Propiedades útiles e nocivas do rabanete negro

O vegetal pertence á clase Repolo, considérase unha variedade de sementes de rábano. É esta especie que non ocorre no salvaxe, a diferenza do resto.

Os científicos cren que Asia é o lugar de nacemento das verduras. Cultívase en Europa, América do Norte, Australia e Asia. O rabanete negro ten propiedades benéficas e contraindicacións, e é frecuentemente utilizado como remedio popular para o tratamento da tose.

  • Valor nutricional e calorías
  • Composición química
  • Que é útil rábano negro?
  • Cura de raíz
    • Uso interno
    • Exterior
  • Aplicación de cociña
  • Contraindicacións e danos

Valor nutricional e calorías

Este parente próximo do rabanete non se usa como un prato principal, senón como aditivo á comida. Vexetais dietéticos: contén 16 kcal por 100 g ou 66 kJ.

O rábano é 95% de auga. A composición inclúe 0,68 g de proteínas, 0,10 g de graxa e 3,40 g de carbohidratos.

É importante! O consumo excesivo de vexetais raíz pode causar diarrea.

Composición química

Contén suficiente azucre e fibra dietética. Por 100 g deles contén: azucre - 1,86 g, fibra - 1,6 g. Entre os antioxidantes, hai retinol - vitamina A na cantidade de 12 mg por 100 g.

O rábano ten un alto nivel de ácido fólico. Esta vitamina B está contida na cantidade de 25 mg por 100 g. Tamén se inclúe na composición química o ácido ascórbico, as vitaminas do grupo K.

Contén en grandes cantidades:

  • potasio - 233 mg;
  • calcio - 25 mg;
  • sodio, 39 mg;
  • fósforo - 20 mg e outros.
É grazas a esta rica composición química en medicina que din sobre as propiedades benéficas do rabanete.

Que é útil rábano negro?

O vexetal ten propiedades diuréticas e laxantes. A presenza de aceite esencial nas sementes axuda a mellorar o traballo do tracto gastrointestinal estimulando a dixestión. Ademais, o vexetal ten propiedades antibacterianas.

A eliminación do exceso de líquido do corpo e a restauración do equilibrio hídrico do corpo - unha das principais características da raíz.

Utilízase principalmente nas seguintes áreas: medicina, cosmetoloxía, cociña. Polo tanto, o rabanete negro inclúese en varias receitas.

Entre os alimentos máis baixos en calorías atópanse: cenoria, col de Bruxelas, repolo de Pekín, ciruelas, tomates, brócolis, rabanetes, cabazas e arándanos.

Cura de raíz

Comer unha vexetais reducirá as posibilidades de desenvolver anemia. O ácido fólico toma parte no funcionamento do sistema circulatorio.Debido ao baixo nivel desta sustancia no organismo, a cantidade de megaloblastos (glóbulos vermellos inmaduros) aumenta na medula ósea.

O zume de raíz ten propiedades bactericidas e recoméndase para o tratamento de feridas purulentas, eczema e contusións ordinarias.

O uso de vexetais raíz e algunhas características de xénero. O rabanete negro está saturado con varios microelementos, cuxos beneficios e prexuízos existen para os homes.

Por exemplo, coa próstata e a disfunción eréctil (impotencia), recoméndase o uso de zume de rábano en alimentos. Pero un produto perigoso pode ser se un home ten pedras nos riles.

Se unha muller ten trastornos hormonais, entón un exceso de ácido fólico no produto axudará a eliminar este problema e establecer o ciclo menstrual.

¿Sabes? Calquera vexetais pode ser unha peza de arte. Por exemplo, en México, cada ano ten lugar un festival antes de Nadal: os veciños esculpen figuras de figuras famosas da raíz negra e crean unha exposición.
Este tipo úsase para limpar a pel. Isto é posible grazas ao retinol antioxidante.

Uso interno

Nas persoas, o rábano úsase principalmente para tratar a tos ea tos ferina.Para iso, corte o núcleo e engade dúas cucharadas de mel alí. Despois de que a raíz se infunde, o mel se absorbe nas paredes, o zume virá.

Debe levarse de dúas a tres veces ao día durante unha semana, ás veces engadindo unha nova porción de mel para que o zume destaque.

Este vexetal, máis precisamente, o aceite das súas sementes, aumenta a lactación. Engádense 50 ml de aceite e 1 cucharadita de mel a 100 ml de auga: esta mestura pode beber unha vez por día con 50 ml.

Tamén podes desfacerse da tos con mel de castaña, verbena, enebro.

Exterior

A miúdo atopouse o uso de verduras no tratamento do cabelo. Podes levar 150 ml de zume de raíz, aceite de bardana por valor de 30 ml e 1 cucharada de mel. Todo isto aplícase ao cabelo seco e dura unha hora.

Durante este tempo mellórase a circulación sanguínea, o que contribúe ao fluxo sanguíneo aos folículos capilares e mellora o crecemento do cabelo. Esta máscara é usada 2-3 veces por semana.

A colleita raíz emprégase na eliminación da pigmentación da pel. Para iso, necesitas un vexetal de pequeno porte, que debes agrupar e engadir 50 g de crema agria e 50 g de mel.

Logo aplícaselle na cara - a máscara é válida durante 15-20 minutos.Enxágüe con moita auga quente ou cunha toalla quente.

É importante! A raíz non se pode usar a altas temperaturas baixo a forma de xeso de mostaza.

Aplicación de cociña

Na cociña, a verdura é popular para a dieta. Comer pode axudar a aumentar o metabolismo. Xa se dixo que o rabanete non serve como o principal, senón que se combina con outros. Aquí tes un exemplo dunha ensalada útil para perder peso:

  • 300 g de rábano negro, que debe ser cortado en cubos, como o resto dos ingredientes:
  • 300 g de pepinos;
  • 300 gramos de pementa;
  • 200 g de cenoria;
  • 300 g de filete de pollo (prensolar);
  • vestindo a gusto, pero recoméndase a salsa de soia.
Podes experimentar con rabanetes de maneiras diferentes, porque este é un vexetal raíz versátil que engadirá un sabor salgado aos teus pratos.

Contraindicacións e danos

Non sempre é posible identificar o concepto de "rabanete negro" e "beneficio", porque tamén pode causar dano ao corpo humano. A raíz está contraindicada nas persoas que recentemente tiveron un ataque cardíaco.

As mulleres embarazadas tampouco poden comer verduras de calquera forma. Se sofre de enfermidades do fígado, riles e gastrite, prohibe o uso de rábano negro.

¿Sabes? O rábano foi usado en alimentos, ademais de ser utilizado como medicamento e ata elaborar aceite a partir de sementes vexetais na Grecia antiga.
Así, o rabanete negro pode servir como un excelente asistente na loita e na prevención de enfermidades. Non esqueza que a maioría das veces este produto se usa con mel, o que suprime a acidez aumentada.

O vexetal servirá como un substituto excelente para medicamentos caros, o principal é abordar o tratamento sabiamente. E o cultivo dun vexetal raíz no seu propio terreo non é difícil, xa que o vexetal é despretensioso, só adora solo ben humedecido.

Mira o vídeo: Razones por as que NO debes tomar a leite de vaca. VM Granmisterio (Abril 2024).