O vegetal pertence á clase Repolo, considérase unha variedade de sementes de rábano. É esta especie que non ocorre no salvaxe, a diferenza do resto.
Os científicos cren que Asia é o lugar de nacemento das verduras. Cultívase en Europa, América do Norte, Australia e Asia. O rabanete negro ten propiedades benéficas e contraindicacións, e é frecuentemente utilizado como remedio popular para o tratamento da tose.
- Valor nutricional e calorías
- Composición química
- Que é útil rábano negro?
- Cura de raíz
- Uso interno
- Exterior
- Aplicación de cociña
- Contraindicacións e danos
Valor nutricional e calorías
Este parente próximo do rabanete non se usa como un prato principal, senón como aditivo á comida. Vexetais dietéticos: contén 16 kcal por 100 g ou 66 kJ.
O rábano é 95% de auga. A composición inclúe 0,68 g de proteínas, 0,10 g de graxa e 3,40 g de carbohidratos.
Composición química
Contén suficiente azucre e fibra dietética. Por 100 g deles contén: azucre - 1,86 g, fibra - 1,6 g. Entre os antioxidantes, hai retinol - vitamina A na cantidade de 12 mg por 100 g.
O rábano ten un alto nivel de ácido fólico. Esta vitamina B está contida na cantidade de 25 mg por 100 g. Tamén se inclúe na composición química o ácido ascórbico, as vitaminas do grupo K.
Contén en grandes cantidades:
- potasio - 233 mg;
- calcio - 25 mg;
- sodio, 39 mg;
- fósforo - 20 mg e outros.
Que é útil rábano negro?
O vexetal ten propiedades diuréticas e laxantes. A presenza de aceite esencial nas sementes axuda a mellorar o traballo do tracto gastrointestinal estimulando a dixestión. Ademais, o vexetal ten propiedades antibacterianas.
A eliminación do exceso de líquido do corpo e a restauración do equilibrio hídrico do corpo - unha das principais características da raíz.
Utilízase principalmente nas seguintes áreas: medicina, cosmetoloxía, cociña. Polo tanto, o rabanete negro inclúese en varias receitas.
Cura de raíz
Comer unha vexetais reducirá as posibilidades de desenvolver anemia. O ácido fólico toma parte no funcionamento do sistema circulatorio.Debido ao baixo nivel desta sustancia no organismo, a cantidade de megaloblastos (glóbulos vermellos inmaduros) aumenta na medula ósea.
O zume de raíz ten propiedades bactericidas e recoméndase para o tratamento de feridas purulentas, eczema e contusións ordinarias.
O uso de vexetais raíz e algunhas características de xénero. O rabanete negro está saturado con varios microelementos, cuxos beneficios e prexuízos existen para os homes.
Por exemplo, coa próstata e a disfunción eréctil (impotencia), recoméndase o uso de zume de rábano en alimentos. Pero un produto perigoso pode ser se un home ten pedras nos riles.
Se unha muller ten trastornos hormonais, entón un exceso de ácido fólico no produto axudará a eliminar este problema e establecer o ciclo menstrual.
Uso interno
Nas persoas, o rábano úsase principalmente para tratar a tos ea tos ferina.Para iso, corte o núcleo e engade dúas cucharadas de mel alí. Despois de que a raíz se infunde, o mel se absorbe nas paredes, o zume virá.
Debe levarse de dúas a tres veces ao día durante unha semana, ás veces engadindo unha nova porción de mel para que o zume destaque.
Este vexetal, máis precisamente, o aceite das súas sementes, aumenta a lactación. Engádense 50 ml de aceite e 1 cucharadita de mel a 100 ml de auga: esta mestura pode beber unha vez por día con 50 ml.
Exterior
A miúdo atopouse o uso de verduras no tratamento do cabelo. Podes levar 150 ml de zume de raíz, aceite de bardana por valor de 30 ml e 1 cucharada de mel. Todo isto aplícase ao cabelo seco e dura unha hora.
Durante este tempo mellórase a circulación sanguínea, o que contribúe ao fluxo sanguíneo aos folículos capilares e mellora o crecemento do cabelo. Esta máscara é usada 2-3 veces por semana.
A colleita raíz emprégase na eliminación da pigmentación da pel. Para iso, necesitas un vexetal de pequeno porte, que debes agrupar e engadir 50 g de crema agria e 50 g de mel.
Logo aplícaselle na cara - a máscara é válida durante 15-20 minutos.Enxágüe con moita auga quente ou cunha toalla quente.
Aplicación de cociña
Na cociña, a verdura é popular para a dieta. Comer pode axudar a aumentar o metabolismo. Xa se dixo que o rabanete non serve como o principal, senón que se combina con outros. Aquí tes un exemplo dunha ensalada útil para perder peso:
- 300 g de rábano negro, que debe ser cortado en cubos, como o resto dos ingredientes:
- 300 g de pepinos;
- 300 gramos de pementa;
- 200 g de cenoria;
- 300 g de filete de pollo (prensolar);
- vestindo a gusto, pero recoméndase a salsa de soia.
Contraindicacións e danos
Non sempre é posible identificar o concepto de "rabanete negro" e "beneficio", porque tamén pode causar dano ao corpo humano. A raíz está contraindicada nas persoas que recentemente tiveron un ataque cardíaco.
As mulleres embarazadas tampouco poden comer verduras de calquera forma. Se sofre de enfermidades do fígado, riles e gastrite, prohibe o uso de rábano negro.
O vexetal servirá como un substituto excelente para medicamentos caros, o principal é abordar o tratamento sabiamente. E o cultivo dun vexetal raíz no seu propio terreo non é difícil, xa que o vexetal é despretensioso, só adora solo ben humedecido.