Todo o mundo sabe que as améndoas son unha porca saborosa. Pero o feito de que sexa moi útil para o corpo pode ser inesperado para ti. Considere se as améndoas son beneficiosas cando as améndoas son beneficiosas e cando son nocivas.
- Composición química e valor nutricional das améndoas
- Propiedades de almendras
- Propiedades útiles da améndoa
- Dano e contraindicacións ao seu uso
- Consumo de améndoas durante o embarazo
- Aplicación de améndoa
- O uso da améndoa na medicina
- O uso da améndoa na industria do perfume
- O uso da améndoa na industria alimentaria
- O uso da améndoa na cosmetologia
Composición química e valor nutricional das améndoas
As améndoas non só son sabrosas, senón tamén útiles. Considere o que está contido nas améndoas.
Almendra Contén As vitaminas B (tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), folacina (B9)) e vitamina E. Contén Potasio, calcio, magnesio, fósforo, ferro e todos os elementos necesarios para o corpo humano. O aroma das améndoas dá óleos esenciais, que tamén están incluídos na súa composición.As améndoas son alimentos ricos en calorías. Os seus núcleos conteñen auga - 4%, aceite graso - ata un 50%, proteína - aproximadamente o 21%, carbohidratos - aproximadamente o 22%, vitaminas, moco, materia colorante, aceite esencial - 0,5%. O valor enerxético por 100 g do produto é de 576 kcal (2408 kJ).
Propiedades de almendras
A améndoa é a materia prima para a produción de aceite de almendras e sementes.
Propiedades útiles da améndoa
A améndoa ten moitas propiedades benéficas. Ten un efecto positivo sobre os lípidos sanguíneos e os niveis sanguíneos dun antioxidante, a vitamina E. As améndoas son unha poderosa fonte de proteína e conteñen vitaminas e minerais necesarios para o corpo. Mellora a inmunidade, limpa os órganos internos, fortalece os ollos, un efecto positivo sobre todos os sistemas do corpo.
Utilízase para a prevención do cancro e as enfermidades gastrointestinales. A améndoa é un forte afrodisíaco, mellora a produción de esperma e mellora a súa calidade.
Ten un efecto laxante e diurético no corpo. O casca de améndoa pode usarse para facer carbón activado.
Dano e contraindicacións ao seu uso
Como calquera bo produto, nalgúns casos tamén pode causar danos, polo que o uso de améndoas debe ser dosificado. Considere por que non pode comer moitas almendras.
En primeiro lugar, recordade que só as almendras doces son utilizadas nos alimentos. En segundo lugar, os enfermos de alerxia deben usalo con coidado. A intolerancia individual non ocorre con frecuencia, pero non se debe descartar. En terceiro lugar, as persoas que padecen obesidade non se recomenda a utilización de améndoas como un produto de alto contido calórico.
Con coidado é necesario usar améndoas para persoas con enfermidades cardíacas.
Debe lembrar iso As sementes de améndoa amarga son venenosas Por mor do seu contido de glicido Amígdalina. Como resultado da descomposición desta substancia química, o ácido cianhídrico é liberado, o que ten un efecto negativo nos sistemas nervioso, respiratorio e cardiovascular.
Consumo de améndoas durante o embarazo
Consumindo porcas de améndoa Durante o embarazo, é necesario saber con certeza que beneficiarán e non danan ao recién nacido. Dado que a améndoa contén unha gran cantidade de ácido fólico, que contribúe ao desenvolvemento normal do feto, a utilidade do seu uso por parte das mulleres embarazadas faise evidente.
Tamén valioso para o desenvolvemento do bebé é o contido dunha proteína especial, que é necesaria para a formación de tecidos humanos. Se hai un atraso no crecemento da froita, entón as améndoas poden prescribirse como un suplemento dietético para eliminar este problema.
O contido da vitamina E nas améndoas é moi valioso para o futuro corpo da nai. Se unha muller embarazada come 10-15 kernels de améndoa todos os días, isto proporcionará ao seu corpo as vitaminas e os microelementos necesarios e o desenvolvemento do bebé estará completo. Ademais, o uso de améndoas durante o embarazo ten un bo efecto na dixestión e axuda a xestionar o insomnio.
Aceite de améndoa debe ser usado para evitar estrías no corpo durante o embarazo, así como para masaxe para dor nas costas e inchazo das pernas.
Ao consumir améndoas nun período tan crucial da súa vida, a nai embarazada debería saber que é o alimento só améndoas doces. Non se debe esquecer As améndoas non verdes poden levar a intoxicación alimentaria. As améndoas, como calquera porca, refírense a alimentos que poden causar alerxias. Polo tanto, mire a reacción do seu corpo e non o use en porcións moi grandes.
Xa que este valioso produto é de alta calor, é mellor para as mulleres embarazadas que están a dar un peso demasiado intenso para deixar de comer améndoas. Tamén paga a pena rexeitarse a utilizar nais futuras que teñen un latido cardíaco frecuente, enfermidade renal ou vesícula biliar.
Aplicación de améndoa
A améndoa debido ao seu uso é amplamente utilizada na industria de medicina, cosmoloxía, alimentación e perfumería. O aceite de améndoa máis utilizado. Está feita por grans de améndoa de prensado en frío. Co fin de que o tratamento se aplique como o propio aceite e en conxunto con outros compoñentes terapéuticos.
O uso da améndoa na medicina
As propiedades benéficas das améndoas amargas utilizáronse desde os tempos antigos na medicina tradicional. Por iso tomaron froitas, follas, casca de raíz e sementes de améndoa.
Froitos dunha planta En forma triturada utilizáronse para tossir, ataques asmáticos, pleuresía. Frasco de améndoa tomado con mala visión. O uso externo foi utilizado como antiséptico e como cicatrización de feridas. Consumo de sementes recomendado para anemia, dores de cabeza, calambres nas pernas.
Como moitos aceites, aceite de améndoas é versátil para usar. É moito máis efectivo que o olivo cunha disminución nos niveis de colesterol. Capaz de reducir a acidez do estómago, ten un efecto laxante, cura feridas, queima, úsase para dor nos oídos.
O aceite de améndoa ten efectos analxésicos, sedantes, antiinflamatorios e emolientes. Para úlceras e enfermidades crónicas do tracto gastrointestinal con alta acidez, recoméndase tomar aceite de améndoa media cucharada 3 veces ao día durante 3 meses.
Para o tratamento dos órganos respiratorios é necesario aplicar 10 gotas 3 veces ao día. O aceite ten un efecto analxésico nas lesións deportivas e os esguinces. Nestes casos, aplique compresas.
O uso da améndoa na industria do perfume
Ademais da utilidade da améndoa, o seu aroma sedutivo é usado na industria do perfume. O aceite esencial é máis axeitado para iso.
Debes saber que todo o kernel de almendras amargo non cheira. Despois de cortar, adquiren un sabor específico debido ao benzaldeído. Creando composicións de perfume, os perfumers engaden o aroma da noz de améndoas e así crear un cheiro aristocrático exquisito.
O aceite de améndoa despois da purificación da amigdalina úsase para cociñar variedades de elite de xabón.
O uso da améndoa na industria alimentaria
Noces de améndoa amplamente utilizado para a preparación de doces e varias sobremesas, ninguén dubida dos seus beneficios e excelente sabor. Noces Asadas pódese usar para cervexa. Améndoas secas Ela clasifica en primeiro lugar en comparación con outras noces no seu gusto.
Améndoas Torradas Enteras é o máis caro e valioso. Utilízase para confeccionar doces, barras de chocolate, como decoración de produtos de repostería. Moi saborosa é a améndoa, cuberta de xeo de chocolate.
Améndoas asadas trituradas Pódese usar na fabricación de tortas, tortas, galletas, como aditivo en mermeladas, manteiga, pastas, ketchups. É amplamente utilizado na industria de produtos lácteos, engadindo ao xeado, masa de queixo.
Fariña de améndoa usado para cociñar pastas, como aditivo na formación de xeo e masa. Isto dá á confitería un gran sabor e olor a porca de améndoa.
Na produción de augardente, viño, licor usado núcleo de améndoas. Mellora a cor e aroma das bebidas.
Leite de améndoa cociñan no norte de España e son chamados de orquídea. En Francia, mesturándoo con auga pomerantsevoy, obtén unha bebida chamada orsada. O leite de améndoas foi usado para facer unha deliciosa sobremesa branca.
Os pratos máis famosos de Europa coa adición de améndoas son mazapán e praliné. Mazapán É unha mestura de almendras moídas con xarope de azucre, e praliné - É améndoas moídas, asadas en azucre.
O uso da améndoa na cosmetologia
Os beneficios do aceite de améndoas non só son excelentes na cociña, as améndoas son amplamente utilizadas na cosmetología. É facilmente absorbido na pel e as membranas mucosas, axeitadas para calquera pel, independentemente da idade e do tipo, e non ten contraindicacións. Engádese aos cosméticos para a cara, o pelo e o corpo.
Usando aceite de améndoa, debes saber iso Non é un hidratante de pel, pero contribúe ao bloqueo da humidade. Polo tanto, debe aplicarse á pel húmida.
Para cada tipo de aceite de pel actúa ao seu xeito. Ten un efecto rexenerador sobre a pel seca e seca, un efecto rexenerante e hidratante sobre a pel madura e seca, un efecto antiséptico sobre a pel oleosa, un efecto aterciopelado e uniforme sobre a pel sensible e vascular.Despois de aplicar o aceite, a pel se fai elástica e as engurras son suavizadas.
O aceite de améndoa é unha excelente ferramenta para o coidado das mans, as uñas, pestanas, cellas e cabelos. Estimula o seu crecemento e brillo. É frecuentemente usado como removedor de maquillaxe e para masaxe.
Améndoas amargas axudarán a desfacerse das pecas, manchas de idade, caspa. Unha máscara de améndoa axudará a combater a calvície.
A améndoa ten un efecto positivo sobre o corpo dos homes e as mulleres e, grazas á súa composición, bríndanos a saúde, a beleza ea delicadeza marabillosa.
