Hoxe en día non se coñece unha receita de conservas para o inverno: está enrollada en forma pura, en pasta de tomate, en forma de ensaladas, con e sen vinagre.
Para os xeitos xa amados e familiares, suxerimos engadir un máis.
- Sobre os beneficios do billete
- Electrodomésticos de cociña e utensilios
- Ingredientes requiridos
- Características da selección de produtos
- Receita paso a paso con fotos
- Funcións de almacenamento
Sobre os beneficios do billete
A receita proposta para os feixóns na salsa de tomate para o inverno é boa porque pode usar o boleto acabado de forma non uniforme. A riqueza da preparación convérteo nun excelente prato independente e tamén se pode usar como preparado para sopas e borscht. 
Electrodomésticos de cociña e utensilios
Para preparar beans en salsa de tomate, prepare:
- tazón para remollo os feixóns;
- recipientes para verduras picadas;
- un coitelo;
- ralador;
- pan para feixón fervendo e vexetais cocidos;
- recipiente e soporte para esterilizar tapas e latas;
- botes e tapas;
- tecla seladora (se se usan cubertas de lata).
Ingredientes requiridos
Para beans con verduras para o inverno cunha receita necesitarás:
- Frijoles secos - 0,5 kg;
- Cenorias - 0,5 kg;
- Cebola - 0,5 kg;
- Pimienta búlgara - 0,75 kg;
- Pasta de tomate (30%) - 250 g;
- Auga - 1 litro;
- Aceite vexetal - 200 ml;
- Azucre - 0,5 culleres de sopa;
- Sal - Art. 1.5. l;
- Ácido cítrico - 7 g (1 cucharadita);
- Coriandro - 2 culleres de té;
- Pimienta negra - 1-2 culler de té.
Características da selección de produtos
Para cociñar os feixóns en salsa de tomate segundo esta receita, leve os feixóns brancos: aínda que se cociñan por máis tempo e máis tempo, pero mesturarse con outras verduras verase máis esteticamente agradable. Pimienta búlgara, cenoria e cenoria, elixe un tamaño medio. Calquera pasta de tomate favorita tamén é adecuada.
Receita paso a paso con fotos
Pasamos á forma de cociñar os feixóns nun tomate.
Preparación de fabas
Antes de cocer, reensamble os feixóns e enxágüe ben. Despeje os feixóns con auga fría por polo menos 12 horas: así serán cociñados máis rápido e absorbidos mellor. Ao día seguinte, drenar a auga e lave os feixóns.
Proceso de cocción
Primeiro póñense os feixóns cocidos. De cando en vez, elimine a escuma, deixe ferver ata que faga e drene a auga. 
Cociñar legumes
Mentres os faba están fervendo, cortar as verduras: cortar a cebola e a pementa en cubos, e ralar as zanahorias cun ralador groso.
Tomate, auga, sal, aceite
Para os grans preparados engade verduras picadas e mestura ben. Engadir a pasta de tomate e auga e mesturar de novo. Poña todo a ebulición, engade sal, aceite de azucre e vexetais.
Extinción
Ferva as verduras a lume baixo por 40-45 minutos. Se tomas beans pequenos, entón reduce o tempo de cocido a 30-35 minutos. Cinco minutos antes do final do enfriamiento, Despeje o ácido cítrico. 
Adición de especias
Xunto co ácido cítrico, agregue cilantro, pementa negra e, se o desexa, pementa de cayena ou chile para especias.
Esterilización de latas
Esterilizar os frascos con vapor. Nun pote de auga fervendo, instale o soporte para esterilizar as latas, e nela: o pote co pescozo abaixo. Esterilizar o recipiente por 10-15 minutos ata que o vapor nos bancos comeza a botar sobre eles. Tamén ferva as tapas en auga fervente. 
Enrolando
Para uso de costura utilice a tecla zakatochny. No caso de que use frascos de torsión, simplemente pecha a tapa firmemente. Asegúrese de que os contidos do jar non caen baixo os crebacabezas e cubran o contenedor en si non ata a parte superior.
Funcións de almacenamento
Cando envasar latas con tapas de estaño, o espazo en branco pode almacenarse por moito tempo, aproximadamente un ano. Se utilizaches tapas europeas de torsión, manteña a conservación durante uns seis meses. 
Entrégase a ti ea túa familia con tal preparación fortificada neste inverno. A cor saturada agradará ao ollo, eo sabor doce e o cheiro do coriandro non deixarán a ninguén indiferente. Bon appetit!
