¿Que é útil o pantano branco (quinoa)?

Esta maleza dun ano é ben coñecida por todos, xa que se atopa en todas partes. Algunhas amas de casa están con el nunha loita intensiva nas camas, outros engádense como ingredientes nos alimentos e outros tamén son utilizados como axente terapéutico para varias enfermidades. Pero o poder curativo da planta hoxe só é recoñecido polos sanadores populares, a medicina oficial aínda permanece distante. Intentemos analizar as propiedades útiles e as contraindicacións que se caracterizan pola quinoa, que é máis que iso: beneficio ou prexuízo.

Mar branco

Na literatura científica, denomínase a maleza molesta habitual maria branca ou maria común (Chenopódium álbum). Os botánicos clasifícano ao xénero do mesmo nome da familia Amaranth.

Exteriormente, é unha planta fortemente ramificada cun poderoso rizoma profundo, un tronco recto que medra a unha altura de dous metros e follas verdes e ovoides. Os seus bordos son esbozados con dentes romos e os lados interior e posterior están cubertos cun revestimento en po.

Só o follaje novo é axeitado para o seu uso. É usado durante a floración de herbas daniñas. As inflorescencias pequenas en forma de pico ata quinoa de 40 cm de lonxitude saen na segunda década de xullo. No outono deles maduran pequenos grans negros dunha forma redonda.

Para atopar plantas, non hai que ir lonxe. Basta ollar arredor dos límites da túa facenda: sobre as camas, preto das dependencias, o composto ou o esterco, nas estradas.

A composición da planta

Aínda que a medicina científica rexeita o efecto curativo da quinoa, a súa composición química única foi probada no laboratorio.

A planta é rica en:

• aceites esenciais;
• vitaminas A, E e C;
• proteínas;
• ácidos orgánicos (ferulós, vinilínico, fenolcarboxílico);
• alcaloides;
• betaína;
• trigonelina;
• aceite graso (atopado só nos grans de quinoa);
• saponinas;
• flavonoides;
• henopodine

Propiedades útiles

Segundo os herbolarios, o pantano branco está dotado de propiedades de curación únicas. É por iso que os seus tallos, follas e inflorescencias son amplamente utilizados para a preparación de diferentes decoccións, infusións e tés comúns. Este medicamento é recomendado por curandeiros populares para tratar a tose, bronquite, tuberculose, gastrite, úlceras no tracto gastrointestinal, trastornos dixestivos, enxaqueca, neurastenia e tensións nerviosas (incluídas as que teñen parálise e convulsións). Ademais, a poción alivia a inflamación, alivia a dor, expulsa os vermes. Ás veces, prescríbese como un diurético para enfermidades hepáticas.

Na medicina popular, as propiedades curativas da quinoa úsanse con éxito para callos, radiculitis, reumatismo, picaduras de mosquitos. Nestes casos, recoméndase a herba para preparar un ungüento especial para uso externo.

O zume de froitas frescas vítimas de rescate da insolación e o po de materias primas de chans secos úsase como alternativa ao po de bebé de talco. As herbas de cinzas practican a eliminación de verrugas e moles.

Solicitude

As propiedades curativas das herbas daniñas da quinua foron apreciadas non só polos sanadores tradicionais, senón tamén polo cociñeiro, as belezas e as amantes comúns. A planta, aínda que se considera unha vexetación innecesaria, pero en moitos ámbitos da actividade humana desempeña un papel significativo. Comprenderemos con máis detalle onde e como se pode aplicar o mar branco.

Na medicina popular

En receitas populares, a materia prima desta planta é moi común. De aí preparan ungüentos, decoccións, infusións. Por exemplo, para as disfuncións do tracto dixestivo, recoméndase levar 1 cucharada de decocção de quinoa tres veces ao día. Está feita a partir de 4 culleres de sopa de herba seca picada e 200 g de auga fervendo. Todos os compoñentes son combinados e incubados durante uns 15 minutos a lume baixo.A continuación deixe a poción fresca á temperatura ambiente e escórrela. Tamén se recomenda o medicamento listo para limpar feridas festivas, tratar furúnculos e enfermidades fúngicas nas pernas.

A partir das follas novas e inflorescencias da quinoa, os herbolarios aconsellan a preparar o té. El axuda especialmente cos arrefriados e mal funcionamento da vesícula biliar. Diariamente pode beber máis de 1 cunca de droga. Pero, tendo en conta os efectos laxantes da herba, limita as técnicas de só unha hora a 30 g.

Para establecer o traballo do tracto gastrointestinal, as ensaladas de vitamina prepáranse a base de zanahorias ralladas, follas de quinoa e eneldo. Todos os ingredientes son salgados e aderezados con crema agria. Para especias, podes engadir dentes de allo picados.

Algúns herbolarios practican a limpeza do corpo de toxinas coa axuda de Mari. Para iso, véndese unha culler de sopa de materias primas frescas picadas finamente cun vaso de auga fervendo e debuxado durante 3 horas. A continuación, colar e beber tres veces ao día antes das comidas.Recoméndase a mesma ferramenta para tratar dores de cabeza, lavar a boca con estomatite e facer compresas con reumatismo.

Para uso ao aire libre a quinoa, ungüento recomendado. Eles están feitos de herbas picadas, calquera graxa animal, e mel. Todos os compoñentes cando combinados deben dar unha mestura homoxénea pastosa.

En cosmetologia

Mesmo os antigos eslavos usaron a herba para rejuvenescer a pel da cara e darlle un brillo saudable. Para conseguir ese efecto, basta escoller só algúns ramos de quinoa e secalos. A continuación, a materia prima debe ser picada finamente para obter 1 cucharada de outeiro e botar un vaso de auga fervendo. Despois de media hora, pódese filtrar a infusión resultante, despois diso engádelle 30 g de leite. Neste líquido, o pano se humedece e se aplica á cara durante 15-20 minutos. Despois do tempo especificado, a máscara é lavada con auga fría.Algunhas mulleres recomendan mellorar o efecto anti-envellecemento da fricción da pel con cubitos de xeo. Se repetides o procedemento polo menos 3 veces por semana, o teu rostro brillarase pronto con saúde e beleza.

Na cociña

A quinoa de herba hoxe entrou con confianza na cociña de moitas amas de casa, ás veces pódense degustar pratos mesmo nos lugares de restauración pública. Os brotes novos úsanse como ingredientes para ensaladas, okroshka, sopa de repolo, sopas, albóndigas, cereais e carne.

Todo se pode facer a partir de mari branco. Aquí a improvisación ea fantasía non teñen límites. Se non probaches estas obras mestras, recomendámosche comezar coas papas fritas. Para a súa preparación necesitará:

• unha morea de quinoa lavada;
• 400 g de patacas cocidas;
• sal, pementa - a gusto;
• 1 ovo;
• Albahaca verde (se o desexa, pode tomar paprika, xenxibre, eneldo e outras especias).

A cociña é fácil. Primeiro cómpre ferver as patacas nos seus uniformes. A continuación, descascéao e mézéao nun puré. Mentres tanto, ferva as ramitas de quinoa por uns minutos en auga fervendo e corte finamente.A continuación, combine o ovo, puré de patacas, especias e quinoa. Mestura ben todo. A masa resultante debe ser colocada no taboleiro de cociña e rolar cun rolo de forma que o espesor da tarxeta non sexa máis de 2 cm. Despois corte-la en prazas (de xeito que sexa conveniente quedar cunha garfo) e fritir en aceite de xirasol. Non esqueza cubrir a parte inferior da tixela, onde depositará cubos crujientes cun pano. Isto faise para garantir que o prato perde o exceso de graxa. Alternativamente, coloque as patacas nunha rack temporalmente.

No fogar

Nalgún momento dos difíciles anos de guerra, esta herba foi recollida masivamente para molerla en harina. Eles fixeron pan e elaboraron bolos. Pero coa chegada de alimentos máis nutritivos, esta tradición desapareceu no esquecemento.

A planta agora é percibida por moitos como unha maleza molesta. Ademais, ao mellor do seu desenvolvemento, está tan arraigado que é case imposible sacalo do chan. Sen a axuda de bayoneta de espada aquí non é suficiente.As plantas novas son alimentadas a porcos e elimináronse completamente os especímenes semi-leñosos, de maneira que non se plantará a herba.

Contraindicacións

Mar común non é unha especie inofensiva ou habitual para nós verdes. Se consumides regularmente como alimento, podes obter complicacións de saúde graves. É por iso que este ingrediente só pode aparecer ocasionalmente na súa cociña. E se sofres de enfermidades da urinaria ou da vesícula biliar, debes deixar de usar experimentos médicos e médicos con esta herba. Ademais, a quinoa é perigosa nas enfermidades crónicas do tracto dixestivo, a coagulación sanguínea prexudicada, a formación de pedras nos riles e a vesícula biliar.

A quinoa en moitas partes do mundo, especialmente en Asia, considérase unha planta útil que se pode usar para a saúde, a beleza e como compoñente culinario. Por suposto, non é desexable plantar matogueiras no xardín, porque nada máis vai medrar nel.Uns poucos tallos de Mari no patio non interferirán. O principal é consumilos sabios, e no caso da medicina herbal ten que consultar co seu médico.

Mira o vídeo: Lírio de. sem frisador. (Decembro 2024).