Todo o mundo sabe sobre os beneficios das froitas e das froitas secas. Pero incluso entre estes espazos en branco son os produtos máis valiosos, que literalmente están repletas de vitaminas e compostos útiles. Sobre un destes froitos e será discutido na nosa crítica. Aprendemos máis sobre as piñóns, os seus beneficios e posibles danos.
- Calorías e composición química
- Propiedades útiles
- Semente
- Conchas
- Aceites
- Receitas populares
- Contraindicacións e danos
- Como elixir cando compras
- Como se almacena na casa
- Como cortar noces de piñeiro
Calorías e composición química
Estas sementes son consideradas como un produto de alto contido calórico - 673 kcal por 100 g de colleita fresca. En grans secos, esta cifra é máis pequena, pero tamén impresionante: 585 kcal.
Chamámolos sementes por un motivo. O feito é que estes piñeiros de cedro son cubertos de forma segura cunha casca dura, o que fai as sementes semellantes a unha porca. Eles mesmos son de cor amarela pálida. 
Se ollades a composición de noces, resulta que 100 g contén 68.4 g de graxa. Tamén os ingredientes "coroa" son compostos proteicos (13.7 g) e carbohidratos como a fibra, a glicosa eo amidón (13.1 g). Entre outros compoñentes útiles están listados:
- tiamina, riboflavina e niacina. Son coñecidos como vitaminas B1, B2 e B3, o seu contido alcanza 0.3-0.4 mg;
- vitaminas dos grupos C e K - 0,8 mg e 53,9 mg. Menos menos vitaminas D, E e P;
- macronutrientes en forma de potasio (597 mg), fósforo (575 mg) e magnesio (251 mg);
- elementos traza representados por calcio (16 mg), cinc (6,4 mg) e ferro (5,5 mg);
- A auga é polo menos (2,3 g).
Propiedades útiles
Non é de estrañar que, con esta composición, as froitos secos tivesen sido utilizados na medicina, incluída a xente. Para a fabricación de diversos medicamentos e tinturas utilizáronse todas as partes do froito, e cada unha delas ten propiedades de curación pronunciadas, que serán discutidas a continuación.
Semente
Este é o compoñente máis valioso da tuerca. A pesar do seu pequeno tamaño, son extremadamente útiles: hai só dúas veces máis proteína que a carne de polo cocida (aproximadamente o 45%). Ademais, o noso corpo absorbe por completo. 
Como resultado - peso efectos terapéuticos:
- normalización dos sistemas cardiovascular e nervioso;
- axuda palpable do fígado (especialmente en canto a formación de sangue);
- restauración do equilibrio e patencia do tracto gastrointestinal;
- regulación do metabolismo;
- O claro beneficio das sementes de cedro para as mulleres maniféstase en estimular as funcións das glándulas sexuais;
- con constante agudeza visual restaurada;
- efecto tónico.
Achenes é amplamente utilizado na farmacoloxía e na medicina tradicional. Os fármacos fábricas baseados neles axudan con enfermidades coronarias, anemia e aterosclerose. Tinturas autoestradas úsanse para fortalecer o sistema inmunitario e combater os depósitos de sal no organismo. 
Un material tan valioso é indispensable para a prevención, pódese facer incluso no menú infantil. Para os homes que se dedican ao traballo físico intenso, os beneficios das piñóns tamén son obvios: teñen moitas vitaminas e macronutrientes "rápidos". Non esqueza o área urológica de acción das sementes.
Conchas
O cascarón tamén se usa como materia prima valiosa na fabricación de ungüentos, cremas e tinturas.
Consiste en taninos - taninos, actuando como antiséptico. É dicir, a cuncha pode actuar como unha composición antiinflamatoria completa.
Ademais, feo "armadura":
- promueve a circulación sanguínea normal, evitando leucemia e anemia;
- como unha composición profiláctica axuda a combater os síntomas da aterosclerose;
- en forma de tinturas utilizadas no tratamento de periodontitis e sangrado uterino pesado.
Aceites
Este produto é notable non só pola súa composición. O feito é que aínda a farmacoloxía moderna non pode crear o seu substituto.
O aceite funciona do seguinte xeito:
- normaliza a actividade do sistema nervioso central;
- enche o sangue cos compostos necesarios, reduce os niveis de colesterol;
- "acelera" o tracto dixestivo;
- acelera a cicatrización de feridas, xeadas ou queimaduras;
- elimina as manifestacións das enfermidades da pel, especialmente a psoríase en estadio inicial;
- mellora a vista;
- eliminación de metais pesados e toxinas do corpo, mellora o metabolismo.
Receitas populares
Tradicionalmente a medicina tradicional prefire tinturas fortes. Isto ten a súa razón - "graos" en combinación con noces saturadas dan un forte efecto.
Notouse que as piñóns, e especialmente os grans utilizados na tintura de vodka, distínguense por tales propiedades curativas:
- teñen un efecto beneficioso sobre o traballo do estómago e do tracto xenital;
- teñen un efecto antitumoral;
- audición e visión correctas;
- purificar sangue e linfa;
- restaurar a derme logo de lesións, contusións e fendas.
Hai moitas formas de preparar tales compostos, polo tanto, imos enumerar os máis sinxelos:
- Engádense 0,5 kg de noces a un vaso de vidro e vólvense con vodka (algúns toman alcohol) ata que o líquido cobre por completo. Insista 2 semanas, despois de que podes continuar a recibir.
- A receita "longa" prevé un período de espera de 40 días. Para comezar, 40 gramos de grans son vertidos con vodka (0,5 l) e colocados nun lugar escuro. Entón, cada 3 días, a tintura é axitada e logo filtrada ao final.
- Un xeito máis rápido: as noces esférense completamente, vértese vodka (uns 5 cm por enriba das noces). Despois dunha semana, podes colar e botar no frasco.
O esquema é sinxelo: 2-3 veces ao día antes das comidas. Pero hai un matiz - a tintura é necesariamente diluida con auga fervida (a un ritmo de 5 mg por cada cucharadita do produto). Non se pode empregar na súa forma pura.- 200 g de cunchas secas en po axuda con ciática. Bay vodka billet, firmemente pechado e insistindo mes. Utilízase cun estómago baleiro, media hora antes das comidas (2 culleres de sopa L).
- Golfo de 100 g de material, dar unha cervexa de semana nun lugar escuro. Tras esgotar a bebida 1 cucharadita por día. É eficaz no tratamento complexo da leucemia.
- A composición reafirmante para a profilaxis xeral tamén é sinxela. A casca secada enche un pote de 0,5 litros. Se vacia o alcohol e o recipiente está cuberto cunha tapa. Tres semanas - e a tintura é decantada, sendo vertida en obxectos de vidro escuros. Recepción: unha cucharadita nos mesmos 30 minutos antes das comidas.
Tales produtos fortes non son axeitados para todos, e utilízanse cunchas suaves de casca para tratar algunhas enfermidades:
- Para trastornos dixestivos 1 colher de sopa. l o material seco é cuberto cun vaso de auga fervendo. 20 minutos seguido por esforzo - ea mestura está lista. Tómelo entre comidas, 4-5 veces ao día (pero non máis de media cunca por vez).
- Unha forte tose e bronquite avanzada son tratados segundo un esquema especial. Un vaso de cuncha plana está chea de 1 litro de auga. Está cocido a lume baixo, sen esquecer poñer a tapa.Despois de 3 horas de cocción, a decocción é espremer, arrefriarse e colocar na heladera.
Contraindicacións e danos
Dicir dunha vez - sen auto. Só un médico pode dar permiso para tales procedementos. O consentimento do terapeuta ou cardiólogo non se obterá se ocorren problemas de saúde.
- intolerancia individual a un produto ou unha reacción alérxica a ela;
- obesidade e alto índice de masa corporal;
- reacción negativa do corazón, vasos sanguíneos ou sistema nervioso ao alcohol. Isto é certo para aqueles que se están preparando para usar de forma activa as tinturas.
Teña en conta isto as noces poden incluso danar a unha persoa sa. O seu dano maniféstase nos seguintes:- cando se combinan con carne ou produtos lácteos, sobrecargan o tracto gastrointestinal;
- poden causar bloqueos das vías respiratorias en nenos pequenos;
- o almacenamento inadecuado das porcas está cheo de intoxicación prolongada ou de perda de sabor. Todo comeza coa aparencia de amargura na boca, o cal é mellorado se comedes doce. Co paso do tempo, subsiste, pero hai un sabor metálico. Isto pode demorar entre 2 e 14 días. Non se require ningún tratamento, todo vai de forma natural.
Se non hai contraindicacións evidentes, pode ir ao mercado ou á tenda.Como elixir cando compras
As noces son ofrecidas de varias formas dunha soa vez - como sementes peladas individuales ou sen pelar, e con aditivos en forma de esmalte ou chocolate. Con esa diversidade, é importante non perderse, senón para escoller unha nova colección.Podes determinar-lo coas seguintes características:
- o mesmo tamaño das mercadorías;
- núcleo de cor sólida e concha. Se Mancha visibles - de compra rexeitar inmediatamente (hai un risco de infección);
- os propios núcleos non deberían estar máis secos. Tome un puñado e intente co peso - séntese inmediatamente;
- as puntas dos grans frescos reteñen unha cor clara, mentres a bordo escurecida do "problemas" porca vella quen mellor para poñer de lado;
- un punto escuro é xeralmente visible nunha porca sen pelar. Se non fose - quizais estea baleira, e non hai ningún núcleo interior;
- O sabor nutre é total, sen impurezas agudas e desagradables.
- shell moi escuro cun toque indica que o produto está estragado;
- Por suposto, non debe haber rastros de dano ou demais dano.
A mellor opción é mercar castañas por peso - o núcleo, sen a casca é moi perecedoiro, especialmente ao aire libre.Como se almacena na casa
Comprando valiosa media, intenta preservar as súas calidades útiles.
Non hai trucos aquí.Verdade, unha sutileza aínda está aí: debido á saturación dos aceites, a noz pode deteriorarse rápidamente, polo que se coloca nun frigorífico ou un conxelador, que foi vertido nun paquete selado. O ideal sería un recipiente con tapa.
Crese que a vida útil do conxelador é o dobre da duración do contido directamente no frigorífico. Para as froitas peladas, esta cifra é de 6 e 3 meses respectivamente. No caso de que non se limite será aínda máis: 1 ano ou 6 meses. 
Como cortar noces de piñeiro
Separar o núcleo dunha cuncha sólida non é tan fácil. Utilízanse os seguintes métodos de limpeza:
- Mecánica. Este é o destino dun martillo, alicate ou unha poderosa prensa de allo. Debe estar atento: unha pequena semente pode voar lonxe da esquina da cociña.Non esaxere cun golpe para deixar a semente enteira.
- Pre-remojo. Pódese colocar na auga durante media xornada. Se non hai tempo, bastará con 10-15 minutos de auga fervendo. Despois desta limpeza é moito máis fácil.
- Froitos secos xelados tratados suavemente cun rolo. Para iso, colócanse nunha bolsa da que se libera inmediatamente o aire. Unha vez atado, as noces son un pouco esmagadas. Queda para eliminar o shell.
Agora xa sabes os beneficios das porcas de cedro. Esperamos que os nosos lectores poidan elixir fácilmente a colección máis recente e abordar correctamente a cuestión do tratamento. Saúde máis forte.
