Se os caucásicos non pensan sen este ingrediente un único prato na súa cociña, entón os ucranianos están máis restrinxidos neste sentido. Pero aínda se cultiva a cultura en grandes cantidades en moitas granxas privadas e non só. Podes incluso ver tallos de pementa de luxo no balcón.
- "Adjika"
- "Bouquet de lume"
- "Lingua do dragón"
- "Elefante indio"
- "Pico de Falcon"
- "Maiden de lume"
- "Para suegra"
- "Ciclón"
- "Calor chileno"
- "Bouquet máxico"
Planta distinguido pola súa adaptabilidade a calquera condición, polo tanto, o seu cultivo, mesmo para principiantes, non crea moita dificultade. E o segredo principal dunha colleita exitosa, por suposto, reside na elección correcta da variedade.
Unha selección das mellores variedades de pementa quente para o chan aberto pódese atopar aínda máis no artigo.
"Adjika"
Trátase dunha variedade media temprana, que é unhas puntas bastante elásticas e poderosas, ata medio metro de altura. Debido aos brotes espesos, a planta está firmemente sostida e non precisa de soportes adicionais. As froitas na fase de maduración adquiren unha cor vermella brillante e forma cónica.
Eles difiren doutras plantas de grande porte e peso digno.En media, un pemento maduro pesa uns 10 g. A pel da froita é delgada.
Pulp - vermello escuro, carnuda e gorda. O sabor das verduras é moi afiada cun agradable sabor de pementa. Use-los para cociñar como especias en forma bruto, secas e moídas. É esta característica da variedade "Adjika" que a converte nun dos universais.
"Bouquet de lume"
É un representante do grupo de variedades maduras de pementa amarga, e segundo a descrición está preto da variedade anterior.
O "buque de lume" tamén posúe poderosos brotes de estiramento que se estenden en lonxitude ata 40-50 cm e poden desenvolverse de forma segura sen atarse aos soportes. As froitas fórmanse en forma de cono e alcanzan unha lonxitude de ata 12-13 cm.
Os especímenes maduros son vertidos nun ton vermello brillante, pero perden en peso en comparación coa variedade "Adjika". O peso medio dunha copia é de 15 a 25 g. A carne tamén é vermella, pero non tan carnosa.
O sabor da pimienta é moi amargo.Azafatas recoméndano para a conservación na casa, e os amantes dos pratos picantes celebran o sabor excelente en forma seca e moída.
"Lingua do dragón"
A variedade de mediados de tempada "dragon tongue" caracterízase por arbustos e robustez de talos, é unha planta moi alta que alcanza unha altura de ata 1 m. As froitas son alongadas e semellan unha forma longa de cor vermella cun extremo curvo e lados aplanados.
Na aparencia, a pimienta realmente se asemella a unha lingua de ata 15 cm de lonxitude. O peso medio dunha vexetal é de aproximadamente 6-7 g. O sabor é moi picante e quente.
"Elefante indio"
Por madurez Esta variedade pertence á mediados da tempada. Para a maduración completa das froitas, que se caracterizan por un excelente cheiro picante e unha rica cor vermella ou verde, son suficientes 130 días.
Antes de que a froita comece a madurar, o arbusto vexetal está elaborado ata 80 cm e ben ramificado. A froita madura parece un tronco, ten un aroma distinto. O cultivo desta planta utilízase para o secado, a conservación da casa e a produción de paprika.
"Pico de Falcon"
O pemento picante desta variedade atribúese a especies de metade de tempada e destaca polo seu elevado rendemento, bo gusto e calidades de mercadorías, así como un alto nivel de resistencia a diversas enfermidades.
A planta alcanza ata 75 cm de altura e é un arbusto bastante compacto. Desde o momento da plantación e antes do inicio da frutificación, necesítanse máis de 110 días.
As froitas caracterízanse por tons vermellos e escuros, forma estreita e cónica e carne moi forte. O espesor das paredes da pimienta madura é de aproximadamente 3-5 mm, eo peso é de 3-4 g.
Con un metro cadrado de superficie, cun cultivo axeitado, pode recoller ata 2.5 kg de cultivo. Use isto en forma fresca e en conserva.
"Maiden de lume"
Característica da variedade é un arbusto alto e extenso, cuxos tallos alcanzan ata un metro e medio e os froitos pertencen á maduración precoz. Os pimientos propios - caídos, teñen a forma dun cono alongado, con cor verde e vermello.
O peso de cada froita é de aproximadamente 3,5 g. Quenta calor, moi afiada. Adecuado para conservas, secado e consumo bruto.
"Para suegra"
A madura clasificación temperá á que son peculiares a excelente nitidez e a cor vermella saturada das froitas. O cultivo está a evolucionar rapidamente, formando arbustos compactos de ata 60 cm de altura. Os pimientos están formados en forma de cono, de ata 14 cm de lonxitude. Pesan unha media de 30-60 g cada un. Posúe un agradable aroma.
"Ciclón"
Esta é unha variedade moi temprana. Para a maduración completa das froitas, desde o momento da plantación, a planta necesita só 90 días. A cultura desenvólvese como un arbusto compacto cunha altura de non máis de 60 cm.
O ovario está formado por paquetes. As froitas se parecen a un cono alongado de ata 10 cm de lonxitude en verde e vermello. Posúe un agradable aroma agradable e sabor ardente. O peso de cada pimienta en promedio de 25-30 g. A colleita utilízase para adornos e especias para cociñar.
"Calor chileno"
Superearly variedade de pementa quente. Para a maduración completa do froito despois do cultivo, a planta necesita uns 75 días. Todos maduran na forma dun cono regular de ata 25 cm de lonxitude.
Ten unha pel fina brillante e unha carne medio afiada. As verduras teñen un sabor picante específico. Son usados para facer sopas, pratos de carne, adobe e salsas.
"Bouquet máxico"
Esta variedade pertence á maduración precoz. Os seus froitos aparecen nos tallos 75-80 días despois do cultivo. Están dirixidos cara arriba, desenvolvéndose en forma de conos vermellos e escuros, ás veces lixeiramente marróns, ensamblados en cepillos de 8-10 pezas.
Cada pementa pesa en media uns 3 g. A carne é acre, o aroma é pronunciado. A altura do arbusto é de aproximadamente 75 cm. Colleita utilizada principalmente en bruto para cociñar a cociña caucásica.