Ensalada moi interesante da col de Pekín coa lingua - moitas receitas, consellos para servir

A col de Pekín (petsai) apareceu recentemente nas prateleiras rusas, pero xa deixou de ser exótica e tomou un lugar forte nas mesas de cociña e nos corazóns dos adeptos dunha alimentación sa.

O vexetal chinés é un pouco como un xefe clásico de repollo; prácticamente é o irmán xemelgo da popular leituga romana, pero conseguiu sacar o mellor dos repollos e das ensaladas.

A col chinesa é unha das verduras máis populares porque é amplamente utilizada na preparación de varias ensaladas. Pero é a ensalada con repolo de Pekín e lingua de vaca que merece atención especial.

Os beneficios e os danos dos pratos

Ademais, o prato ten os seguintes efectos positivos no corpo:

• contribúe á perda de peso efectiva - un prato de baixo contido de calorías, por exemplo, por 16 gramos de repolo por só 16 kcal;
• regula a presión arterial;
• enriquece o corpo con potasio;
• impide a aparición de anemia, alivia a fatiga constante.

Receitas paso a paso

Ata a data, hai varias receitas diferentes para ensalada con col e lingua chinesas.

Co ovo

Os seguintes ingredientes son necesarios para facer unha ensalada:

• dous ovos;
• cabeza de col;
• monte de eneldo;
• maionesa;
• sal

A continuación, podes comezar a cociñar:

1. Os ovos son fervidos duros, despois dos cales colócanse en auga fría para arrefriar.
2. A col é cortada en tiras e combinada con eneldo finamente picado.
3. Os ovos son cortados en grandes anacos e, combinados co resto dos produtos, a ensalada vese con maionesa e, a continuación, todo está completamente mesturado.

Hai outra receita tópica. facendo esa ensalada usando os mesmos ingredientes:

1. Ovos e outros ingredientes son cortados en anacos do mesmo tamaño.
2. Todos os produtos mestúranse. Como aderezo, podes usar maionesa, crema agria, iogur.

Con pepino

Para a preparación da ensalada requirirán tales ingredientes.:

• 2 ovos;
• pepino;
• cabeza de col;
• monte de eneldo;
• maionesa;
• sal

A continuación, podes comezar a cociñar:

1. Os ovos son fervidos.
2. A continuación, debes eliminar as follas superiores da col, poñéndoas ao carón, serán útiles para un maior procesamento.
3. Enxágüe ben os pepinos, eliminándoa da pel, cortándoos estrictamente en rodajas finas.
4. Queda para mesturar os produtos preparados nunha tixela, engadindo sal e pimienta ao gusto.

A segunda receita desta ensalada con pepino é un pracer de deus para un lanche rápido, sabroso e saudable:

1. Aquí, ao principio, prepárase un aderezo que se infunde durante uns quince minutos.
2. Despois diso, pode picar finamente o repolo, os pepinos cortados en tiras longas.
3. Fritir lentamente nunha tixola sen aceite de sésamo, mesturando verduras.

Con pementa

Os ingredientes son os mesmos e engádense 2 pimientos:

1. Para preparar unha ensalada con repolo e pementa chinesas, terás que poñer o filete de pollo na tixola ao principio, fritir.
2. Despois diso, combínanse todos os ingredientes, enchéndose con aceite.
3. Pimienta búlgara cortada en tiras, picada fina e perejil.

En canto á segunda receita de cociña, non é menos sinxeloSó se deben observar algúns detalles:

1. Para empezar, lave os tomates, as pemento, o repolo e pementa de sementas.
2. Cando se preparan todos os produtos, as pezas de queixo están feitas, fritas por cada lado, isto faise ata que se forma unha cortiza marrón.

Con millo

Ensalada de millo é doado, nutritivo e baixo contido de calorías, e podes cociña-lo nun curto período de tempo.

1. Primeiro de todo, repolo preparado, que debe ser cortado en tiras, pode ser cortado en cubos.
2. En canto ao millo, debe dobrarse cara atrás nunha peneira, permitindo que flúa.
3. A maionesa de ensalada está feita, sempre pode usar o aceite coa adición de zume de limón.

Pode cociñar e ensalada de caranguejoonde os ingredientes principais serán: repolo, millo.

1. Todo o que hai que facer é pelar e cortar varas de cangrejo, cortar repolo e mesturar todo co millo.
2. Queda para salar á ensalada a gusto, vestindo con maionesa.

Con mazás

1. Para esta receita só repolo novo axeitado.
2. A mazá debe permanecer suculenta e dura, e preferiblemente cun pouco de acidez, xa que é ela quen lle dará o prato o gusto desexado. A mazá debe ser lavada baixo a auga e pelada.
3. A composición do prato inclúe pepinos, eneldo. Todos os produtos son mesturados e vestidos con iogur.

Pode escoller unha receita diferente que lle permita cociñar un prato similar.pero difire nalgunhas accións.

1. Por exemplo, agora tes que cortar unha mazá da mesma forma que o queixo, entón a ensalada parece fermosa. Ademais, a caixa de sementes elimínase cun coitelo especial.
2. Todos os produtos mestúranse, sazonándoos con sal, aderezado con aceite de oliva.

Con espinaca

1. Para a preparación desta ensalada, repolo picado e espinaca.
2. Despois diso, engade sementes de brócoli e sal.
3. Despeje os grans de albaricoque, esmagándoos en anacos pequenos.

A segunda receita é igual de sinxela., cociña será toda anfitriona.

1. Xirar repolo finamente.
2. A continuación, cómpre aclarar a espinaca baixo auga corrente, eliminar os restos de contaminación, cortar as puntas finas.
3. Pepino finamente picado, rábano, verduras mixtas nunha ensalada.

Como facer unha corrección rápida?

1. Se os hóspedes de súpeto chegan de súpeto, sempre podes facer unha ensalada de repolo de peixe con salsa de soia, engadindo ameixas, allo, azucre e aceite. Todos estes ingredientes mestúranse, obtendo unha salsa espesa, na que hai que engadir o zume de limón, as pasas.
2. Sempre pode usar o xamón, cortar tiras finas, cenoria coreana, vestir con maionesa.

Como servir o prato?

Por suposto depende moito de servir. Se decides cociñar unha ensalada con mollo de polo, a piña, a continuación, servindo ese prato, terás que facelo en porcións, é dicir, primeiro debes poñer unha mestura de ensaladas nun prato branco, encima de anacos de polo e ananás.

Pero na maioría dos casos, como unha ensalada servida exclusivamente en cuncas de ensalada transparentes, están feitas de vidro liso. Isto faise polo motivo polo que o prato non é só fresco, pero tamén se aprecia.

É moi posible preparar un prato por conta propia, sen moito esforzo. En calquera caso a ensalada será capaz de impresionar mesmo o gourmet máis fastidioso, xa que aquí todo é perfectopartindo do gusto e terminando coa mirada, aroma. Paga a pena engadir que, en realidade, as ensaladas chinesas son indispensables para unha dieta completa e saudable, xa que inclúen vitaminas que son beneficiosas para o corpo e as proteínas vexetais.