Espino mel: os beneficios e os danos

Todo o mundo sabe sobre os beneficios do mel. Si e as variedades 4-5 deste produto chamarán a calquera. De feito, hai moitos máis deles, e moitas especies valiosas permanecen exóticas para nós, esixindo unha descrición máis detallada das súas calidades. Vexamos o interesante mel do espinheiro, cales son as súas propiedades útiles e o que pode mostrar as súas contraindicacións.

Características do mel de espinheiro

Esta variedade é considerada monoflora - non hai "impurezas" das coleccións doutras plantas. As abejas recollen a partir de crema ou follas brancas dun arbusto a principios do verán.

A rareza do produto débese en parte ao seu "alcance" de colección. Son áreas con clima templado e subtropical: a parte europea e o Cáucaso.

Esta xeografía afecta a cor - varía de amarelo escuro a marrón profundo cun tonalidade avermellado característico. Posúe aroma saturado inherente só nesta calificación. Sabor agradable, séntese unha lixeira "amargura".Cando se compara coa flor, a colección de espinhos é máis viscosa (a diferenza é inmediatamente visible).

Os pros destacan outra característica: moderada en termos de taxas de cristalización. A temperatura normal, o material bombeado fóra das células cristalizará dentro dun mes. Isto é debido á súa composición única.

Calorías e composición química

Do mesmo xeito que calquera mel, o produto espinoso refírese a altas calorías. 100 g contén 316 kcal. Se se traduce nas medidas habituais de "mel", entón resulta que hai 38 kcal por 1 cucharadita, e todo para o comedor.

No vaso de 250 gramos cuberto por el, haberá xa 790 kcal.

Como parte de tales "bocadillos" nutritivos están listados:

• proteínas e aminoácidos (treonina, metionina e outros);
• vitaminas dos grupos B, PP, C, H e minerais;
• compostos de fructosa, sacarosa e glucosa;
• ácidos orgánicos;
• pole e microflora;
• elementos de microflora e auga.

Segundo o "peso" desta lista, a vitamina C é o líder - en 100 g del non menos de 52 mg. A seguinte vitamina PP menor (ata 0,8 mg), mentres que a proporción de B2 chega a 0,3 mg.

Os macronutrientes principais son potasio (30-35 mg), fósforo (18) e calcio (15). O ferro tamén está presente, pero como un oligoelemento (800 μg).

Esta lista é suficiente para asegurarse das calidades excepcionais dun produto raro, o que debería dar un ollo máis atento.

Propiedades útiles

Cun consumo moderado, ten un efecto beneficioso sobre os sistemas principais do corpo. Se se "descompón", verifícase que o efecto beneficioso da dozura maniféstase en:

• mellorando o traballo do corazón. Minerais tonificar o músculo cardíaco;
• fortalece as arterias e os capilares (están cimentados polos mesmos elementos e "lixeiros" para o desenvolvemento das enzimas);
• baixar o colesterol;
• normalización da circulación sanguínea, especialmente nas estradas e os vasos coronarios "cerebrais";
• dilatación dos vasos de órganos internos e canles periféricos. Isto "acelera" o sangue, mellorando así o metabolismo;
• Funcionamento normal das paredes gástricas e estradas do tracto gastrointestinal;

• fortalecemento da inmunidade xeral e tratamento acelerado de enfermidades catarrales;
• como analxésico, alivia espasmos e axuda a desfacerse de mareo e dor de natureza diferente. Unha ferramenta deste tipo, por exemplo, axuda con dor recorrente grave nas mulleres.

Como podes ver, a lista é impresionante. A lista de enfermidades nas que a axuda do mel espinoso será moi útil, tamén é impresionante. Inclúe:

• arritmia (incluíndo fibrilación auricular);
• insuficiencia cardíaca;
• aterosclerose;
• distonía vascular;
• hipertensión na fase inicial;
• aumento da función tiroidea;
• síndrome da menopausa.

Calquera axente terapéutico (incluído o mel) debe tomarse en doses razoables. Entón, durante un día, os adultos poden comer ata 100 g de un produto doce. Para os nenos, este número será menor: un máximo de 40 g.

Contraindicacións

Hai unha ración similar e "cara atrás".Hai poucas contraindicacións, pero non debes esquecelas. Estes inclúen:

• alerxias;
• asma aguda;
• diabetes mellitus, convertida en dependencia da insulina.

Verdade, hai un matiz. As persoas que sofren de diabetes do segundo grupo ou o asma "letárgica" poden tomar o mel do espino en doses prescritas por un médico (e baixo a súa supervisión).

Si, e para outros, a consulta non será superfluo: considere razonablemente os beneficios e os riscos para a saúde, non practique o autotrato.

Como elixir cando compras

Para que o mel espiño mostre as súas propiedades útiles, cómpre achegarse á compra completamente armada.

Debido á súa rareza, tal produto é un pouco máis difícil de elixir que as variedades habituais. Pero ata aquí hai uns momentos, sabendo que non "faltas":

• Mire inmediatamente a cor. A variedade Hawthorn é máis escura que o resto. Se ofreces un produto de cor amarela brillante, é mellor rexeitar a compra.
• Abre a lata.Sentín un sabor afiado: excelente: este é un produto real.
• Mire máis de cerca o xeito no que sae a melaza da mel. Fío viscoso visíbel fino - para que poida tomar. Nas caídas "falsificadas" inmediatamente caen da culler. Lembre que esta nota particular é un pouco máis viscosa.

• Pedir un sabor. Debe ser amargo, sen o usual "hábito" brillante para outros tipos de mel. Pola contra, a amargura debe "pellizcar" unha pequena garganta.

Estes simples coñecementos axudarán á elección. Aínda que hai outro punto: é mellor comprar un produto tan raro en grandes feiras, onde vendedores de diferentes rexións veñen -nalgúns ámbitos, a obtención do mel de espinaca simplemente non se practica, e nun mercado pequeno pode atoparse nun falso perigoso.

Como se almacena na casa

O almacenamento é sinxelo, aínda que é mellor manter os contedores polas regras. Aquí están:

• É mellor gardar un jar nun lugar escuro e seco. Os raios directos neutralizan as enzimas benéficas e o efecto de humidade é o mesmo.
• Non permitas caídas de temperatura. Simplemente, non hai necesidade de arrastrar o contedor dun lugar a outro. Os "graos" da sala tamén non son adecuados para o mel, o modo ideal é o intervalo entre 0 ... +20 ° C. Un pequeno "minus" non prexudica, pero é mellor non permitilo.
• Proximidade eliminada con accións que emiten un forte cheiro. Peixes, especias e aínda máis cores suprimen case inmediatamente o mel "ámbar".

• Finalmente, o propio envase. A mellor opción sería un banco cunha tapa axustado. O esmalte cerámico e todo encaixa tamén. Non mencionamos polo menos a condición dos pratos: as chip en esmalte oxidan o mel (isto tamén se aplica aos recipientes de ferro e galvanizado).

Uso médico: receitas

As propiedades curativas do mel espinoso reflíctense en moitas receitas. Demos moito mais e útil.

Para fortalecer o corazón prepáranse tales compostos:

• 1 cda. lDogrose diluído con dúas cuncas de auga fervida e escale a lume baixo por 10 minutos. Despois de deixar arrefriar, engade 1 cda. l composición espinosa. A "mestura" mantense nun recipiente ben pechado, empregando 0.5 cuncas dúas veces ao día.
• Dous vasos de mel mesturados con limón previamente esmagado (tápalo directamente coa pel). Engade os dentes de allo a eles. Despois da cocción, a mestura mantense a unha temperatura normal durante outra semana, e despois envíase ao frigorífico. Recepción: tres veces ao día e 1 cucharadita.

• Para combater a enfermidade isquímica ou a arritmia, prepárase a seguinte composición. 1 kg de bagas traseiras mestúranse con 300-350 g de avea xa cocida. Despeje un vaso de mel e revélelo de novo. Esta ferramenta leva media hora antes das comidas tres veces ao día.

A prevención e tratamento das interrupcións vasculares tamén implica o uso de mesturas de espinheiro. 2 culleres de sopa. l O mel engádese a unha mestura de laranxas e limóns machucados (2 cousas cada unha).

Despois de durmir nun prato de vidro, a mestura infórmase na sala por un día e logo almacénase na heladera.Unha inxestión triple é de 3 culleres media hora antes das comidas.

Para o mellor efecto, o consumo deste axente dura un mes, moitas veces cun descanso de semana. Se o médico dálle un "bo" a esta receita, reducirá de forma significativa o risco de ataque cardíaco, angina ou derrame cerebral. A hipertensión diminuirá se se utilizan tales mesturas:

• Nun vaso de mel, podes engadir o zume de limón (un é suficiente). 1 cda. l tomado con té e o mellor medicamento auto-feito é adecuado antes de durmir.
• Tome 1 kg de mel e cinza negra molida. Os medios úsanse en 1 cucharada (non máis de 3 veces ao día).

A esgotamento elimina unha garganta irritante. Prepare unha solución sinxela de mel con auga morna (nunha proporción de 1/3) e realice 3-4 enfoques por día. A mesma receita axuda a desfacerse das sensacións desagradables derivadas da inflamación das enxivas.

Cando ORZ prepara o té quente con mel e limón. Este fluído elimina rapidamente a infección. Isto é o que o mel de espinheiro ten, os seus beneficios están fóra de dúbida.É excelente cura, se non esquece cunha dose. Agardamos que os nosos lectores recollan o mel real no mercado e o comerán con beneficio.

Saúde para ti e momentos máis doces na vida!

Mira o vídeo: Los peligros de los LÁCTEOS en tu salud, por Adolfo Pérez Agustí (Decembro 2024).