Como cultivar a repolo nun xardín aberto: cociñar, plantar e coidar de plantas
Os pratos de repolo son un adorno de moitas cociñas nacionais.
O motivo desta popularidade radica na extensión inusualmente ampla desta planta, así como nas propiedades benéficas que posúe.
Con todo isto, o cultivo de repolo é un proceso bastante sinxelo que non é difícil nin para xardineiros experimentados nin para afeccionados novatos.
En calquera caso, imos dedicar este artigo a todas as características do proceso de preparación, plantación e coidado de repolo, revelando todos os segredos dos profesionais máis exitosos.
Ademais, coñecémonos con algunhas variedades desta planta e ensinalos a comprender os principais criterios polos que estas variedades difiren entre si.
Como prepararse para plantar repolo: comparta os segredos de xardineiros experimentados e agrónomos
A plantación de repolo inclúe moitos aspectos, entre os que se ocupa un lugar moi importante pola elección dun bo lugar para o cultivo, preparando tanto o solo como as sementes para o cultivo. No entanto, non se amedrente por unha lista tan grande: revelaremos todas estas preguntas con gran detalle e simplemente, facéndolle un xardineiro experimentado a un nivel teórico.
Seleccionamos boas condicións para o crecemento da col e familiarizamos con outras características necesarias para esta planta.
En canto ás peculiaridades do cultivo desta planta, non podemos máis que centrarse nas características distintivas da propia repolo, que hai que ter en conta cando se propaga.
A gran vantaxe da col é a súa boa resistencia a baixas temperaturasque é moi importante cando se ten en conta a longa tempada de crecemento desta planta.
En particular, incluso variedades tempranas, cando se plantan en chan aberto sen mudas, continúan a súa tempada de crecemento durante 90-120 días. É por este motivo que a plantación de repolo no chan aberto sen o uso de mudas, o que queremos falar, non é un método particularmente común, xa que é absolutamente imposible empregar en latitudes medias e norte.
Tendo en conta a natureza da luz desta planta, pódese plantar só en camas de xardín ben iluminadas que non están sombreadas case a través das horas de luz do día. A cantidade óptima de tempo de luz necesaria para a col para un desenvolvemento total é de 13 horas.
Tamén debe ser consciente de que a col é unha planta bienal.No primeiro ano, a cabeza madurece directamente das sementes ou das mudas, destinadas ao consumo humano. No segundo ano, un pedúnculo medra desde a cabeza recibida, de onde máis preto do final do verán será posible recoller sementes.
Preparar o solo para plantar a repolo: como se solta e fecunda?
Antes de preparar o chan, ten que elixir o correcto. Por suposto, o uso de fertilizantes pode mellorar a fertilidade de calquera tipo de solo, pero é preferible plantar repolo en estruturas e cun elevado nivel de fertilidade natural.
Unha boa opción é a lama, que contén unha gran cantidade de humus. Debido a isto, a humidade é moito mellor e máis longa contida no solo, alimentando o sistema raíz da planta. Outro requisito importante para as características do solo é a ausencia de acidez ou un nivel moi baixo deste indicador.
O ideal era que os predecesores de repolo no xardín eran plantas como pepinos, cebolas, varias verduras raíces, legumes ou cereales. Despois do crecemento destas plantas no chan, aínda quedan moitos nutrientes que son necesarios para a col para o crecemento e encamiñamento exitosos.
Preparar o solo para a sementeira de sementes de repolo ten que ver co comezo da primavera. Neste momento, debe ser cavar o suficiente profundo, saturándoo con osíxeno necesario. No xardín non se deben facer camas moi anchas, aproximadamente 1 metro.
Se o teu xardín está situado nun lugar onde a auga sobe á superficie, é moi importante cavar cavas profundas ao redor das camas.
Os fertilizantes deben aplicarse ao chan (co cálculo da área de cama de 1m2):
- Aproximadamente 1-1.5 cubos (10-15 litros) que conseguiron coidar o humus. Tamén é bo usar o composto.
- Superfosfato por valor de 2 culleres de sopa.
- 1 cucharada de sulfato potásico.
- Se é posible, engade 2 culleres de sopa de fertilizante complexo ao chan.
As variedades máis populares de repolo e as súas diferenzas
Todas as variedades e híbridos de repolo divídense en 5 grupos principais, cuxos principais criterios son o tempo de maduración das cabezas. Ao mesmo tempo, a diferenza na maduración das variedades máis recentes e recentes pode ser entre 50-70 días.
- Grupo de variedades maduras de col.A vegetación dura entre 105 e 120 días, as cabezas de repolo maduran a comezos do verán.
O principal uso de tales repolo - use directamente en forma fresca. Este repolo non é absolutamente adecuado para o decapado ou o almacenamento durante o período de inverno. Estes inclúen: "Xuño" (coles de ata 1 quilogramo), "Golden Héctar" (5-8,5 quilogramos de colleita de 1m2), "Ditmarsher" (masa de coles de aproximadamente 2,5 quilogramos), "Regalo" (da zona 1 m2 recolle 6 a 10 quilogramos de cabezas de col).
- Variedades intermedias de col. Eles maduran uns 10 días máis tarde que o máis antigo. Este repolo adóitase utilizar fresco no outono, tamén pode ser ácido, pero só para comer inmediatamente (mantén o bo sabor por só 2-3 meses)
Os máis populares neste grupo son as variedades Stakhanovka (cabbages alcanza 1,5-2,5 kilogramos de peso), Lanedukererele (coles moi grandes e densas que pesan ata 5 kilogramos), F1 Metino (3 kilogramos) cabezas de repolo que non poden ser rachadas).
- Col de media tempada - madurece dentro de 131-145 días desde o momento de sementeira das sementes. Estas variedades están máis centradas no almacenamento a longo prazo, bo para o decapado.
Vale a pena prestarlle atención ás variedades "Slava 1305", que ten coles brancas moi grandes e densas que pesan ata 5 quilogramos, así como "Slava Gribovskaya 231" con prácticamente os mesmos coles grandes.
- As variedades de repolo pertencentes a medias tardías teñen o maior propósito económico, aínda que leva moito tempo esperar a súa maduración - de 146 a 160 días.
As cabezas destas coles son simplemente ideais para manterse abaixo, se almacena nun lugar seco e fresco. O "rendemento" (o peso do corpo varía de 2,9 a 4,5 quilogramos) e "Final" (rendemento estable ata 50 toneladas de 1 hectárea) son moi populares.
- Variedades de repolo de maduración tardía. Aínda que a seguridade da colleita deste grupo de variedades atópase ao máis alto, con todo, debido ao longo período de maduración (de 161 a 185 días), pode conxelarse en moitas rexións.
Tal é o repollo "Bagaevskaya" (dirixindo ata 5 kilogramos), "Valentine F1" (rendemento de 1 metro cadrado - 8 kilogramos), "Wizard F1" (froitas 2,5-3,5 quilogramos).
Só as variedades temperás poden ser sementadas en terra aberta, máis tarde só baixo a película.
Como preparar sementes para plantar en terreo aberto
Para mellorar a estabilidade das sementes e as futuras plantas, son tratadas con auga quente.
Para iso, as sementes de repolo son vertidas con auga a unha temperatura de 40-45ºє durante 15 minutos e logo se enderece durante uns minutos en auga fría.
Ademais, é moi importante polo menos 12 horas para mantelos nunha solución nutritiva de calquera fertilizante mineral.
Para endurecer as sementes, aínda teñen que ser enviadas durante un día nun lugar frío cunha temperatura de 1-2ºє, previamente lavada en auga fría. Esta sala pode ser un soto ou unha heladera.
Características do desembarco: os principais estadios e regras
Para que a cabeza de repolo forme ben e madurece, as sementes e as mudas necesitan ser sementadas e plantas en períodos ben definidos. Se non, a planta lastimará, desenvolverase mal e a colleita será completamente diferente á que esperaba da variedade que escolleu.
Cando é posible sementar as sementes de repolo no chan aberto?
Non é necesario iniciar a sementeira moi cedo, porque as xeadas de primavera poden privalo da xerminación. É mellor sementar as sementes despois do primeiro de maio, aínda que nas rexións do sur isto pode facerse despois do primeiro de abril, ou mesmo a principios de marzo.
Deste xeito, mesmo cando se planta repolo con sementes no chan aberto, as variedades de repolo temperás poderán producir culturas ata o 20 de xullo-agosto.Ademais, non vale a pena demorar con este caso, porque en agosto, despois de 20-30 días, as primeiras xeadas de outono poden comezar, o que pode prexudicar moito a colleita, pero non a colleita sostible.
Ademais, a sementa de repolo, especialmente as primeiras variedades, non se pode facer de forma simultánea. Tendo feito un intervalo de 2-3 días entre cultivos, tamén estenderás o tempo de maduración da colleita.
Esquema de sementes e plantación de mudas de col
A sementeira de sementes de repolo no chan lévase a cabo nunha forma especialmente preparada para unha profundidade de 1 centímetro, e a distancia entre elas é de 3-4 cm. Sementes antes destes moi é importante secar un poucopara que non se pegue nas mans, porque as sementes son colocadas nas ranuras un por un a unha distancia de 1 centímetro.
O chan é ligeramente afiado. Con bo tempo, os rebentos serán visibles nunha semana. Cando as plantas alcanzan un tamaño tan grande que empezan a interferir entre si, necesitan estar sentadas.
Ao plantar mudas de variedades tempranas de repolo, o espazo entre as dúas fileiras de plantas non debe ser inferior a 40-45 centímetros. Pero nas liñas entre as dúas plantas haberá bastante distancia de 20-25 centímetros.
Para variedades posteriores, o patrón de plantación será significativamente diferente. En particular, o espazamento será de 50 a 60 centímetros, eo espazo entre dúas coles - polo menos 30 centímetros.
Como proporcionar repolo co coidado necesario: as instrucións máis importantes
Por desgraza, o repolo non pode crecer sen coidar regularmente. Correndo cara ao estado dunha planta salvaxe corren o risco de estar sen cultivos. Para ela, necesitas constantemente manter un certo nivel de humidade do chan e non se esqueza de eliminar da cama todas as herbas daniñas que poden reducir o desenvolvemento da repolo.
Ademais, hai unha gran cantidade de pragas e enfermidades, que ás veces poden causar un gran dano ás culturas futuras. Todo iso require desde o xardineiro unha acurada atención ás camas sobre as que se planta o repolo, así como as accións descritas a continuación.
Enfermidades e pragas de col: como resistir e pelexar
Para a prevención de pulgões, varias babosas e caracois col Recoméndase po usando cinzas de madeira. Neste caso, aproximadamente 1 cunca desta sustancia úsase por 1 m2.Ademais, podes usar o tabaco.
Repolo procesado e coa axuda de varios produtos químicos destinados a destruír ou combater un problema específico. Se es un inimigo de produtos químicos, as pragas poden ser recollidas da planta a man, mentres intentan destruír os ovos que puxeron.
Efectivos contra os insectos son infusións feitas a partir de burdock, tomate ou cáscara de cebola.
Na actualidade, a miúdo utilízanse diversos métodos de cuberta para combatelos, utilizando materiais especiais que non cubran.
Pero en calquera caso, o máis importante é estar atento ás plantas, controlar constantemente a súa condición.
Proporcionamos camas de humidade con repolo
A col ama a humidade, por iso rego para ela necesariamente debe ser regular.
Auga todas as plantas inmediatamente despois do cultivo, o intervalo entre o rego non debe ser superior a 3-4 días a partir do rego anterior. Esta regularidade debe manterse durante dúas semanas, utilizando aproximadamente 6-8 litros de auga por metro cadrado. A irrigación adicional realízase só unha vez por semana, utilizando xa 10-12 litros pola mesma superficie da cama.
Para variedades tempranas, o riego abundante é preferible en xuño, pero para as posteriores - en agosto. É moi importante irrigar esta planta só pola mañá ou á noite, utilizando auga con unha temperatura non inferior a 18 ºє.
Un pouco sobre a alimentación de repolo: que fertilizantes e en que cantidades podo usar?
Eu alimento o col moitas veces e moito. A primeira fecundación no solo realízase dentro dos 20 días posteriores á plantación nun lugar permanente.
Usando unha solución de mulleín: 0,5 litros por 10 litros de auga. Para cada planta tes que gastar uns 0,5 litros.
A seguinte alimentación lévase a cabo en preto de 10 días. Nesta ocasión a cantidade de fertilizante que necesita unha planta aumenta a 1 litro.
Ademais, na solución anterior, terás que engadir 1 cucharada de Crystalline.
Korovyak pode ser substituído e excrementos de galiña.
Os dous alimentos descritos son necesariamente necesarios para as variedades de repolo e as tardes.
A terceira alimentación debe ser levada a cabo só para repolo tardío, que se realiza en xuño. Nunha solución de 10 litros de auga dá 2 culleres de sopa de superfosfato.
Aproximadamente 6-8 litros de fertilizante utilízanse por metro cadrado.Esta alimentación pode repetirse en agosto, utilizando a xa nitrophoska.
Col repulsivo: que é e por que é necesario?
O endurecemento da col debería realizarse mesmo cando se atopa na fase de mudas. É necesario só para aquelas plantas que se cultivaron originalmente en invernadoiros ou na casa.
Entón, ata 15-20 días antes do seu transplante, o matan con baixas temperaturas e luz. Para que as mudas sexan máis resistentes ás baixas temperaturas, levántase unha película sobre a mesma ou caen as caixas ao balcón.
Non só podemos permitir que a temperatura caia por baixo de 5-6 ºє. Por suposto, isto debe facerse durante o día e en condicións meteorolóxicas claras para que a planta obtén o máximo de luz solar posible.
Datas e outras características da colleita de col
A col tempranza pode ser collida a finais de xullo - principios de agosto e nas rexións do sur, mesmo a finais de xuño. Ao mesmo tempo, os cabbages deben cortarse cun coitelo afiado, xa que os tallos desta planta son moi densos.
A colleita tardía, que se almacenará durante todo o inverno, cosechará polo menos os últimos días de outubro e os primeiros días de novembro. Se fixas o obxectivo de repolo azedo - entón o necesitas limpa das camas a mediados de outubro.
Para manter mellor o repolo, é cortado cun toco bastante longo. Ademais, é importante deixar algunhas follas verdes preto da cabeza de millo que non encaixan á mesma. Ao almacenalo é moi importante manter unha temperatura baixa estable entre 0 e 5 ºє. A humidade do aire óptima debería estar entre 80-85%.
