O útil rokambol: uso e contraindicacións

Loading...

A planta, que se discutirá neste artigo, ten moitos nomes: español, pan, egipcio, arco de cabelo; serpe, prado de allo; cebola, allo, cebola. Esa variedade de nomes de rokambol recibidos debido ao feito de que para moitos segue sendo un misterio - cebola ou allo. Nos dicionarios na designación da palabra e escribir: 1) variedade de cebola; 2) unha variedade de allo. Calquera que fose, ea planta é moi útil para o corpo humano. Recopilamos para ti a información máis completa e interesante sobre as características do cebola-allo rokambol e as súas propiedades benéficas, grazas ao cal atopou aplicación na cociña, a medicina tradicional e a cosmetología.

  • Rockambole: calorías, valor nutritivo, vitaminas e minerais
  • Que é útil roambol
    • Para o sistema cardiovascular
    • Para a dixestión
    • Para a pel
    • Protección contra virus
  • Receitas populares: tratamento con rocambol
  • Aplicación de cociña
  • Condicións para almacenar o ajo de cebola
  • Contraindicacións e posible dano de cebola-allo

Rockambole: calorías, valor nutritivo, vitaminas e minerais

En aparencia, a planta parece un puerro. A súa altura alcanza os 80 cm.Pero as cebolas son máis como o allo - dividido en 4-6 dentes. Os campións teñen un peso de 100 g e un diámetro de 7 cm. Aínda que os xardineiros experimentados afirman que nun chan fértil poden alcanzar un peso de 300 g e medrar ata 10 cm de diámetro.

O sabor dos dentes do allo español, de feito, aseméllanse ás cebolas e ao allo. Con todo, non son tan nítidas como no allo, e non hai amargura neles.

¿Sabes? Na natureza, o rocambol crece no centro e sur de Europa, en Egipto, China, Crimea, no norte do Cáucaso.
O allo de cebola contén unha serie de elementos útiles, incluíndo vitaminas (tiamina, riboflavina, ácido fólico, ácido pantoténico e ácido ascórbico, vitaminas E, K), minerais (manganeso, ferro, magnesio, calcio, sodio, potasio, cinc, selenio, cobre ), produción volátil, aceites esenciais.

En 100 g de rokambolya contén:

  • proteínas - 6,36 g;
  • graxa 0,5 g;
  • carbohidratos - 30,96 g.
O híbrido calórico de cebola e allo é de 149 kcal por 100 g

Que é útil roambol

O uso regular e medido do allo de cebola pode ter un efecto beneficioso sobre os órganos e os sistemas humanos importantes.

Para o sistema cardiovascular

A planta beneficia o sistema cardiovascular máis. Rokambol pode adelgazar o sangue, expandir e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, aumentar a súa elasticidade.Por iso, recoméndase como axente profiláctico. contra os coágulos de sangue.

As persoas que consumen cebola e allo diariamente teñen unha diminución da cantidade de colesterol no sangue. Isto é debido á presenza de alicina na planta, que é un excelente antioxidante.

O traballo do sistema cardiovascular está ben influído polo uso de: hellebore, saltador, caléndula, ranúnculos, rabanetes, chervil.

Para a dixestión

O uso de lazos capilares en cantidades razoables xeralmente ten un bo efecto sobre o tracto digestivo humano. Condimento mellora o apetito, leva á secreción activa de zume gástrico. Pode axudar con pequenas irritacións da mucosa gastrointestinal, así como microbloods.

Boa cebola española e intestino. Ten efecto antihelmíntico. Axuda a afrontar as toxinas no corpo e saca-las con éxito.

Para a pel

Sok rokambolya recomenda as úlceras lubricantes e a inflamación da pel; efectivamente ten un efecto desinfectante.

¿Sabes? Foi o efecto antiséptico da cebola española que fixo posible a súa utilización con éxito na cirurxía durante a Primeira Guerra Mundial.
Con base no rocamball pode preparar un excelente remedio do coiro cabeludo que reforzará e potenciará o crecemento do cabelo.

Protección contra virus

A Fitontsida, rica en cebola, allo, pode loitar eficazmente contra virus e enfermidades que causan. Como regra xeral, os amantes da comida con rocambol distínguense pola forte inmunidade e son capaces de recuperarse de xeito rápido e sinxelo despois de infeccións virales agudas.

Os aceites esenciais que compoñen a bóla de foguetes axudan a combater o nariz esponxoso.

Ademais, as cebolas exipcias teñen propiedades similares aos antibióticos, mata moitas bacterias e microorganismos.

Receitas populares: tratamento con rocambol

Na farmacoloxía utilízanse tinturas e extractos alcohólicos procedentes de cebolas españolas.

A tintura de alcohol prepárase do seguinte xeito. As cebolas-allo nun ralador ou nunha prensa de allo son molidas nunha goleta: 100 g (un pouco menos que un vaso) deben saír. A continuación, engade medio litro de vodka e colócase nun lugar onde a luz non penetre durante un mes. Debe infundir a ferramenta. Periodicamente debe ser axitada. Esta tintura de rocball úsase para tratar diversas enfermidades. Así é como é pode ser usado:

  • con hipertensión, anemia, aterosclerose - 3 veces ao día, 15-20 gotas diluídas nun vaso de leite morno;
  • para limpar os buques - 3 veces ao día, unha cucharadita antes das comidas;
  • para dor de garganta, enfermidade periodontal, estomatite - diluír 10 gotas en auga, uso para gargarismo.

Outras cebolas, cebolas, cebolas dun batun, cebolas, cebolas dun slyzun, cebolas de cebola teñen propiedades medicinales e tamén cebolas.

Para fortalecer o sistema inmunitario e restaurar a vitalidade recoméndase usar tinturas a base de allo e limóns. Para a súa preparación necesitará unha cabeza de allo e zume de catro limóns. Os dentes, como no caso anterior, deben ser ralados ou saltos a través da prensa de allo.

Mestura o zume de limón eo allo, insistimos durante 24 horas. Aceptar pola mañá, disolver unha culler de sopa de medio en 100 ml de auga. O curso do tratamento pode durar sempre que non empregue 24 limóns.

Se ten frío e ten un nariz estirado, intente respirar o cheiro a cebolas desgastadas varias veces ao día. O allo debe axudar a matar virus na mucosa nasal e aliviar a hinchazón.

En caso de dor de dentes, como no caso do ajo normal, pódese aplicar un trébol ao dente afectado. A dor debe diminuír.Tamén axuda a achegar o dente de corte ao lugar onde se sente o pulso no brazo, xusto encima da palma. En que lado duele un dente, colócase un dente sobre esa man.

¿Sabes? Nunha colher de chá poida encher 5 g de rocambole, nun comedor - 18 g. Un vasoiro de 200 ml típico contén 135 g

Para diluír o sangue, recoméndase preparar unha preparación de mel, limóns e allo de cebola. Levará 1 kg de mel, 5 cabezas de allo e zume de 10 limóns. Pereteret dental en mush. Todos os ingredientes deben ser mesturados nun recipiente de vidro e deixar reposar nun lugar escuro durante unha semana. Tome 4 culleres de té. unha vez ao día. Entre a inxestión de cada culler é necesario manter un intervalo dun minuto.

É importante! As cebolas a base de cabelo non se poden usar como terapia primaria. Antes de usalos, debes consultar un médico.
Os curandeiros populares afirman que as cebolas españolas tamén axudan a desfacerse das verrugas; necesitan ser lubricadas diariamente con zume ata que desaparezan.

Cando a invasión helmíntica antes de durmir fai que os microcliótenos se formen previamente: 1 colher de sopa. l Enxágüe, vexa medio vaso de auga fervendo.

Aqueles con ataques de asma son aconsellamos a tomar un vaso de leite con tres dentes ralado.

Aplicación de cociña

Rokambol é amplamente utilizado polos cociñeiros para cociñar varios pratos. Os métodos para o seu uso son diferentes:

  • como un temperado, dá ao alimento un sabor picante. Adecuado para pratos de peixe, carne, verduras. Só un dente fai un sabor único de pratos e dálles un sabor apetitoso;
  • fresco - úsanse as follas e os dentes. As follas son engadidas a ensaladas ou comidas no primeiro curso;
  • marinado: engádense adobe á marina cando se conservan as verduras ou se laminan por separado.

Condicións para almacenar o ajo de cebola

A tenda rokambol debe estar nas mesmas condicións que o allo regular. Antes de envialo ao almacenamento, debes examinar coidadosamente as lámpadas por danos e decadencia.

É importante! Para manter as cebolas máis tempo, deben ser eliminadas do xardín a tempo. É importante facelo antes de que empecen a crackear e os dentes se liberan.
As cabezas precisan secar ben. Para iso, están tecidas en trenzas e colgadas nunha sala seca e ben ventilada.Despois do secado, cómpre cortar as raíces e as partes superiores, deixando 1,5-2 cm.

O mellor de todo, o allo de cebola almacénase en caixas de madeira, en bolsas de tea ou en redes. A temperatura óptima para o almacenamento é de -5 ° C a +3 ° C. Á temperatura ambiente, as cebolas españolas poden almacenarse durante 2-3 meses.

Unha boa forma de almacenar unha bóla de roca é preservala. Hai moitas receitas diferentes, pero só damos Un dos máis sinxelos e populares:

  1. Dentes cortantes. Despeje a auga, quenta ata unha temperatura de 50-60 °. Insistir 24 horas. Ao día seguinte, prepare o adobo: en 1 litro de auga engade un vaso de azucre, 1 cda. l sal, 3-5 follas de loureiro, grans de pementa negra (3-5 pezas), un vaso de vinagre (9%). Pon o ajo na botella, vértese a marinada cocida e rollo.
  2. Dentes limpos, separados e lavados colocados nun recipiente de medio litro, deixe auga fervendo. Coloque o pote nun pote de auga fervente durante 5 minutos. A continuación, elimina, drenar a auga e Despeje o adobo: 0.5 auga, 1 cda. l vinagre (9%), 1 cda. l azucre, 5 g de sal. Jar roll up.
A conservación debe almacenarse nun lugar fresco, por exemplo, nun frigorífico ou adega.

Contraindicacións e posible dano de cebola-allo

Se tedes descontroladamente comer rocambol, pode levar a reaccións indesexables no corpo. Con uso excesivo pódese observar:

  • dor de cabeza;
  • diarrea;
  • caída da agudeza visual;
  • sensación de ardor no cofre;
  • irritación da pel;
  • Espasmo do corazón e vasos cerebrais (raramente).

Na medicina popular, utilizan as propiedades benéficas destas plantas: ajenjo, kalanchoe, arce, papaya, traxe de baño, ortiga, litro, klopogon, cártamo, nasturtium, nivyanik, laconosa, cardo de cerdeira, hellebore.

Allo de cebola Está contraindicado o uso destas categorías de persoas:

  • ter unha historia de enfermidade da vesícula biliar;
  • que padecen enfermidades estomacales (gastritis, úlceras, etc.);
  • enfermidade renal;
  • aqueles que teñen sangrado interno.
Con cautela, as cebolas españolas deberían ser comidas por nais embarazadas e lactantes. Os nenos poden ingresar pequenas porcións de cebola no menú desde os tres anos. Non obstante, non se recomenda darlle a materia prima.

Se non tes contraindicacións para usar rocambole, podes inserila de forma segura na túa dieta diaria. Isto é especialmente bo no inverno, cando o risco de sufrir arrefriados e enfermidades infecciosas é moi alto. Os pratos deste tipo de cebola difiren en excelente sabor e aroma único.Este temperado é amado e utilizado activamente en diferentes países.

Loading...