Cales son os beneficios e os danos das lingonberries

Unha baga pequena e amarga, cunha lixeira amargura, que ten grandes vantaxes e é especialmente apreciada polos pobos das rexións do norte: lingonberries. É usado como un medicamento en medicina alternativa, amplamente utilizado na cosmetoloxía e na cociña. Manifesta as súas calidades e afecta a homes, mulleres e nenos de diferentes xeitos. Lingonberry é unha baga con propiedades moi beneficiosas, pero tamén ten algunhas contraindicacións. Máis sobre todo. Sinónimos: lingonberry, lingonberry.

Descrición

Cowberry, científico Vaccinium vitis - idaea L. - planta do xénero Vaccinium, da familia de brezo. As súas raíces están arrastrándose, trenzadas por pequenos fíos ramificados, absorbendo substancias minerais e transmitindo ás raíces. Brotes ramificados, subindo ata 15-20 cm.

As follas son pequenas, alternativas, con bordos curvos. A cor das follas é verde escuro (a parte inferior ten unha sombra lixeira), a forma das follas se asemella a unha elipse. Tamaño da folla:

• en ancho de ata 1,5 cm;
• ata 3 cm de lonxitude

Na parte inferior do folleto hai un oco cunha substancia mucosa que absorbe a humidade que flúe cara a abaixo da superficie lisa da folla.

O período de floración comeza a finais de maio e dura ata 15 días. Flores bisexuais en pedicelos curtos, crecen con borlas de 10-20 pezas. Durante a floración, os xemas dobran, protexendo así o polen da humidade. A parte interna do perianto alcanza unha lonxitude de 6.5 mm branco-rosa, en forma de campá, con catro láminas desviadas. O cáliz da flor divídese en catro lóbulos triangulares dun ton rojizo. No vaso están situados:

• oito estames, dilatados con filamentos peludos;
• un pistilo alto en cada flor.

As bayas crecen en racimos densos (de 2 a 9 pezas cada un), vermello brillante, redondo, de sementes múltiples de diámetro ata 8 mm. Na parte superior da froita hai unha cunca seca. A madurez de Berry prodúcese en agosto e setembro, pero diferéncianse na resistencia ás xeadas convencionais.

Sementes de bagas de cor marrón dunha forma semi-lunar. Ame en crecer en bosques mixtos ou en turberas (especialmente en turberas secas).

Valor nutricional e calorías

Esta baga pertence a produtos dietéticos, o seu valor enerxético é de só 46 kcal. Valor nutricional por 100 g:

• proteínas - 0,7 g;
• graxa 0,5 g;
• carbohidratos - 8.2 g

Lingonberry consta de auga no 86%.

Unha pequena cantidade de calorías non violará a dieta e os compoñentes activos na súa composición acelerarán o metabolismo.

Así, pode contribuír á perda de peso.

Composición química

O que é particularmente útil lingonberries, polo que é un alto contido de compoñentes útiles. Na súa composición, ten:

• un gran complexo de vitaminas e minerais;
• micro e macronutrientes;
• azucres (fontes de enerxía);
• ácidos orgánicos;
• taninos;
• flavonoides;
• Arbutin, licopeno e zeaxantina.

O que é útil lingonberry

Os beneficios de lingonberry achegan persoas de todas as idades, pero para as persoas maiores é especialmente útil. A pesar do seu uso xeneralizado, ten algunhas características para a percepción dos organismos masculinos, femininos ou infantís.

Para os homes

Debido ao seu efecto antiséptico e diurético, o lingonberry é o principal compoñente de moitos fármacos da medicina alternativa para a prostatite. Na súa composición pódense usar todas as partes da planta: brotes, follas, bagas.

Ademais, os médicos da medicina alternativa afirman que o lingonberry ten un efecto positivo sobre a libido masculina e aumenta a potencia.

Para as mulleres

Influencia activa probada de lingonberry sobre a función reprodutiva nas mulleres. Axuda a restaurar os niveis hormonais e normaliza o ciclo mensual.Os tés cocidos baseados nel son capaces de reducir a dor menstrual e as decocções das follas efectivamente deixan de sangrar uterinas.

As bayas de lingonberry son un almacén de sustancias activas benéficas e durante o embarazo son capaces de soportar un organismo "sobrecargado". Morsy de lingonberry xestione o edema e as vitaminas contidas nel normalizarán o sistema nervioso e mellorarán o estado de ánimo.

Berry é capaz de xestionar a anemia nas mulleres embarazadas debido á gran cantidade de ferro que contén, eo calcio na súa composición tomará parte activa na formación adecuada do esqueleto do futuro bebé.

Para nenos

Unha característica do arándano é que non leva a reaccións alérxicas nos nenos, a pesar da súa cor rica. É seguro e en pequenas cantidades permitidas nos cabaleiros.

No período de 1-2 anos non se admiten máis de 50 g de lingonberries por día.Pero a baga ten unha pel grosa que non se pode limpar facilmente e paga a pena servir a nenos como zumes, froitas, compotas.

Tamén é un excelente "medicamento sabor" para o período de exacerbación das enfermidades de outono-primavera.

Como usar as propiedades das lingonberries

Broths e infusións de brotes de lingonberry úsanse para tales enfermidades:

• diabetes;
• enfermidade renal;
• cistite;
• reumatismo;
• gota.

Tamén coa súa axuda tratan:

• enfermidades da pel;
• estomatite;
• enfermidade de gengiva;
• enfermidade periodontal.

As follas de Lingonberry tamén teñen propiedades curativas e úsanse como axente diurético, desinfectante e colerético.

As bayas de lingonberry úsanse para:

• tuberculose;
• reumatismo;
• gastritis con baixa acidez do estómago;
• enfermidade renal;
• edema.

Debido ao alto contido de manganeso, cromo e sales de cobre, as lingonberries son moi útiles para persoas maiores. A falta destas sales no corpo conduce a enfermidades do sistema cardiovascular.

A auga do Lingonberry úsase en caso de estupor ou se recalienta ao sol.

Na medicina

En lingonberries son beneficiosos e teñen unha ampla aplicación na medicina tradicional:

• lanzamentos;
• follas;
• bagas.

Os brotes novos cortados e secados para facer decoccións e infusións. Os brotes son collidos moito antes da floración.

A decocção dos brotes prepárase deste xeito:

• 4 culleres de sopa de brotes derramar un litro de auga fervendo;
• insistir 30 minutos;
• colar o caldo resultante.

Tome 50 mg tres veces ao día.

Os caldos para aclarar a boca están preparados do mesmo xeito.

Unha decocção das follas de lingonberry prepárase de acordo con esta receita:

• 1,5 culleres de sopa de follas derraman 0,5 litros de auga fervendo;
• ferver a lume baixo por 30 minutos;
• A medida que o fluído diminúe, engade auga fervida para restaurar o seu volume orixinal.

Tome 1 cunca de caldo 2-3 veces ao día durante media hora antes das comidas.

O té cocido das follas de cranberries ten propiedades útiles. Para facelo:

• 2 culleradetes. follas derramar 1 cunca de auga fervendo;
• Insistir 10 minutos nun termo.

Use en vez da recepción estándar do té coa adición de mel.

Cando se mofana en nenos, os médicos recomendan este método de cociñar as lingonberries:

• mestura 200 g de follas e bagas de lingonberry;
• Despeje a mestura de litro de auga fervendo;
• ferver durante polo menos 10 minutos;
• colar o caldo e fresco.

A metade do caldo resultante lévase ao longo do día, a segunda parte toma inmediatamente antes de durmir.

Podes mercar follas de lingonberry nunha farmacia por un prezo moi razoable, ou podes secalo vostede mesmo. Para iso, cortan as follas novas (antes ou despois da floración) e secan a unha temperatura de 30 ° a 40 ° C baixo un dossel, ou empregando secador estándar para alimentos. É posible almacenar materias primas nun lugar escuro e ben ventilado ata 3 anos. As follas recolectadas oportunamente e secas conservan a súa cor verde.

As bayas frescas, moídas con azucre, en forma de zumes ou froitas son igualmente útiles.

Receita para Morse:

• as vainas lavadas están cubertas de azucre e deixan durar durante unhas horas por zume;
• o zume seleccionado é vertido en pratos separados e reservado;
• o spin resultante é vertido con auga e fervido a lume baixo por 20 minutos;
• o caldo resultante é filtrado e mesturado co zume esquerdo.
• Pode engadir mel ao seu gusto para aumentar os beneficios e valor nutricional das bebidas de froitas.

A auga do Lingonberry obtense mollando as bagas nela, usándoa como un laxante pulmonar.

En cosmetologia

En cranberries de cosméticos domésticos que se usan nestas formas:

• as decoccións dos brotes son xeniais como un tónico para a cara. Debido ás súas propiedades antisépticas, é apto para a pel problema con varios tipos de erupcións cutáneas;
• as decoccións das follas son útiles para eliminar a caspa e evitar a perda de cabelo;
• As bagas trituradas de lingonberry actúan na composición de varias máscaras faciais. Debido ao alto contido na súa composición de ácidos orgánicos, axuda a suavizar as engurras finas.

Na cociña

Lingonberry é amplamente utilizado na cociña. Berry no proceso de cocción e tratamento térmico non perde o seu gusto.Na cociña, é marinado, kvass, pero é o máis popular en forma de mermelada ou mermelada.

Ademais, moitas veces engádese como un recheo de doces, preparáronse extractos e as bebidas alcohólicas están feitas na súa base.

Poida apagar a sede e por moito tempo conserva a súa frescura, as froitas preparadas sobre a base ou as froitas.

Ademais dos doces, as lingonberries úsanse como varias adobeas para a carne.

Dano e contraindicacións

Debido ao alto contido na súa composición de sustancias activas, ademais das súas propiedades medicinales, o lingonberry ten algúns contraindicacións a usar:

• a alta concentración de ácidos orgánicos está contraindicada nas enfermidades do tracto gastrointestinal: úlceras, gastritis con alta acidez;
• o contido en grandes cantidades de taninos está contraindicado nas enfermidades dos riles: insuficiencia renal;
• a capacidade de reducir significativamente a presión está contraindicada para as persoas que sofren de hipotensión;
• intolerancia do corpo a certas substancias nos arándanos ou unha reacción alérxica a eles.

Lingonberry é unha baga salvaxe salvaxe, os seus beneficios son innegables. Berry pode ser coidadosamente chamado de cura para moitas doenzas. É útil para persoas de todas as idades, especialmente as persoas maiores, así como aquelas que padecen fatiga crónica. Recóllese de diferentes maneiras na cociña e na medicina úsanse todas as partes da planta que teñen un efecto beneficioso sobre o corpo. Pero se se usa de xeito indebido, o lingonberry, ademais dos seus beneficios, pode causar danos irreparables á saúde do corpo.

Para eliminar os efectos indesexables, cómpre usar lingonberries en cantidades limitadas, non se esqueza de consultar co seu médico con antelación sobre a posibilidade de uso seguro.

Mira o vídeo: Propiedades do Jugo de Cranberry nunha vida sa (Novembro 2024).