Por que pode que o mel?

Que o mel teña orgullo de lugar entre os outros produtos da abella.

É o máis popular porque ten un sabor marabilloso e un número significativo de propiedades útiles.

O artigo dirá o que é o mel de May e por que é tan valorado.

  • Gústame e aspecto
  • Como extraer o mel de maio
  • Composición química
  • Cal é o uso?
  • Como distinguir un falso?
  • Contraindicacións

Gústame e aspecto

Novamente bombeado o néctar ten a aparencia dun líquido xaroposo claro. A súa cor adoita ser amarelo pálido ou verde claro. Non ten olor pronunciado, e tampouco deixa un regusto amargo.

É importante! O máis valioso é o mel, que se infunde durante 4-6 meses. Durante este tempo, os néctar teñen tempo para fundirse nun ramo, dando unha deliciosa mestura de sabores e aromas.

Só seis meses despois do sifón, este doce produto adquire un cheiro incrible, onde hai notas de mentol, así como unha distinta cor amarela dourada. O sabor vólvese doce, suave e equilibrado. O regusto deste produto é lixeiramente arrefriado.

Como extraer o mel de maio

O néctar desta variedade de abellas recóllese en diversas plantas de mel. Estes inclúen todas as prímulas, espinhos, narcisos, acacias, xacintos e peonías. En resumo, os provedores de néctar para os primeiros produtos de mel son prácticamente todas as plantas de floración primaria.

Descubre os tipos populares de mel.

Con todo o desexo de destacar calquera planta de mel non funcionará. Isto é o que fai que o produto de apicultura de maio sábeo en termos de gustos e aromas. Podes entender cando os apicultores recompilan mel en mayo do seu nome. Isto adoita ocorrer a finais de maio, nalgunhas áreas - a principios de xuño, é dicir, despois de que a acacia se desvanezca.

Composición química

A composición química desta delicadeza é bastante rica. Isto é debido ao gran número de plantas en función do néctar de que está feito. Hai máis de 300 elementos e compostos útiles. Estas son vitaminas, proteínas, frutosa, fitocidios, minerais, ácidos orgánicos, encimas, sacarosa, flavonoides, etc. O contido calórico dun produto de mel é de 331 kcal por 100 g.

¿Sabes? Aristóteles, Pitágoras e Hipócrates pertencían a aquelas persoas que usaban o mel para fins médicos.Por certo, Hipócrates, que a miúdo usaba este doce produto, viviu a 109 anos.

Cal é o uso?

Que o mel teña unha serie de propiedades útiles:

  1. Paga a pena observar que é un gran axudante para problemas de pel. Posuíndo propiedades bactericidas e curativas, a composición do mel é capaz de manexar cortes e feridas, furúnculos, inflamacións, furúnculos e úlceras.
  2. As calidades antiinflamatorias tamén funcionan ben como a prevención de problemas de garganta (amigdalite purulenta, laringitis) e enfermidades catarrales. Pode tratar con este produto e enfermidades máis graves, como a bronquite, a gripe, a pneumonía e incluso a tuberculose pulmonar.
  3. É interesante ler sobre como se pode aplicar o mel con aloe na medicina tradicional.

  4. En canto á primavera de beriberi, a variedade de maio será indispensable nestes casos. Corrixirá o apetito, afectará positivamente o metabolismo, mellorará a inmunidade.
  5. En situacións estresantes, eses produtos apícolas recuperaranse, aliviaránse de insomnio, histeria e exceso de peso.
  6. Este produto tamén se usa no campo da cosmetoloxía, especialmente o seu primeiro bombeo.Forma parte dunha variedade de máscaras para pel e pel. Tamén se usa a miúdo nos procedementos de SPA como ingrediente nunha ferramenta de masaxe.

¿Sabes? Que o mel sexa a única variedade que razoablemente, pero sen preocupación particular, as persoas con diabetes e quen queiran perder peso poden usalo. Isto débese ao feito de que existe fructosa na composición deste produto apícola. Divídese rápidamente, prácticamente sen usar insulina, e logo absorbe case instantáneamente no corpo.

Como distinguir un falso?

A elección para comprar pode ser mel, é moi importante saber identificar un produto natural e non confundilo cun falso. Cabe sinalar que a composición natural pode chamarse esa composición, que consiste enteramente no resultado do traballo das abejas. Os insectos deben recolectar o néctar das plantas, mentres non se alimentan con azucre. O mel, que permaneceu de pé por moito tempo e non está azucrado, por definición non é natural.

Aprende sobre as mellores formas de probar o mel pola calidade.

Os apicultores experimentados son capaces de distinguir fácilmente os produtos naturais da falsificación por cheiro e cor. O mel natural fresco e reciclado é case transparente, cun lixeiro matiz verde.Se se erguer un pouco, hai unha sensación constante de mentol, que é a característica distintiva desta variedade. Un produto de mel natural debe ter sempre un débil sabor da cera.

É importante! Se no outono de outubro sae á venda o mel cunha clara consistencia transparente - Isto significa que se quentou ou se engadiu á composición de impurezas.

Contraindicacións

Hai só dúas contraindicacións para o uso do mel de maio. En primeiro lugar, non se recomenda para nenos pequenos. En segundo lugar, é imposible comer a persoas que teñen unha predisposición alérxica aos produtos da vida das abellas.

Que o mel - un produto que sexa simplemente indispensable para o corpo humano. É un depósito de enerxía e elementos vitamínicos. É especialmente útil despois do período de inverno.

Mira o vídeo: PODE COMER MEL? Dr. Victor sorrentino (Decembro 2019).