A pementa de cayenne vermella quente é unha especie popular e quente. En América do Sur, probablemente non hai prato no que non se use. ¿Que é a pementa de cayena, as súas propiedades benéficas, a súa aplicación na cociña ea nutrición - que seguirá sendo discutida.
- Descrición
- Propiedades útiles
- Os beneficios de pementa e tratamento
- Adelgazando con pementa de cayena
- Aplicación de cociña
- Dano e contraindicacións
Descrición
A pementa de cayena é o froito do arbusto Capsicum frutescens ou C. annuum. Crece nos trópicos. Coñecido polos aborígenes moito antes da aparición dos europeos. Co tempo, estendeuse e comezou a cultivarse na India, España, México. Ao crear condicións adecuadas (invernadoiros, invernadoiros) cultívase en calquera zona climática.
As plantas alcanzan unha altura de 1,5 metros. As follas son alongadas, ovais e verdes claras. As flores son brancas, en boas condicións florece e leva froita durante todo o ano.
As froitas difiren nunha variedade de formas - ven en forma de tronco, cono, bola. As froitas maduras obtén a cor de vermello a branco. As vainas non verdes son verdes ou roxas.
Propiedades útiles
Aínda que o chile é coñecido polo seu sabor picante, ten moitas propiedades útiles. Chile contén moita riboflavina, potasio, ferro, niacina e magnesio. Ademais disto, é unha boa fonte de vitaminas E, A, C, B6, K e manganeso. E case non contén sodio e colesterol.
O alcaloide capsaicina dálle un sabor ardente. Tamén contén piperidina, un conxunto de carotenoides, havicin, aceites esenciais e aceites graxos. A planta ten un efecto de quentamento, acelera o sangue e dilata os vasos sanguíneos. 
Os beneficios de pementa e tratamento
Tales propiedades eo contido de substancias útiles determinan o uso de chili en fármacos e medicamentos. O efecto de quentamento da froita úsase en forma de xeso de mosteiro e ungüentos para uso local. A tintura de chile axuda con dores de cabeza e reduce a inflamación do tecido.
Fábrica utilizada e para estimular a circulación sanguínea. Con iso, os nutrientes distribúense en todo o corpo con gran velocidade. E, en xeral, o chili ten un efecto beneficioso sobre o sangue.
Curiosamente, o chili é bo para axudar a mellorar a dixestión e na loita contra as úlceras. Cura e restaura a mucosa gástrica e mata microorganismos nocivos.
Adelgazando con pementa de cayena
Coa súa capacidade de acelerar o metabolismo ea urxencia especial do apetito, os froitos atraeron a atención dos compiladores de dietas. Existen varias maneiras de usar pementa de Cayena para perder peso. 
Esta e cápsulas especiais con froitas moídas, esta e unha bebida baseada nela, e simplemente engadindo algunhas culleres de produtos á planta á comida. A dose recomendada - dunha cucharadita a unha culler de sopa por día, durante 10-30 días.
Se decides aplicar o pemento á perda de peso, preparar esta bebida:
Para un vaso de auga filtrada, leve 3 culleres de sopa de zume de limón, 2 culleres de sopa de xarope de bordo e ¼ cucharadita de pementa caiena.
Pola mañá, bebe un vaso de auga salgada para limpar o corpo. Beba unha bebida con receita durante o día. Unha hora antes de durmir, beba té verde.Para saír da dieta: cómpre comezar a beber zumes de cítricos frescos durante as próximas 36 horas por 9-10 ou 20-21 días. A continuación, pase a sopas de verduras e verduras cocidas - ata 5 días.
Aplicación de cociña
Pero o chili máis utilizado atópase na cociña. Esta pementa é parte integrante da gastronomía mexicana, africana e asiática. Sen un sabor pronunciado, a pimienta dá ao prato unha sensación ardente e cambia por completo o sabor e aroma dos alimentos.
É el quen dá unha piquancy especial e revela o sabor da carne, peixe, ovos, queixo. Varias salsas, condimentos con pementa ou só unha mestura con aceite vexetal darán a originalidad do prato.
Dano e contraindicacións
O chile vermello, ademais de ter boas calidades, pode ser prexudicial en caso de abuso de normas de seguridade e violación de doses seguras. Todo isto pode desencadear a aparición dunha úlcera, dixestión deficiente e riles.
Entón, miramos a descrición de pementa de Cayena, aprendemos o que é e como usalo na cociña e na perda de peso.
