Coñeza as principais variedades de trigo sarraceno

¿Que é o trigo mouro, saben mesmo aqueles que non están asociados coa agricultura nas súas actividades profesionais. Non é de estrañar, porque é o cultivo máis importante da industria alimentaria, a partir do gran que produce cereais e fariña. Ademais, é un bo predecesor para moitas culturas.

A vitamina PP obtense das follas e flores da colleita, e os residuos do procesamento da planta - fariña, palla e casca de grans - úsanse como alimento para o gando. Nos países orientais, a casca do gran da cultura utilízase para a produción de almofadas. A planta, ademais, ten valor como unha planta de mel: a partir de 1 hectárea de cultivos pode obter uns 100 kg de mel e ata máis.

A patria do trigo sarraceno é o leste e sueste asiático. A planta foi introducida na colleita preto de 4 mil anos, nas montañas da India e Nepal, onde se chama "arroz negro". Pertence á familia Grechishny e está representada por varias especies, a máis importante das que para a agricultura é o trigo sarraceno.Está dividido en dúas subespecies: as moitas follas e as comúns. A principal importancia para a industria alimentaria é común.

Este artigo describe as variedades agrícolas de trigo sarraceno, o máis común no cultivo da industria alimentaria.

Variedades Diploid de trigo sarraceno

Nas variedades de trigo sarraceno e tetraploides están zonificadas. As diferenzas entre elas son que os diploides conteñen 16 cromosomas e tetraploides - 32.

Co fin de garantir unha boa colleita, independentemente das condicións meteorolóxicas e outros factores externos, como norma, polo menos dúas ou tres variedades de trigo semental son sementadas nun só sitio.

"Vlad"

O cultivar de trigo mouro "Vlada" é unha planta diploide e erecto, que ten unha altura de máis de 1 metro. As follas son de cor triangular, de cor verde, teñen unha lixeira pubescencia, van ao ápice do tronco en forma de flecha, sésiles. Inflorescencia racemosa, pequenas flores, cor rosa claro.

O froito é triédrico, alargado, marrón escuro. As diferenzas principais están niveladas cun tronco, unha boa ramificación, a maduración de froitas e a resistencia a sementes e aloxamento. A sementeira debe levarse a cabo a cedo, evitando atrasos, xa que isto leva a unha perda da futura colleita.

O rendemento medio é de 16,5 c / ha, o máximo rexistrado entre os países da CEI - 28,1 c / ha (2007). O período de vexetación da planta é de aproximadamente 83 días. Pertencen ás valiosas calidades tecnolóxicas e de cereal. Os indicadores de uniformidade do gran de trigo sarraceno desta variedade son do 90,4%; rendemento de cereais: 75,6%; núcleo de cereal - 61,8%. O sabor de papas estímase en 5 puntos.

"Dikul"

O trigo mouro da variedade "Dikul" ten características morfolóxicas similares á variedade "Vlad". Tallo curto, alcanza unha altura de 70-95 cm, de cor verde claro, con pubescencia débil.As follas son pequenas, triangulares en forma de corazón, verde, teñen pubescência feble. Inflorescencia racemose ou corymbose, flores brancas e rosadas.

O froito é medio, alongado, marrón. A variedade é a maduración media, a súa tempada de crecemento dura uns 80 días. "Dikul" é considerado unha especie de bo rendemento. A media é de 16,1 céntricos por hectárea, eo máximo é de 25,8 céntricos por hectárea (2003). Diferentes en altas cualidades tecnolóxicas e groats. O índice de uniformidade de grans é do 75%; rendemento de cereais - 70%, núcleo de cereal - 53%. O sabor de papas estímase en 5 puntos.

"Choiva"

Variedade de trigo sarraceno "Choiva" caracterízase pola presenza dunha única xesta en vez de Corymbose, que se atopa na parte superior do disparo. A inflorescencia é grande, alcanza unha lonxitude de 7 cm, non moitas flores. As plantas teñen un disparo principal ben desenvolvido, que ten uns 4-6 nós.

A variedade é de gran fructificación, a mediados da tempada e é resistente ao aloxamento. A estación de crecemento dura ata 70-80 días. A produción de cereais - 73%, o contido proteico - 16,3%.O rendemento máximo de trigo sarraceno "Rain" - 27,3 c / ha (1991). Madurece ben, axeitado para combinar directamente a colleita. Os maiores rendementos de rendemento en solos fértiles.

"Carmen"

Variedades de trigo mouro "Carmen" - outro representante de variedades diploides, planta determinante e vertical. Ten un tronco oco cunha feble pubescência, alcanzando unha altura media de 86 cm. As follas son verdes, en forma de corazón e de forma triangular, á parte superior da hasta están en forma de flecha, sésiles, cun revestimento ceroso débil e sen pubescencia.

Inflorescencia densa, racemosa, situada sobre pedúnculos longos. A flor é unha cor pálida rosa, pequena. O froito é triédrico, ten unha forma de diamante, de cor marrón escuro. Rendemento medio - 17,3 c / ha; máximo rexistrado: 24.7 centeiros por hectárea (2003). A estación de crecemento é de preto de 79 días.

O rendemento do cereal - 67,7%, o núcleo de cereal - 65%, o gusto do cereal estímase en 5 puntos. Caracterízase por tallos en pé vertical, boa ramificación, floración e maduración de froitas. A mellor forma de limpar - dúas fases.

"Klimovka"

Variedade de trigo mouro "Klimovka" é de metade de tempada, resistente ao aloxamento e caracterízase por froitas grandes (grans). A estación de crecemento dura 79 días. A altura da hasta - 98 cm.O rendemento do trigo sarraceno desta variedade é bastante alto, o indicador medio é de 17,4 centésimos por hectárea. Os mellores predecesores para Klimovka son as culturas leguminosas, o inverno fertilizado e as gramíneas anuais.

"Sapphire"

As plantas teñen un vástago articulado e oco que alcanza unha altura de non máis de 75 cm. As follas son de tamaños medianas, de cor verde, en forma de corazón triangular, converténdose en sésiles, onduladas, sen pubescencia e revestimento ceroso. Inflorescencia racemosa, sobre un longo pedúnculo, flor pequena, branca-rosa.

O froito é triédrico, en forma de diamante, marrón. A sementeira do trigo mouro desta variedade debería realizarse na primeira década do mes de maio, excluíndo o atraso, xa que isto conduce á perda de rendemento. Diferentes en boas flores e maduración de grans. Sredne-inestable para derramar sementes e aloxamento.

O sarraceno "Sapphire" dá un rendemento excelente, o indicador medio é de 22,5 c / ha; o máximo é de 42,6 céntricos por hectárea (2008). O período de vexetación dura uns 86 días. "Sapphire" en calidade refírese ás variedades valiosas e distínguese polas boas cualidades tecnolóxicas e dos cereales. O gran é grande, o indicador de uniformidade é alto (91%). A produción de cereal é do 73,3%, o núcleo de cereal - 56,7%.O gusto de mingau estímase en 5 puntos, o croup contén un 14,5% de proteína.

"Darkie"

A variedade de trigo sarraceno "Darkie" ten un tronco erecto e oco, que remata cun único pincel. A planta ten unha altura de 72 a 102 cm. As follas son cortadas en forma de corazón, triangulares, verdes, sen cera e pubescencia.

Racemes, sente-se sobre pedúnculos longos de 8-14 pezas no pincel. Flores de cor rosa pálido, grano triédrico, desnudo, en forma de diamante, negro e chocolate. A planta ten un rendemento medio de ata 14,3 c / ha.

"Negro"

O trigo mouro "negro" é criado da variedade "Yubileinaya-2" polo método de selección individual. Esta é unha variedade temprana, a súa tempada de crecemento non supera os 75 días. Os tallos das plantas son altos, uns 100 cm de alto, teñen boa ramificación. A flor é boa, simpática, as flores son brancas.

Froitos do trigo mouro "A froita negra de tamaño mediano e negro contén do 14% ao 17% de proteína. Ten boas calidades tecnolóxicas e de cereais, a produción de cereais é alta, ata o 77%. A planta é moderadamente resistente á aloxamento. Cun bo cumprimento das recomendacións agrotechnicas, dá un alto rendemento en calquera solo en case todos os fenómenos climáticos. zonas.

Variedades de trigo sarraceno tetraploide

Os tetraploides de sementes de trigo sarraceno caracterízanse por un maior rendemento, gran cantidade e alto contido de proteínas nas froitas, teñen unha baixa capacidade de recargabilidade e caída. Considere as variedades tetraploides.

Alexandrina

As variedades de trigo sarraceno Alexandrina teñen un tronco de nervadura oculto que alcanza unha altura media de 89 cm. As follas son verdes, en forma de corazón, en forma de flecha, converténdose en sésiles, sen depósitos de pubescencia e ceroso. A inflorescencia é corymbose, situada sobre pedúnculos longos, as flores son grandes, de cor rosa pálido. O froito é alargado, triangular, marrón escuro. O rendemento medio da variedade Alexandrina é de 18,1 c / ha; o máximo é de 32,7 céntricos por hectárea (2004).

O período de vexetación dura 87 días. As características tecnolóxicas e dos cereales son elevadas. O rendemento do cereal - 68,2%, núcleo de cereal - 63,7%. Se recomenda o cultivo temprano de trigo sarraceno desta variedade, o período de sementeira non será máis que a primeira década de maio. No cultivo, é necesario illar a partir de cultivos diploides. A mellor forma de limpar - dúas fases. Presenta floración amigable e boa maduración de grans, moderadamente resistente ao derramamento de grans e aloxamento.

"Bolchevique-4"

A variedade "Bolchevique-4" caracterízase por un tronco poderoso e elevado, que chega a 1 metro. O gran é grande e nivelado (91-100%), caracterizado por altas calidades tecnolóxicas. Antes da rotura do gran non require a re-separación en fraccións, o que proporciona un bo rendemento de cereais - ata o 86%.

O sabor das papas estímase en 5 puntos, o contido proteico dos grans é bastante elevado (15-16%). O rendemento medio - 19,1 c / ha, o máximo - 32,2 c / ha foi rexistrado en 2008. "Bolchevique-4" a mediados da tempada, a tempada de crecemento dura de 68 a 78 días. Difímaa na maior resistencia á xeadas, aloxamento e caída de grans.

"Elijah"

Ordenar "Elijah" - unha planta de tipo vertical, ten un tronco de oco acanalado. As follas son corazón-triangulares, verdes, converténdose nunha forma de frecha sésil, sen cera e pubescencia. Inflorescencias racemes, flores grandes, rosa claro. O gran é grande, en forma de diamante, triédrico, marrón escuro.

O rendemento medio é de 17,1 centenares por hectárea, o máximo é 33,2 (1997). O indicador para a produción de cereais -73-74%. A planta é moderadamente resistente ao aloxamento e ao esmagamento, caracterizada por unha boa floración e maduración. A mellor forma de limpar - separar.O mellor rendemento é en solos medianos e lixeiros, con sementes de gran variedade, cunha taxa de sementeira de trigo sarracés de 1,2 millóns de pezas / ha.

"Lena"

A variedade de trigo mouro "Lena" é unha planta determinante tetraploide de tipo vertical. Ten un vástago oco resistente duradeiro, alcanzando unha altura de 95 cm de cor verde claro. As follas son verdes, onduladas, corazón triangulares, sen pubescencia. As inflorescencias son densas, racemas, sobre pedúnculos longos, as flores son de cor branca.

A froita é rómbica, grande, triangular, marrón. A variedade é a mediados da tempada, a tempada de crecemento dura 88 días. O rendemento medio de grans é de 13,8 c / ha; o máximo é de 25,5 centavos por hectárea (2003). Os indicadores tecnolóxicos e de grans son altos, a uniformidade dos grans é excelente, o 99%. O rendemento do cereal - 72%, núcleo de cereal - 55%.

O sabor de papas estímase en 5 puntos. A sementeira precoz na primeira ou segunda década de maio recoméndase para esta especie. A mellor forma de limpar - dúas fases.

"Martha"

Martha é un dos representantes das novas variedades de trigo sarraceno tetraploide. A planta é indeterminada, erecto, o tronco é oco, con nervios, alcanza os 1 m de altura. As follas son medianas, verdes, en forma de corazón, triangulares, onduladas,sen pubescencia e cera. A inflorescencia é un raceme, unha flor grande, unha cor rosa pálida.

O froito é triédrico, en forma de diamante, marrón escuro. O rendemento medio é de 19,1 céntricos por hectárea, o rendemento máximo é de 35,7 céntricos por hectárea (2008). O período de vexetación é longo - 94 días. A variedade é valiosa, ten altas cualidades tecnolóxicas e de cereais.

O gran é grande, o índice uniforme é alto (97,9%), a produción de cereal é do 72%, o núcleo de cereal é do 74,8%. O sabor de papas estímase en 5 puntos, o contido proteico é do 14%. Tamén se recomenda a sementeira precoz, evitando o atraso, para non perder no número de cultivos. Ao cultivar, é necesario illar a partir de variedades diploides.

"Minsk"

A variedade de trigo mouro "Minskaya" foi criada polo método de selección múltiple de especímenes altamente produtivos e descendentes da variedade Istra. Plantas "Minsk" altas, caracterizadas pola boa ramificación. As flores son grandes e brancas. O gran é grande.

O rendemento medio é 12.3 -25.4 q / ha. A planta é de metade de tempada, a tempada de crecemento dura de 79 a 90 días. Ten alta calidade tecnolóxica e de grans, rendemento de cereais - 73%, contido proteico - 16,8%.Boas flores e ripens, resistentes ao aloxamento.