Como son os tomates cereixais útiles?

Loading...

Os tomates cereixa pertencen a unha variedade de tomate alta e madura inicial, xeralmente vermella, aínda que se poden atopar variedades de amarelo, verde e mesmo negro.

Os froitos adoitan ser pequenos (10-30 g), pero tamén son o tamaño dunha pelota de golf. A forma varía de lixeiramente alargada a esférica.

Os tomates úsanse como bocadillos, decoración para pratos, engadidos a ensaladas, enlatados e mesmo secos. Pódense almacenar frescos durante moito tempo, o que se compara favorablemente con variedades convencionais. E grazas á súa desprezo, son capaces de crecer non só no campo aberto ou invernadoiro, senón tamén na casa.

  • Composición química e valor nutricional
  • Os beneficios dos tomates cherry. Composición e propiedades
  • Dano de tomate cereixa e contraindicacións
  • Como elixir tomates cherry de alta calidade

¿Sabes? Para crecer na casa en recipientes pequenos, escolla variedades compactas, non superiores a 30-40 cm. O tomate cerezo que se sementará en marzo pode dar froitos ata o ano.

Composición química e valor nutricional

Dependendo da variedade, a composición química e o valor nutricional poden diferir lixeiramente, pero, en media, esta vexetación contén os seguintes elementos:

  • vitaminas (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
  • macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, xofre, fósforo, cloro);
  • Elementos traza (boro, ferro, iodo, cobalto, manganeso, cobre, molibdeno, flúor, zinc, cromo).

Grazas a esta rica composición, os tomates cerezos son capaces de beneficiarse e ás veces danar.

En canto ao valor nutritivo, a continuación, 100 g destes tomates conteñen 18-24 kcal. Os hidratos de carbono (principalmente azucre) representan o 74%, as proteínas - 17%, as graxas (saturadas, poliinsaturadas, monoinsaturadas) - un 9%. A composición tamén inclúe auga, fibra e ácidos orgánicos. O colesterol está ausente.

É importante! 16-20 fórmanse froitas en cada man. Por día recoméndase comer de 6 a 8 pezas.

Os beneficios dos tomates cherry. Composición e propiedades

Observando unha composición tan rica, descubrimos como son útiles os tomates cherry.

Ademais, teñen un sabor agradable e poden decorar calquera prato coa súa aparencia (onde pode engadilos directamente, sen cortalos), ea cantidade de vitaminas, antioxidantes e azucres nestes froitos é 1,5-2 veces maior que os índices de grandes variedades.

As vitaminas enumeradas anteriormente, macro e microelementos, folículos e ácidos nicotínicos son útiles para o corpo humano.A vitamina K contribúe á absorción de calcio e á normalización dos riles. A serotonina é un substituto dos antidepresivos e mellora o humor. Chromium axuda a satisfacer o fame máis rápido.

As variedades de tomate vermello conteñen licopeno, o que reduce a probabilidade de desenvolver cancro (esôfago, estómago, intestino, pulmóns) e enfermidades do sistema cardiovascular.

É importante! O licopeno é unha substancia soluble en graxa e, polo tanto, para aumentar os beneficios paga a pena usar tomates cereixa, xunto coa crema de leite, aceite vexetal ou calquera salsa en base a graxa. O tratamento térmico non destruirá, pero só aumenta as calidades beneficiosas deste pigmento.
Estas froitas recoméndase usar tamén sufridos de anemia, perda de forza, hipovitaminosis, anemia, propensos á hipertensión, con enfermidades do tracto gastrointestinal.

Dano de tomate cereixa e contraindicacións

Con todas as súas propiedades benéficas, aínda hai casos en que non se recomenda a utilización de tomates cereixa ou o seu importe debe ser limitado. Estes tomates, así como os normais, están contraindicados para persoas con intolerancia individual, alergias a vexetais vermellos e froitas con trastornos metabólicos.

Os que padecen colelitiasis non deben abusar deles, xa que teñen un efecto colerético. Os ácidos orgánicos contidos nas froitas poden irritar a mucosa gástrica e, por este motivo, consumir máis de 100 g por día afectará negativamente aos pacientes con úlcera péptica.

Como elixir tomates cherry de alta calidade

Todas as seguintes suxestións sobre como elixir os tomates cherry axudarán a atopar froitas de alta calidade.

O primeiro signo de madurez é o cheiro. Debe ser suculento, saboroso, obviamente tanxible. As froitas descascadas e non maduradas na vide non terán aroma.

Preste atención á área do paso. Debe ser holístico e ter unha cor natural. Se non, os tomates prácticamente non conteñen nutrientes, xa que maduran despois da colleita.

FSe é posible, cortar a froita, o corte debe ser jugoso, con cámaras interiores cheas. Recoméndase elixir tomates maduros, maduros e fermosos, sen defectos.

¿Sabes? Á temperatura ambiente, as froitas maduras pódense almacenar durante case unha semana, e se poñelas na neveira, este período aumentará varias veces.
Como se pode ver, os tomates cherry teñen moitas calidades útiles e practicamente non existen contraindicacións. Este é un almacén de nutrientes. E se pode elixir o dereito, froitas maduras, serán unha gran adición aos seus pratos.

Loading...