A xente xa gozou dos aromas marabillosos da menta, pero non todos saben como secar a menta e almacena-lo para o inverno na casa para que non perda as súas calidades benéficas.
- Poucas das propiedades beneficiosas
- Regras de colección
- Cando recoller?
- Top lugares
- Preparación da menta
- Como secar a menta na casa
- Ao aire libre
- No microondas
- No forno
- No secador eléctrico
- Regras de almacenamento de produtos
- Use no inverno
Poucas das propiedades beneficiosas
Non é por casualidade que esta planta está tan demandada: todo o mundo ten coñecemento das propiedades benéficas da menta.
A menta desde tempos antigos úsase como unha das principais plantas medicinais. As súas propiedades curativas son recoñecidas por case todos os doutor. Ao mesmo tempo, unha gran cantidade de medicamentos están feitos a partir del. A menta ten un efecto diurético. Un té menta simple eliminará o exceso de líquido do corpo. O dano polo uso de grandes cantidades de sal tamén se nivelou coa axuda de recortes desta planta.
Pero as propiedades calmantes da menta gañaron fama universal. Suficiente e un par de follas, engadido ao té común, para levar os nervios en orde. A partir de menta, faise unha gran cantidade de ungüentos antiinflamatorios. A menta salvaxe é efectiva para trastornos intestinais e flatulencia. Tamén se usa contra a tuberculose e o reumatismo.
Regras de colección
Hai unha serie de recomendacións e consellos que describen a mellor época do ano para recoller a menta, así como en que lugares crece a menta máis útil e cales deben evitarse.
Cando recoller?
Só os dous primeiros meses do mes son axeitados para recolectar menta. Para maximizar as propiedades aromáticas, hai que cortar despoisa flor final. Pero no caso de que aparezan xemas nos procesos novos, pódense tomar follas individuais. Para o secado, utilízanse tanto as puntas como as follas.
Top lugares
O lugar onde se recolle a menta tamén é de gran importancia.É lóxico que non se arrastre como planta medicinal preto da zona industrial, estrada ou vertedoiro. Para iso, é mellor elixir lugares ecolóxicos con chan pouco problemáticos con diversos produtos químicos.
Preparación da menta
Antes de secar a menta na casa por té ou outros fins, é necesario preparar os greens collidos. Ás veces é necesario realizar o enxágüe das sucursais con auga fría. As toallas de papel axudarán a secar nun estado completamente seco para que poidas seguir adiante.
Despois diso, espalla unha capa sobre unha toalla e deixa por algún tempo completamente secar as puntas e as follas.
Tamén pode usar unha centrífuga. Pero aínda despois terá que secar a menta con toallas. Ao usar outros métodos, é necesario separar as follas e as puntas antes de secar. Isto pódese facer cos dedos ou cun coitelo. Elimina as follas danadas e dolorosas e deixa as boas.
Como secar a menta na casa
Hai varias formas de menta seca, pero necesitas saber como facelo na casa.
Ao aire libre
Agrupe os greens en racimos.Tendo as ramas firmemente con fío ou cordel, coidar do espazo libre das follas. Para secar, usa un lugar escuro e acolledor, con acceso gratuíto ao ar fresco.
A suspensión das plantas debe ser abaixo para que os aceites aromáticos chegue a elas e non se acumulen nos troncos.
Se non ten unha sala con acceso mínimo á luz, entón coloque ben as bolsas de papel nos feixes para que non se asfixien. A temperatura na sala debe ser de 20 graos. Nunha ou dúas semanas a menta secará. Desbaste as follas, pasando unha man da punta da hasta á parte superior. Pode tirar as follas superiores a si mesmo.
No microondas
As follas de menta están dispostas nunha capa nun prato de microondas. Isto permitirá que seque máis rápido e máis suave que en forma de montón.
Acenda o secador por curtos períodos de 10 segundos, comprobando cando comezan a enrolar e facer friabil. En media, gasta preto de medio minuto. Intente manter as follas verdes, terán máis sabor e aroma.
Se queres secar unha morea, mestura a herba cada medio minuto. Durante dous minutos, a menta debe secarse, pero non o feito de que sexa uniforme.
No forno
Case todos teñen un forno na casa, polo que será útil saber como secar a menta usando esta unidade na casa.
Trae a temperatura a 65 graos. En esencia, asegúrese a temperatura máis baixa posible. A altas temperaturas, a menta secará con demasiada rapidez e perderá o seu sabor. O límite de temperatura para o secado é de 99 graos. Apague o forno despois de 4-6 minutos. As condicións de secado da herba deben ser quentes, pero non quentes. Dividila as follas ao longo da tixola para que non se toquen entre si.
Isto protexerá de resultados desigualdados, onde poden saír as follas queimadas próximas aos mollados. Por esta lóxica, seca aproximadamente as mesmas plantas.
No secador eléctrico
Se tes un secador eléctrico, estarás interesado en secar a menta recollida usando este dispositivo na túa casa. Poña a herba na bandeja de secador eléctrico nunha soa capa. Isto dará un secado uniforme, xa que na pila terán que interferir constantemente.
O secado é necesario nas condicións máis baixas de temperatura. A menta necesita un mínimo de calor para secar.
Regras de almacenamento de produtos
Hai varias instrucións sobre como almacenar menta seca. Menta a menta nun recipiente limpo sen humidade. Para iso, utilice frascos con tapas seladas, envases plásticos, bolsas reselecables ou de baleiro.
Use no inverno
No inverno, a menta adóitase elaborar un delicioso té aromatizado. As follas tamén se poden engadir ao té negro ou verde como un aditivo aromático. Esta bebida axudará por problemas intestinais, síntomas eméticos. Para a súa preparación, basta con botar unha pequena cantidade de follas con auga quente e insistir por uns minutos.
O mel se pode engadir ao té para evitar problemas cardíacos. A menta pode facer baños aromáticos, que son útiles para a pel problemática.
Grazas a estas recomendacións, podes secar a menta correctamente durante o período de inverno e gozar dos seus aromas nas noites frías de inverno.