Non é ningún segredo que as follas de leituga xunto con outros cultivos cultivados teñan unha serie de propiedades útiles, pero ademais son un saboroso compoñente de moitos pratos, grazas ao cal son ben absorbidos. Pero, do mesmo xeito que outras plantas, a leituga ten moitas variacións variétricas, polo que, para obter a mellor opción, é tan importante elixir o que lle traerá a colleita de maior calidade.
- "Kucheryavets"
- "Iceberg"
- "Eurydice"
- "Vitamina Crunchy"
- Grand
- "Jumble"
- "Trufa"
- "Tale"
- Serie "Kitano Seeds"
"Kucheryavets"
Unha variedade de madureza media, cuxa colleita se pode coller 68-75 días despois da sementeira. A planta ten follas verdes claras, con bordos axitados e unha cabeza solta, cuxa masa chega a 400 g. Ao elixir un sitio para desembarcar Kucheryavtsa, preste atención a áreas ben iluminadas protexidas dos ventos fríos. A ensalada desta variedade é unha planta resistente á tallo. 
Hoxe é moi coñecido "Kucheryavets Odessa" cunha roseta semi-levantada e un diámetro duns 24 cm. Ten follas verdes claras con bordos macizos e unha textura lixeiramente inchada, sen conxuntos ao longo da vea central.O peso dun espécime maduro alcanza os 315 g, é suculento e contén moita proteína.
"Iceberg"
Variedade relativamente nova de leituga crujiente encabezada. A partir da aparición dos primeiros brotes ata o momento da recolección, pasa 75-90 días. As follas son corpulentes, burbullosas, brillantes ou de cor verde brillante con bordos ondulados e bo gusto. A diferenza da maioría das outras variedades, axeitadas para o almacenamento a longo prazo no frigorífico (non perdan a frescura durante 3 semanas). 
As cabezas do "Iceberg" son grandes, teñen unha estrutura densa e pesan de 300 a 600 g. A variedade é adecuada para o cultivo na primavera e no verán. Resistente ao atornillado.
Ao elixir unha ensalada desta variedade, preste atención aos seus densidadese parece baleiro dentro, isto significa que aínda non teña tempo de madurar completamente, pero se é só sólido como a col branca de inverno, é tarde, e tiña que comezar a coller antes. Por suposto, as coles con follas lentas e amarelas deben deixarse no lugar e todas as outras deben estar envoltas nun pano húmido e colocadas nunha bolsa, almacenadas nunha heladera.
"Eurydice"
Outra variedade de leituga a media tempada e semicubular, que é ideal para a plantación en solo aberto (situado no sitio en abril-maio) e en invernaderos cinematográficos. 
Caracterízase por follas granadas, grandes e burbujas, con bordos ondulados e unha textura crujiente. A roseta das follas é semi-levantada, compacta e alcanza unha altura duns 35 centímetros cun diámetro de 33 cm. Do mesmo xeito que as versións anteriores, esta planta ten excelentes propiedades de sabor, polo tanto as sementes desta ensalada están entre as mellores variedades aptas para o cultivo en chan aberto.
A masa dunha planta adulta e completamente madura é de 450 g, eo rendemento chega a 4,3 kg por 1 m².
"Vitamina Crunchy"
Ensalada de variedades "Vitamina Crunchy" Trátase de plantas sredneranny que poden ser recollidas en 38-45 días desde o momento dos primeiros brotes É unha planta bastante compacta e ten aproximadamente 15-18 cm de diámetro. Ten follas verdes e crujientes cun acabado aberto que contén moitos ácidos e vitaminas B6 e C útiles.Esta variedade é rica en ferro, iodo, cobre, cobalto, sales de potasio, zinc, calcio e magnesio. Debe notarse o seu valor como fonte de caroteno. 
A roseta nas follas dun tipo semi-vertical é de 200 gramos. 2.8-3.1 kg. De colleita poden ser recollidas a partir de 1 m² de plantacións e as sementes son sementadas varias veces por tempada. Entre as principais vantaxes desta variedade é o alto rendemento, a estrutura crujiente das follas, o alto nivel de resistencia ao atornillado ea baixa iluminación da parcela, así como o excelente sabor.
"Vitamina Crunchy" Cultivados en solo aberto, pero protexido por sementeira directa ou transplante. Neste último caso, os arbustos de 30-35 días, que xa conteñen 5-6 follas, son ideais para estes fins.
Grand
Outra variedade temprana temprana de leituga, que pode ser limpo un mes despois da sementeira. As rosetóns das follas son verticais e alcanzan unha altura de 20-30 cm, cun diámetro de 25 cm. As follas verdes claras non difieren en tamaños grandes, son densas e brillantes, teñen unha forma redondeada cun bordo fuertemente ondulado. 
Todos son moi crujientes e forman unha cabeza ovalada e aberta. Grand Caracterízase por un bo rendemento e baixa velocidade de plantación, pero para iso é necesario cultivalo en chan aberto, pero baixo unha capa de película. A masa dun espécime maduro alcanza os 300 g e desde 1 m² de área pódense recolectar 3-4 kg de lechuga.
Esta variedade está valorada polas súas características de alto sabor e inmunidade ás queimaduras marxinales.
"Jumble"
Entre as mellores variedades de leituga de follas non se pode distinguir "Jumble". Esta opción a mediados de tempada, de alto rendemento, pode ser plantada nun terreo aberto, pero protexido por sementeiras en abril e maio. Se as mudas son cultivadas por primeira vez e despois trasplantadas ao lugar, as sementes son sementadas en marzo e abril e as mudas son transplantadas en maio. 
De brotes ao tempo de colleita as plantas generalmente leva 50-55 días. As follas de leituga son verdes, lixeiramente onduladas, debido a que forman un hemisferio. A saída caracterízase por unha densidade media. Preto de 3.0 a 5,0 kg de colleita adoita coller dun metro cadrado de plantacións. Isto é ideal para decorar a mesa ou facer ensaladas.
O peso medio dun espécime varía entre 150-200 g, e as principais vantaxes da variedade inclúen bo gusto, resistencia a quemaduras de bordo das follas.
"Trufa"
Unha variedade de leituga de maduración mediana con follas delicadas, crujientes e onduladas, que, grazas ao bordo avermellado de Borgoña, teñen unha aparencia moi impresionante e son excelentes para decorar varios pratos. Esta variedade é ideal para o cultivo durante todo o ano, tanto en campo aberto como en inverno.
"Tale"
A diferenza das opcións anteriores, "Tale" - Ensalada de follas de maduración temprana, que chega a madurez técnica en 46-49 días. A planta caracterízase por follas verdes claramente engurradas e moi suculentas e delicadas. O enchufe é grande e a masa dunha copia chega a 250 g. 
As vantaxes de escoller as sementes desta variedade en particular inclúen a resistencia ao atornillado e un crecemento relativamente rápido por calquera tempo do día. As sementes necesitan ser sementadas en solo aberto a principios de abril, mantendo unha distancia entre 40 e 50 cm entre as liñas.
Serie "Kitano Seeds"
Esta serie refírese ao tipo de Batavia coa maduración das plantas en 40-45 días. Esta ensalada ten unha luz verde, brillante e rica follas, caracterizada por unha moi boa presentación. Tolera ben as condicións estresantes e caracterízase por un tirador tardío, o principal é crear condicións ideais para que creza: en primeiro lugar, preparar o chan de nutrientes en condicións abertas ou pechadas.
Estas son variedades fiables de leituga, cun tamaño bastante compacto e unha forza de crecemento elevado. O peso dunha planta é de 300-400 g. Ensaladas "Kitano Seeds" Manteña un gran sabor nas ensaladas, aínda que posúe un sabor excelente.
Como se pode ver, case todas as variedades de leituga presentadas poden satisfacer as súas necesidades gastronómicas e estéticas, pero ao elixir sementes vale a pena partir da madurez das plantas e do clima dunha rexión particular.
