Hoxe falaremos sobre a raza de carne de porcino dirixida por Pietren. Esta raza é amplamente utilizada en Europa, que está asociada á súa produtividade e unha pequena cantidade de residuos durante o sacrificio.
Descubriremos o que é a raza Pietrain, discutir a rendibilidade do cultivo e tamén falar sobre as condicións de detención e as complexidades da creación.
- Descrición e características da raza
- Características externas
- Calidades produtivas
- Pros e contras da raza
- Pros
- Contras
- Como elixir porcos saudables ao comprar
- Condicións de detención
- Coidado cos animais
- Razón alimentaria
- Enfermidades: prevención e tratamento
- Rearing
Descrición e características da raza
Pietrain - raza de porcos da dirección do touciño, cuxa característica e foto serán presentados a continuación.
Esta raza foi criada en Bélxica cruzando varias razas de carne. Como resultado dunha década de traballo, obtívose a raza Pietrain, que posuía as calidades que os creadores pensaban.
Características externas
Un animal grande cuxo corpo ten unha forma de cilindro alongada. A musculatura está ben desenvolvida, que é visible a simple vista.A cabeza é pequena e ten un efecto positivo sobre a porcentaxe de carne pura. As orellas son eretas. A parte traseira é ancha, ten unha ranura ao longo da columna vertebral.
Paga a pena fixarse na cor, que está representada por grandes parches negros sobre un "fondo" branco.
Calidades produtivas
Paga a pena comezar co feito de que a carne desta raza é considerada dieta, e iso aumenta o seu valor.
Un xabaril adulto pesa de 200 a 250 kg, o útero - ata 200 kg inclusive. Non obstante, sucede que algúns individuos poden exceder os parámetros de peso indicados por varias decenas de quilogramos.
As femias á vez non dan máis de 10 leitões, que non difieren vitalidade. Gilts chega a unha masa de 90 kg á idade de 8 meses, polo que a raza é considerada media tempada. Falando sobre o aumento de peso, paga a pena considerar que Pietrain neste plan está atrasado por outras razas, gañando non máis de 500 gramos por día. Tamén paga a pena considerar que o consumo de alimentación por 1 kg de peso vivo atópase na zona de 5 unidades de alimentación.
Pros e contras da raza
A continuación, falemos das vantaxes e desvantaxes de Pietrain, que están relacionadas tanto co noso clima como coa amplitude das temperaturas e coas características da raza.
Pros
- Alto rendemento de carne pura dietética no sacrificio (cerca do 70%).
- A raza é resistente ao circovirus (unha enfermidade infecciosa).
- Non se poden acumular grandes cantidades de graxa, independentemente da dieta e da inxestión calórica.
- Son excelentes no papel do material xenético, preservando o sinal de carne na descendencia.
Contras
- Mal aclimatado.
- Sensible ao calor extremo ou ao frío, debido á ausencia de graxa.
- Alta sensibilidade ao estrés durante o transporte e durante o mantemento.
- A dependencia da calidade da carne na calidade da alimentación.
- As porcas non só dan unha pequena cantidade de descendentes, pero tampouco poden proporcionarlle leite.
- Ganancia de peso moi lenta en gilts.
Como elixir porcos saudables ao comprar
Procedemos á selección de animais novos, onde non só dependerá a produtividade senón tamén a velocidade de aumento de peso.
Comecemos aspecto. En primeiro lugar, o traxe de cor debería corresponder aos parámetros específicos. Ata o máis pequeno dourado ten manchas negras. En segundo lugar, non debe haber manchas de sangue e calquera erupción na pel. A dourada debe estar firme nos seus pés, e as pezuñas deben ter unha cor brillante e brillante.
A continuación, mire mordida correcta. Non é estraño, depende moito da mordida, xa que os mozos con mordida mal se alimentan peor, respectivamente, gañando máis peso. Concéntrase comportamento. O cochinillo debe estar vivo, mover, comer e beber activamente auga. Un animal sa non ten que durmir ou sentarse constantemente, polo tanto, preste atención a isto ou solicite ao vendedor que pida un porco para que se mova.
Avaliamos a selección. As feces e a ouriña deben ir libre. Líquido animal saudable pintado en cor de palla.
Despois diso, paga a pena comparar o desenvolvemento con Idade. O porco non debe ser moi grande ou pequeno, o que indicará desviacións. Tamén preste atención á frecuencia da respiración, que debería ser de ata 90 por minuto. A respiración máis frecuente indica unha enfermidade pulmonar.
Debe entenderse que os vendedores sen escrúpulos sairán en todos os sentidos, dicindo que todo pasará, só o tempo non é así, o estrés, etc. Non debe ser "levado" a tales persuasións, porque un bo produto non necesita desculpas.
Condicións de detención
O máis importante para coidar ao manter un Pietrain é a temperatura e a humidade.
Non crees que estes porcos toleren os galpones fríos, como domésticos. Necesitan unha temperatura dentro 17-28 ° C. Se é frío no pigsty, os animais irán arrefriando. Se está moi quente, o golpe de calor.
Non hai que esquecer que a presenza dunha boa ventilación é necesaria para que o pigsty non estivese húmido e outros fungos. Ignorando esta regra, obterás porcos débiles que serán "premiados" con varias enfermidades pulmonares.
Para manter a temperatura desexada, é necesario facer illamento externo ou interno coa axuda de calquera bloque de escuma. A ventilación non debe crear un borrador e fornecer adecuadamente a sala con aire fresco.
Coidado cos animais
O coidado é a substitución regular da camada, que sempre debe estar seca. O feno ou a palla son unha fonte de patóxenos. Limpeza regularmente dos tanques de auga e do canal no que se aplica a alimentación. Ademais, cómpre comprobar os porcos a presenza de parasitos e enfermidades, o que é máis fácil de facer, mentres se camiña no aviario. Tamén pode evaluar o aumento de peso para calcular o momento do sacrificio.
No verán, cando a temperatura acaba de rotar, a saída será unha ducha a temperatura ambiente, que arrefriará os porcos e aliviará posibles parásitos.
Razón alimentaria
A partir da dieta depende se recibe moita carne ou non, como vai probar e canto valioso para o seu corpo.
Os animais adultos son alimentados con alimentos con alto contido calórico que darán o máximo de peso diario, a saber:
- remolacha;
- millo;
- leguminosas (non verdes, senón sementes);
- alimentación;
- sobras da mesa (só natural, sen fragrâncias e tintes).
Ademais, a dieta debe estar saturada con vitaminas e microelementos, que se pode conseguir comprando suplementos nutricionais especiais.
Debe entenderse que Pietrain non pode comer en exceso, como resultado da que se iniciará a obesidade severa, entón imos alimentarnos tanto como o animal pode comer. Neste caso, preste atención á cantidade de comida que queda, elimine o exceso. Non se esqueza de alimentar aos mozos, que a "nai" non pode proporcionar a cantidade correcta de leite.
O segundo día despois do nacemento, os porcos reciben auga purificada e suplementos minerais. O día 3: leite de vaca (só casera, sen opción de compra). Cando os mozos teñen unha semana de idade, pódeslle dar avena a avena. En 1,5 semanas damos bean de feno (fresco, non refractario).
De 11 a 14 días alimentámolo con cenorias frescas raladas. Recoméndase non usar forraxes, senón variedades de mesa. De 15 a 19 días usamos remolacha cocida, ralado nun ralador groso. A partir do día 20 empezamos a dar herbas suculentas e desde o 25 de pataca cocida. Entón transfórmase gradualmente á comida "adulta", centrándose no desenvolvemento dos mozos.
Enfermidades: prevención e tratamento
A hipotermia, os patógenos e os parasitos poden "recompensar" aos animais con enfermidades de gravidade variable. A continuación falaremos sobre o que necesitas estar preparados mentres creces o Pietren. Enfermidade da úlcera péptica. Aparece en animais novos, que son demasiado pronto para usar alimentos destinados a leitões adultos. Sinais: vómitos, residuos alimentarios en feces, rexeitamento de alimentos. Trátase polo illamento doutros animais, de xeito que se poida dar a coñecer os hábitos diarios ea preparación laxante.
Gastroenterite. Ocorre en animais novos no momento en que comezan a dar comida "adulta". Ao redor de palabras, esta é unha reacción para alimentar a porcos adultos. Síntomas: febre, vómitos, excremento líquido e pouca mobilidade. Trátase con laxantes, despois de que necesitas alimentar os porritos líquidos. Se todo falla, volvemos ao veterinario a prescribir antibióticos.
Bronquite. Enfermidade familiar asociada a hipotermia e borradores. Sinais: febre, descarga das fosas nasales (moco), rexeitamento de alimentos. Inicialmente, tes que transferir os animais a unha habitación máis cálida, quentalos. Están utilizados outros antibióticos, estreptocios e cloruro de amonio.
Tamén hai enfermidades que non se poden curar na casa, polo que se os seus animais tivesen sangue na súa excreción, por razóns descoñecidas, a temperatura subiu, as úlceras do corpo ou apareceu un sarpullido: chame inmediatamente ao veterinario para salvar o animal.
Rearing
Para empezar, vale a certeza de que a cerda é saudable, se non, todo o gando morrerá. Analizar a condición do pigsty, sobre a que a saúde ea supervivencia dos mozos. É mellor cruzar Pietrain con outras razas para mellorar as calidades básicas. Os híbridos con porcos Duroc teñen mellor calidade de carne e con raza de landrace, o mellor crecemento e a taxa de ganancia de peso.
É mellor levar a cabo o caso en dúas aproximacións, dando dous días antes para o "coñecemento" dos futuros pais. Tras a fecundación, as sementes reciben as mellores condicións e reciben alimentos ricos en proteínas. Tamén debes tomar a cerda nas camiños da pluma, de xeito que as extremidades non se atrofian.
Despois do nacemento, debes examinar coidadosamente o dourado. Se algúns deles naceron débiles: incorporarse e enfermarse nun lugar cálido usando o alimento anterior. A dor forte pode deixarse coa nai.
Agora xa sabes que é interesante raza Pietrain para pequenas explotacións. A raza, aínda que non se distingue pola despreocupación, permite, sen embargo, obter carne saborosa e dietética, que é moito maior que os produtos das razas de porco domésticas. Ten en conta que os requisitos descritos son un axioma, o seu incumprimento leva á perda de gando.