Col Kale: catálogo de variedades

Os nutricionistas apreciaron moi ben a verdura chamada Kale cabbage, cuxas variedades son moi populares no estranxeiro e adoitan denominarse "salvaxes" ou "rizado", "braungol" ou "grunkol". Folla de plantas Brassica oleracea var. Sabellica pertence ás plantas de xardín familiar de repolo. En comparación coas coles de Bruxelas e o brócoli, este produto dos criadores non aparece frecuentemente no menú do restaurante, pero cada ano o seu cultivo está a gañar popularidade entre os veciños do verán, en particular pola súa resistencia á xeadas (ata os -15 ° C) e as propiedades benéficas da planta.

Principais características da aparición da vexetais:

• a ausencia da cabeza habitual;
• a presenza dun tronco acurtado (parece unha ensalada);
• As follas de encaixes móllanse con tons verdes, borgoña ou lila.

Kale Red

O antepasado de todas as variedades de col ornamental das Américas chámase "repolo ruso vermello". A planta de xardín está saturada con antocianinas, calcio, magnesio e vitaminas A, C, E, K. Ademais, a repolo Kale vermello é unha fonte adicional de antioxidantes.

As súas sabas son semellantes ás do encaixe. O híbrido de repolo decorativo úsase para decorar un xardín ou unha cama de flores. 2,5 meses é suficiente para madurar completamente as follas vermellas. Esta variedade é considerada unha das especies máis resistentes ao frío, xa que soporta unha xeada de 18 graos. Cun descenso na temperatura do aire, a sombra cambia. Cor de cor púrpura-verde a lila.

As mudas híbridas son mellor cultivadas en terreo aberto. Despois do primeiro ascenso, engade un 2% de fertilizante para fortalecer os brotes. O tempo ideal para a sementeira é de 1,5 meses antes de plantar as mudas.

Kale Green

O col híbrido de col verde, polas súas propiedades de curación e sabor é igual á variedade anterior. A vista tolera o frío do inverno e no segundo ano de maduración trae unha boa colleita. O produto natural reduce o colesterol nocivo no sangue, normaliza o traballo do tracto gastrointestinal.Grazas ao gusto exquisito, o verza Kale verde pode ser un ingrediente clave para unha sopa verde ou ensalada con verduras e verduras frescas, así como outros pratos da lista de dieta.

Kale Siberian

Ao mesmo tempo, os obtentores lograron a fructificación dun vexetal híbrido de col durante un forte frío amargo (ata -150 ° C). Esta especie é especialmente común nos Países Baixos e outros países fríos europeos.

A planta é resistente ao frío, resistente ás pragas de insectos. Nas extensións de Ural e Siberiano, a variedade Siberiana de col de cabra madurece durante uns 80 días. Os residentes de verán recomendan cultivar a especie coa axuda de mudas para unha mellor colleita. A planta xardín enana única non é inferior ao gusto doutras variedades. Co inicio das follas de repolo de xeo fan máis saborosa, máis tenra e moito máis doce.

Kale Premier

Variedade de rápido crecemento. O híbrido de repolo está idealmente combinado con carne e outros vexetais en pratos quentes. Ofrece un sabor superior e aroma a unha variedade de viandas de restaurante. Un produto dietético cun alto contido de potasio, fósforo, sodio, ferro, cinc, selenio e cobre. O col braungol Premier recoméndase para o seu uso despois da intoxicación alimentaria.

Kale Scarlett

Unha especie de vexetais ornamentais cunha cor morada e verde escuro increíblemente fermosa.. Un exquisito híbrido pumpless será a decoración clave do xardín ornamental ou xardín de flores. As sementes da planta xerminan dentro de 10 días. A intensidade da cor das follas aumenta as xeadas. Cun coidado suficiente, a variedade Scarlett estará satisfeita coa xenerosa colleita de follas grandes e jugosas, que son ricas en vitaminas A e C.

Kale Trostevaya

O vexetal ten un tronco alto e delgado de ata un metro e medio de altura, que se asemella a unha cana con estacas. Adástrase ondulado nos bordos das follas cunha superficie borbulhante. Este é un produto útil para o menú diario e para a prevención efectiva do cancro.

Kale dino

Alto grao de orixe toscano, que destaca a resistencia, propiedades nutritivas. O uso a longo prazo de follas de col de Dino alongadas na dieta diaria aumenta a agudeza visual e a resistencia da retina ocular á radiación ultravioleta. A cantidade de vitamina C activa na fibra de col é un digno análogo de cítricos.

Kale Curly

Variedade riquísima de col híbrida cunha pronunciada cor violeta-Borgoña, follas suaves e crujientes durante a noite. Cada folla ten unha montaxe ondulada arredor dos bordos. O cebador Kinky ten propiedades antisépticas debido á alta concentración da substancia beneficiosa sulforano. As vitaminas e microelementos dun vexetal inusual son absorbidas moito máis fácilmente que as vitaminas sintetizadas no laboratorio.

Toscana negra

Repolo toscano cultívase nas latitudes do sur. Colleita sen grunkol desde principios de verán ata finais do outono. Trátase dun cultivo vexetal cunha forma inusual de follas verdes apagadas con xeadasmarea baixa.

As follas densas da planta aseméllanse a tubérculos en estrutura, a variedade é un pouco como a col de Savoia. O vexetal non só decorará a mesa, porque a variedade híbrida "Toscana negra" contén moitos aminoácidos e ácidos graxos Omega 3.

Reflex F1

Unha planta híbrida con sabor pronunciado é bastante popular entre os veciños do verán. Externamente, parece unha roseta semi-vertical con follas verdes escuras e corrugadas. Cando madura, alcanza unha altura máxima de 80 cm.

Este blaunkol aparece en moitas dietas terapéuticas como a principal ensalada de verduras. Variedade de híbridos reflexo de col f1 equivale a un grupo de plantas medicinales. Só 100 g de follas de repolo conteñen equipaxe suficiente de vitaminas e microelementos útiles.

Redbor F1

Os expertos culinarios aprecian a Kale mediana por un sabor agradable e suave.. Os xardineiros expertos cultivan esta variedade na terra cunha boa iluminación. A ausencia de sombra das ramas das árbores afecta favorablemente ás calidades decorativas da vexetais.

Cultura sen pretensións. No proceso de maduración alcanza unha altura de 70 a 150 cm. Curso de dous anos foliada da folla de repolo f1 Ten follas rizadas con forma de palma marrón.

Así, o vegetal descrito é a mellor opción para unha dieta diaria sa, un almacén real de vitaminas e nutrientes para a saúde do noso corpo. A maioría das variedades anteriores están ben cultivadas nas condicións climáticas do noso país.