra, pode ter un efecto positivo sobre a calidade das bagas eo viño que se produce deles, polo que tamén se chama o "fungo nobre".

Viño de "Krasnostop"

"Krasnostop Zolotovsky" - unha variedade moi popular, que se usa para a fabricación de varios viños.

¿Sabes? Segundo un estudo xenético realizado en 2013 por un botánico de Suíza, José Vuaymo, descubriuse que a variedade Krasnostop Zolotovsky é única e difiere das súas características de todas as variedades existentes.
Isto permítelle facer viños únicos, cuxo sabor ten un arándano, saurina, baga, espinas.

Os viños a partir desta uva distínguense polos seus sabores de sabor únicos. Características do gusto asociado ao envellecemento, tipo de barrís e tecnoloxía de facer viño. É moi sensible a factores externos, moitas veces o viño pode non resultar a mellor calidade.

Entre os productores máis populares de viños de "Krasnostop" pódese distinguir: viños de Vedernikov, viños de Kuban, Gostagaya, "Byrnye Krasnostop", Chateau-le-Grand do Leste, "Country Compound from Janis Karakezidi", Sober-bash.

Deste xeito, Krasnostop Zolotovsky é unha variedade de uva técnica única e popular que é bastante sinxelente coas condicións de crecemento e ten boas características para a elaboración do viño.

Loading...