Un encontro para xardineiros - Pekín Col Bilko

A repolo de Pequín é un vexetal sabroso e saudable que se tornou bastante popular entre os xardineiros.

Ten moitas variedades que difieren no rendemento, a resistencia ás pragas, a velocidade de maduración, etc. Un dos máis populares é a variedade híbrida Bilko F1.

A variedade Bilko F1 foi obtida por hibridación nos Países Baixos. Os seus científicos lideraron a empresa "Bejo", que se dedica á selección de cultivos vexetais desde 1899 e aínda ocupa unha posición de liderado entre os productores de sementes.

Neste artigo, consideramos as características das variedades de verza Bilko F1, imos falar sobre as regras de cultivo e coidado, ademais de contar sobre as enfermidades e as pragas que afectan este vexetal.

Diferenzas doutras variedades

Esta variedade pertence ao medio cedo, madurez de 65 a 75 días. Differs en boa produtividade, é constante contra as enfermidades. Bilko é inmune a moitas razas de quilla, mofo, fusarium e bacteriosis mucosas.

Differs en excelente transportabilidade, durante o transporte non perde as súas propiedades e presentación. Moito tempo pode almacenarse fresco - de 2 a 6 meses.

Características externas

As horquillas están formadas rectangulares, teñen forma redondeada. O peso medio oscila entre un e dous quilogramos.. A densidade da cabeza é media e o pequeno dentro é pequeno.

As follas teñen unha forma de ovo, despregada na dirección oposta, brumosa e verde.

Cando a repolo alcanza a madurez, as follas ao fondo tórnanse de cor branca amarillenta e encima sácanse en cor de cal.

Condicións de crecemento

Bilko pódese cultivar tanto en terreo aberto e en invernadoiros e mesmo en interiores. No chan aberto adoita plantar mudas. Para cultivar unha verdura no xanela da fiestra, no invernadero é necesario preparar o chan e sementar as sementes.

Onde e por canto podes mercar sementes?

Podes mercar esta variedade en tendas e departamentos especializados. Tamén pode facer unha solicitude en liña a través da tenda en liña. Dependendo da cantidade de sementes e da empresa, o prezo pode ser de 40 rublos. ata 1.500 rublos

Quen adoita cultivar este vexetal?

Este tipo de col é cultivado tanto en parcelas domésticas como a escala industrial. Debido ao feito de que Bilko non perde a súa presentación durante moito tempo, é conveniente transportalo a tendas e mercados para a súa venda fresca. Polo tanto, esta variedade de repolo de Pequín adoita ser elixida por agricultores e traballadores de complexos agroindustriales.

Instrución paso a paso para o xardineiro

Ao desembarcar

Mudas

Co fin de obter unha colleita anterior, plantada no chan aberto Peking necesita plantas de repolo. Sementar as sementes necesarias para as mudas en abril.

1. Solo antes de plantar derramar auga fervendo con permanganato de potasio. Isto aforrará o repolo dunha enfermidade como unha perna negra.
2. É mellor plantar as sementes de inmediato nunha cunca separada ou casete, mergullándoas no chan durante aproximadamente medio centímetro.
3. Despois diso, instale contedores nunha sala cunha temperatura de polo menos de 20 a 24 graos. Os brotes aparecen despois de 4 días.

Agora a repolo de Pequín necesita recibir moita luz. Instállaa nunha fiestra ben iluminada. Se a luz é baixa, debes crear iluminación artificial. As plántulas deben ser fertilizadas con urea e as cinzas de madeira a medida que medran, deben ser regadas en cantidade suficiente.

Terra aberta

Tras a aparición de 3-4 follas sobre as mudas, é plantada en terreo aberto. Fertilizar o terreo antes do transplante.. En 1 cadrado. me recomendo:

• compost - 5 kg;
• fariña de dolomita - 150 gr;
• cinzas de madeira - 4 culleres de sopa.

Plantéronse mudas a unha distancia de 30 cm, deixando preto de medio metro no corredor.

Por coidado

O coidado para a col de Pekín é fácil. Bilko é resistente ás principais enfermidades que afectan a crucíferas, pero propenso á formación de frechas de floración en condicións adversas.

Os principais motivos disto son:

• temperaturas moi baixas ou altas ao comezo do crecemento das plantas;
• danos ao sistema raíz durante o transplante;
• horas de luz moi longas (máis de 13 horas);
• moi preto de arbustos de repolo entre si.

Ademais, é necesario soltar o chan no tempo, e eliminar as herbas daniñas, aplicar fertilizante antes de plantar, a colleita non será alta en chan empobrecido.

Limpeza

As follas superiores da col chinesa son cortadas e usadas para facer ensaladas. A cabeza madura é cortada con un tallo.A col de Beijing Bilko úsase para a colleita e está ben conservada, porque a cabeza desta variedade péchase con follas e non se deteriora durante moito tempo durante o almacenamento.

Ao reproducirse

Esta variedade é igualmente fructífera como a plantar sementes no chan, e ao plantar mudas. Crecer e recolectar de forma independente a variedade Bilko non funcionará porque Non se gardarán as propiedades necesarias. As variedades especializadas deben ser adquiridas de fabricantes respetables.

Sobre o almacenamento da colleita

Colle bilko fermentado ou almacenado fresco. As cabezas que non quedan atrapadas pola xeada e que non se ven afectadas por enfermidades fúngicas e non teñen danos seleccionados.

A col para o almacenamento pódese envolver na película de adherencia ou deixala aberta. Colócase nunha caixa nunha única capa e colócase nunha adega. A humidade debería ser de 95-98%, a temperatura do aire de 0 a +2 grados. Se as cifras son máis altas, a col pode comezar a xurdir. Outra forma de almacenar cabezas é a conxelación.

Ao almacenar a col de Pekín no sótano, a súa proximidade a calquera froita é inaceptable.

Analogos

Manoko F1 ten características similares a Bilko. Este é un repolo moi maduro, inferior no peso da cabeza - ata 1 kg, pero tamén propiedades de conservación e aparencia durante o transporte e almacenamento.Do mesmo xeito que Bilko, resistente ás enfermidades comúns. Variedades bastante populares para uso fresco:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Beijing Broadleaf.
4. Vesnyanka.

Para o almacenamento ea fermentación será máis axeitado:

1. Diapositivas F1.
2. Un vaso
3. Nick.
4. Tamaño ruso.

Enfermidades e pragas

Durante a época de crecemento, é inaceptable a utilización de pesticidas para o control de pragas, polo tanto, a cinza de madeira utilízase para a protección contra as pragas. Ademais, utilízanse sal, mostaza seca e pementa vermella. As botas e as orugas son mellor limpas a man.

Algunhas receitas interesantes

Sour con pementa quente

Para cociñar necesitas:

• repolo - 1 kg;
• tomates - 1 kg;
• pementa picante - 2 pezas;
• allo - 8 dentes;
• sal - 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Enxágüe as garfos da repolo, tómaa co queixo, engade sal, mézclese ben e coloque o día baixo presión.
2. A continuación, a auga salgada debe ser drenada, e espremer a repolo e aclarado.
3. Tomar coidadosamente os tomates picados.
4. Picar finamente o ajo e a pimienta e engadir aos tomates.
5. Engade a pasta de tomate resultante ao repolo, mestura ben e colócase baixo presión por outro día.
6. Merienda espallada en bancos secos e secos e almacena na heladera ou adega.

Ensalada deliciosa para o inverno

Ingredientes:

• Col de Pequín - 1 kg;
• Pimienta búlgara - 1/2 kg;
• vinagre de mazá - 100 ml;
• cebola - 1/2 kg;
• pimienta amarga - 1 pc;
• auga - 1200 ml;
• sal - 40 g;
• azucre - 100 gr.

Secuencia de cocción:

1. Despeje o auga nunha cacerola, engade sal e azucre, deixe ferver.
2. Despeje o vinagre en auga fervendo e deixe ferver durante 15 minutos máis.
3. A col de Peking chop groseramente.
4. Picar os aneis de cebola.
5. Pimienta búlgara cortada en tiras.
6. Verduras espalladas en bancos secos e limpos, engadíndolles pimienta amarga.
7. A marinela de ebulición vese sobre os bancos, arrinca e sométese a un abrigo de pel.

Ao elixir repolo chinés para o cultivo, é importante prestar atención á variedade e ás súas características.. Bilko é resistente a enfermidades, altos rendementos, bo gusto, ademais, mantense fresco durante moito tempo, conservando todas as súas propiedades benéficas.