Mel de cabaza, Foi coñecida por súas propiedades benéficas, foi un dos segredos dos fígados do Cáucaso. Fíxose unha especie de símbolo de saúde e forza física. Hoxe, moitas persoas están volvendo aos principios básicos, usando este produto para a curación.
- ¿Que é o mel de cabaza e como se extrae?
- Como conseguir o mel sen abellas
- A composición química do mel de cabaza
- Os beneficios e prexuízos do mel de cabaza: o mel de cabaza é tan útil
- O uso do mel de cabaza na medicina tradicional, as mellores receitas para o tratamento na casa
- Como almacenar mel de cabaza
- Mel de cabaza: contraindicacións
¿Que é o mel de cabaza e como se extrae?
O mel de cabaza está formado por abejas baseadas no néctar de flores de cabaza. Pertence ás variedades de elite e raras de mel, xa que non se poden obter máis de 30 kg do produto acabado dunha hectárea dunha planta por tempada. Ten unha cor brillante, rica, lixeira, aroma delicado e sabor específico, que lembra un melón. Ten unha estrutura suave. Debido á escaseza e alto custo dun produto deste tipo, moitos comezaron a pensar como facer mel de cabaza na casa sen abellas.
Como conseguir o mel sen abellas
A receita para preparar o mel de cabaza é bastante sinxela. Antes de facer o mel dunha cabaza, cómpre cociñar só froitas maduras e azucre. A cabaza debe ser lavada e secada completamente. Entón tes que cortar coidadosamente un embudo nel, sacando toda a carne e os ósos.
Queda para encher a cabaza con azucre, pecha o buraco coa parte superior cortada, colócaa nunha cacerola e sae por 10 días nun lugar fresco. Durante este tempo, aparecerá un líquido aromático. Débese verter nun recipiente de cristal limpo. Esta é a forma máis sinxela de facer mel de cabaza.
Por suposto, polo seu sabor e propiedades medicinales, é lixeiramente inferior á abeja, pero será unha excelente solución para aqueles que están perplexados como facer mel de cabaza. Ademais, en vez de azucre, pode tomar outro tipo de mel e botalo na cabaza.
A composición química do mel de cabaza
Antes de facer mel de cabaza, é necesario estudar a súa composición química. Propiedades útiles do produto debido ao contido de vitaminas B, A, C, ácido nicotínico e oligoelementos como potasio, calcio, silicio, cobalto, ferro, cobre.
Os beneficios e prexuízos do mel de cabaza: o mel de cabaza é tan útil
O mel de cabaza ten unha serie de propiedades medicinales:
- facilita a dixestión de alimentos pesados e pouco comúns;
- contribúe á división de graxas, o que significa: perder peso;
- limpa os vasos sanguíneos do colesterol;
- elimina escorias e toxinas;
- alivia o estado en caso de varias intoxicacións alimentarias;
- axuda con náuseas e azia;
- reduce a acidez do zume gástrico. Cando se usan cautelosamente gastritis e úlceras en pequenas porcións;
- estimula o cerebro debido ao alto contido de glucosa;
- axuda a regular o traballo do músculo cardíaco;
- ten propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias e bactericidas, polo tanto, é amplamente utilizado no tratamento de arrefriados;
- usado no tratamento das enfermidades dos riles e do fígado;
- ten un efecto laxante suave;
- debido á alta concentración de vitaminas que dá enerxía e aumenta a vitalidade, fortalece o sistema inmunitario.
Cando se usa en cantidades razoables, o produto é absolutamente inofensivo.
O uso do mel de cabaza na medicina tradicional, as mellores receitas para o tratamento na casa
Hai moitas formas de tomar mel de cabaza con beneficios para a saúde. O xeito máis doado é usar un par de culleradas do produto por día, divididas varias veces. Tamén pode doce té e tés de herbas. Mel de cabaza - un bálsamo real para o fígado. Coa hepatite, recoméndase engadilo ao queixo cottage sen graxa na proporción de 1:10. Tamén pode usar a seguinte receita para o tratamento: 1 colher de sopa. l Herbas curativas (milenáceas, noces, urtiga) adormecen nun recipiente de 0,5 litros, deixe a auga fervente e deixa a infusión durante a noite. Tomé 3-4 veces ao día por medio vaso, engadindo 1 cunca. mel de cabaza. O mel de cabaza é máis que útil para as persoas que padecen outras enfermidades hepáticas. Un puñado de achicoria derrama 0,5 litros de auga fervendo. Despois de arrefriar, engade 2 culleres de sopa. l mel de cabaza e 1 colher de chá. zume de limón. Podes usar sen restricións.
Como almacenar mel de cabaza
É mellor gardar mel de cabaza na neveira, no soto, no balcón acristalado ou noutro lugar fresco. Para mantelo máis longo, o produto pode ser cocido ata unha consistencia espesa, pero ao mesmo tempo reduce a cantidade de nutrientes.
Mel de cabaza: contraindicacións
Cando se usa con moderación o mel de cabaza traerá só beneficios.
Non obstante, debes abandonalo cando:
- baixa acidez do estómago;
- diabetes (contén moita glucosa);
- reaccións alérxicas aos produtos da abella;
- enfermidade renal crónica.
A pesar da gran variedade de propiedades útiles, antes de beber mel de cabaza, é útil consultar co seu médico.
