Principais consellos para coidar e plantar chalotes

Arco - planta irreemplazable no arsenal de case todas as amas de casa. Dálle picaduras de pratos e mellora o seu sabor, eo cheiro característico proporciona produtos culinarios cun aroma agradable. Moitas veces nas nosas cociñas pódense atopar cebolas, pero hai outras variedades non menos dignas. En particular, tales plantas inclúen chalotaA descrición descríbese a continuación.

Características de chalotes. Diferenza da lámpada

As características e características das chalotes, incluídas as relacionadas co seu cultivo, son moi próximas ás cebolas. A principal diferenza é unha ramificación moi forte, pequenas lámpadas ea súa mellor persistencia.

Exteriormente, as chalotes son un pouco máis pequenas que as cebolas, pero as follas son tan puñidas. (só neste caso estreito), de forma esbelta e de longo alcance entre 20-40 cm.A cor dos pratos das follas desta especie é de cor verde escuro, cun lixeiro recubrimento de cera. Nas ramas sitúase inmediatamente en 7-10 follas.

As lámpadas poden ter unha forma redondeada ovalada, redonda ou plana, aínda que a maioría das veces é irregular (debido á proximidade das lámpadas no niño). No estado seco da planta, a cor dos escamas é amarelo claro, bronce, marrón-amarelo, rosado, gris-violeta ou vermello, mentres que a cor das lámpadas de escamas suculentas é branca, verde ou violeta pálida.

Todas as lámpadas de cebola son multi-almidonadas, cun diámetro de 1,5 a 4 cm. As puntas alcanzan unha altura de 70-100 cm e non teñen case ningunha protuberancia. A inflorescencia é esférica e está representada por un paraguas multiflorado. Os pedicelos adoitan ser 2-3 veces máis longos que as propias flores.

Os pétalos de périano son brancos, verdosos ou rosados, cunha vea central escura. As sementes son un pouco máis pequenas que as cebolas de Chernushka e, nalgúns casos, as cebolas aéreas fórmanse nas inflorescencias.

En canto á tecnoloxía agrícola de chalotes de cultivo, é case o mesmo que o de cebola. Non obstante, hai algunhas diferenzas que hai que ter en conta.Por exemplo, o chalote prefire máis solos cultivables e fértiles, ea súa composición mecánica debe ser máis pesada que a cebola.

Ademais, mellor si plantas unha planta no lugar do antigo crecemento de leguminosas. Se os chalotes xa creceron na parcela, entón pódese plantar aquí non antes de 3-4 anos.

Cunha lámpada plantada, podes obter un nido con 40 novos especímenes, o peso total dos cales adoita ser de aproximadamente 600-900 g. Pero canto custa unha cebola nunha chalota? Dependendo da variedade, o seu peso varía en media de 15 a 30 g.

Primeiro de todo, a cultura descrita cultívase por graxas suculentas, tiernas e vitamínicas, aínda que as lámpadas pequenas e ben conservadas non son menos importantes.

Shallots - A aparición precoz, e esta é outra diferenza das cebolas. Se se atopa nunha zona climática templada, as lámpadas plantadas maduran dentro dos 70-80 días despois de que as follas aparecen e a vegetación queda cortada dentro dos 28-30 días posteriores ao cultivo. Non obstante, neste número hai que ter en conta as condicións meteorolóxicas que poden afectar o período de maduración (dentro de dúas semanas).

Se decides plantar chalotas no teu terreo, probablemente xa sabes que esta planta é rica en nutrientes e vitaminas B1, B2 e PP, así como caroteno e todas as sales necesarias que son beneficiosas para o corpo.

Elixindo un lugar para aterrar

Calquera cebola require un solo fértil ben preparado e é imperativo que estea solto, fecundada e totalmente libre de herbas daniñas. Ademais, un factor importante son as plantas precursoras. Como se mencionou anteriormente, non plantes chalotes na mesma trama por varios anos consecutivos.

O intervalo entre as plantacións debe ser de polo menos 3-4 anos. Ademais, esta especie non tolera o barrio coas cebolas, polo que se esta planta creza preto dela, entón é mellor atopar outro lugar. Ese illamento espacial é necesario non só para que estas dúas especies non se superpoñen, senón tamén para protexer a planta da invasión de pragas comúns.

Humus debe ser engadido baixo o outono de arado, a unha taxa de 4-6 kg / m².

Características de chalotes de plantación

A pesar do feito de que a maioría dos cultivos de cebola son plantados coa chegada da primavera, os chalotes toleran tranquilamente a plantación de outono. Cada unha destas opcións ten as súas propias peculiaridades do proceso, polo que consideramos cada un deles por separado.

Plantación de outono

A primeira vista, a resposta á pregunta "Cando plantar chalotes?" bastante previsible, pero nalgúns casos, a plantación estándar de primavera pode ser substituída no outono.

Ao plantar chalotes antes do inverno (adoitan facelo a mediados de outubro), é importante que se rache, pero non empeza a crecer, xa que en tal estado terá máis posibilidades de transferir con éxito as xeadas de inverno. Despois de plantar as lámpadas a unha profundidade de 2-4 cm, as camas humétanse coa turba, o que axudará á planta a enfrontarse ás serias temperaturas baixo cero.

Cando o aterrizaje podzimny no carril central, os veciños do verán perden ata o 50% das lámpadas plantadas, Ademais, se os pequenos espécimes son máis resistentes ás baixas temperaturas, entón morre case completamente unha gran colleita.

Non obstante, hai certas vantaxes do aterrizaje sub-invernal. Por exemplo, a cebola hibernada forma máis follas que a plantada na primavera. Plantando lámpadas de caliza no outono, despois de que a neve se derrita, terá os primeiros vexetais.

Aterrizaje de primavera

Dado que os chalotes non teñen medo á xeada, é plantada no chan en abril. Neste caso, a "familia" (o segundo nome desta especie) ten tempo suficiente para obter auga de fusión e o crecemento activo das cebolas cae nos máis longos días de luz nun ano. Se usas cebolas plantadas só en greens, entón a distancia entre as liñas debería ser de 20 cm e entre as lámpadas mesmas - 10 cm.

Con este esquema, cada terceira planta pódese empregar en verduras.No caso de que a colleita das lámpadas sexa máis preferida, son plantadas un pouco menos a miúdo, seguindo o esquema de 20 x 15. Se planta grandes lámpadas, pode deixalos ata 30 cm e deberán dragalo a unha profundidade de 5 cm.

Para a plantación a principios da primavera, selecciónanse lámpadas, cuxa masa non é inferior a 9-10 g (resulta 190-250 g por 1 m²), eo diámetro no medio corresponde a 3 centímetros.

Intentando responder á pregunta "¿Como cultivar chalotes no país?", Probablemente aprenderá sobre o método de propagación de sementes desta cultura. Neste caso, o proceso de aterrizaje é o seguinte: As sementes de cebola son sementadas en surcos de ata 3 cm de profundidade, previamente resisténdoas nunha bolsa de gasa húmida durante 48 horas. Despois da sementeira, as ranuras de plantación deben ser asperxadas con turba ou composto.

Nótese que o método vexetativo de chalotes de cultivo é moito máis eficiente e moito máis conveniente, xa que as sementes desta especie maduran moi mal.

Cultivo e coidado

No proceso de cultivo de chalotes, é necesario respectar certas normas agrotechnicas que, en primeiro lugar, prevén o cumprimento do réxime de irrigación, afrouxamento, fertilización e desintegración do solo.

Rego, afrouxamento e desintegración do chan

Xa descubrimos como plantar chalotes na primavera ou no outono, pero para unha cosecha rica e de alta calidade esta información non é suficiente. O feito é que as plantas de rego xogan un papel igualmente importante, que debería ser habitual na primeira metade da tempada de crecemento.

É dicir a partir de maio a mediados de xullo, a aplicación de líquido ao chan lévase a cabo 3-4 veces por semana, e en condicións particularmente quentes e secas aumenta a cantidade de rego. Na segunda metade do verán, a súa frecuencia é reducida, deixando completamente a introdución de fluído durante 2-3 semanas antes da colleita.

De acordo coas regras xerais de cultivo de cebola, o rego das plantas realízase segundo o necesario, pero para que o chan quede un pouco humedecido e non chegue. Ademais, despois de cada introdución de fluído, o pasadizo debe ser afastado a unha profundidade de 3-5 cm e dúas ou tres veces por tempada, o afrouxamento realízase a unha profundidade de 5-6 cm.

Ao cultivar chalotas baixo condicións de efecto invernadoiro, a afección superficial do solo realízase despois de cada rego.

Para obter unha gran colleita a mediados do verán, algúns dos bulbos son eliminados do niño, deixando só os exemplares máis grandes (5-6 pezas) nel. Este tipo de desherdose realízase do seguinte xeito: o chan é coidadosamente rastexado e, xunto cunha pena, a máis pequena cebola é eliminada dela. Tamén debe recoller todas as herbas daniñas que só se poden atopar no chan.

Fecundación

A calidade da futura colleita tamén se ve afectada significativamente pola posta en hora das alimentacións. Por exemplo, a aplicación de fertilizantes orgánicos frescos contribúe á formación de plumas e bulbos soltos que non son axeitados para almacenar cebola en chalotes, polo que o esterco de tres anos é máis axeitado para vestir. No ano da suposta sementeira de cebola, o chan debe ser fertilizado, para o que é mellor usar composto descomposto descomposto.

Para que os chalotes crezan e se desenvolvan normalmente, durante a estación de crecemento, as plantas pasan dúas alimentacións adicionais: o primeiro - 2 semanas despois do crecemento das lámpadas (como fertilizante empregou o excremento de aves ou o bacon, diluído en auga nunha proporción de 1: 1), e o segundo - Ao comezo da formación de lámpadas. No primeiro caso, a suspensión diluida de 1: 5 tamén é adecuada para o papel de fertilizante (un cubo debería ser suficiente para 10 m²).

En ausencia de fertilizantes orgánicos, poden ser substituídos por mineral. Por exemplo, 10 g / m² de nitrato de amonio e 10-15 g / m² de superfosfato. Tamén se pode reemplazar a materia orgánica durante a segunda etapa da fertilización de cebola. Neste caso, para 1 m² de plantación necesitará 10-15 g de cloruro de potasio e 10-15 g de superfosfato.

Enfermidades e pragas de chalota

A principal razón para a aparición de enfermidades de chalotes é o uso a longo prazo do mesmo material de plantación sen actualizalo. O feito é que co paso do tempo, a infección acumúlase e moitas veces é posible atopar bulbos afectados polo molde gris, debido a que a colleita está mal conservada.

Polo tanto, despois de tres ou catro anos de uso activo, debes mercar outro material de plantación ou cultivalo de forma independente a partir de sementes.

Para protexer os chalotes da acumulación de infeccións, que tamén son claramente visibles cando se preparan as lámpadas para o cultivo ou para protexelos das pragas, adoitan utilizar a rotación de cultivos ou a combinación de diferentes cultivos na mesma cama. Por exemplo aterrizar nunha cama de chalotes e cenorias axudará a limitar a distribución masiva de cebola moscas.

Ambas culturas actúan como defensores entre si, pero hai que ter en conta que as zanahorias desempeñan mellor as súas funcións, pois en tales camas case non hai moscas de cebola, mentres que os insectos de cenoria aparecen.

Se o clima está frío e húmido, nunca poderá descartar a probabilidade de bater as cebolas coa perenosporosis ou a podremia do pescozo. Neste caso, todas as plantas afectadas deben ser eliminadas inmediatamente, eo resto debe ser tratado con axentes antifúnxicos especiais.

Para aqueles xardineiros que prefiren usar métodos alternativos de control de pragas, é recomendable que poñe as camas con cinzas. Ademais, cando os vermes aparecen nas follas, todas as plantas son regadas cunha solución de cloruro de sodio á taxa de 1 cunca por 10 litros de auga.

Tempo de colleita e almacenamento

Non é ningún segredo que as chalotes producen rápidamente unha boa colleita, máis que unha aparencia bulbosa. É posible comezar a recolectar unha colleita apenas leva entre 50 e 70% das súas plumas. Cómpre dicir que é o aloxamento de follas de cebola que é o principal sinal da súa maduración completa, indicando a morte das raíces nos Donets.

Esta fase comeza cando a planta xa non forma follas, e todas as súas forzas están dirixidas á formación de escamas sucosas pechadas dentro da cebola. No tempo do calendario, os procesos descritos ocorren a finais de xullo e, posteriormente, a recolección pode provocar unha diminución da súa calidade de mantemento, xa que o secado completo das plumas en combinación coa suficiente humidade do solo adoita levar a un maior desenvolvemento do sistema raíz.

A colleita faise mellor nun día soleado, cavando chalotas con plumas. Deste xeito, as lámpadas colócanse nunha soa capa e deixanse secar por 10-12 días (o secado en áreas abertas, soleadas e ben ventiladas contribúe á desinfección das lámpadas). Despois deste tempo, todas as plumas son cortadas, deixando só un pescozo fino e seco de plantas.

Para maior almacenamento, só son adecuados especímenes completamente saudables de lámpadas, que se determinan inmediatamente ordenando.

É mellor gardar chalotes en caixas ou caixas a unha temperatura de 0-3 ° C, aínda que non se divide o niño en lámpadas separadas.