Chokeberry: uso, propiedades terapéuticas e contraindicacións

Aronia é de froitas negras, é ceniza de montaña de froitas negras, - é un arbusto ou árbore con bagas perfumadas e doces, moi útiles para as súas propiedades.

A gran popularidade do Chernoplodka, malia as súas sorprendentes propiedades benéficas, foi relativamente recente, só fai uns cen anos e debe esta planta ao gran criador ruso Ivan Michurin. Este artigo dirá sobre chokeberry, as súas propiedades medicinais e contra-indicacións.

Composición química e contido calórico das bagas de chokeberry negro

A composición Aroni inclúe azucres naturais (glicosa, sacarosa, frutosa), pectina e taninos, maléis, folículos e outros ácidos orgánicos, tocoferoles, filoquinona, pirodoxina, niacina, tiamina, antocianinas, flavonoides, sorbitol, rutina, amigdalina, cumarinas, cianidina e outros compostos químicos. .

O complexo vitamínico desta baga sorprendente tamén está representado en toda a súa diversidade. Hai ácido ascórbico (vitamina C), citrina (vitamina P), vitaminas A (betacaroteno), ácido nicotínico (vitamina B3 ou PP), vitaminas E, B1, B2, B6, C, K.

Entre os compoñentes minerais cos que a aronia é especialmente rica, en primeiro lugar vale lembrar iodo, ferro, boro, calcio, manganeso, flúor, cobre, molibdeno.

Os beneficios do chokeberry para o corpo

As propiedades curativas de chokeberry están determinadas pola gran cantidade de sustancias bioloxicamente activas que son equilibradas pola propia natureza nos froitos de chokeberry.

Os froitos de choceberry Aronia son amplamente utilizados tanto na medicina tradicional como tradicional. para o tratamento e prevención da aterosclerose e da hipertensión.

As bayas e o zume de chokeberry teñen propiedades eliminar espasmos, expandir os vasos sanguíneos, deter e restaurar o sangue. Grazas a estas calidades, o uso das bayas mostradas con enfermidades de radiación e hemorragia, enfermidades vasculares, especialmente coa maior permeabilidade e fragilidade das paredes dos vasos sanguíneos - para mellorar a súa elasticidade, así como a gastrite.

As pectinas, que forman parte de chokeberry, contribúen á excreción de substancias radioactivas, metais pesados ​​e bacterias nocivas; As pectinas, por outra banda, melloran a actividade dos intestinos e os riles, teñen unha boa bilis e efecto diurético.

Chokeberry, usado en alimentos, é capaz de baixar o nivel de colesterol malo e estabilizar a presión arterial. Bo efecto mostra choke con reumatismo e varios tipos de alerxias.

O tratamento de chokeberry está indicado para as persoas que padecen trastornos do sistema endócrino, xa que unha gran cantidade de iodo en zume de chokeberry é unha calidade verdadeiramente inestimable en violación da función tiroidea.

Ademais, o faloporte axuda a mellorar o funcionamento do fígado, a regulación do sistema dixestivo, especialmente con baixa acidez.

É sorprendente que o chokeberry negro trata (por suposto, como axuda) incluso enfermidades como O sarampelo, o tifus ea febre escarlata e os danos capilares na diabetes mellitus tamén son indicios para o uso desta baga.

As antocianinas contidas no chokeberry chokeberry teñen a capacidade de inhibir o desenvolvemento de tumores malignos e, polo tanto, a baga está incluída na dieta de pacientes con cancro.

Mesmo unha persoa completamente saudable beneficiarase de comer froitas e zume de chokeberry negro, porque Mellora o apetito eo benestar xeral, e tamén fortalece o sistema inmunitario.

Beneficios aronia durante o embarazo

Chokeberry é útil para as mulleres durante o embarazo, principalmente porque nesta fase, o corpo da nai futura especialmente necesita unha reposición constante de vitaminas e oligoelementos. Por suposto, é moito mellor que a fonte destes nutrientes non sexan pílulas de orixe dubidosa, senón de produtos naturais.

Como mencionado, o lobo negro ten propiedades previr o desenvolvemento da anemia, fortalecer os vasos sanguíneos, estabilizar a presión arterial, mellorar a función hepática e axudar a fortalecer o sistema inmunitario no seu conxunto. O uso desta baga pode ser moi útil para o estado estresante no que o corpo feminino está durante o embarazo.

Ademais, os efectos beneficiosos do aronio no sistema dixestivo axudarán a desfacerse de ataques desagradables de toxicosis, previr a azia, o estreñimiento e outros fenómenos negativos que son completamente indesexables durante o embarazo.

Se a recepción de chokeberry durante o embarazo tivo éxito, é moi probable que non se deteña ata despois do nacemento do neno ata o final da lactación materna, porque durante este período as propiedades benéficas do chokeberry xunto co leite materno serán transferidas ao neno, mellorando o rendemento do seu sistema dixestivo e os intestinos, así como o fortalecemento do sistema inmunitario.

Receitas da medicina tradicional: tratamento das enfermidades de Aronia

O uso de chokeberry está asociado principalmente cos seus froitos, pero as follas e mesmo a casca da planta tamén teñen propiedades medicinales.

Té de vitaminas

Delicioso bebida de vitaminas Pode prepararse a partir dos froitos ou follas de chokeberry negro, así como dos dous. As materias primas para o té poden prepararse de xeito independente; con todo, se non existe tal posibilidade, sempre hai unha oportunidade de contactar cunha farmacia ou solicitar no mercado os herbolarios no mercado.

Algunhas culleres de sopa de froitas (ou follas ou unha mestura de froitas e follas) de chokeberry - dependendo das preferencias do gusto: aboque 0,5 litros de auga purificada cunha temperatura de 70 graos e debuxe durante polo menos 10 minutos, ou mellor - media hora.

Pode engadir ás follas de té e froitas secas doutras plantas de froitas - framboesas, cereixas ou groselhas.

Especial chic - cociñeiro O té de vitaminas coa adición de froitas negras. Para iso, a auga mestúrase con zume na proporción de 5: 1, levada a ebulición, té negro (a gusto), o azucre e a canela engádense á mestura acabada. A bebida se infunde e filtra, despois de que está listo para o seu uso.

Zume de Chokeberry

O zume de chokeberry pódese consumir fresco ou preparado para o inverno: é moi útil para usalo regularmente con trastornos de presión, aterosclerose, diarrea, urolitiasis, etc.

Para o uso inmediato de zume As bagas de amoras son coidadosamente seleccionadas, esmagadas e mesturadas con azucre a gusto.

Para prepararse zume para almacenamento posterior, a froita primeiro debe ser lavada, despois secar e clasificar.

A continuación, as bagas colócanse nunha tixela de esmalte, a auga engádase ao ritmo de 100 g por 1 kg de froita, a mestura estofase a lume lento durante aproximadamente media hora. A temperatura das bayas non debería superar os 60 ° C, conservará todas as propiedades útiles das cinzas de montaña.

Despois de que transcorra o tempo, a masa debe ser arrefriada, azoutada cun liquidificador, filtrada (por exemplo, a través de cheesecloth) e engadir ao gusto o azucre ou o mel. Ese zume almacénase nun lugar escuro e seco, tomado 0,5 minutos antes das comidas ao día, 2-3 veces ao día.

Se está previsto zume de colleita para o inverno, as bagas preparadas deben ser amasadas e espremidas con zume (a través de gasa ou bolsa de liño). No resto do bolo engádese auga a unha proporción de 10: 1, despois dunha hora preséntanse nuevamente e mestúranse co zume previamente presionado (o procedemento pode repetirse varias veces, ao mesmo tempo reducir a cantidade de auga).

A bebida terminada é vertida en latas e botellas secas (ata uns 3-4 cm ata a parte superior) e esterilizada durante 10-15 minutos (dependendo do volume do prato). A continuación, as botellas están pechadas con tapas, as latas coas tapas. O corcho debe estar atado cunha corda e, despois do arrefriamento, selado, cheo de parafina.

Se se usa, pode engadirse azucre ou mel ao zume se o desexa. Moi sabroso mestúrao con zume de groselha ou infusión de dogrose.

O zume de Aronia, ademais do uso interno, tamén se usa como un remedio anti-queimado para o tratamento da pel afectada.

Bebida tónica

Con base no chokeberry, tamén podes cociñar incontables bebidas fortificadoras de vitamina. As receitas dependen só dos ingredientes dispoñibles, do seu propio gusto e imaxinación.

Por exemplo, podemos ofrecer esta opción: varias ameixas frescas e un par de mazás son cortadas, engade 100 g de froitas de chokeberry, mestura, despexa 1 litro de auga, engade follas de groselha negra, framboesas, cereixas, fíjese, colar. Engadir o azucre ao gusto. Come quente ou arrefriado.

As bagas frescas poden ser substituídas por conxelados ou secos.

O gusano tamén se usa como materia prima para cociñar varios licores e tinturas espirituais, que en pequenas doses tamén teñen un efecto restaurativo. Ademais, a tintura cocida de alta calidade de chokeberry ten propiedades tan útiles como a eliminación da hinchazón, anestesia, apetito mellorado, normalización da dixestión.

Prevención da aterosclerose

Para a prevención da aterosclerose vascular, recoméndase usar decocção de corteza de aronia. Para preparar a bebida, elimine coidadosamente a casca da árbore, corte-la, pasala a través dun molinillo de carne ou esmagala cun batidora, secádeo e muévalo nuevamente.

Ás 0,5 litros de auga hai que levar 5 lados (con diapositivas) culleradas de cortiza preparadas deste xeito, ferver durante dúas horas,deixe arrefriar, tensión. Tome este caldo tres veces ao día antes das comidas por 20-30 mg.

Con hipertensión

Para a hipertensión, recoméndase tomar unha decocção dos froitos de chokeberry 0,5 cuncas 3-4 veces.

Tamén é bo comer 100 g de froitas de groselha negra seca por día, chan cunha pequena cantidade de azucre e ácido cítrico.

Aplicar o iris para tratar a hipertensión e na composición herbas medicinais. Por exemplo A raíz de Skullcap, follas de pequeno bico, herba, marshwood seco e froitas de chokeberry mestúranse en 4: 3: 2: 1, vertéronse cunha pequena cantidade de auga, fervendo por uns minutos, arrefriouse e tomouse antes das comidas con 0,5 cuncas 3-4 veces ao día.

Do mesmo xeito, podes preparar en partes iguais froitas e flores de espinhos, follas de menta, flores de arnica e froitas negras.

Un máis decocção para o tratamento da hipertensión preparado a partir de chokeberry, froitos de sementes de cenoria, herba-doce, raíz valeriana, herba de cola de cabalo, flores de cornflower azuis, froitos espinosos, raíces de cangrexos. O ratio é 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. A mestura é vertida con auga fervente (para 200 ml de auga - 20 g de herbas), é Calefacción nun baño de auga por media hora, infundida, filtrada. O caldo dilúese cunha parte de auga fervida e toma 3 veces ao día, 0,3 r.

Tamén O chokeberry é elaborado con membranas de nogueira (estas últimas están languidecendo en auga quente durante 40 minutos, despois de que engádese unha parte semellante á froita negra ao caldo, a mestura leva ferver e se infunde durante varias horas. A continuación, filtrouse e tomouse en 0,5 cuncas (pode engadir o zume de limón ao caldo).

Con anemia (anemia)

Recoméndase o uso para o tratamento e prevención da anemia. infusión de bagas de chokeberry negro, onde tamén é útil engadir rosáceas (as froitas deben ser vertidas nun termo, verter auga fervente e saír da noite).

A bebida comeza a tomar dende o primeiro día do ciclo menstrual e continúa a beber durante a semana despois do final da menstruación.

Para mellorar o efecto da infusión con infusión de herba de Yarrow (2.5 culleres de sopa por 1 litro de auga fervendo - preparada de forma similar).Ao final do ciclo, as infusións de froitas e herbas mestúranse nunha proporción de 3: 2 e beben 3-4 veces ao día media hora antes das comidas, se o desexa, pode engadir mel á bebida.

Tamén se pode alternar a recepción da infusión de froitas co uso dos froitos secos ou frescos.

Preparación de chokeberry en bruto

As bagas de Aronia comezan a se tornar negras en agosto, pero deberían coller moito máis tarde, xa que a plenitude das propiedades benéficas das bagas recóllense ata o final do outono, literalmente antes do inicio da xeadas. Para determinar a dispoñibilidade das bagas, é necesario presionar lixeiramente. Se se extrae o zume de vermello escuro da froita, - é hora de coller.

As bagas poden ser escollidas manualmente ou cortadas. As bagas recentemente escollidas, feitas en cestas ou caixas, pódense almacenar durante varios días nun lugar fresco, aínda que é mellor, por suposto, ser usado para secar ou conxelar inmediatamente.

Para secar os froitos que necesitas, espallalas nunha superficie horizontal nunha soa capa. Pode acelerar o proceso empregando un secador ou forno, pero a temperatura non debe superar os 60 ° C.

Despois do secado completo, as bayas están dispostas en bolsas de papel e almacenadas nun lugar seco. As propiedades útiles da froita poden aforrar con este un ano ou dous. O mesmo aplícase ás follas dos insectos negros.

Os froitos de Aronia pódense almacenar sen conxelar, pero a temperatura na sala non debe exceder 1 ° C e, ao mesmo tempo, non se modifica. O sótano é ideal para este fin, no que as bagas poden estar até a primavera seguinte.

Contraindicacións e prexuízos de chokeberry negro

Do mesmo xeito que calquera planta medicinal cun efecto pronunciado, chokeberry ten certas contraindicacións para usar. É bastante esperado que, dado que a baga ten a propiedade de aumentar a acidez, baixar a presión arterial e mellorar a coagulación do sangue, a chokeberry non debe ser utilizada por persoas hipotônicas, persoas propensas a trombosis e tromboflebitis ou que aumentan a coagulación do sangue. Aronia tamén está contraindicada en caso de alta acidez, úlceras gástricas e duodenales.

Se temos en conta estas precaucións, é seguro dicir que o uso regular de chokeberry ten o efecto máis beneficioso no corpo humano.

Os froitos desta planta teñen un sabor agradable e poden usarse en diversas formas, ademais de frescas.Unha variedade de formas de recolección de insectos negros permitirá a calquera a elixir por si mesmos o prato, como parte do cal a aronia revelará mellor o seu sabor e propiedades únicas únicas.

Mira o vídeo: Para Que Sirve El Sauco - Propiedades, Beneficios e Contraindicacións Del Sauco (Abril 2024).