Almacenamento de millo perdido

Loading...

No fértil chernozem, cultiváronse unha variedade de cereais e outros cultivos, incluíndo o millo.

Antes de ser procesado e converterse nun produto alimentario de gran alcance, o millo recorre un longo camiño, que comeza coa colleita, continúa como almacenamento e termina co propio procesamento.

É moi importante minimizar tanto o risco como as perdas de rendemento para obter o máximo rendemento do produto acabado.

Un dos aspectos clave no uso de, en principio, calquera cultura, é o problema do almacenamento. Todos os detalles deste proceso descríbense neste material.

Hai varios modos de almacenamento da colleita de millo: é o almacenamento de grans secos ou masa de grans en estado de baixa temperatura.

Hai outras formas, pero estas son as máis comúns e coñecidas.

Ademais do propio réxime, tamén se usan técnicas preparatorias preliminares, por exemplo, a limpeza eo secado da colleita recolectada. Se o almacenamento do millo implica o seu contido en forma de grans, primeiro é necesario o material recolleito preparado, é dicir, eliminar as impurezas de grandes dimensións do montículo común

Isto é seguido polo secado do gran en varios tipos de dispositivos, e os grans xa secos deben limparse en separadores de pequenas herbas daniñas e impurezas de grans. Se o millo está almacenado na mazorca, non necesita ser limpo, pero só necesita ser secado e nunha capa fixa sobre o chan, sobre o que hai un galpón.

En canto ás tecnoloxías, o almacenamento en seco está baseado nun nivel crítico de humidade, é dicir, o millo fortemente seco non se deteriorará e cambiará durante todo o período de almacenamento debido ao proceso extremadamente lento de cambios fisiolóxicos no contexto da falta de auga en forma libre.

Se o contido de humidade do gran de millo non supera o intervalo de 12-14%, así como a ausencia dun sinal de infección por varios parasitos, a colleita pode almacenarse durante varios anos neste formulario.

O principio de almacenar grans en forma refrigerada baséase na extrema diminución da temperatura, polo tanto, todos os procesos vitais son moi desacelerados.

Pero, deste xeito, o millo non se pode almacenar por moito tempo, xa que mesmo nas condicións máis estériles o gran pode deteriorarse rápidamente debido a ameazas ocultas: todo tipo de pequenas pragas.

O millo pode almacenarse de maneira diferente, é dicir, en varios tipos de almacenamento. Se consideramos a cuestión do nomeamento, entón neste caso, as instalacións de almacenamento divídense en alimentos, alimentos e sementes. Pola forma de almacenamento as instalacións están divididas en chan, é dicir, silos de gran, silos e búnkers.

Almacenamento do chan Preséntase en forma dun edificio dunha soa historia, onde hai chamadas galerías arriba e abaixo, onde se instalan varios mecanismos para a descarga e descarga de grans.

En tal almacenamento pódense atopar chans ou pisos laterais cunha inclinación. Nas salas con pisos horizontales, podes almacenar grans de millo de diferentes lotes. Se os pisos inclinados están feitos no almacenamento, isto significa que a auga está moi baixa no chan. Os pisos poden ser rebaixados a un nivel de 6-7 m. O ángulo de inclinación da superficie non debe ser inferior a 35-40 °.

O almacenamento de vapor ou búnker tamén permite almacenar grans a partir de varios lotes.

Tamén é interesante ler sobre o cultivo de tomates no invernadoiro

Teñen compartimentos ou compartimentos separados. No caso de almacén bunker o chan pode estar en ángulo ou facer en forma de cono, o que permite descargar o material mediante un fluxo.

Silo - É un tanque de almacenamento no que a altura supera o diámetro máis de 1,5 veces. Na maioría das veces, os silos están feitos de 25 a 30 m de alto cunha forma redonda, rectangular e poligonal en forma de funil ou cónica, de xeito que o gran se pode descargar automaticamente.

Pero o almacenamento tanto do chan coma do silo ten os seus inconvenientes. Por exemplo, no caso de almacenamento do chan, as capas superiores do gran secarán e arrefriarán enormemente debido á área de acceso moi grande ao gran durante a ventilación do almacén.

No caso do almacenamento de sementos, o custo de construción desta estrutura será maior, pero estes custos están compensados ​​por un proceso totalmente mecanizado de carga e descarga, así como o menor custo de traballo operativo.

Pode almacenarse o millo na mazorca kosh, é dicir, nun pequeno depósito no que as paredes están feitas de reixas.

Outros tipos de almacenamento tamén son coñecidos, por exemplo, un bunker ventilado (usado para procesar e almacenar cultivos recén collidos), un ascensor (unha torre de traballo xunto cun corpo de silo, permítelle mecanizar completamente todos os procesos e pode controlar de forma remota o estado do gran).

Ademais das instalacións, utilízanse tolos ou sitios comúns con revestimento de asfalto.

O millo en diferentes formas debe almacenarse de forma diferente.

Na mazorca, o millo pode almacenarse por moito tempo, ata o momento en que se trate. Na maioría das veces, este produto permanece na súa forma natural todo o outono e o inverno, pero ás veces dura ata maio ou xuño.

Moitas veces, o consumidor está a vender o millo xa nos grans. Despois da colleita, é moi importante seguir a súa condición, é dicir, comprobar a humidade, o número de herbas daniñas no lote, e tamén comprobar o millo pola presenza de esporas e fungos do molde.

Dependendo da humidade do lote recibido, o millo debe almacenarse de diferentes xeitos:

  • cando o contido de humidade do gran sexa ata un 16%, o produto debe almacenarse nun almacén ou baixo un dossel de 3,5 metros a granel;
  • Os grans con contido de humidade do 16-18% pódense conservar durante moi pouco tempo nos almacéns e baixo cubertas con dutos de ventilación vertical e horizontal a granel ata 3 m de altura;
  • Os grans con nivel de humidade no intervalo de 18-20% poden almacenarse en lugares especiais con distintos tipos de ventilación en forma de terraplén, cuxa altura non debe superar os 2,5 m;
  • O gran, a humidade superior ao 20%, só se pode almacenar en áreas especialmente deseñadas con boa ventilación vertical ou horizontal ou en pilas, onde o aire é subministrado por motores especiais, montículos cunha altura de 1,5-2 m.

Se non hai ventilación, dentro, no chan ou nunha cámara de savia onde se almacenan as mazorcas de millo, entón coloque terraplén a intervalosmentres que a distancia entre terraplenes adxacentes debe ser de polo menos 1,5 m.

Antes de ser colocados no almacén de mazorcas de millo dun lote tapado, deben ser eliminados, eliminando todas as mostras mofetas e sospeitosas.

O resto do material necesita ser rapidamente trastornado e secado.

É necesario vender este produto o antes posible para que a súa calidade non se deteriore aínda máis.

Para evitar que o terraplén caia e o gran non caia na mazorca, hai que tomar algunhas medidas.

Por exemplo:

  • Fai escaleiras especiais de madeira para que podes andar polo montículo;
  • faga bandexas rematadas especiais para toda a lonxitude do recipiente;
  • entre os recipientes adxacentes para facer ranuras especiais, cubertas cunha reixa, onde o gran caerá durante o colapso do terraplén.

O millo triturado, é dicir, o gran, é máis susceptible de cambios e danos durante o almacenamento. Un papel moi importante é o nivel de madurez do gran, a cantidade de impurezas orgánicas e minerais nel. Tamén debe estimar o número de grans con danos mecánicos, con sinais de feridas e outras lesións.

Manter o millo neste formulario é un proceso bastante laborioso que require atención. Antes de colocar o gran no almacenamento, debe estar ben limpo de impurezas e grans danados. Recoméndase descontaminar o produto para evitar o desenvolvemento de fungos e mofos.

Pode almacenar aqueles grans cuxa humidade sexa do 14% ou inferior. Pero mesmo neste caso, o almacenamento é desexable de cando en vez para ventilar e procesar contra as infeccións.

Se o gran está en bruto, non se pode encher durante moito tempo durante a estación cálida. Debe ser pre-secado.

No inverno, a altura dun terraplén de grans de calquera contido de humidade pode aumentar de 0,5 a 1 m. Se hai ventilación no almacenamento, o gran medio seco pode almacenarse en terraplenes de ata 3 m de altura e grava húmida - en terraplenes de 2 metros de altura.

O tempo de almacenamento depende do nivel de temperatura e humidade.Se o gran está moi húmido, pode volver a secarse, pero o produto debería "agardar" por non máis de 3 días de volver durmir no almacenamento.

O millo é un produto suave, polo tanto, debe tratarse en consecuencia. Se non, pode perder a maior parte da colleita.

Loading...