Todos os detalles de elaboración dun plan de negocio para o cultivo de patacas

As patacas son as vexetais máis demandadas na mesa de calquera ruso. No noso país, os habitantes o chaman o segundo pan. A demanda desta raíz no noso mercado supera ampliamente a oferta. Neste nicho de produción agrícola sempre hai un lugar non só para grandes facendas, senón tamén para agricultores solteiros.

O cultivo de patacas é un proceso que afecta á colleita. Para obter un alto rendemento, é necesario adherirse á tecnoloxía de cultivo de patacas. Neste artigo tratamos de dar a información necesaria que axudará a crear condicións favorables para o cultivo de patacas.

Características da tecnoloxía de produción industrial

A escala industrial da produción de cultivos radiculares require grandes investimentos en efectivo. Antes de iniciar un negocio similar, cómpre facer un plan que consta das seguintes accións:

  1. atopar e alugar terras da área requirida;
  2. rexistrar a facenda, recadando previamente todos os documentos necesarios;
  3. comprar equipos para plantación e recolección;
  4. contratar persoal;
  5. compra de material para o cultivo.

Existen dúas formas de vender tubérculos.:

  • Cultivo de inverno en invernadoiros.As ganancias deste método son maiores, pero os custos aumentan pagando electricidade e calefacción.
  • Cultivar patacas no verán.

Se é un empresario principiante, entón o segundo método é moito máis preferible: os custos son técnicas de cultivo mínimas e simples que non precisan certos coñecementos.

Existe certa tecnoloxía, cuxa observancia garante o éxito neste negocio.:

  1. mercar sementes e preparalo para o cultivo;
  2. preparar un solar;
  3. aplicar fertilizantes orgánicos;
  4. patacas fritas;
  5. matar;
  6. procesan cultivos a partir de parasitos e pragas;
  7. fertilización no verán;
  8. colleita;
  9. preparación de vexetais;
  10. clasificación de patacas antes do almacenamento e venda;
  11. vendas;
  12. marque o almacenamento de produtos non vendidos.
  13. Como podes ver, a crecente tecnoloxía é bastante sinxela e todos poden manexalo.

    Terra

    Os expertos afirman que para o cultivo de patacas a escala industrial, é suficiente ter unha superficie de 300 hectáreas. Pero os estudos demostraron que, para obter un beneficio estable dunha boa colleita, estas áreas serán pequenas.

    Para obter un rendemento consistente elevado, a terra debe estar ben preparada antes de plantar patacas. O mellor momento para iso é o final de setembro, a principios de outubro:

    1. Limpar o chan das herbas daniñas, as pedras e os escombros, afrouxar cun cultivador. Isto é necesario para non mesturar as capas do solo.
    2. Para aplicar fertilizantes - é desexable facelo en etapas, gradualmente saturando a terra con nutrientes.
    3. Se o humus foi introducido como fertilizante, o solo é cultivado de novo.
    É importante! Ao aplicar fertilizantes é mellor usar compostos orgánicos. Non vale a pena gardar nesta fase, xa que con solos pobres, a colleita será pequena eo custo de producir a raíz non vai pagar.

    Material de plantación

    Para obter unha gran colleita, debes preparar un material de plantación de boa calidade - tubérculos sen defectos limpos, mesmo de tamaño medio. Para a plantación no carril central, é mellor preferir variedades de madurez precoz e de maduración media para que os tubérculos poidan madurar nun curto verán.

    No outono, as patacas de sementeira deben ser "verdes", deixándoas á luz durante tres semanas.. Este proceso pode aumentar significativamente a calidade do material de cultivo, aumentando a resistencia das patacas á podremia.

    Despois diso, os tubérculos son eliminados para o almacenamento nun lugar escuro e fresco ata a primavera. Un mes antes de plantar o material de plantación no chan, transfírese a un lugar cálido para a xerminación.

    Equipos

    Para facer o proceso de aterramento o máis optimizado posible, compre o seguinte equipo:

    • tractor - 900 mil rublos;
    • pataca - 320 mil rublos;
    • decadente de pataca - 430 mil rublos;
    • hiller - 300 mil rublos;
    • liña para a clasificación - 410 mil rublos.

    Ademais, necesitarás unha sala especial na que este equipo estará almacenado no inverno: seco e ben ventilado.

    Tenda de verduras

    Unha sala que axudará a gardar os tubérculos ata a primavera con perdas mínimas. É interesante notar que na primavera o custo do segundo pan aumenta case tres veces. Os equipos desta sala levarán uns dous millóns de rublos.

    O persoal

    O traballo de cultivo de patacas sen demora requirirá a axuda dos traballadores.:

    • dous operadores de máquinas;
    • un mecánico;
    • tres gardas;
    • vendedores que axudarán a coller na cantidade de 10 persoas.
    Algunhas funcións poden levar ao xefe da facenda - contabilidade, busca do mercado.

    Prezo de custo

    Antes de crear un negocio de pataca, cómpre valorar a rendibilidade da empresa., e para esta estimación o custo do proceso. Determine a cantidade de diñeiro que debe gastar na compra de equipos, material de plantación, pago de persoal, etc.

    Custo dos equipos para o traballo con miniclub de sementes

    Esta é unha instalación única que pode ser operada tanto ao aire libre como ao interior. Preténdese producir unha gran cantidade de mini-tubérculos dunha única planta.

    Se usa a instalación no período de primavera-verán, os custos enerxéticos son significativamente reducidos, xa que a produción non require iluminación artificial. O custo deste equipo é de 180 mil rublos.

    Custos de tubérculo

    O custo de plantar tubérculos varía entre 8 e 30 rublos por quilogramo, dependendo da tempada de compra. Entón, se mercar tubérculos na primavera, o seu prezo será o máximo.

    Pero facer unha compra no outono non é práctico porque non está claro como se almacenarán no inverno.Polo tanto, para os cálculos é mellor levar o prezo medio - 25 rublos.

    Para evitar un gran consumo de material de cultivo, os tubérculos de grande e medio porte son cortados en anacos que pesan entre 40 e 50 g cada un, polo que cada acción ten 2-3 brotes. Nos anos dunha primavera quente e non moi húmida, a colleita deles non é menor que a partir de tubérculos completos de aproximadamente a mesma masa.

    Compra ou arrendamento de terreos

    Esta é unha das etapas importantes na creación dun negocio no cultivo de patacas. Sobre a media de teceduría de terra custa 5 mil rublos.. Se tomamos o cálculo de que necesitamos 0,3 hectáreas, entón o investimento será igual a 80 mil rublos. Pero na primeira fase, o mono non é gastar cartos, senón para alugar terras por 49 anos desde organizacións municipais.

    Se temos en conta que se destinará a área nalgún lugar das zonas rurais, o custo non será elevado. Axiña que se estableza o negocio e comezará a xerar un beneficio estable, pode pensar en adquirir un solar no inmoble.

    Rendibilidade

    Produción de patacas a venda - un negocio rendible e relevante. No noso país, se come diariamente. As vantaxes deste negocio son:

    • as patacas só crecen, non necesitan ter as habilidades e coñecementos especiais;
    • Non hai estacionalidade na demanda de vexetais raíces, cómese durante todo o ano;
    • na primeira etapa, non necesita investir moito diñeiro no negocio;
    • Retorno rápido - co enfoque correcto, o primeiro beneficio recibirase ao final da primeira tempada.

    Contras:

    • implementación: se vende patacas aos maioristas, entón o seu custo será pequeno;
    • estacionalidade: as patacas só se poden cultivar no verán, pero pode vender todo o ano;
    • é necesario un sistema de irrigación para eliminar o risco de perda de cultivo debido á seca;
    • procesamento constante de campos de pragas e parasitos.
    A pesar das desvantaxes, é rendible para a venda de patacas, mesmo xardineiros, que teñen terreos suficientes na súa propiedade, teñen unha renda pequena pero estable cada ano.

    ¿É rendible crecer á venda?

    Considere os custos de iniciar unha empresa que venda patacas.:

    1. arrendamento de terras dentro de 200 mil rublos;
    2. compra de material de cultivo - 300 mil rublos, se supoñemos que 10 hectáreas de terra serán plantadas;
    3. fertilizantes - 100 mil rublos;
    4. preguntas sobre a organización - 100 mil rublos;
    5. compra de equipos - 2,5 millóns de rublos;
    6. construción de vexetais - 2 millóns de rublos.

    Se temos en conta que se está a crear unha granxa para a produción industrial de patacas cunha superficie de 10 hectáreas, entón os investimentos ascenderán a 5,2 millóns de rublos.

    Se asumimos que a partir de 10 hectáreas nun ano produtivo pode recoller 250 toneladas de tubérculos, entón podemos supoñer que o beneficio nunha tempada ascenderá a 10 millóns de rublos. Restamos deste importe o capital inicial de 5,2 millóns e gastos mensuais de 864.000 rublos, o beneficio neto da tempada será de 3.936 millóns de rublos.

    A cantidade de investimento é considerable, polo que é mellor comezar con territorios máis pequenose despois expandir o seu negocio.

    Proxecto de produción por 1 ha en Rusia

    Antes de comezar a implementar o proxecto, cómpre facer un plan de negocio, que debe ser detallado. Isto axudará non só a calcular a cantidade necesaria para iniciar unha empresa, senón tamén permitirche calcular o beneficio aproximado da empresa. Ademais, cómpre entender canto diñeiro gasta con gastos mensuais.

    Primeiro calculamos investimentos únicos:

    • adquisición de terras - 50 000 rublos;
    • equipos: 970.000 rublos;
    • fertilizantes e sementes - 42.000 rublos;
    • burocracia - 15 000 rublos;
    • Combustibles e lubricantes - 10.000 rublos;
    • almacéns para alugar - 30.000 rublos.

    Do cálculo está claro que na primeira etapa necesitaremos 1.117 millóns de rublos.

    Agora imos calcular os custos mensuais de facer negocios.:

    • pagos de servizos públicos - 25 000 rublos;
    • aluguer de instalacións - 30 000 rublos;
    • impostos - 20 000 rublos;
    • pagamento ao persoal - 100.000 rublos;
    • depreciación de equipamentos: 15.000 rublos;
    • Combustibles e lubricantes - 10.000 rublos;
    • gastos imprevistas - 10 000 rublos.

    Así, o custo de produción ascenderá a 216.000 rublos por mes.

    O seguinte paso é calcular o posible beneficio.. Cun rendemento medio desta área, é posible recoller 25 toneladas de pataca, naturalmente, non todas elas serán aptas para a venda, 2.5 toneladas de tubérculos serán rexeitadas nos corredores de 2,5 toneladas. Podes implementar 22,5 toneladas.

    Imos dicir que imos vender a colleita no polo miúdo a un prezo de 40 rublos por kg. O resultado será que vendemos patacas por 900 mil. Beneficio neto de 252.000 rublos. Co tempo, pode expandir a produción e así aumentar o beneficio neto.

    Conclusión

    Se decides comezar un negocio de cultivo de pataca, debes abordar este tema racionalmente.. Non executes ao banco por millóns de préstamos, comecen pequenos. Aluga media hectárea de terra e proba a túa man neste negocio. Facer un beneficio: ampliar o seu negocio.O negocio de cultivar patacas é laborioso, pero rendible e pode chegar gradualmente a grandes áreas.