O sorrel úsase frecuentemente na cociña na preparación de varios pratos, salsas e conservación. Sorrel - planta resistente a frío, que aparece nas camas unha das primeiras. Ten moitas vitaminas e minerais, así como varios ácidos, debido a que o seu sabor agrava.
- Plantas e condicións óptimas para o acedre de crecemento
- Como elixir un lugar para plantar sorrel
- Preparación do solo para a sementeira
- Como preparar sementes de sorrel antes de plantar
- Semente sorrel
- Coidado co sorrel no seu sitio
- Rego regular
- Descascar e afrouxar o chan
- Sorrel mulching e fertilizante
- Colleita
- Presenta atención no outono
- Como xestionar enfermidades e pragas de sorrel
Plantas e condicións óptimas para o acedre de crecemento
Sorrel pode crecer nun só lugar durante uns catro anos, pero para iso necesita condicións axeitadas.
Como elixir un lugar para plantar sorrel
Crecer sorrel na terra é unha simple cuestión. Primeiro de todo, debes decidir o lugar onde a planta se sentirá ben, porque Para que a colleita sexa rica, debes plantar sorrel nun terreo húmido de terra, aínda que a humidade non debe estancarse no chan. O solo debe ser limpo a partir de herbas estrañas (especialmente barrio non desexable con herba de trigo). O chan máis axeitado para esta planta é o rallado de area, que estaba ben fertilizado con humus. Ademais, pódese recolectar unha boa colleita a partir de solo peaty drenado.
Preparación do solo para a sementeira
Para que a colleita sorrel sexa realmente rica, é necesario preparar adecuadamente o chan por adiantado. Unha vez definido o sitio de sorrel, no outono, fertilízallo con humus, potasio e fosfato (6: 1: 1, respectivamente). Estas proporcións son aplicables a 1m².
Na primavera, cando se planea cultivar sorrel, procesar o solo cunha mestura de nitrato amónico e sal potásico (2 g cada), superfosfato e urea (4 e 40 g), engadir a este 3 kg de humus, mesturar ben e abonar o chan (por 1 m²) .
Como preparar sementes de sorrel antes de plantar
As sementes de Sorrel tamén son desexables para prepararse con antelación. Para que poidan subir ben, deberían estar empapados en auga, envoltos en Gaze e deixados por 2 días. As sementes absorben toda a humidade, grazas a que o martelo aumenta máis rápido.Na auga, pode engadir varios fertilizantes nutritivos, entón a planta vai ser máis forte e máis resistente aos estímulos externos. Facendo unha manipulación tan simple das sementes de sorrel, obtén 100% de xerminación.
Se ten présa e non ten tempo para preparar as sementes correctamente, entón Sementa como son. Sorrel aínda ascende, aínda que non tan alto e forte.
Semente sorrel
Unha vez que as sementes están preparadas, podes sementar de forma segura (na maioría dos casos faise na primavera). As sementes necesitan ser sementadas en terras xa preparadas para sementar a unha profundidade duns 2 centímetros cunha distancia de 4-5 centímetros. Recoméndase adherirse a 15 centímetros de distancia entre as filas. Ao final do sitio a mulch peat. É desexábel cubrir o chan cunha película, xa que o efecto invernadoiro axudará as sementes a ascender máis rápido e pode observar os primeiros brotes tan pronto como 5-7 días despois da sementeira.
Despois da aparición do primeiro sorrel verde débense diluír. A distancia entre os arbustos futuros debería ser de polo menos dez centímetros.A plantación de primavera permítelle recolectar verduras no mesmo ano, pero pode producir sorrel no verán e no outono. Se fai iso no verán, entón verase mellorado e producirá a principios da primavera. No caso de que decidas sementar sorrel no outono, podes coller un pouco máis tarde. Plantar sorrel no outono debe realizarse de tal xeito que as sementes non tivesen tempo de crecer e non se conxelen durante o inverno.Coidado co sorrel no seu sitio
Sorrel necesita un pouco de coidado, o que permitirá que se desenvolva normalmente. En particular, despois de plantar as plantas necesitan:
- afrouxar o chan e eliminar as herbas daniñas do chan entre as fileiras (debido a outras herbas, o sorrel non poderá crecer normalmente).
- alimenta regularmente a planta.
- un mes e medio antes de que o chan se conxele, o sorrel debe cortarse. Se isto non se fai, as follas limparanse e caerán no chan, bloqueando así o acceso do osíxeno ao sistema raíz.
- No outono, necesitas fertilizar as liñas con compost.
Rego regular
Aínda que o sorrel é considerado unha planta sen pretensións e resistente ao xeo, gústalle o rego frecuente. Os días en que a temperatura do aire supera os 26 ° C, a planta desenvólvese mal e gradualmente desaparece.Por suposto, isto reduce a calidade da colleita. Para iso non sucedeu, o sorrel debe regarse regularmente. Durante os períodos secos, está ben cuberto de auga, pero debe asegurarse de que o líquido non se estancase. O chan desecado leva á expulsión de tallos de flores. A necesidade de regar o sorrel no inverno desaparece por si só.
Descascar e afrouxar o chan
Un aspecto importante do coidado da colleita é afrouxar e desaparecer o solo. Para minimizar este traballo, configúralle unha regra logo de cada rego, aclarar o chan ao redor do sorrel, evitará a propagación de herbas daniñas. Na primavera é necesario soltar o chan entre as liñas. Ao mesmo tempo, fertilizar o sorrel cunha mestura de humus e cinza, contribuirá a potenciar o crecemento de novas follas.
Sorrel mulching e fertilizante
A mestura e fertilización son moi importantes para a vida da planta descrita. Sabendo como alimentar o sorrel para o crecemento, proporcionarásche unha rica colleita. Así Os fertilizantes minerais con superfosfato, cloruro de potasio e urea son excelentes como compostos útiles. Ademais, os fertilizantes de nitróxeno tamén serán útiles, o que reforzará as puntas e aumentará o volume da planta.
É mellor mulch sorrel con turba, humus ou follas caídas. Alimentar o sorrel na primavera axudaralle a obter micronutrientes e aumentar o crecemento. O mulch debe colocarse no corredor, de xeito que os fertilizantes chegan ás raíces sen molestar a propia planta para respirar.Colleita
Sorrel totalmente ripens en 2 meses desde o momento da sementeira, é dicir, se sementou sorrel na primavera, entón podes coller a principios do verán. Non obstante, se a sementa anteriormente, por exemplo, no outono, crecerá inmediatamente despois de que a neve se derrita.
As verduras de sorrel son cortadas ou rasgadas, pero teña en conta que A media sae mellor para saír: Non son tan grandes como os veciños e, a partir delas, será posible cultivar unha nova colleita. O mellor momento para recoller unha planta é a madrugada, porque neste momento as follas son as máis suculentas.
Presenta atención no outono
Antes de comezar a coidar sorrel no outono, necesitas limpar completamente as follas, que podería quedarse co último aterrizaje. Entón podes comezar a alimentar a planta.Isto faise coa axuda de humus, compost (2 bastóns será suficiente para un metro cadrado), ou usar unha solución de mullein. Neste último caso, debe diluírse en auga nunha proporción de 1: 7.
Como xestionar enfermidades e pragas de sorrel
Aínda que as follas de sorrel son bastante ácidas, aínda son atacadas por pragas. Por exemplo, descubrindo nunha planta un buraco, un cambio na cor das follas, o cesamento do crecemento e o secado, pode comezar a pensar sobre a aparición de parasitos. O control de pragas Sorrel é o coidado oportuno das camas, a destrución de herbas daniñas, os brotes das plantas e o chapado do chan.
Pode recorrer aos servizos de produtos modernos de coidados de plantas. Sen dúbida, axudarán a desfacerse rápidamente das pragas molestas, pero tamén debilitarán o sabor do sorrel. Polo tanto, recoméndase procesar a planta a principios do outono, e non durante a tempada de colleita.
O principal inimigo do sorrel é o escarabajo das follas de sorrel. Como o nome indica, este parasito come as follas da planta. Se tales erros aparecen na cama, comezan a proliferar activamente, colocando as larvas no chan.Durante varias semanas, adultos e animais maduros comen as follas e todo repite. Entón, como procesa o sorrel dos buratos? Para estes efectos, o mellor é utilizar métodos populares. Spray a planta con cinzas, solución de allo e xabón de lavandería ou po de tabaco.
Ben, agora xa sabes de plantar sorrel e podes determinar por si mesmo, en que mes é mellor sementar o sorrel e como coidar del.
